Как Вырастить Комнатный Перец В Домашних Условиях – Все Об Уходе За «огоньком»

Содержание статьи:


  • Как вырастить жгучий перец дома: делюсь опытом
  • Горький перец на подоконнике: особенности выращивания
  • Как вырастить перец чили дома на подоконнике
  • Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне
  • Растение со жгучими стручками, или Как зимой вырастить острый перец на подоконнике
  • Как вырастить горький перец в домашних условиях на подоконнике
  • Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
  • Выращивание перца на подоконнике
  • Посадка острого перца в комнатных условиях от А до Я
  • Как вырастить жгучий перец дома: делюсь опытом

    Острый перец — идеальная культура для выращивания в домашних условиях. Он весьма не прихотлив, отлично цветет и дает прекрасный урожай. К тому же, есть множество низкорослых сортов перца, которые невероятно декоративно смотрятся на подоконнике.

    Кстати, эта культура отлично подходит для тех, кто только начинает выращивать овощи на подоконнике. Как правило, с острым перцем не возникает особых проблем.

    У меня довольно большой опыт выращивания жгучего перца в домашних условиях. Я уже перепробовала множество сортов и точно знаю, как нужно ухаживать за этой культурой, чтобы она давала прекрасный урожай даже на подоконнике.

    В этой статье я с удовольствием поделюсь с вами своими наблюдениями и расскажу все подробности про посадку, уход и подходящие сорта острого перчика.

    Как вырастить острый перец на подоконнике: главные правила

    1. Подходящие сорта

    Для выращивания на подоконнике лучше выбирать низкорослые декоративные сорта. У таких сортов, как правило, и сами кустики, и плоды довольно небольшого размера. Они отлично смотрятся в комнате и при этом дают весьма неплохой урожай.

    Я, например, пробовала вырастить несколько подобных сортов. И все они не вырастали выше 30 сантиметров: "Алладин", "Мексиканец", "Бабье лето", "Пиковая дама".

    Но если вы планируете выращивать перец на балконе и можете позволить себе посадить перчик покрупнее (высокий и с полноценными плодами-стручками), то можете выбрать один из традиционных сортов для открытого или закрытого грунта.

    Я, например, пробовала выращивать "Копье индейца", "Тещин язык" и "Блэйд F1". И результатом очень довольна.

    2. Посадка

    Удобнее всего выращивать острый перец через рассаду, так как это позволяет лучше контролировать развитие молодых растений. Например, если они вдруг вытянутся, то можно будет побольше заглубить их при пересадке в постоянный горшок.

    Кстати, пересаживать острые перцы лучше парочками в одну лунку. Им нравится такое тесное соседство.

    Объем горшка будет зависеть от размера куста. Если у вас низкорослые перчики, то на пару растений будет достаточно горшка объемом 2-3 литра. Если растения высокорослые, то нужен горшок 5 литров на 2 растения.

    В качестве грунта можно взять любую почвенную смесь для овощных культур. И обязательно положите на дно горшка слой керамзите для дренажа.

    Видео по теме: Перекись водорода для комнатных растений- польза,применение, пропорции

    3. Освещение

    Жгучий перец довольно терпимо относится к нехватке света. Однако если вы хотите круглый год собирать хороший урожай, то в осенне-зимний период придется досвечивать его с помощью фитоламп.

    4. Полив

    Поливать перец нужно крайне умеренно, так как он очень плохо переносит переливы. Старайтесь поливать его небольшими порциями и только после того, как просохнет верхний слой грунта.

    Зимой обязательно регулярно опрыскивайте перец по листьям водой из пульверизатора, чтобы хотя бы немного увлажнять воздух вокруг него. В противном случае он может начать сбрасывать листочки из-за слишком сухого воздуха в помещении (особенно, если перец растет недалеко от батареи отопления).

    5. Подкормки

    Чтобы перец хорошо себя чувствовал и нормально плодоносил, его обязательно нужно подкармливать. Для этого подойдут абсолютно любые удобрения для томатов и перцев. Я, например, в последнее время пользуюсь "Флоргуматом для томатов и перцев". Результат меня вполне устраивает.

    Когда у перца появляются 4 настоящих листочка, то начинаю вносить подкормки 1 раз в месяц. С начала цветения увеличиваю периодичность подкормок до 1 раза в 2 недели.

    6. Опыление

    Острый перец — это самоопыляемое растение, поэтому ему можно особенно и не помогать в этом деле. Единственное, что я делаю, это слегка встряхиваю цветущие кустики 1 раз в день, чтобы пыльца разлеталась более активно.

    Видео по теме: СУМАСШЕДШАЯ ВСХОЖЕСТЬ ЛЮБЫХ СЕМЯН СУПЕР СПОСОБ

    7. Сбор урожая

    Перец — это многолетнее растение. Поэтому при хорошем уходе он вполне сможет давать хороший урожай в течение пары лет. Имейте это в виду.

    Кстати, перчики можно собирать и есть как в технической спелости, так и полностью созревшими (когда покраснеют). Да и применения у домашних перцев может быть множество: я их и сушу, и мариную, и кидаю в еду в свежем виде.

    Пожалуй, на этом все. Если у вас остались какие-то вопросы, задавайте их в комментариях. И делитесь своим опытом выращивания перца в домашних условиях. Очень интересно об этом узнать!

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Горький перец на подоконнике: особенности выращивания

    Горький перец на подоконнике не только вносит элемент декоративности в оформление интерьера помещения, но и служит полезной острой специей для придания пикантного вкуса мясным и овощным блюдам, которые вы готовите. Вырастить оригинальное растение с яркими разноцветными плодами совсем несложно, если правильно выбрать сорт и систематически ухаживать за перцем.

    Ботанические особенности острого перца

    Горький перец относится к теплолюбивым растениям из семейства паслёновых с ветвистыми стеблями, некрупными светлыми цветками и глянцевыми плодами. Культура отличается компактностью и активным плодоношением. Все сорта горького перца можно подразделить на декоративные и стандартные. Для выращивания в домашних условиях предпочтительно выбирать декоративные сорта, отличающиеся небольшой высотой куста (от 15 до 50 см).

    Видео по теме: СЕМЕНА ПРОРАСТУТ ЗА НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ! ВЫ ЭТОГО ТОЧНО НЕ ЗНАЛИ

    По срокам созревания острый перец бывает:

    • раннеспелый, с готовностью на 65–100-й день с момента всходов;
    • среднеспелый, созревание которого наступает через 100–120 дней;
    • поздний, радующий урожаем через 120–150 дней.

    Острый перец в горшке

    При выборе сорта для выращивания дома следует обратить внимание на следующие особенности:

    • форму плодов. В этом отношении культура очень разнообразна: стручки могут иметь коническую, округлую, приплюснутую форму, напоминать пирамидку, цилиндр и даже колокольчик;
    • цвет плодов. Он может быть разным — от ярко-жёлтого до фиолетового;
    • окраску листвы. Листовая пластина чаще всего зелёная, но можно найти сорта с разноцветными вкраплениями в форме пятнышек и полосок, а также с листьями фиолетового цвета;
    • степень жгучести плодов. Вкус острого перца разнится от пикантного со слабой степенью горечи до остро-жгучего.

    Острый перец в горшке

    Видео по теме: Growing bell peppers in a pot/вырашивание болгорского перца в горшке

    Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике

    Все представленные ниже сорта острого перца в домашних условиях могут плодоносить несколько лет (от 4 до 6). Использование плодов универсально:

    • их употребляют свежими, а также в качестве приправы и для изготовления перечного порошка;
    • используют при консервировании и мариновании овощей;
    • применяют в лечебных целях.

    Практическое использование горького перца идеально сочетается с декоративностью культуры: растение служит украшением любого интерьера.

    Таблица: лучшие сорта горького перца для выращивания в квартире

    Правила выращивания рассады горького перца из семян

    Горький перец в домашних условиях лучше всего выращивать через рассаду. Посевной материал рекомендуется приобретать в специализированных торговых точках. При сборе семян с домашнего куста нужно точно знать, что выращиваемое вами растение не является гибридом. Семена гибридных разновидностей, собранные в домашних условиях, не сохраняют сортовых особенностей.

    Оптимально сажать культуру в феврале. При более ранних сроках сеянцы будут испытывать недостаток света, молодые растения могут вытянуться, рассада получится слабой, плохо перенесёт пикировку.

    Таблица: подготовка семян горького перца к посеву

    Острый перец в горшке

    Видео по теме: Как вырастить острый перец. Посев и пересадка. 2020

    Подготовка грунта

    Грунт для посева семян горького перца должен быть обязательно питательным. Лучше всего приобрести специальный грунт для культуры от хорошо зарекомендовавшего себя производителя. При самостоятельной подготовке почвосмеси соотношение перегноя, дерновой земли, торфа и песка должно быть 5:2:2:1. Все составляющие дезинфицируют: обрабатывают кипятком, проливают раствором марганцовки или пропаривают в духовке. На ведро подготовленного грунта рекомендуется добавить стакан древесной золы.

    Острый перец в горшке

    Посев семян

    Ёмкости для первого этапа выращивания лучше брать небольшие: подойдут пластиковые и бумажные стаканчики, торфяные горшочки, рассадные кассеты. Посев семян горького перца производят стандартно:

    1. В донышках подготовленных ёмкостей необходимо организовать дренажные отверстия, затем заполнить тару землёй, полить.
    2. В почве делают ямки или бороздки глубиной не более 1,5 см.
    3. Раскладывают в них семена на расстоянии 3–4 см друг от друга. Это требование необходимо выполнять, чтобы во время пикировки не повредить корни сеянцев.

    Острый перец в горшке

    Видео по теме: Перцы в горшках,выращивание. Урожай сладкий и острых перцев в начале лета

    Посадки сбрызгивают из пульверизатора водой комнатной температуры. Ёмкости накрывают стеклом или плёнкой и размещают в светлом помещении с температурой воздуха не менее 20–25 градусов.

    Всходы появятся через неделю-полторы. Ёмкости с появившимися ростками сразу же устанавливают в солнечном месте, а прозрачное укрытие снимают.

    Уход за сеянцами

    На начальном этапе роста маленьким сеянцам нужно много света и периодическое увлажнение почвы, которое проводят только отстоянной водой комнатной температуры при подсыхании грунта. Рассаде обеспечивают температуру содержания в районе +17–20 °C. Ёмкости со всходами периодически поворачивают относительно окна, чтобы растения не вытягивались, наклоняясь в сторону света.

    Острый перец в горшке

    Если некоторые ростки появились с плёнкой, склеивающей семядоли, то её необходимо сначала смочить водой и только потом аккуратно стянуть с листочков.

    Пикировка рассады

    После появления на сеянцах 2–3 настоящих листочков проводят пикировку. В определении объёма посадочной ёмкости ориентируются на корневую систему перца, которая постепенно должна освоить весь ком земли.

    Видео по теме: Чудо как хорош! / Выращивание перца в ведрах / Огород в контейнерах

    Если взять сразу очень большой горшок, то почва, не занятая корнями, начнёт закисать от поступающей влаги, в ней будут размножаться болезнетворные бактерии.

    На дно ёмкости укладывают дренажный слой из керамзита, битого кирпича или высушенной яичной скорлупы. Почвосмесь готовят так же, как и для посева семян. Саму пикировку рекомендуется проводить путём переваливания. Порядок действий:

    1. Заполняют горшок подготовленным грунтом, поливают его, уплотняют. В результате земля должна быть влажной, но не мокрой. В середине делают лунку.
    2. Сеянец извлекают вместе с комочком земли при помощи подручных средств.

    Острый перец в горшке

    Растение размещают в лунке таким образом, чтобы корешки равномерно и свободно расположились в почве. При определении глубины посадки ориентируются на семядольные листочки — чуть ниже их. Сажать рассаду перца более глубоко не имеет смысла — на растении придаточные корни не образуются, а вот загнить при излишнем заглублении сеянец может.

    Острый перец в горшке

    Видео по теме: ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА!! ПОСЕВ ПЕРЦА С ПЕРЕКИСЬЮ ВОДОРОДА!

    Грунт вокруг растения аккуратно уплотняют. Перец поливают под корень водой комнатной температуры.

    Острый перец в горшке

    Куст острого перца будет расти в вашем доме не один год, и вам придётся пересаживать его ещё не один раз. Всегда выполняйте эту процедуру путём переваливания.

    Уход за комнатным горьким перцем

    При выборе места для размещения горшка с острым перцем ориентируйтесь на его любовь к свету. Это может быть подоконник, но с защитой от попадания прямых солнечных лучей (иначе земля будет быстро пересыхать, перец может сбрасывать листья и плоды). Вредна для перца и постоянная тень — при недостатке света он может даже не зацвести.

    Горький перец можно разместить на подоконнике или балконе рядом практически с любыми растениями. Это могут быть комнатные цветы, а при организации домашнего огорода — пряные травы, салат, томаты. Не рекомендуется размещать перец рядом с фенхелем, который будет агрессивно угнетать культуру. Соседство со сладким перцем приведёт к переопылению культур. В результате вы получите гибриды с непредсказуемыми свойствами: сладкий перец будет горчить, а горький потеряет остроту.

    Видео по теме: Перец красный чили 🌶 в домашних условиях 🥵 от семечки - до спелого овоща

    Ухаживать за кустом горького перца несложно. Важно лишь организовать световой день около 15 часов с помощью фитолампы. Проводят следующие мероприятия:

    • полив отстоянной водой. В определении количества поливов ориентируются на состояние почвы: она не должна пересыхать, но и не быть постоянно сырой;
    • неглубокое рыхление почвы после каждого полива;
    • еженедельное опрыскивание из пульверизатора, ведь листьям и плодам перца не помешает дополнительная влага, особенно если воздух в помещении сухой;
    • поддержание комфортной температуры для активного роста и плодоношения в пределах +20–25 °C.

    Острый перец в горшке

    Искусственно опылять растение не нужно, но если вы будете просто периодически встряхивать куст, то поможете перчику завязать больше плодов.

    Подкормка перца

    Растение активно потребляет питательные вещества, поэтому почва в горшке быстро истощается. В период интенсивного роста и плодоношения без дополнительных подкормок вам не обойтись. Их проводят таким образом:

    • раз в две недели подкармливают куст настоем древесной золы (на 3 л горячей воды добавляют 2 столовых ложки золы, настаивают в течение суток, процеживают);

    Острый перец в горшке

    Видео по теме: ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПОСЕВА ПЕРЦА Сезон 2022! Быстрые всходы и крепкая рассада! Будете с урожаем!

    азотные удобрения используют в период активного роста листвы (1 чайная ложка мочевины на 5 л воды); во время образования завязей рекомендуются фосфорно-калийные смеси (1 столовая ложка суперфосфата на 1 л воды).

    Подкормки куста могут быть корневыми и внекорневыми. Последние лучше проводить вечером, чтобы питательная влага не так быстро испарялась с листьев.

    Уход в зимний период

    После окончания плодоношения растение вступит в период покоя. Чтобы помочь ему пережить зиму, рекомендуется следующее:

    • удалить имеющиеся цветки и недозревшие плоды;
    • понизить температурный режим содержания до +18 °C;
    • не проводить подкормок;
    • уменьшить количество поливов при увеличении опрыскивания водой.

    Острый перец в горшке

    В целом выращивание горького перца — занятие не хлопотное. Он некапризен, но при этом способен доставить наслаждение и своим декоративным видом, и острым вкусом.

    Использованные источники: dacha.help

    Как вырастить перец чили дома на подоконнике

    Перец чили выращивают не только на огороде, но и в квартире. Выведены карликовые сорта, которые пригодятся как для приправы, так и для украшения интерьера.

    Видео по теме: ПЕРЦЫ ВАМ ЭТОГО НЕ ПРОСТЯТ! 3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

    Ботанические особенности острого перца

    Многолетнее растение родом из тропиков Америки. По этой причине чаще всего выращивается, как однолетник. В теплых регионах, а также в домашних условиях, может расти и плодоносить несколько лет.

    Имеет прямостоячий ветвистый побег, который со временем в нижней части одревесневает. Листья черешковые, зелёные, мелкие и узкие. Расположены одиночно или растут розеткой.

    Цветки находятся в пазухах листьев. Лепестки белые или фиолетовые. Плоды небольшие — многосемянная ягода. Бывают жёлтые, оранжевые, красные, коричневые. Семена круглые, плоские. На вкус острые, горькие.

    Корневая система мочковатого типа.

    Для справки! Название данной разновидности перцев в русском языке созвучно с названием латиноамериканской страны: Чили. Однако на самом деле наименование происходит от слова «chilli» из полузабытого древнего языка науатль (носители жили на территории современной Мексики) и переводится как «красный».

    Сорта перца для выращивания на подоконнике

    Названия острых перцев зачастую говорят сами за себя. Например, Огонёк, Табаско. Но есть и такие, как: Фейерверк, Салют, Черный принц. Сорта отличаются не только по вкусу, но и по размерам, цвету, срокам созревания.

    Видео по теме: ПЕРЦЫ ВАМ ЭТОГО НЕ ПРОСТЯТ! 3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

    • Огонёк. Плодоношение через 4 месяца. Маленькие перчики во время созревания по-разному окрашены: зелёный, оранжевый, красный.
    • Табаско. Плодоносит через 90 — 110 дней. При своих скромных размерах плоды очень жгучие.
    • Фейерверк. Среднеспелый сорт. Отличается своей декоративностью и плодовитостью. Рекомендуется для культивирования на окне, балконе и в контейнерах. Не требователен к свету. Желательны подкормки.
    • Салют. Срок созревания — средний. Миниатюрный куст до 30 см. Мелкоплодный, жгучий, очень ароматный.
    • Чёрный принц. Карликовый сорт. Привлекает к себе внимание фиолетовой, почти чёрной, окраской листьев. Популярен на Кавказе в качестве приправы. Успешно выращивается в комнатных условиях.

    Особенности выращивания острого перца на подоконнике

    Перец — неприхотливое растение. Однако для правильного роста и обильного плодоношения в домашних условиях требуется:

    • яркий рассеянный свет, в идеале западное или восточное окно;
    • рыхление для поступления кислорода в почву;
    • своевременная пересадка в горшок больший по размерам (примерно на 2 см в диаметре);
    • формирование куста;
    • к зиме, при сокращении светового дня, рекомендуется дополнительная подсветка. Другой вариант — обрывать цветки, чтобы они не отнимали силы у кустика.

    При культивировании данной разновидности поощряется перекрёстное опыление, чтобы плодов было больше. Для этого берут кисточку и проводят по цветкам.

    Видео по теме: КАК ВЫРАСТИТЬ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ?

    Обратите внимание! Следует периодически осматривать растения на болезни и вредителей. Могут атаковать паутинистый клещ, тля, червец. Из-за неправильного ухода иногда развивается серая гниль — переувлажнение при холодном воздухе.

    Как посадить перец острый дома

    Прежде всего, надо определиться с сортом, который будет выращиваться. Подобрать ёмкость и грунт для посадки. А также подумать, где будет расти перец, то есть его местоположение.

    Выбор ёмкости

    Так как корневая система перца поверхностная, ему нужен широкий неглубокий горшок. Для семян подойдут стаканчики или ёмкость высотой 5 см. Если горшок слишком глубокий, то на дно кладут слой керамзита. В процессе роста растения лишний дренаж убирают или пересаживают в большую ёмкость. Перец домашний острый в горшке лучше не сажать сразу в слишком просторный контейнер. Так как земля может не просыхать и со временем закиснуть.

    Выбор почвы

    Грунт должен быть нейтральным, суглинистым или супесчаным. Почва рыхлая, питательная. Состоит из листовой, дерновой земли и крупного песка с добавлением глины. Она дольше сохраняет влагу. Для рыхлости добавляют немного компоста, перегноя или мульчи.

    Перед применением землю прокаливают от инфекций и вредителей. Или проливают раствором марганцовки.

    Пошаговая инструкция посева семян

    Когда культивируется острый перец на подоконнике, выращивание из семян начинается с тщательного выбора посадочного материала. Следует приобрести семена хорошего качества от проверенных производителей.

    Видео по теме: ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА!! ПОСЕВ ПЕРЦА С ПЕРЕКИСЬЮ ВОДОРОДА!

    Перед посадкой рекомендуется прорастить все семечки. Для лучшей всхожести используют стимулятор роста, в котором замачивают посевной материал на 12 часов.

    Затем семена оборачивают марлей или выкладывают между ватными дисками на 6 дней при комнатной температуре. Надо отслеживать, чтобы они не пересыхали.

    После прорастания, семена высаживают, поэтапно соблюдая следующие правила:

    1. Делают бороздки в 1 см глубиной, между рядками оставляют расстояние 5 см.
    2. Помещают в ямки семечки с интервалом 2-3 см в каждом рядке.
    3. Присыпают землёй.
    4. Обильно опрыскивают из пульверизатора.
    5. Закрывают полиэтиленовой плёнкой или стеклом.
    6. Ставят в полутёмное место.

    Через 10 дней после того, как посадили перец чили из семян дома, сеянцы начнут выглядывать из-под земли.

    Дополнительная информация. Если высаживают незамоченные семена, то срок прорастания увеличится ещё примерно на 7 — 10 дней.

    Уход за рассадой острого перца

    Выращивание рассады не сильно отличается от ухода за взрослым растением. Надо только поливать с помощью опрыскивателя. А также следить, чтобы хватало освещения.

    Если побеги начали вытягиваться, то им устанавливают дополнительную подсветку. Раз в день рекомендуется проветривать ёмкость, не допуская сквозняков. Температура при выращивании поддерживают +25…+28 °С.

    Видео по теме: Как вырастить острый перец. Посев и пересадка. 2020

    Пикировка

    Когда сеянцы подрастают, то начинается загущение. То есть растеньица загораживают свет друг для друга. Из-за этого ослабевают и гибнут. Кроме того корни в процессе роста переплетаются, им не хватает питания.

    При пикировке рассаживают сеянцы в отдельные ёмкости. Например, в стаканчики или торфяные таблетки.

    За день до этой процедуры рассаду обильно проливают. Чтобы корни не травмировались, пересадку производят с комом почвы. При этом сеянец придерживают, чтобы он не упал и не сломался.

    После пикировки почву вокруг растения осторожно уплотняют. Затем поливают.

    Первое время рассаду в новых горшочках продолжают укрывать полиэтиленом или стеклом. Когда растения привыкнут к новым условиям, то проветривание увеличивают.

    Правила ухода за горьким перцем в квартире

    Мало знать, как вырастить перец чили дома на подоконнике. Также необходимо строго соблюдать агротехнику в дальнейшем, чтобы молодое растение не погибло. При выращивании перчика в условиях дома нужно отрегулировать полив и опрыскивание, формировать куст, а также своевременно вносить удобрения.

    Полив и опрыскивание

    Острый перец на подоконнике нуждается в умеренном поливе. То есть нельзя заливать, но и чтобы почва сильно не пересыхала. Растение опрыскивают, особенно, когда очень сухой воздух.

    Если температура ниже +20 и сквозняки, то полив сокращают, а опрыскивание в такие моменты вовсе не рекомендуется. Иначе кустики загниют и погибнут.

    Важно! Воду используют чуть теплую, отстоянную не менее 30 минут.

    Формирование куста

    Перец горький в горшке — комнатное растение, которое не требует специальной обрезки. Потому что для выращивания перцев дома чаще всего используют карликовые сорта.

    После первого плодоношения у растения прищипывают верхушки всех веток. Если формируют крону, то обрезают лишние или слишком длинные боковые побеги. Также укорачивают или удаляют слабые и бесплодные ветки. Основной стебель не трогают, иначе куст может погибнуть.

    Подкормки

    Первый раз начинают удобрять через три недели после посадки. Подкармливают азотным удобрением. Оно способствует росту побегов.

    Для дружного цветения и хорошего плодоношения используют фосфорно-калийные удобрения, которые вносят 2 раза в месяц.

    Осенью подкормки прекращают, чтобы обеспечить растению период покоя.

    Сбор урожая

    Острый перец собирают, когда его плоды полностью созреют. Иначе вкусовые качества могут быть хуже — не раскроется весь букет пряности.

    Перчики хранят связанными в пучки или перемалывают, помещая потом в стеклянную тару или хлопчатобумажный пакет.

    Дополнительная информация. Из-за своей остроты плоды при хранении не портятся — они просто высыхают.

    Секреты по выращиванию перца чили

    Кроме стандартного ухода за острым перцем, есть некоторые нюансы, из-за которых растение лучше развивается и плодоносит:

    • Чили можно вырастить в любое время года. Если это происходит зимой, то желательна досветка фитолампой.
    • Летом растение, по возможности, выносят на балкон или террасу. Естественное освещение всегда лучше.
    • Количество плодов увеличивается на 2-3 год.
    • На 4-5 год урожайность падает.
    • Острый перец может переопыляться со сладким.

    Достоинства и недостатки домашнего выращивания

    Преимущество выращивания в комнатных условиях — урожай под рукой, в любое время года, декоративный вид. За ростом и развитием растения можно наблюдать с детьми.

    Недостатком можно считать создание нужных условий для выращивания. То есть необходимо продумать освещение, влажность, полив. А также защиту от вредителей, у которых в открытом грунте есть свои естественные враги.

    Ошибки выращивания

    Неправильный уход за растением может привести к плохому урожаю или оставить владельца кустика совсем без него. Одни из наиболее часто встречающихся ошибок:

    • Слишком большой горшок. Корень идёт в рост, надземная часть не развивается.
    • Обильный полив. Перцы лучше немного не долить, чем перелить. Иначе растение загниет.
    • При агрессивном солнце на листьях могут быть ожоги. Если освещения не хватает — растение хилое, не цветёт.
    • Сильные сквозняки способствуют сбрасыванию листьев.
    • Используя почву без обеззараживания, есть вероятность занести грибную или бактериальную инфекцию.

    В итоге всему вышесказанному можно сделать вывод, что острый перец на подоконнике успешно выращивается из семян, разнообразен по сортам и не капризен в уходе. Так что с этим несложным делом справятся даже начинающие.

    Использованные источники: ogorodguru.com

    Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне

    Острый перец в горшке

    Какими особенностями должен обладать острый перец, растущий в квартире? Самое главное – это небольшой размер куста. Важна также декоративность: хочется, чтобы любимое растение доставляло не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

    У острого перца (его называют еще горьким, жгучим, перцем чили) могут быть разные сроки созревания плодов, поэтому при покупке семян обязательно обращайте внимание на эту информацию:

    • У раннеспелых сортов первый урожай вы увидите уже через 65-100 дней после появления всходов.
    • Среднеспелые сорта порадуют вас плодами лишь через 100-120 дней.
    • Сорта с поздним сроком созревания дадут урожай еще позже, через 120-150 дней.

    Многие сорта горького перца являются многолетниками. В открытом грунте они культивируются как однолетники, однако при выращивании в квартире вы можете снимать урожаи с одного куста несколько лет. Правда, в этом случае ваш перчик должен постоянно расти в домашних условиях. Если же вы "переселите" его на лето, например, в теплицу, то, скорее всего, после возвращения обратно он погибнет. Горький перец очень не любит смены места жительства, даже если вы не будете пересаживать растение, а просто перенесете горшок из квартиры в другие условия.

    Мы хотим предложить вам 5 очень популярных сортов острого перца, которые подходят для выращивания на подоконнике.

    Сорт Алладин

    Острый перец в горшке alt="острый перец алладин" width="460" height="410" />

    Фото с сайта repka.online

    Сорт горького перца Алладин скороспелый: плоды созревают через 95-100 дней после появления всходов. Растение многолетнее, однако многие огородники разводят его как однолетник. Перец невысокий, поэтому прекрасно подходит для выращивания в квартире и на балконе: в открытом грунте высота кустика достигает 50-60 см, в условиях квартиры обычно не превышает 35 см. Растение кустистое, компактное.

    Плодоношение обильное, длится несколько месяцев. Благодаря разнообразной окраске плодов, перец Алладин можно использовать не только как съедобное, но и как декоративное растение. Цвет плодов зависит от степени созревания. Вначале они бледно-зеленые, затем окраска сменяется на фиолетовую и кремовую, и наконец, при полном созревании, становится красной. Форма перцев удлиненно-конусовидная, их масса – 15-20 г. Вкус и аромат ярко выражены. Плоды добавляют в другие блюда для придания им остроты и используют для консервирования.

    Сорт Огонек

    Острый перец в горшке alt="острый перец огонек" width="460" height="345" />

    Фото с сайта dacha.help

    Один из самых известных сортов горького перца, который давно полюбился дачникам, – перец Огонек. Это сорт со средним сроком созревания: плодоношение начинается примерно через 4 месяца после массового появления всходов. Огонек подходит для выращивания в любом месте: он прекрасно себя чувствует и на грядке, и в теплице, в условиях квартиры. Высота куста зависит от места произрастания, однако даже в открытом грунте она не превышает 45-55 см. Растение компактное, пирамидальной формы, декоративное. На одном кусте одновременно могут находиться цветки и плоды.

    Сейчас под названием Огонек продают семена перца, который не соответствуют описанию сорта в Госреестре. Для "настоящего" сорта Огонек характерны длинные, напоминающие узкий конус плоды. Они растут вниз, а не вверх, как у многих сортов. Цвет зрелого стручка красный, с глянцевым блеском. Масса одного плода – в среднем 20 г, толщина стенок – 1,5 мм. Вкус плодов острый, сильный. Аромат – свойственный горькому перцу.

    Сорт Бабье лето

    Острый перец в горшке alt="острый перец бабье лето" width="460" height="345" />

    Фото с сайта repka.online

    Еще один популярный сорт горького перца, который подходит для выращивания на подоконнике, – Бабье лето. Растение многолетнее, вечнозеленое, сильнооблиственное. Куст компактный, вырастает до 30-40 см в высоту. Идеально подходит для выращивания в квартире, причем не только из-за небольшого размера, но и благодаря тому, что прекрасно себя чувствует даже в условиях низкой освещенности.

    В период плодоношения выглядит очень декоративно, т.к. просто усыпан небольшими (2-3 см) плодами округлой формы. В период биологической спелости стручки приобретают ярко-красную окраску. Первые перцы созревают примерно через 110-120 дней после начала вегетации. Благодаря растянутому периоду созревания, новые плоды на кустах появляются в течение нескольких месяцев.

    Вкус даже для любителей остренького чрезвычайно жгучий, поэтому в сыром виде перец в пищу не годится. Можно использовать для консервирования, в сушеном виде или в качестве приправы к другим блюдам.

    Гибрид Медуза F1

    Острый перец в горшке alt="острый перец Медуза F1" width="460" height="436" />

    Фото с сайта repka.online

    Гибрид Медуза F1 полюбился любителям горького перца, в первую очередь, за необычный внешний вид. Причудливость ему придают тонкие острые плоды конусовидной формы, которые направлены вверх и напоминают голову Медузы Горгоны. Стручки длиной 5-7 см на разных этапах созревания имеют разный цвет: вначале они бледно-зеленые, затем окраска постепенно меняется на желтую, со временем переходящую в ярко-оранжевую. В состоянии биологической спелости плоды становятся красными. Куст остается привлекательным в течение длительного времени.

    Куст невысокий – 30-40 см, компактный, поэтому часто используется для выращивания в квартире или на балконе. Растение неприхотливо, однако теплолюбиво: если вы решили выращивать перец Медуза F1 в открытом грунте, высаживать на постоянное место его можно только после наступления устойчивого тепла.

    Гибрид Медуза F1 раннеспелый: пробовать первые плоды можно уже через 95-105 дней после появления всходов. Вкус у них острый, пикантный. Урожай можно использовать для консервирования и в качестве приправы к другим блюдам.

    Сорт Пиковая дама

    Острый перец в горшке alt="острый перец пиковая дама" width="460" height="460" />

    Фото с сайта repka.online

    Пиковая дама – один из самых миниатюрных сортов горького перца, который выращивают в квартире: его высота не превышает 20-30 см. Куст компактный, плотный, округлой формы. Растение неприхотливое, растет и плодоносит даже в условиях пониженной освещенности. Может выращиваться круглый год: в холодное время года в квартире, а на лето, когда температура воздуха установится выше 15°С, его можно вынести на балкон или на улицу.

    Плоды Пиковой дамы конусовидной формы, с заостренной верхушкой, маленькие. Масса каждого в среднем 8-10 г. Одновременно на кусте могут находиться стручки разных цветов: фиолетовые – в самом начале созревания, затем салатовые, желтые, оранжевые и, наконец, в период биологической спелости – насыщенно-красные, глянцевые. Активное плодоношение наступает через 120-130 дней после появления всходов и длится несколько месяцев. Плоды с ярко выраженным вкусом и сильным ароматом, используются как в свежем, так и в консервированном виде.

    Как ухаживать за острым перцем в квартире

    Острый перец в горшке alt="острый перец уход" width="460" height="307" />

    Жгучий перец – культура довольно неприхотливая, поэтому он не доставит вам много хлопот. Однако следует знать несколько правил выращивания острого перца в квартире:

    • Освещенность. Большинство сортов перца требует большого – не менее 15 часов – светового дня. Если у вас именно такой, то зимой и ранней весной ему потребуется дополнительная подсветка, даже если вы выращиваете перец на южной стороне.
    • Избыток солнца. При чрезмерном количестве солнечных лучей перец начинает сохнуть и сбрасывать листья. Чтобы этого не произошло, затеняйте его от яркого солнца или, если есть такая возможность, поставьте на восточное или западное окна.
    • Влага. Перец – растение влаголюбивое. Он нуждается не только в регулярном поливе, но и еженедельном опрыскивании, особенно в условиях сухого воздуха квартир.
    • Подкормки. Перец в квартире приходится выращивать в ограниченном объеме грунта. Из-за этого питательные вещества даже очень плодородной почвы быстро иссякают. Чтобы восполнить их, рекомендуется подкармливать острый перец, растущий в квартире, раз в две недели. Для приготовления подкормки залейте 2 ст.л. золы 3 л горячей воды и оставьте на сутки настаиваться. После этого процедите и полейте раствором каждый куст. Можно использовать также удобрения для комнатных цветов, например Агрикола Аква (разведите по инструкции).

    Что делать с урожаем острого перца, который вы вырастили на подоконнике? Хотим предложить вам несколько интересных рецептов:

    Использованные источники: www.ogorod.ru

    Растение со жгучими стручками, или Как зимой вырастить острый перец на подоконнике

    Несмотря на то, что на улице холодно, январь и февраль – идеальные месяцы, чтобы начать выращивание острого перца чили. В последнее время эта культура особенно популярна. Прочтите советы о том, как вырастить острый перец на подоконнике и как за ним правильно ухаживать – это увлекательно и экономно, ведь растение будет плодоносить год за годом.

    Общие сведения

    По содержанию горького вещества различают сладкий (овощной), полуострый и острый перцы. В домашних условиях возделывают все три вида, а на подоконнике в горшках выращивают в основном декоративные формы острого перца чили с миниатюрными плодами различной формы и окраски.

    Острый перец в горшке

    Это экзотическое, жгучее растение можно использовать для приготовления разных блюд: от пиццы до макарон и соусов. Чили заставит почувствовать жару даже зимой.

    Острый вкус плодов перцев обусловлен содержанием в них химического вещества капсаицина, которое обладает невероятной жгучестью. Капля раствора, содержащая всего 1/1000 мг капсаицина, способна вызвать ощущение длительного и сильного жжения.

    Сорта

    Существует немало видов и сортов острого перца, которые можно посадить на подоконнике. Взгляните на ассортимент семян, которые чаще всего выращивают в домашних условиях:

    • Халапеньо – быстро растет, формирует компактные кусты высотой 50-100 см. На кусте одновременно созревает до 40 плодов длиной 5-8 см, диаметром 2-3 см, массой до 50 г. Окрас темно-красный, но используют и зеленые, недозрелые плоды. На вкус фруктово-жгучий, умеренно острый.

    Острый перец в горшке

    • Горячая вишня – от посева до первого урожая 85-90 дней. Растение небольшое, компактное, все усеяно небольшими круглыми плодами красного цвета 2,5-3,5 см. в диаметре.

    Острый перец в горшке

    • Хабанеро – один из самых острых перцев. Растение ветвистое, плоды длиной 3-4 см., шириной до 2 см., неровной конусовидной формы, красного или оранжевого цвета, когда поспеют.

    Острый перец в горшке

    • Жгучий букет – продуктивный, вкусный чили, отлично подходит для приготовления пищи. Плоды конусовидные, изогнутые, красные.

    Острый перец в горшке

    • Спайс Бойз – небольшие растения, идеально подходящие для 1-литрового горшка на подоконнике. Белые, зеленые, фиолетовые стручки по мере созревания приобретают оранжевую, красную, желтую окраску.

    Острый перец в горшке

    Как вырастить острый перец из семян на подоконнике

    В квартире можно начать посев уже в январе, так как у самых острых сортов обычно длинный вегетационный период.

    Предварительно замочите семена на ночь в теплой воде или растворе эпина.

    Небольшие низкие емкости наполните готовым грунтом для рассады, посейте семена (не слишком густо) и присыпьте тонким слоем почвы.

    Перцы нуждаются в большом количестве тепла для прорастания, поэтому поставьте сначала емкость с посевами в теплое темное место и накройте полиэтиленовым пакетом. Они прорастают при температуре 21-28 С.

    Острый перец в горшке

    Всходы появятся примерно через неделю после посадки. Но не переживайте, если они не спешат – перец хорошо прорастает, если семена были свежие.

    После прорастания переместите острый перец на теплый, солнечный подоконник.

    После появления у сеянцев первого настоящего листа их пересаживают по одному растению (пикируют) в горшки диаметром 10-15 см.

    Острый перец в горшке

    Как правило, на подоконнике острый перец растет довольно успешно, хорошо развивается, цветет и дает плоды, но всё же есть важные рекомендации при уходе.

    Температура

    Чили требовательны к теплу и погибают даже от незначительных заморозков, поэтому климат комнаты для них очень подходит. В горшке на подоконнике острый перец способен расти много лет. Больше всего им нравятся солнечные окна, выходящие на южную сторону.

    Следите, чтобы температура не опускалась ниже 15 С. Перцы плохо переносят резкие перепады тепла и холода и обильный полив холодной водой.

    Полив

    Поливать перцы нужно регулярно, не допуская пересушивания, но будьте осторожны, не «залейте» их.

    Освещение

    Острому перцу необходимо, как минимум, 6 часов солнечного света в день. При недостатке света растения вытягиваются, листья на них желтеют, бутоны и завязи опадают.

    Если зимой растениям организовать дополнительное освещение, то они будут лучше плодоносить.

    Острый перец в горшке

    Опытные любители домашнего чили рекомендуют для них 12 ч света и 12 ч темноты. Увеличение времени освещенности до 16 или даже 18 часов в день поможет острому перцу быстро и хорошо расти.

    Подкормка

    В то время как свет и вода – самые важные для развития острого перца, есть и другие питательные вещества, необходимые для роста и плодоношения. Это азот, фосфор и калий. Но не переборщите с внесением удобрений!

    После того, как растения зацветут, можно немного подкормить их калием.

    Если у перца чили листья станут морщинистыми или на кончиках стручков появятся темные пятна, вашему растению не хватает кальция и фосфора.

    Опыление

    Перцы прекрасно самоопыляются. Просто время от времени осторожно встряхивайте растения. Это моделирует действие ветра, которое происходит в природе.

    Острый перец в горшке

    Пересадка

    По мере роста растений, потребуются горшки побольше. Стандартная прогрессия диаметров – 7 см, 15 см, а затем финальная 20 см.

    Чтобы пересадить растение:

    1. Наполните горшки свежей почвой и слегка увлажните ее водой.
    2. Затем сделайте в ней достаточно большое углубление.
    3. Осторожно возьмите растение из предыдущей емкости, захватывая корни с комом земли, чтобы не повредить их.
    4. Поместите перец в новый горшок, аккуратно уплотните почву вокруг стебля и немного полейте.

    Обрезка

    Чтобы кустик рос более пышным, его верхние побеги, достигшие 40 см, обрезают. Чили очень хорошо реагируют на обрезку.

    Вредители

    Один из основных вредителей перцев чили – это зеленая тля. Даже одна особь, случайно попавшая с улицы в квартиру, способна заразить ваше растение, создав целую армию потомства.

    Чтобы избавиться от тли, промывайте листья и стебли струей воды. Использовать химические средства борьбы не рекомендуется.

    Видео

    Сбор урожая

    Через дней 60-70 после посева растения зацветают, а в дальнейшем на них образуются плоды различной окраски (в зависимости от сорта) – от коричневой до ярко-фиолетовой или желтой. Когда плоды поспеют, у большинства сортов они становятся красного цвета. Их лучше срезать ножом.

    Самые первые плоды лучше снять еще зелеными, чтобы стимулировать дальнейшее плодоношение.

    Вы сможете собирать свежий чили с конца весны до декабря. Одно растение может дать вам свыше сотни острых перчиков.

    Острый перец в горшке

    Полезные советы и секреты

    • Чили можно сажать в любое время с января до мая, но с более раннего срока больше шансов быстро начать получать плоды. Посеяв семена в январе, вы будете собирать урожай уже в июле.
    • К середине мая, когда будет достаточно тепло, переместите горшки с перцем на открытый балкон или веранду, но в защищенное от солнца место.
    • Самые острые и необычные сорта, такие как хабанеро, требуют больше времени, чтобы созреть.
    • Урожайность перцев возрастает на второй и третий годы.
    • Регулярно осматривайте растения, чтобы убедиться, что там не завелась тля и что почва еще относительно свежая.
    • Через 4-5 лет урожай перцев снизится, и настанет время вырастить новое растение.

    Итак, для выращивания зимой острого перца на подоконнике понадобятся солнечное окно, просторный горшок с плодородной землей и несложный уход. Компактные кустики со множеством оригинальных ярко-красных и зеленых плодов обладают необычайно красивы и отлично украшают квартиру.

    Использованные источники: pripravkino.ru

    Как вырастить горький перец в домашних условиях на подоконнике

    Острый перец в горшке

    Если нравятся жгучие продукты и есть желание украсить интерьер квартиры, можно организовать выращивание перца чили в домашних условиях. Он поможет разнообразить любое блюдо и внести уют в комнату, ведь плоды меняют свой окрас в зависимости от стадии развития. Культивирование не особо хлопотное, но правильно выбрать сорт и придерживаться норм агротехники нужно.

    1. Сорта для домашнего выращивания
    2. Особенности выращивания на подоконнике
    3. Выращивание и уход
    4. Болезни и вредители культуры
    5. Сбор плодов и дополнительный уход
    6. Отзывы

    Сорта для домашнего выращивания

    Острый перец в горшкеЧтобы выращивание острого перца в домашних условиях прошло без проблем, нужно определиться с сортом куста. В этом поможет ниже представленная таблица:

    Наименование сорта перца чили

    Время созревания (дни)

    Небольшие, до 30 см

    5 см. Разных цветов

    Компактные, высотой до 40 см

    Длина 3 см. Разноцветные

    Компактные, высотой до 40 см

    Длина до 5 см, различных цветов

    Темно-фиолетовые листья. Компактный, 30 см

    Конусовидные до 2,5 см. Разноцветные

    Компактный, 35 см. Глянцевые листья

    Шаровидный, компактный, 35 см

    Конусовидные, 4 см, от зеленого до ярко-красного

    Полураскидистое, 50 см

    Глянцевые листы, куст до 40 см

    Маленький, 30 см

    До 40 см Цвет разнообразный, похожи на помидорки

    Семена для выращивания болгарского перца в домашних условиях можно купить их у проверенного продавца (стоимость упаковки в районе 20-30 рублей).

    Особенности выращивания на подоконнике

    Чили – очень привередливый, поэтому, чтобы получить пушистый куст с перчиками необходимо создать условия:

    1. Это светолюбивое и теплолюбивое растение, поэтому подойдет комната с южной, юго-восточной стороны, подальше от сквозняков. Чтобы вырастить перец чили, зимой нужно использовать дополнительные источники освещения, например, фитолампами или светодиодными лампами. Температура для роста +20 С.
    2. Грунт можно приобрести уже готовый в магазине или приготовить его самостоятельно. Нужно смешать 3 части некислого торфа и 1,5 часть речного песка. Перед использованием продезинфицировать марганцовкой или прогреть в духовке, после добавить 2 стакана золы на 10 кг почвы.
    3. Горшок для хорошего роста должен быть объемом до 3-ех литров с дренажной системой, перед высадкой нужно обеззаразить, например, кипятком.

    Острый перец в горшке

    Чтобы вырастить острый перец дома на подоконнике, нужна подготовка посадочного материала. Во влажную марлю аккуратно завернуть семечки, и поместить их в закрытую емкость, оставить в тепле (около 23 С) на 1-1,5 недели, до появления первых ростков. Можно добавить биостимуляторы: Эпин и Циркон. Регулярно проверять на содержание влаги, ее недостаток вызовет гибель ростков.

    Выращивание и уход

    После покупки всего необходимого, обезвреживая и подготовки семян, можно приступить к посадке. Ее лучше проводить в начале весны, чтобы развитие побегов пришлось на самые теплые дни.

    1. Берут горшок, выкладывают в него на 3 см дренажа, после помещают полученный или купленный грунт, хорошо увлажняют.
    2. Выкапывают небольшую лунку в 1 см и высаживают туда несколько семян.
    3. Сверху засыпают почвой на 0,5 мм, слегка утрамбовывают.
    4. Смачивают поверхность, лучше при помощи пульверизатора.
    5. Закрывают пленкой, чтобы создать «парниковый эффект», до появления всходов.

    Росточки появляются через 1-2 недели, тогда следует пересадить их в более просторную ёмкость. Первый перчик можно увидеть через 1 месяца. Урожай можно будет собирать почти через 110 дней.

    Пересадку стоит проводить после формирования первых листиков, в отдельные горшки. Подготовить новый грунт по всем выше описанным правилам, поместить его в емкость и сделать ямку в центре. Сильно увлажнить землю вокруг ростка, аккуратно изъять и слегка отряхнуть от грязи, укоротить корень на 1/3, поместить в углубление, уплотнить почву и полить теплой водой. Пересаживание нужно проводить очень бережно и аккуратно.

    Несколько советов по уходу, для увеличения продолжительности плодоношения:

    1. Соблюдать тепловой и световой режим, предохранить растение от резких изменений температуры и сквозняков.
    2. Использовать различные удобрения, например, азотные, но самый простой, можно приготовить, смешав 2 ст. л. с 3 л чистой воды. Такую смесь надо настоять, использовать 1 раз в 2 недели.
    3. Полив почвы очищенной теплой водой, два раза в неделю, предварительно необходимо разрыхлить землю. Зимой эту процедуру следует сократить.
    4. Опрыскивать минимум 1 раз в день лучше всего по вечерам.
    5. Если в комнате сухо, то повышать влажность при помощи пульверизатора.
    6. Различные сорта лучше держать в дали, т. к. они могут опылить друг друга, и получится совсем другой вид.
    7. Регулярно ухаживать за кустиком, поворачивать растение к солнцу, чтобы не появлялись сильные изгибы.
    8. В период цветения слегка встряхивать – для опыления.

    Болезни и вредители культуры

    Острый перец в горшкеТля может вызвать, нарушение нормального роста культуры, попадает через открытое окно. Для избавления провести обработку, например, нашатырным спиртов (10 мл в 1л очищенной воды). Паутинный клещ:

    • попадает через воздух;
    • вызывает прекращение роста и появление паутинки.

    Для выведения обработать биопрепаратами.

    Мучнистая роса – грибковое заболевание, распространяющееся через воздух и воду, вызывает появление белого налета. Для борьбы – обработка и сразу снимать поврежденные части. Черная ножка – появляется из-за перелива и застоя жидкости, стебель начинает чернеть и истончается. Спасти такое растение не получится.

    После использования биопрепаратов для уничтожения вредителей, стоит помнить о сроке ожидания, которые не допускает использование перца в пищу на определенный период времени. Например, у фитоверма составляет 3 дня.

    Сбор плодов и дополнительный уход

    Острый перец в горшкеСобирать урожай можно уже через 2,5 месяца. Основное правило, которое стоит помнить – это снимать перцы по мере созревания (полное покраснение плода), при этом оставлять штуки 4 для уравновешивания, чтобы не сломать стебель.

    Уход за растением требуется и после опадения листвы. Один из простых решений – это выбросить экземпляр, оставив семена на следующий сезон. Перец – многолетнее растение, поэтому после первого сбора урожая уход не прекращают. Необходимо обрезать куст примерно на 8-10 см, и так же следить за световым и тепловым режимом:

    • поливать 1 раз в неделю;
    • раз в 3 дня орошать из пульверизатора;
    • лучше использовать очищенную воду, комнатной температуры.

    При выращивании перца на балконе, так как зимой световой день укорачивается на несколько часов нужно использовать дополнительные источники света. Новый цикл должен начаться в марте.

    Острый перец в горшке

    Внешние проявления в недостатке минеральных веществах:

    1. Азот – появление серого матового оттенка, истощение куста. Стоит воспользоваться аммиачной селитрой.
    2. Калий – скручивание листа и сухость по краям. В таком случае нужно использовать сернокислый калий и калийную селитру. Нельзя применять хлорид калия – большое содержание хлора пагубно повлияет на растение.
    3. Фосфор – листья фиолетовые и прижимаются к стеблю, тянутся наверх. Можно попробовать фосфорную кислоту.
    4. Магний – мраморный оттенок. Необходим сульфат магния.

    Острый перец в горшке

    Далее необходимо их замочить в 200 мл воды с добавлением 6 капель циркона на 1 сутки. После поместить в грунт, примерно на 4 см и выполнить все условия, что и для семян.

    Острый перец в горшке

    Отзывы

    Многие люди пробуют вырастить горький перец на подоконнике. Они говорят, что эту культуру можно использовать, как декоративное растение и употреблять в пищу: добавлять в кондитерские изделия, в рассол и другие виды блюд.

    Вероника, 28 лет

    Всегда казалось, что вырастить перец из семян в домашних условия, слишком проблематичное и тяжелое занятие. Но на самом деле – это оказывается очень легко, где требуется только немного терпения и соответствующих знаний в этой сфере. Предпочитаю выращивание из семян.

    Сара, 63 года

    Любовь к жгучему может быть еще и красивой? Можно убить двух зайцев одним выстрелом, это действительно любопытная культура. Особенно «черный принц», привлекает своими темными листочкам, главное защитить их от вредителей и болезней. Вырастить перец на балконе не особо сложно.

    Катерина, 31 год

    Получается для того, чтобы лоджия стала разноцветной, надо учесть только несколько нюансов и подготовить ее. И вообще выращивание перчика теперь не вызывает проблем, просто нужно прорастить семечки и посадить их в специальный грунт, а после радоваться плодам. И еще, важно не забывать опылять перец.

    Хоть растение и многолетние, но лучше производить его замену, примерно, каждые три года, чтобы всегда были свежие и острые перцы. При соблюдении выше перечисленных рекомендаций и советов, буквально через 1 месяц балкон или подоконник будет украшен красивыми, разноцветными перчиками.

    Использованные источники: zemeljka.ru

    Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях

    Острый перец в горшке

    На балконе

    Перец дома на подоконнике — такой способ выращивания можно считать наиболее популярным и востребованным. Кроме необычного внешнего вида, нетипичного для комнатных растений, и явной декоративности, перцы используют для приготовления острых блюд, пряных салатов и других гастрономических изысков. На подоконнике в домашних условиях могут расти и развиваться многие сорта комнатных перцев: жгучие и карликовые сорта, перец огонёк, чили, сладкий, декоративный и многие другие.

    При выращивании необходимо учитывать все потребности и особенности конкретного сорта в почвенном покрове, поливе, опылении, следить за появлением болезней и паразитов, своевременно избавляясь от них.

    Как выращивать перцы на подоконнике: особенности

    Выращивание любых сортов перца в домашних условиях подразумевает создание для растений оптимально подходящих условий, которые остро необходимы данным культурам вне зависимости от сорта.

    Острый перец в горшке

    Необходимые домашние условия:

    • Нужно использовать качественные семена или рассаду от проверенных производителей.
    • Место для выращивания перца должно быть хорошо освещено и иметь возможность подключения дополнительного источника света.
    • Нужно подобрать ёмкости, оптимально подходящие для выращивания, и почвенный субстрат.
    • Стоит учитывать необходимость подкормок и понимать график полива растений.
    • Проводить профилактику против болезней перца и вредителей.

    Выбор сорта

    В домашних условиях можно выращивать горький перец на подоконнике, особенно подходят небольшие по размеру разновидности, которые удобно разместить на подоконнике.

    Острый перец в горшке

    Какие сорта можно посадить и вырастить дома:

    • перец «Огонёк»;
    • перец «Чили»;
    • острый перец;
    • сладкий перец;
    • горький перец;
    • жгучий перец;
    • декоративный комнатный перец.

    Тонкости выращивания разных сортов

    Практически все разновидности растения можно вырастить с помощью семян или рассады. Для каждого сорта нужно подобрать подходящую почву. На упаковках обычно указывают соответствие состава для каждой сортовой разновидности перцев.

    Острый перец в горшке

    Например, вырастить перец огонёк на подоконнике можно точно так же, как и любой острый перец в домашних условиях, но состав почвы стоит учесть конкретно для чили.

    Острый перец в горшке

    Подготовка к посадке

    Как вырастить перец на подоконнике — рекомендации, советы и подсказки, которые помогут собрать обильный урожай и создать яркое и уютное место в квартире.

    ЭтапПодготовка
    Выбор местаЮжная сторона
    ЁмкостьГоршки 3-5 л
    ПочваГотовый субстрат
    Освещение12-16 часов света в сутки
    Подготовка семянСтандартное проращивание

    Выбор места

    Перец любит тепло, и оптимальным местом для его выращивания будет южная или юго-восточная часть дома. Горький перец на подоконнике нуждается в большом количестве тепла и света, но от открытых солнечных лучей его стоит прикрывать. Перец чили на подоконнике будет активно расти в любое время при создании необходимых условий, но летом его лучше выносить на воздух.

    На заметку! Для домашних перцев губительны сквозняки. Это стоит учитывать при летнем выращивании, когда горшки с растениями выносят на улицу.

    Острый перец в горшке

    Ёмкость для выращивания

    Домашние перцы имеют компактную корневую систему, соответственно, слишком большие ёмкости не нужны. Для выращивания перцев в домашних условиях на подоконнике подходят обычные цветочные горшки с дренажными отверстиями и объёмом от 3 до 5 литров.

    Острый перец в горшке

    Важно! Не забудьте о пикировке. Для начального посева семян нужно подбирать небольшие ёмкости, из которых рассаду перца пересаживают в постоянное место.

    Острый перец в горшке

    Подготовка почвы

    Как правило, для выращивания приобретают готовый грунт, который подходит для конкретного сорта. После покупки субстрат желательно обработать фунгицидами — это защитит почву от грибковых инфекций.

    Освещение

    Перец чили на подоконнике, как и другие сорта, нуждается в большом количестве света — не менее 12-ти часов в день. Оптимальной освещённостью считается 16-ти часовое «солнце» в домашних условиях на подоконнике. Поэтому дополнять естественное освещение необходимо искусственным, используя специальные фитолампы и другую подсветку для растений.

    Как подготовить семена к посеву

    Семена необходимо отобрать, выбирая только целые твёрдые зёрна без повреждений. Проращивание производят стандартным способом — замачивают и выкладывают на влажную ткань, ватную основу или марлю. Семена должны находиться во влажной среде 1-2 дня в тёплом месте. Оптимальная температура для проращивания — 25-27 °C.

    Посадка

    Острый перец в домашних условиях можно вырастить из семян или черенкованием.

    Из семян

    Острый перец в горшке

    Посев семян на подоконнике:

    1. Подготовить пророщенные семена.
    2. Выложить субстрат в ёмкость для рассады и разровнять.
    3. Обильно увлажнить почву, подождать пока вода впитается.
    4. Сделать неглубокие борозды и разложить семена на расстоянии около 1 см между ними.
    5. Подсыпать сверху небольшое количество грунта.
    6. Увлажнить из пульверизатора.
    7. Накрыть плёнкой и поставить в тёплое тёмное место до появления первых проростков.

    Черенкование

    Черенкование помогает сохранить видовые свойства отдельного сорта. Для этого необходимо срезать 8-сантиметровые черенки с побегов, которые не имеют плодов. Перед посадкой черенки желательно смочить раствором циркона и обработать порошком «Корневина». Черенки укоренятся примерно через 14-20 дней, их рекомендовано высаживать сразу в постоянные горшки, ёмкости для рассады не нужны.

    Острый перец в горшке

    Выращивание

    Перец из семян или из черенков будет одинаково хорошим, если соблюдать все тонкости выращивания.

    Острый перец в горшке

    При появлении первых побегов ёмкости с рассадой необходимо переместить в более прохладное место — достаточно 20-21°C, предварительно убрав плёночное укрытие.

    Пикировка

    Пикировку проводят при появлении первых листков. При пересадке растений желательно прищипывать корни — это поможет избежать замедления роста. Перец дома на подоконнике можно пересаживать несколько раз, необязательно сразу использовать слишком большие горшки.

    Важно! Сразу после пикировки нужно обеспечить растениям оптимальное количество света, иначе замедление роста неизбежно.

    Острый перец в горшке

    Как поливать

    Перец чили на подоконнике нуждается в обильном поливе, но осторожном поливе — переизбыток влаги приводит к загниванию корневой системы. Полив растения осуществляют в домашних условиях на подоконнике по мере появления сухости верхнего слоя грунта. Но, категорично протипоказано допускать застой воды в поддоне. Если после полива поддон заполнен водой — её необходимо слить.

    На заметку! Нельзя поливать холодной или горячей водой! Оптимальная температура воды — 24-26°C.

    Острый перец в горшке

    Вредители перцев и болезни

    Как вырастить перец из семян на подоконнике без потерь? Этот вопрос волнует многих, особенно тех, кто столкнулся с болезнями и вредителями.

    Острый перец в горшке

    Наиболее распространённые проблемы:

    • Тля.
    • Паутинный клещ.
    • Чёрная ножка.

    Подобные неприятности устранимы — необходимо воспользоваться готовыми средствами, которые используют поэтапно согласно прилагаемой инструкции.

    Острый перец в горшке

    Подкормка

    Внесение удобрений — важный этап получения урожая. Комнатные перцы нуждаются в подкормках весь период роста и плодоношения.

    Когда вноситьЧем удобрять
    Период ростаОрганикой, азотом и минералами
    Период цветения и плодоношенияКалием и фосфором

    Альтернативный вариант — использование комплексных подкормок, которые можно использовать в любом периоде выращивания. Перцы удобряют один раз в 10-14 дней.

    Внимание! Переизбыток питательных веществ не менее губителен для перцев, чем нехватка. При внесении удобрений в почву точно рассчитывайте необходимое количество.

    Острый перец в горшке

    Как вырастить перец на подоконнике? Ответ на этот вопрос с пояснениями и рекомендациями содержится в данной статье. Красивое съедобное растение на подоконнике придаст любому жилищу яркость и самобытность.

    Использованные источники: floristdoma.ru

    Выращивание перца на подоконнике

    Перец такая культура, которую несложно вырастить у себя на лоджии, балконе или даже на подоконнике.

    В настоящее время выведено достаточное большое количество сортов и гибридов, которые можно выращивать на подоконнике или лоджии, поэтому такие перцы могут круглый год радовать витаминами любителей домашнего огорода. Да и на окне при созревании они смотрятся довольно красиво.

    Острый перец в горшке

    Выращивание томатов, сладких и острых перцев, огурцов в домашних условиях - интересное и полезное занятие и поклонников у него растет все больше. Теперь даже люди, которые не имеют дачи, могут заниматься овощеводством.

    Вырастить перцы не сложно, эта культура непривередливая, главное правильно ухаживать за ним, обеспечить перцу необходимые условия ну и конечно правильно выбрать сорт. При покупке семян перца обязательно надо смотреть, чтобы сорт был самоопыляемым, но при этом важно, что держать несколько сортов на одном подоконнике не желательно, так как они могут переопыляться.

    Выбор сорта перца для комнатного выращивания

    Конечно, можно попробовать выращивать дома тепличные сорта, но лучше всего приобретать для посадки сорта детерминантные (низкорослые, скороспелые). Такие перцы имеют небольшие размеры самого куста 25-65 см и компактную корневую систему и способны прекрасно расти в горшке, в подвесном кашпо или других небольших емкостях. Сорта и гибриды, выведенные для комнатного выращивания, обычно урожайные, с длительным периодом плодоношения.

    Что интересно, некоторые сорта перца могут плодоносить от 2 до 5 лет. Через 2-3 года лучше заменять старое растение, на новое, используя при этом его же семена.

    Вот несколько сортов сладкого перца – гибрид «Лисичка F1» (мелкоплодный вес плодов 25-45 г, срок созревания100 дней); сорт «Золотистая малютка сладкий» (высота 50см, вес плодов 15-20г, срок созревания 95-100 дней); сорт «Ласточка» (небольшие плоды, весом до 85 г); гибрид «Артист F1» (действительно сладкий перец, высотой 50 см, скороспелый 62-65 дней, вес 40-50г).

    Острый перец в горшке

    Популярные сорта острого перца для комнатного выращивания - сорт «Табаско» (высота до 90см, плоды жгучие, небольшие 5 см, направленные вверх); сорт «Медуза» (умеренно острые на вкус, вытянутые вверх плоды, 5 см в длину); сорт «Огонек» (высота 45-55см весом 30-45г довольно острые); сорт «Чили» (декоративный перчик, но съедобный).

    С сортовых перцев семена можно собирать, и уже потом садить их из своих семян. Выращивание перцев на подоконнике, балконе или лоджии ничем не отличается от выращивания их на садовом участке. Но вот одно отличие все же есть - это то, что их семена можно сеять в любое время года, они также всходят через 5-10 дней. Так если посадить перцы в январе-феврале, плоды завяжутся не ранее июня.

    Подготовка грунта для перцев

    Как подготовить почву для перца? Грунт должен быть рыхлым, питательным, с нейтральным pH. Его состав должен состоять из листовой земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1. Для разрыхления туда же можно добавить вермикулит, перлит. Перед посадкой семян подготовленный самостоятельно грунт надо обеззаразить, пролить его кипятком или раствором марганца, фитоспорина. Можно купить уже готовый грунт в специальных магазинах. Для посадки перца подойдет грунт и для помидор, и для баклажан.

    Острый перец в горшке

    Также нужно подобрать подходящую по объему тару для посадки перца. Это может быть кашпо, горшки или другая емкость объемом 1,5-2 л и высотой от 30 до 50 см (такой объем горшка должен быть у взрослого растения). Их также надо обеззаразить. На дно подготовленной емкости необходимо положить дренаж.

    Семена для посадки следует подготовить, так как прорастают они долго и не все. Для этого их сначала нужно откалибровать (замочить ненадолго в подсоленной воде, берут те семена, которые остались лежать на дне), затем их обеззараживают 1% раствором марганцовки, оставляя в нем на 3 часа.

    После этого нужно замочить их еще и в стимуляторе роста на 18 часов («Циркон» 1 капля на 300 мл воды или «Эпин» 1 капля на 100 мл воды), ну и после этого семена будут готовы к посадке или проращиванию (на усмотрение). Для проращивания их ставят в теплое место на 3 дня, завернув сначала во влажную ткань, затем в полиэтиленовый пакет. После такой подготовки можно приступать к посадке семян.

    Острый перец в горшке

    На дно горшка насыпают дренажный слой, затем подготовленный грунт и поливают водой. Можно посадить семена сначала в торфяные горшочки или торфяные таблетки.

    Семена высаживают в горшок по одному на глубину 1 см, засыпают землей, накрывают пленкой и ставят в теплое место (например, у батареи). Необходимо следить, чтобы почва не пересыхала, если она не влажная, ее нужно немного опрыскать из пульверизатора.

    Когда семена начинают проклевываться и появляются первые всходы, пленку снимают и переносят в помещение с температурой до 18°С на 5-7 дней (таким образом растение закаляют). Затем температуру увеличивают до оптимальной для перцев температуры. Световой день у рассады перцев должен быть 12 часов, поэтому при нехватке света рассаду досвечивают с помощью фитосветильников (можно использовать и люминесцентные лампы).

    Острый перец в горшке

    Если вы первоначально посадили перцы в небольшие емкости, то через три недели рассаду надо пересадить на постоянное место в большие горшки. При этом рассада перца должна иметь 2 настоящих листочка. Емкость в котором росла рассада обязательно надо пролить за 2 часа до пересадки и затем аккуратно вынимают кустик вместе с комом земли.

    При пересадке желательно пикировать комнатные перцы (обрезать кончик корня на ¼ его длины), так как расти они будут в ограниченном пространстве, а эта процедура простимулирует рост именно боковых корешков. Затем рассаду высаживают в горшок в подготовленную лунку не выше семядольных листочков, почву вокруг куста немного приминают.

    После посадки перца необходимо поддерживать температуру около 20°С в течение 2-3 дней и не переливать кустик. Если рассада начинает вытягиваться, можно применить препарат "Корневин".

    Уход за перцем

    Уход за перцем заключается в поливе, в поддержании необходимого температурного режима, в осуществлении своевременных подкормок.

    Микроклимат

    Оптимальная температура, которая нужна для хорошего роста и развития перцев днем 22-25°С и ночью не ниже 15-19°С. При температуре свыше 30°С рост перца приостанавливается. Лучше для перца выделить место на подоконнике с восточной или западной стороны. В зимнее время перец лучше досвечивать.

    Еще стоит заметить, что такая культура как перец любит очень не любит сквозняки, поэтому нужно следить, чтобы на кустики не дул от окна холодный воздух. А вот летом, если перцы выращивают на подоконнике, их желательно выносить на балкон, они очень любят проветривания (но не сквозняки).

    Острый перец в горшке

    Перец очень любит влагу, но поливать его нужно аккуратно, теплой водой небольшими порциями, чрезмерная влажность грунта приводит к болезням перца. Интенсивность полива и его частота зависят от времени года, в котором перец начинает цвести и плодоносить. В этот период перцу требуется до 1 л воды в день.

    Зимой кусты потребляют меньше воды (1-2 раза в неделю), а вот обильный полив можно делать только в жаркое летнее время. В это же время, а также если воздух в помещение сухой, нужно проводить опрыскивание листвы и воздуха около куста. Влажность воздуха, необходимая для перцев должна быть в пределах от 50 до 75 %.

    Важно отметить, что полив перца лучше проводить в утреннее время, а вот внекорневые подкормки, которые растению также необходимы в вечернее время.

    Острый перец в горшке

    Внекорневые подкормки перцу делают во время завязывания плодов (опрыскивание по листу фосфорно-калийными удобрениями).

    Подкормки под корень нужно делать раз в 2 - 3 недели, ведь питательные вещества, находящиеся в почве, быстро заканчиваются. В период роста растения его подкармливают азотными удобрениями, в период цветения калийными, а когда начинают завязываться перцы удобрениями с фосфором. Органические и биоудобрения считаются более предпочтительными для комнатного перца.

    Острый перец в горшке

    Есть несколько признаков, по которым можно определить каких питательных веществ не хватает вашему домашнему кустику перца. Нехватка азота заметна по мелкой светлой листве, не хватает калия - начинают скручиваться листочки, а их кончики становятся сухими, фиолетовый цвет листьев говорит о нехватке фосфора.

    Формирование

    Кустики домашнего перца высаживают в основном невысокие и им формирование не нужно (особенно на первом году жизни), но при слабом ответвлении можно прищипнуть верхушку над первой завязью. Но выращивают также и высокие сорта комнатного перца (около 60-65 см), а их уже желательно и привязывать к опоре и формировать.

    Формировать кустики нужно в молодом возрасте, это помогает сохранить компактность куста и его размер. Высокие сорта домашнего перца формируют в два ствола (от нижней развилки), ниже все убирают. Других обрезок не требуется.

    На кустике перца время от времени удаляют пожелтевшие и увядшие листочки. За месяц до конца вегетационного периода надо чтобы перцы приостановили свой рост и для этого им прищипывают все макушки. После прищипки начинают формироваться все завязавшиеся плоды.

    Острый перец в горшке

    На кустах сладкого перца, лучше оставлять не более 5 плодов, остальные завязи лучше удалить, не надо перегружать растение, оно не выдержит большое количество плодов. Острый перец может стоять весь украшенный плодами.

    Вредители и болезни перцев

    Уход за комнатным перцем заключается и борьбе с вредителями и болезнями растения, хотя комнатные перцы растения поразительно устойчивые к вредителям. Для предотвращения появления вредителей и болезней грунт перед посадкой надо обязательно обеззараживать, также нужно следить за поливом и влажностью воздуха.

    Острый перец в горшке

    Но если вредители появились (наиболее распространенные тля и паутинный клещ) лучше всего бороться с ними народными средствами или такими препаратами как «Фитоверм» (троекратно) и «Агравертин», они являются безопасными для домашней обработки. От тли можно попробовать избавить с помощью просто промывая растение струей воды.

    Из народных средств помогают в борьбе с вредителями опрыскивание мыльным раствором (1 ст.л жидкого мыла на 1 л воды, можно добавить золу), чесночно-луковым раствором (на ½ л воды 1 ч.л чесночного сока и 2 ч.л. лукового сока), горчичным раствором (10г горчичного порошка на 1л воды), слабым настоем чистотела, можно обработать и настоем самого перца (стручок острого перца Чили, размолоть, настоять его в 1л воды 24 ч, затем добавить 1 ст.л. жидкого мыла).

    Но больше всего страдает перец от болезней, если условия его выращивания неправильные. Так при регулярном переувлажнении почвы они заболевают корневыми гнилями, фитофторозом и черной ножкой. Защищают перцы, проводя обработки медьсодержащими препаратами.

    Острый перец в горшке

    Для профилактики поливают под корень раствором препарата «Превикур». Также можно обрабатывать биопрепаратами «Фитоспорин», «Триходермин», «Псевдобактерин» (по инструкции).

    Сбор урожая перцев

    Сбор урожая проводят по мере созревания плодов, не дожидаясь их высыхания на кусте. Сладкий перец лучше собирать в стадии биологической спелости, для острого перца подойдет и техническая.

    После окончательного сбора урожая перцу надо немного отдохнуть, если вы его выращиваете, как многолетнее растение. Для этого уменьшают полив, снижают температуру (18°С), немного обрезают побеги. Затем через некоторое время прежние условия возвращают (при этом можно пересадить куст перца в горшок большего объема) и растение начнет свое развитие заново. Можно не применять такой метод, а сразу оставить перцы в нормальных условиях, при этом подкормить растение и начинать его досвечивать.

    Со спелых плодов перца можно собрать семена, для того, чтобы вырастить затем свои перцы. Для этого из плода надо вытащить семена, просушить их 4-5 дней (в тепле), разложить по бумажным пакетикам. Срок хранения 5 лет.

    Выращивание перца на собственном подоконнике не такая уж сложная задача. Немного терпения, заботы и яркие огоньки будут радовать вас своей красотой. А главное для выращивания комнатных перцев не нужна дача, и заниматься этим можно круглый год.

    Использованные источники: peregnoi.com

    Посадка острого перца в комнатных условиях от А до Я

    Острый перец в горшке

    Азотное удобрение Аммиачная селитра Вода Грунт Калийные удобрения Острый перец в горшкеОпрыскиватель Песок Острый перец в горшкеПочва Распылитель Острый перец в горшкеСуперфосфат

    Выращивание горького перца из семян – процесс относительно сложный, так как растение прихотливо к условиям посадки, требует обязательного замачивания посевного материала, очень долго прорастает даже при обильном удобрении. Но стоит ли опускать руки или есть шансы получить отличный урожай острого перца в комнатных условиях без существенных трудозатрат и финансовых потерь?

    Подготавливаем сосуд для будущего растения

    Первым делом нужно определиться, где будет расти овощ. Многие садоводы предпочитают использовать длинные сосуды, для того, чтобы можно было высаживать сразу несколько растений в ряд. Это позволяет существенно сэкономить площадь, но есть и много «минусов», например:

    1. Сосуд будет относительно большой, не менее 20-25 килограмм, что значительно затруднит его перемещение. Большая масса также неблагоприятно будет влиять на материал подоконника, особенно, если это пластик. Он может деформироваться или «просесть» посредине.
    2. Тяжелее будет ориентироваться в сортах, так как плотность посадки достаточно большая и часто определить, что именно вырастет из проростка можно только после первых плодов.
    3. Неопрятный вид и сложность разделения сортов. Нельзя поставить рассаду отдельно после начала созревания, что не удовлетворит требованиям многих огородников. Некоторые растения могут переопыляться.

    Лучше отдать предпочтение традиционным цветочным горшкам (см. фото).

    Рассчитать объем земли достаточно просто – на 1 растение необходимо иметь 5 килограмм плодородной почвы (расчет производится при учете, что высота куста будет не более 35 сантиметров, и это будет комнатный сорт).

    Это минимальный объем, который необходим для качественного разрастания корневой системы. Можно сажать и в более мелкие горшки, но, в таком случае, гарантий правильного развития перца нет. При недостатке свободного места для боковых корней они будут закручиваться. Это повлияет на вегетативную массу растения, и даже плоды – они будут намного острее, меньше размером. В некоторых случаях деформируются – стручки имеют неправильную форму, сильнее закручиваются.

    Для подготовки сосуда нам понадобится: отвертка, нагревательный элемент (зажигалка, газовая плита и т.п.) и тряпка, чтобы вытереть пластик. Один из самых важных моментов при изготовлении горшка для комнатного перца является дренаж – без него нечего даже надеяться на получение дружных всходов и спелых овощей в срок. Для этого нужно проделать несколько отверстий в пластиковом дне.

    Чаще всего производители выпускают такие емкости со специальными местами, где пластик намного тоньше и имеет меньшую температуру плавления. Всего 140-160 градусов будет достаточно для того, чтобы растопить кружечки на дне. Если такие места не предусмотрены – сделать отверстия для дренажа придется в монолитной основе. Для этого нагреваем отвертку (лучше всего фигурную) на газовой плите или посредством другого очага огня, затем прислоняем ко дну.

    Острый перец в горшке

    После того, как диаметр прожога будет соответствовать толщине отвертки, нужно сделать несколько вращательных движений под углом 50-60% градусов, чтобы расширить отверстие и сгладить края.

    Теперь место для высадки растения готово, остается всего лишь найти неглубокую тарелку или подставку под него, в которую будет проливаться избыточная влага после обильного полива. Можно использовать старую керамическую тарелку или купить заводское приспособление за 13-15 рублей на рынке – будет намного опрятнее на вид.

    Острый перец в горшке

    Обратите внимание, что внешняя сторона такой тарелки не должна быть металлической (стальными могут быть сосуды только для балконов, где они ставятся на пол), так как можно повредить поверхность подоконника.

    Изготавливаем почву под комнатный горький перец

    Далеко не секрет, что покупать готовый грунт очень дорого. Представим на минуту расценки любого цветочного магазина: керамзитовые камни (40 рублей упаковка), отсеянный песок крупной фракции (30-40 рублей пачка 500 грамм), плодородный удобренный чернозем (от 50 рублей упаковка). Именно поэтому лучше сделать почву своими руками. Это не займет много времени, а все необходимые для этого компоненты можно найти просто на улице, на любой стройке или в хозяйстве. Нам понадобятся следующие «ингредиенты для приготовления»:

        Щебень. Это альтернатива керамзита. Несмотря на то, что многие пытаются доказать радиоактивность щебня, он является абсолютно экологическим материалом. По крайней мере, керамзит поддается намного большему влиянию радиоактивных веществ, чем щебень. Выбирать необходимо в меру крупный строительный материал, фракция 3-4мм. Можно предварительно промыть камни, если они длительное время находились во влажной среде, чтобы избежать возможного заражения грибком.

      Острый перец в горшке

      Острый перец в горшке

      Острый перец в горшке
      Острый перец в горшке

      Порядок засыпания слоев очень важен, и нарушать его нельзя. Сначала необходимо поместить 2-3 кг щебня (примерно 6-9 сантиметров в горшке), затем насыпать до 10 сантиметров песка и только потом 10-15 сантиметров чернозема. Такой дренаж позволит влаге быстро проходить через весь слой и не сбивать землю в монолитную глыбу.

      Нельзя утрамбовывать почву. Нужно обеспечить максимальную рыхлость и минимальную плотность чернозема, чтобы семена прорастали и быстро «выбирались» наружу. Корни горького перца, как и стебель, очень слабые, поэтому нередко растения погибают, еще даже не показавшись наружу. Чрезмерный полив, уплотнение почвы и отсутствие песчаной прослойки – это основные проблемы новичков, которые приводят к гибели овощей.

      Посадка семян в почву и особенности процесса

      Как посеешь, так и… вырастет. Особое внимание необходимо уделять именно посадке перца. Определимся сначала, чего не стоит делать:

        Нельзя высаживать посевной материал без предварительного замачивания, а также без обработки специальными препаратами (например, стимулятор роста, комплексный набор удобрений, фунгициды и т.п.). Семена очень мелкие и имеют небольшую жизненную силу, поэтому без подготовки могут пропасть

      Острый перец в горшке

      Острый перец в горшке

      Теперь подробнее о самом процессе высадки. Существует много технологий, и каждый садовод делает это по-своему. Рассмотрим наиболее распространенную методику подробнее.

      1. Замачивание семян. Посевной материал укладывается на марлевую повязку или просто в тарелку, куда заливается 2-3 мм заранее подготовленного раствора стимулятора роста. 1/3 мерной ложки или 2 грамма вещества разбавляется на 1 литр воды. Держать зерна необходимо 9-12 часов, причем температура воды должна быть не менее 30 градусов. Подогреть ее можно обычной лампой, как в случае с грунтом.
      2. Подготовка ямок в горшке. Если вы собираетесь выращивать несколько кустов в одном сосуде, тогда необходимо сделать 3-4 ямки в разных сторонах емкости, глубиной не более 3 сантиметров. Достаточно просто будет немного продавить землю пальцем, таким образом, вы сразу убьете 2 зайцев: установите плотную подошву и сэкономите время.После того, как рассада прорастет, ее можно будет рассадить в разные горшки, либо оставить расти в одном. Во втором случае необходим большой сосуд или кусты будут меньше размером.

      Острый перец в горшке

      После этого нужно обязательно полить из опрыскивателя (заливать водой с ведра нельзя, земля быстро осядет), равномерно пропитывая почву.

      Острый перец в горшке

      Необходимо чтобы она как можно сильнее набралась водой. Определить достаточный уровень можно визуально – на поверхности должны образоваться небольшие лужицы (см. фото)

      Острый перец в горшке

      Если вы собираетесь высаживать рассаду на улицу или выносить горшки на лето, тогда сажать можно немного мельче – растение хорошо разрастется и укоренится при высоких температурах.

      Острый перец в горшке

      Для удобства можно сделать специальные «бирки», на которых указать все необходимые данные о сорте, который вы посадили в этом горшке. Особенно актуальными они будут при большом количестве растений, когда запомнить, что и где было посажено просто невозможно.

      Острый перец в горшке

      С их помощью можно дальше контролировать рост и развитие растения. Липкую бумагу можно приклеить прямо на наружную часть пластикового горшка.

      Использованные источники: grounde.ru
    Цветок Сенполия ФотоМалина Гусар Описание Сорта ФотоКогда Поливают Кипятком Кусты СмородиныКакую Температуру Выдерживает КартофельПодкормка Пионов ОсеньюВыращивание Ирисов В Открытом ГрунтеФикус Бенджамина Сбросил Все Листья Что ДелатьЛандшафтный Дизайн МожжевельникГардения Жасминовидная Уход В Домашних Условиях ФотоДейция Шершавая КандидиссимаБрахикома Выращивание Из Семян Когда СажатьОбыкновенный Паутинный КлещКотовник В Ландшафтном ДизайнеКак Выглядит Цветок Мирт ФотоКак Выглядит Цветок Мирт ФотоДороникум Цветок ФотоЦветок Черная ОрхидеяПодкормка Пионов ОсеньюВыращивание Брокколи В Открытом ГрунтеСосновый Пилильщик ФотоМалина Гусар Описание Сорта ФотоКогда Садить Петунию По Лунному КалендарюКак Спасти Цикламен От Гибели