10 Видов Банановых Деревьев

Содержание статьи:


  • Банан дерево или кустарник
  • Где, как и на чём растут бананы, виды и сорта
  • Что такое банан – ягода или фрукт, какие сорта бывают, какие витамины содержат в составе и как их правильно есть?
  • Банан (род)
  • Как растут бананы в природе, в каких странах, когда и как собирают урожай
  • Съешь меня: 5 научных фактов о бананах
  • О бананах
  • Банан
  • Банан - что это?
  • Банан дерево или кустарник

    Как растут бананы

    С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан — это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м.

    Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста "ягодок" весом в полцентнера. К тому же диаметром "травка" в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.

    У бананов не то что ствола (как у деревьев) — даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.

    На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется "гроздь", а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех - семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.

    Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

    Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.

    Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

    Видео по теме: 27 ЛАЙФХАКОВ, ЧТОБЫ ЛЕГКО ВЫРАСТИТЬ РАСТЕНИЯ

    В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз. (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)

    Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А "ствол" с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.

    Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые "травинки". Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как непрерывен в теплом климате урожай: одни грозди срезаются, другие - зреют, третьи - завязываются. Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И да не пропадут бананы на нашем столе!

    Видео по теме: Как выращивать бананы в суровом климате / Бананы растущие при - 30

    Ночью цветы банана посещают летучие мыши, а днём наведываются многочисленные насекомые, птицы-нектарницы и похожие на белок зверьки — тупайи, приходящиеся дальней роднёй обезьянам. Всех визитёров бананы щедро угощают нектаром. После опыления кроющие листья опадают, и на месте цветов начинают завязываться плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на его конце начинают раскрываться последние кроющие листья, плоды у основания уже созревают.

    Жёлтый серповидный плод банана мало похож на ягоду*, но, с точки зрения ботаника, банан — это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если разрезать банан, внутри можно увидеть маленькие чёрные точечки).

    Надо сказать, что далеко не у всех видов бананов плоды такие, какие мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Есть плоды более короткие, есть овальные или почти круглые, есть и длиннее и тоньше. Кожура при созревании ино гда не желтеет, а краснеет. Но такие бананы нам не доставляют — они плохо переносят транспортировку.

    После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но от основания ложного стебля уже пустились в рост подземные побеги, которые дадут начало новым ложным стеблям. Так, вегетативным путём, размножается банан.

    Зеленый банан обладает консистенцией картофеля и при этом на вкус сильно вяжущий и смолистый – совершенно несъедобен. Собирают бананы полным срубанием толстого травянистого ствола, одним ударом серпа – второй раз один и тот же побег (то, что в россии неправильно называют пальмой) не плодоносит. Затем от ствола отрубают гроздь и кладут созревать. Через несколько дней после сбора зеленые бананы поспевают и становятся привычными нам желтыми. Широко распространена продажа зеленых бананов.

    Видео по теме: Закопайте Яйцо в Саду и Смотрите что вырастет .

    Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

    Бананы из вашего супермаркета — это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

    Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

    Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

    Видео по теме: Как вырастить бананы в домашних условиях. Экзотические фрукты дома – это РЕАЛЬНОСТЬ!

    Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.

    «Фиффез» («Fyffe's»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь урожай бананов в Белизе, является ирландской.

    При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими - содержат в 5 раз больше калорий.

    Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира.

    Спринтер Линфорд Кристи -золотой медалист Олимпийских игр - перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный плантен.

    В Восточной Африке бананы заквашивают, готовят из них пиво.

    Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.

    Бананы не только употребляют в пищу. Из банановой кожуры делают черный краситель; листья используют для запекания, вместо фольги и пекарской бумаги; легкие постройки и плоты делают из стеблей; из листьев делают упаковки.

    Банан широко используют и в медицине. Плоды помогают в борьбе с повышенным давлением, анемией, изжогой, депрессией. При лечении язвы желудка, дизентерии, бронхита, диабета используют цветки банана. Их заваривают и пьют как чай. Ожоги отлично заживляют молодые листья бананов, как наш подорожник.

    Видео по теме: Фисташки - Как их выращивают и обрабатывают

    Использованные источники: yandex.by

    Где, как и на чём растут бананы, виды и сорта

    Сладкий вкус и нежная текстура делают банан одним из лучших десертных фруктов, которые растут по всей планете. Его употребляют как в свежем виде, так и в составе готовых блюд. Но немногие задумываются, как растут бананы в природе. Между тем, это довольно интересный процесс.

    Содержание

    Где появился банан

    Как растут бананы в природе, впервые увидели в Малайзии индийские путешественники. Это случилось ранее VI века до н.э., и с тех пор плод часто встречался в буддийских писаниях. Все указывает на то, что именно в этот период фрукт стал «культурно» расти на территории Индии.

    В 327 году до н.э. великий завоеватель Александр Македонский попробовал и оценил их необычный вкус. Считается, что именно он завез бананы из Азии и предложил растить их в Европе. А во II веке до н.э. выращиванием бананов вплотную занялись китайцы, хотя вплоть до XX столетия эти фрукты продолжали считаться экзотикой.

    Видео по теме: \

    Африка познакомилась с бананами в непростой период активной работорговли и исламских завоеваний (VII век). А еще через 700 лет места, где растут сладкие плоды, обнаружили португальцы, известные своей страстью к путешествиям. К XVIII веку бананы уже не были редкостью в большей части мира.

    Надо сказать, что первоначальный, дикий банан, существенно отличался от тех, что сейчас растут в странах на экспорт. Размер был не больше человеческого пальца (отсюда название, означающее в переводе с арабского «палец»).

    Где растут

    Плавно переходим к вопросу о том, в каких странах растет банан. Растение предпочитает расти в теплом тропическом климате, поэтому основные страны-производители расположены в:

    • Африке;
    • Тихоокеанском бассейне;
    • Карибском бассейне;
    • Латинской Америке.

    Из них только Латинская Америка активно занимается экспортом, остальные держат банановые плантации для питания внутри страны. Поэтому более 80% плодов, поступающих в СНГ, растут в Бразилии, Аргентины и других прилегающих государствах.

    По общему количеству производства и потребления лидируют Филиппины, Индия и Китай. Это связано с тем, что сельское хозяйство там более развито, чем промышленное производство. А вот ответ на вопрос, растет ли банан в России, лишь отчасти положительный. Несколько плантаций есть в самой южной части государства, за городом Сочи и в Крыму. Однако там растет особый вид, плоды которого имеют красный цвет.

    Видео по теме: Как растут бананы у нас на участке 25 сентября 2017

    Описание, строение, характеристика

    На первый взгляд растение ассоциируется с деревом, но на самом деле оно растет как трава, имеющая мощную корневую систему, недлинный плотный стебель и до двух десятков крупных листьев. Занимает второе место в мире по высоте среди трав (в лидерах – бамбук, который растет до 40 м). Неофициально растение носит название «банановая пальма». Сам же плод официально признан ягодой.

    К какой группе растений относится банан: деревья, кустарники, травы

    О видовой принадлежности банана ученые спорили долго, и только недавно пришли к общему знаменателю. Для этого пришлось объединить и проанализировать ряд фактов произрастания фруктов:

      принадлежит к группе травянистых растений.
    1. Растет как многолетник. Корни постоянно растут в земле и каждый сезон дают наземную зелень, называемую ложным стволом (потому что с ботанической точки зрения это вовсе не ствол).
    2. В зависимости от сорта, плод может считаться кормовой культурой или фруктом. Оба варианта представляют собой группы кулинарного применения, а не ботанические термины.
    3. Растение однодольное, то есть его семена имеют лишь по одной семядоле.
    4. Банан относится к покрытосеменной и цветковой группе, поскольку для распространения своих семян на нем растут цветы, а из них образуются плоды.
    5. По разновидности плодов относится к ягодам.

    Таким образом, ученые пришли к выводу, что банановое дерево – многолетнее однодольное цветковое травянистое растение, которое по употреблению относится к фруктам и кормам. В мире культура растет на четвертом месте по распространенности после риса, пшеницы и кукурузы.

    Видео по теме: Производство, от Которого Невозможно Оторвать Глаз

    Ствол и корни

    Как положено, культура растет, начиная с корневой системы. Корневище представляет собой истинный стебель, от которого растут более тонкие корешки, собирающие воду и питательные вещества из почвы. Корневище банана растет под землей горизонтально и образует узлы, отрезая которые, впоследствии можно пересаживать растение (ответ на вопрос «как размножаются бананы» — делением и отростками).

    То, что растет над землей и выглядит как стебель, на самом деле – ложный стебель. Имеет мясистую структуру, наполненную влагой. Образован псевдостебель из плотно скрученных друг с другом листьев, которые постепенно раскручиваются по мере роста. Когда все листья распутались, псевдостебель прекращает расти.

    Листья

    Орган растет в первую очередь для осуществления фотосинтеза. Каждый лист растет из середины ложного стебля, изначально представляя собой скрученный цилиндр. Нижняя поверхность шершавая, поэтому называется абразивной. Верхняя – адаксиальной.

    Самые первые листики, которые выходят из растущей присоски, получили название навесных. Зрелые же называются просто листьями и растут, образуя структуру из лезвий, оболочек, средин и черешков. Новые банановые листья полностью вырастают за неделю в благоприятных условиях, но в плохих процесс занимает до трех недель. На вид свежий лист светлый и растет туго свернутым, на ощупь – хрупкий.

    Видео по теме: 👉 ANTES DE PLANTAR BANANA DA SEMENTE - VEJA ESTE VÍDEO 🍌🍌🍌

    На родине банана, в Юго-Восточной Азии, листья активно применяются в качестве обертки для продуктов питания.

    Как цветут

    Деревце продолжает расти на протяжении десяти месяцев, затем начинает цвести. Цветение банана выглядит интересно: стебель соцветия банана растет в длину на всю высоту псевдостебля, а выйдя наружу, образовывает сложный цветок зеленого или фиолетового цвета.

    Цветы находятся у основания сложного соцветия, впоследствии из них формируется плод. Цветки размещены ярусами, и порядок расположения всегда строго конкретный – мужские растут внизу, обоеполые в центре, женские вверху. Цветы не различаются по строению, все они состоят из трех чашелистников и трех трубчатых лепестков. Снаружи цветочные части растения прикрыты темно-фиолетовыми листьями, внутри их цвет красный, лепестки же обычно белые.

    Опылением бананов занимаются птицы и мелкие млекопитающие. Например, ночью к ним слетаются летучие мыши.

    Маленькие плоды растут на стволе соцветия в количестве от 200 до 300 штук. Связка бананов, продающаяся в магазине – это кисть из нескольких соединенных плодов, но ветка бананов в диких условиях представляет собой десятки таких кистей, сидящих на стволе вплотную друг к другу.

    Использованные источники: yandex.by

    Что такое банан – ягода или фрукт, какие сорта бывают, какие витамины содержат в составе и как их правильно есть?

    Не все древние растительные культуры дошли до современного общества. Однако эти желтые плоды любимыми многими и теперь. Для потребления в пищу в сыром и готовом виде, кормления скота и промышленных нужд активно используется банан. Фрукт это или ягода, насколько он полезен и как его правильно есть, рассмотрим далее.

    Видео по теме: Татьяна. Банановая плантация на Тенерифе 2018.

    К какой группе растений относится – травам или деревьям?

    Банан представляет собой не одно, а несколько растений, объединенных схожими признаками. Как правило, под данным понятием подразумевают следующие виды бананов:

    • заостренный;
    • райский;
    • фруктовый и пр.

    Это крупные растения, имеющие мощные корни, небольшой стебель и развитый ложный ствол. Высота до 15 метров и огромные налегающие друг на друга листовые пластины приводят к возникновению вопроса о том, что такое банан, трава это или дерево. Однако мощный, казалось бы, одеревенелый стебель, на самом деле представляет собой полую трубку.

    Согласно ботаническим справочникам банан – это трава. Растение относится к многолетним и способно ежегодно давать до 300 плодов.

    Как растут в природе?

    Культура распространена в Азии и Южной Америке. Практически все сорта бананов можно встретить на территории Индии, Филиппин, Эквадора. Бразилии. Именно эти страны являются лидерами по экспорту ароматных желтых фруктов. При повышенной влажности в условиях тропиков банан развивается до взрослого растения за 1-1,5 года.

    Видео по теме: Вот Как Собирают БАНАНЫ Настоящие Профи...

    Растение произрастает на открытых солнечных местах. Между его веероподобными крупными листами образуются цветы. Цветок банана внешне похож на огромную почку, имеющую фиолетово-сиреневый цвет. Внутри расположены кисти, из которых в дальнейшем развиваются фрукты. Цветок также потребляют в пищу в сыром виде и используют для приготовления различных блюд.

    Банановый плод – это ягода, фрукт или овощ?

    Эти крупные желтые плоды, действительно, удивительны и противоречивы. Существует устойчивое мнение, что банан – это фрукт. Величина плода, его кожура и сладкий вкус, на первый взгляд, подтверждают это мнение. Другие люди уверены, что банан – фрукт или овощ. Ведь в странах Азии принято подавать плоды в жареном или вареном виде на гарнир.

    На самом деле, банан – это ягода. Она отличается наличием трех слоев:

    • кожуры;
    • мясистой середины;
    • внутренней части.

    Сверху каждый плод покрыт толстым внеплодником, под которым скрывается мякоть. Семена банана спрятаны в самой сердцевине. Похожее строение свойственно и другим ягодам: арбузу, баклажану, помидору и пр. Однако привычнее именовать плод фруктом.

    Сколько весит без кожуры?

    Вес одного банана зависит от его видовой принадлежности. В среднем фрукт, имеющий длину 18-20 сантиметров, доходит до 150 граммов. Крупные бананы весят больше – 200-250 грамм. Масса одной мелкой ягоды (12 и менее сантиметров) – примерно 100 грамм.

    Видео по теме: Как растут бананы у нас на участке 25 сентября 2017

    Состав

    На данный момент культивируется около 450 сортов ягоды. Однако не все они успешно переносят транспортировку и хранение. Оптимальными для экспорта считаются около 100 сортов фрукта. Состав банана напрямую зависит от его разновидности, стадии зрелости и типа обработки перед потреблением.

    Пищевая ценность

    Данное понятие отражает все полезные свойства ягоды, способствующие обеспечению потребностей организма.

    Таблица 1. Пищевая ценность банана на 100 граммов продукта

    Наименование компонента фруктаКоличество (грамм)
    Белки0,8-4,1
    Жиры0,016-1,4
    Углеводы19-84

    Наиболее богаты белками, жирами и углеводами сушеные незрелые фрукты Платано (требующие тепловой обработки). В наименьшем количестве белок встречается в спелых ягодах Платано.
    Зрелые десертные сорта отличаются минимальным вхождением жира и углеводов. Фрукты любых сортов считаются углеводистой пищей.

    Какими витаминами богат?

    Желтые ягоды отличаются приятным нежным вкусом и тонким ароматом. В их мякоти содержится магний, калий, селен, витамин С и другие жизненно важные вещества.

    Использованные источники: yandex.by

    Банан (род)

    Бана́н (лат. Músa ) — род многолетних травянистых растений семейства Банановые ( Musaceae ), наибольшее видовое разнообразие которых наблюдается в тропиках Юго-Восточной Азии и, в частности, на Малайском архипелаге.

    Видео по теме: Производство, от Которого Невозможно Оторвать Глаз

    Бананами также называют плоды этих растений, употребляемые в пищу. В настоящее время различные сорта банана райского ( Musa ×paradisiaca ) — стерильного триплоидного культигена (гибридного вида, не встречающегося в дикой природе), созданного на основе нескольких видов рода, — широко культивируются в тропических странах и для многих из них являются важнейшей статьёй экспорта. В ряде регионов банан является одной из важнейших выращиваемых культур, уступая лишь рису, пшенице и кукурузе [3] . Согласно данным Продовольственной организации ООН за 2012 год, по количеству собранного урожая бананы находятся на двенадцатом месте среди выращиваемых культур, ежегодно в мире собирают около 102 млн тонн бананов [4] .

    Род объединяет около 70 [5] видов, распространённых, главным образом, в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид — банан японский ( Musa basjoo ), родом с японских островов Рюкю, выращивается в качестве декоративного растения на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии [6] .

    Видео по теме: Как выращивать бананы в суровом климате / Бананы растущие при - 30

    Использованные источники: wiki2.org

    Как растут бананы в природе, в каких странах, когда и как собирают урожай

    Мы едим бананы практически каждый день. Многие уверены, что бананы растут на пальмах, но в действительности это не так. Банановое растение – это и не куст, и не дерево. И тут возникает закономерный вопрос – а как растут бананы в природе?

    Бананы в дикой природе

    Итак, банан является многолетним травянистым растением, у которого ягоды отличаются большим количеством семян и толстой кожей. Диаметр стебля растения составляет порядка 40 см, а высота может достигать 8 м. Длина листьев, растущих из стебля, достигает 3 м, в то время как ширина не превышает 50 см. Также следует отметить обширную корневую систему, уходящую в стороны на 4-5 м, а вниз – на 1,5 м.

    Банан дерево или кустарник

    Банан дерево или кустарник

    На сегодняшний день известно более чем о 500 сортов и 40 видах бананов.

    Сорта, которые люди употребляют в пищу, делятся на 2 большие группы:

    Видео по теме: Закопайте Яйцо в Саду и Смотрите что вырастет .

    • сладкие плоды, их едят в сыром виде;
    • плантаны, их едят после кулинарной обработки (такие бананы имеют в составе много крахмала).

    Банан дерево или кустарник

    Отметим, что впервые бананы упоминаются в древних индийских и китайских манускриптах. Там говорилось, что это – священный плод, который питает не только тело, но и ум. Кроме того, в нескольких древних индийских постройках, сохранившихся до сегодняшних дней, крыша выполнена в виде банановой кисти. Позже культура распространилась на Африку и Малую Азию.

    Как растут бананы – на кустах или на деревьях?

    Если вы желаете узнать, на каком дереве растут эти экзотические плоды, то ответ вас наверняка расстроит. Ведь они не растут ни на деревьях, ни на кустах. И уж точно не на пальмах, как многие привыкли считать с детства.

    Банановое растение является, прежде всего, травой. Миф, касающийся банановых пальм, возник еще во времена открытия новых земель. Европейцы, впервые посетившие Латинскую Америку и Азию, увидели там огромные банановые «деревья», которые уж точно не подходили под привычное представление о траве.

    Видео – Выращивание бананов на участке

    В каких странах они растут?

    Бананы по праву относятся к самым старым культивируемым растениям. Н. Вавилов, известный российский ученый, выяснил в ходе многолетних исследований, где именно они растут. Итак, родина бананов – это Малайский архипелаг и юго-восток Азии. В каких же странах они выращиваются в наибольших объемах?

    Сегодня бананы выращивают примерно в 107 странах Африки, Азии и Латинской Америки.

    Их используют как:

    • пищу (сырыми или сушеными);
    • элементы ландшафтного дизайна;
    • сырье для изготовления волокон;
    • главный ингредиент для приготовления бананового пива/вина.

    Но основным использованием остается потребление в качестве пищевого продукта. Что касается стран-лидеров по употреблению, то они преимущественно африканские – Эквадор, Бурунди, Коморские острова, Самоа. Там бананы – основной продукт питания.

    Банан дерево или кустарник

    Банан дерево или кустарник

    В рейтинге самых выращиваемых культур бананы находятся на почетном четвертом месте, уступая лишь пшенице, кукурузе и рису. Главной причиной такой популярности является калорийность банана. Она составляет примерно 91 ккал на 100 г, что больше, чем у картошки (83 ккал на 100 г).

    Страны-лидеры по производству:

    • Индия;
    • Эквадор;
    • Китай;
    • Бразилия;
    • Филиппины.

    Основные импортеры бананов:

    • Европа;
    • Канада;
    • США.

    О сроках роста и созревания плодов

    Оптимальная температура для бананов – в пределах 26-36°С (днем) и 22-28°С (ночью). Что характерно, рост растения замедлится, если температура воздуха упадет до 16°С, или вовсе прекратится при 10°С.

    Факт: банановые растения выдерживают 3-месячный сезон засухи, но месячная норма осадков для них – порядка 100 мм.

    Если похолодание все-таки случаются, то обустраивают обогрев банановых плантаций. Для обогрева растения затопляются водой либо окуриваются дымом.

    Спустя 8-10 месяцев после высадки начинается цветение. Выглядят соцветия необычно – это округлые почки вытянутой формы, имеющие зеленый или фиолетовый окрас. По краям соцветия находятся мужские цветки, по центру – большие женские, а между ними растут бесплодные. После раскрытия мужские цветки практически сразу опадают, вследствие чего оголяется верхняя часть соцветия.

    Кисти состоят из 12-20 цветков и формируют гроздь, располагаясь друг над другом ярусами. Неокультуренные растения опыляются птицами и мелкими животными (в случае цветения утром) либо летучими мышами (в случае цветения ночью). Что касается окультуренных сортов, то у них вегетативное размножение.

    Банан дерево или кустарник

    Сколько же времени растут бананы? У некоторых сортов плоды созревают спустя примерно 10-12 месяцев после высадки, есть и такие, которым необходимо до 16-17 месяцев. В процессе развития плоды создают так называемую руку, то есть развиваются ярусами. Цвет бананов меняется от зеленого до желтого (или, например, красного в зависимости от сорта). Мякоть белая, иногда с оранжевым или кремовым оттенком. Бананы срезают еще зелеными, дабы сохранить дольше, перевезти в другие страны и защитить от грызунов. Что касается урожайности, то она может достигать 400 ц/га.

    На коммерческих плантациях урожай с одного растения снимается на протяжении трех-четырех лет, затем оно удаляется и сажается новое. В дикой же природе бананы способны расти, давая плоды, до 100 лет.

    Как собирают урожай?

    Одно растение может давать урожай дважды-трижды за год. Сбор начинается, когда плоды созревают на ¾. В зависимости от времени посадки и выбранного сорта, плоды начинают собирать в начале января и продолжают примерно до середины ноября.

    Растут ли в России?

    Сразу оговоримся, что бананы могут расти лишь в Краснодарском крае. Японский банан выращивают в Сочи, но его плоды не могут созреть из-за слишком короткого лета. В зимнее время листья и стебли вымерзают, но снова всходят, когда потеплеет.

    Бананы можно вырастить своими руками – дома или в теплице. В таком случае, пересадив их в открытую почву летом, уже в сентябре можно собрать урожай.

    Это ягоды или фрукты?

    Более детально мы рассказали об этом в данной статье. Отметим лишь, что банановое растение является гигантской травой, следовательно, плоды у него – это ягоды.

    Трава, по определению ученых, является растением с не одревесневшим стеблем, который, когда отцветет и даст семена, опускается к земле и отмирает. Но в случае с бананами все несколько сложнее: когда стебель отмирает, из этого корня немного дальше появляется новый побег. Растение перемещается за несколько лет примерно на 1-1,5 м.

    FAQ. Вопросы и ответы

    Банан является многолетним травянистым растением, у которого ягоды отличаются большим количеством семян и толстой кожей. Диаметр стебля растения составляет порядка 40 см, а высота может достигать 8 м.

    На сегодняшний день известно более чем о 500 сортов и 40 видах бананов.

    Банановое растение действительно является травой. Миф, касающийся банановых пальм, возник еще во времена открытия новых земель. Европейцы, впервые посетившие Латинскую Америку и Азию, увидели там огромные банановые «деревья», которые уж точно не подходили под привычное представление о траве.

    Сегодня бананы выращивают примерно в 107 странах Африки, Азии и Латинской Америки.

    Использованные источники: banany.info

    Съешь меня: 5 научных фактов о бананах

    Бананы — одна из важнейших продовольственных культур на планете. Они защищают наш организм от инсультов и гипертонии, помогают контролировать вес, поддерживают иммунитет.

    Ольга Игнатова, эндокринолог GMS Clinic;

    Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

    Что такое банан

    Банан — это ягода, поскольку, как и киви с огурцом, появляется из цветка с одной завязью и имеет несколько семян. Растение выращивают с древних времен, его родиной принято считать острова Малайского архипелага.

    В письменных источниках бананы встречаются уже в XVII веке до н. э., когда проникли в Индию. Они упоминаются в таких памятниках культуры, как «Ригведа», «Махабхарата» и «Рамаяна». Сохранились свидетельства о том, что для членов царской фамилии ткали одежды из волокон банановых листьев.

    Греки и римляне упоминают банан как «замечательное индийское фруктовое дерево». О ягоде писали автор «Истории растений» Теофраст (IV век до н. э.) и создатель «Естественной истории» Плиний Старший (77 год н. э.). Согласно римским источникам, именно Александр Македонский привез бананы в Европу. Однако прошло почти двадцать столетий, прежде чем растение стало обычным для рациона европейцев [1].

    Доставлять бананы из южных стран на север США, а после и в Европу стали после изобретения холодильных установок во второй половине XIX века. К началу XX века бизнес стал так процветать, что появились целые страны, чья экономика держалась на экспорте этих плодов. С легкой руки О. Генри их стали называть «банановыми республиками».

    Сколько калорий в банане

    Калорийность и питательная ценность зрелых бананов на 100 г:

    • калории — 88
    • белки — 0,74 г
    • жиры — 0,29 г
    • углеводы — 23 г
    • пищевые волокна — 4,6 г [2].

    Польза бананов

    Бананы считаются богатым источником углеводов, содержат витамины группы В (В1, В2, В6), витамины «для укрепления иммунитета» С и Р. Благодаря высокому содержанию резистентного крахмала и клетчатки у этих ягод низкий гликемический индекс (ГИ). Однако продукт может вызывать аллергию, поэтому вводить его в свой рацион нужно небольшими порциями.

    Поддерживают пищеварительную систему

    Основной компонент незрелых бананов (до 80%) — устойчивый («неперевариваемый») крахмал и пектин [3], [4], которые воздействуют на организм как пребиотики, стимулируя рост полезных кишечных бактерий и способствуя здоровью кишечника [5], [6].

    Однако в процессе созревания большая часть крахмала превращается в сахара (сахароза, фруктоза и глюкоза) [7]. По этой причине слегка недозрелые бананы лучше насыщают и больше подойдут тем, кто старается следить за весом [8].

    Помогают в профилактике диабета

    Регулярное употребление богатых клетчаткой продуктов снижает риск развития диабета 2-го типа [9]. Эксперты Американской диабетической ассоциации рекомендуют включать бананы в свой еженедельный рацион [10].

    По шкале ГИ индекс бананов варьируется от 42 до 62 в зависимости от их зрелости [11]. За счет устойчивого крахмала и пектина бананы помогают замедлить пищеварение и всасывание углеводов. Это приводит к уменьшению скачков сахара в крови [12], [13], [14]. По мнению ученых, устойчивый крахмал также может улучшать чувствительность организма к инсулину [15], [16].

    Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

    Бананы — отличный источник калия, который благотворно сказывается на здоровье сердца и нормализации кровяного давления [17]. Ежедневное употребление в пищу 1,3–1,4 гр калия снижает риск проблем со здоровьем сердца на 26%.

    Люди, в рационе которых достаточно калия, реже сталкиваются с инсультом и гипертонией [18], [19]. Кроме того, бананы богаты полезными для здоровья сердечно-сосудистой системы флавоноидами [20], [21].

    Защищают от старения

    Бананы содержат антиоксиданты (главным образом катехины), которые противостоят окислительным процессам, помогают клеткам восстанавливаться, замедляют процессы старения, укрепляют иммунную систему [32]. Схожее с антиоксидантным воздействие выполняет содержащийся в продукте дофамин [33]. Витамин С в составе бананов также является антиоксидантом, важным для здоровья кожи и иммунитета [34].

    Укрепляют нервную систему

    Бананы богаты витамином В6 (33% от суточной нормы), участвуют в процессах регуляции белкового обмена, метаболизма железа, выработки гемоглобина, синтезе полиненасыщенных жирных кислот, усвоении аминокислот и т. д. [35]. Кроме того, этот витамин влияет на возбудимость центральной нервной системы. Он необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы [36].

    Вред бананов

    Бананы не навредят здоровью, если не злоупотреблять ими и не переедать на регулярной основе. В противном случае увлечение этой ягодой чревато набором веса, тошнотой, диареей, запорами, вздутием живота и метеоризмом. Стоит воздержаться от бананов при расстройствах кишечника или заболеваниях ЖКТ в острой стадии. Также важно помнить, что этот продукт — потенциальный аллерген.

    Советы эндокринолога

    Ольга Игнатова, эндокринолог GMS Clinic

    В бананах много крахмала, т.е. углеводов, а содержание сахара зависит от степени их зрелости. Гликемический индекс (ГИ) будет значительно выше у более зрелого плода, чем у незрелого. Это влияет на скорость всасывания из плода сахара в кровь и на то, насколько быстро организм человека с диабетом сможет справиться с этим сахаром.

    Люди с сахарным диабетом обоих типов могут употреблять бананы. Рекомендуемая разовая порция — один средний фрукт или половина большого. Бананами хорошо купировать легкую гипогликемию вместе с применением быстрых углеводов (сладкий чай или сок).

    Здоровому человеку в день допустимо включать в рацион до пяти порций банана. Причем съедать его лучше в первой половине дня, чем вечером или на ночь. Банан прекрасно подойдет для перекуса, но отдавать предпочтение стоит менее зрелым плодам — плотным, без темной шкурки.

    Бананы в кулинарии

    Бананы едят в сыром виде, сушат, консервируют, делают из них муку, сиропы и даже вина. Эти ягоды — идеальный ингредиент для десертов. Предлагаем попробовать быстрый рецепт смузи из бананов и замороженной ежевики.

    Для одной порции напитка возьмите банан, 50 г замороженной ежевики (или других ягод с кислинкой), 50 г творога, 1–2 столовые ложки овсяных хлопьев и 50 мл молока (коровьего или растительного). Ежевику достаньте из морозилки за полчаса до приготовления, смешайте в блендере все ингредиенты до однородности, в конце добавьте овсянку. Вкусный завтрак готов!

    Как выбирать и хранить

    Выбирайте бананы с гладкой кожицей, без черных пятен и внешних повреждений. Если плоды немного зеленые, можно их оставить на несколько дней в темном прохладном месте — и они дозреют. При комнатной температуре ягоды сохраняют полезные свойства в течение 2–3 дней. Не стоит класть бананы в холодильник или оставлять под прямыми солнечными лучами.

    Комментарий эксперта

    Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

    Бананы — прекрасный источник магния, калия и марганца, важных для здоровья сердца. Обилие различных пищевых волокон — залог здорового кишечника. Кстати, зеленые недозрелые плоды с точки зрения пользы для ЖКТ предпочтительнее спелых, так что не дожидайтесь, пока они пожелтеют.

    С другой стороны, спелые бананы — хороший источник углеводов. Сахара и неперевариваемый крахмал в составе зрелого плода подарят быструю и продолжительную сытость. Однако людям со склонностью ко вздутию кишечника лучше воздержаться от употребления в пищу спелых бананов. Также к ним следует относиться с осторожностью тем, кто склонен к мигреням.

    Бананы допустимо съесть за ужином или даже вместо последнего приема пищи, однако на ночь, перед сном, от них лучше отказаться. Кстати, эти плоды не теряют своих полезных свойств после термической обработки.

    Использованные источники: yandex.by

    О бананах

    Когда-то, еще в древности, бананы стали одним из основных источников питания некоторых народов, а в наше время этот фрукт настолько распространился по всему миру, что нам уже сложно представляется жизнь без него. Несмотря на то, что родиной бананов считается Восточная Азия и Океания, на нашей земле это один из самых ходовых и популярных фруктов. Полки магазинов и супермаркетов буквально забиты ими, но тем не менее товар редко залеживается и приходит в негодность. Нежный и приятный вкус этого фрукта так и манит, а особенно без ума от него малыши. Банан рекомендован педиатрами, как один из первых прикормов, ведь он очень редко вызывает аллергии. Также бананы улучшают пищеварение, насыщают организм полезными витаминами и минералами. В то же время, бананы считаются калорийным продуктом, поэтому тем, кто стремится похудеть, бананы лучше исключить из своего рациона.

    Немного истории

    Много кто думает, что бананы родом из Африки. На самом деле это не так – родиной растения считается Малайский архипелаг. В древности этот плод был одним из первых одомашненных культур. Моряки, осваивающие новые просторы, сначала завезли их на Канарские острова и Вест-Индию, а затем и в Северную Америку. Европа впервые продегустировала банан только в 19 веке – когда были проложены железные дороги, изобретено холодильное оборудование, что позволило перевозить товар на дальнее расстояние, и дольше хранить его при низкой температуре. Интересным фактом является то, что кожура бананов изначально не была желтой, как мы привыкли видеть. Они были красного или зеленого цвета, и нуждались в кулинарной обработке. Почти два столетия назад произошло скрещивание между этими видами, в результате чего появились желтые бананы, которые можно употреблять в сыром виде. На сегодняшний день в природе существует около 100 видов бананов, которые включают в себя до 500 сортов. Наш народ привык употреблять только мякоть банана, изредка также используется его шкурка в качестве приготовления лечебно-косметических настоев. А вот в тропических странах используют не только сами бананы, а и их листья, стволы, корни растения. Люди кормят ими домашний скот. Кроме этого, банановые листья идут в качестве оберточного материала, а из волокон стволов изготавливают бумагу, веревки, рыболовные снасти.

    Ботаническое описание

    Банан – съедобный плод культивируемых видов рода Банан. В ботанике принято считать банан ягодой. В культурных сортах плоды не имеют семян, так как для появления завязи опыление не требуется, размножаются они только вегетативным способом. В дикорастущих видах плод может содержать до 200 семян. Существует две группы сортов – сладкие и платано. Сладкие – используются для употребления в свежем виде, платано - для переработки на муку, также их можно варить, запекать. Банан – это многолетнее травянистое растение, произрастающее в виде дерева и низкорослых кустарников. Культурные виды имеют очень большие и длинные листья – до 3 м в длину и 70 см в ширину. По внешнему виду банановый лист имеет сходства с кукурузным – посредине листа находится основная жилка, от которой перпендикулярно отходят боковые. Под землей находится корневище – псевдоствол, от которого и появляются листья. Банановое дерево отличается очень быстрым ростом – буквально за 7-9 месяцев оно вырастает до 8 метров – тем самым считаясь самой высокой травой на планете. После достижения своей максимальной высоты растение переходит в репродуктивную стадию.

    Пищевые свойства 100 грамм съедобной части:
    • фосфор – до 50 мг;
    • аскорбиновая кислота – до 36 мг;
    • кальций – до 14 мг;
    • углеводы – до 25 г;
    • белки – до 2 г;
    • калорийность – до 112 ккал.

    Во время начала плодоношения из внутренней части ствола прорастает главный цветонос, на котором располагаются по порядку сначала женские цветки, обоеполые, и мужские – на самом верху. Цветки появляются в вечернее время, источая стойкий запах, чем приманивают к себе разных птиц и насекомых. Цветки банана обычно белого цвета с покрывными лепестками фиолетового или темно-красного цвета. Собраны они в несколько ярусов, состоящие из 12-30 штук, и расположенных в два ряда. На одном стволе может находиться около 20 таких ярусов. Затем из цветков появляются зеленые соплодия, состоящие из 7-22 плодов. На практике были случаи, когда на одном таком банановом дереве находилось около до двух тысяч плодов. Но в большинстве случаев с одного дерева собирают 400-700 бананов.

    Как выглядит плод бананового дерева, знают все. Это длинная, цилиндрическая и изогнутая ягода, покрытая толстой кожурой желтого цвета (в стадии спелости) и с нежной и сочной белой мякотью внутри. Обычно бананы собирают с деревьев тогда, когда кожура еще зеленая. Это позволяет значительно увеличить срок, отведенный на транспортирование и хранение. Бананам никогда не позволяют полностью созревать на дереве – в этом случае их кожура трескается и плоды гниют. После уборки урожая отплодоносившие стволы срезают, а на их месте вырастают новые побеги.

    Банан – это чрезвычайно высокоурожайная культура, способная давать до 300 центнеров плодов с одного гектара. В Центральной Америке это число намного значительней – там с одного гектара можно собрать до 1000 центнеров. Ареалом обитания банан выбрал для себя страны тропического и субтропического пояса, где в холодное время года температура опускается не ниже +10°С.

    Выращивание бананов – выгодный и очень прибыльный бизнес

    Рассвет банановой индустрии начался лишь в 19 веке. В это время бананы завоевали любовь в самых разных слоях населения. Однако поначалу он считался деликатесным продуктом, доступным лишь богатым людям. На обедах он подавался в качестве десерта, кушали его с красивой посуды, с помощью ножа и вилки. Но в скором времени мировое потребление этого фрукта возросло настолько, что он стал доступным для людей с более скромными достатками. Бизнес по выращиванию бананов стал важным направлением пищевой отрасли и экспорта Индии, Эквадора, Колумбии, Мексики, Филиппин, Вьетнама, Новой Гвинеи и других стран тропического и субтропического пояса. Даже в нынешнее время бананы являются практически основным источником питания населения Эквадора, Филиппин, Бурунди, Коморских островов. Если сравнить – в РФ в среднем каждый человек за год употребляет до 8 кг бананов, в то время, как в Эквадоре – до 75 кг.

    Популярные сорта бананов в мире:
    • Майсур – Индия, Таиланд, Малайзия, Цейлон;
    • Гигантский Кавендиш – Колумбия, Гавайские острова, Эквадор;
    • Леди Фингер – Австралия, Латинская Америка;
    • Робуста – Фиджи, Австралия, Бразилия;
    • Айс-Крим – Гавайи, Филиппины, Центральная Америка.

    Многим нашим согражданам нередко приходил в голову вопрос – а выращивают ли бананы в России? Да, выращивают. Но не в таких объемах, чтобы наша страна могла попасть в список мировых производителей. На нашей земле выращивание бананов огранивается посадкой в теплицах. Также их можно встретить в ботанических садах, в декоративном виде. Но такие растения в пищу непригодны, так как они не могут достичь спелости. Чтобы полакомиться бананами российского производства, нужно отправляться в Сочи – там можно увидеть бананы в домашнем выращивании, в теплицах. Но в целом в нашем климатическом поясе нормально выращивать бананы не получится – для них здесь слишком холодно.

    Краткая агротехника выращивания бананов

    На просторах интернета можно найти множество противоречивых инструкций, как вырастить банановое дерево. Но так как на нашей земле он считается всего лишь гостем из заграницы, мало кто на деле сталкивался с его выращиванием. Изложенная ниже информация была добыта из иностранных информационных источников. Дабы удовлетворить любопытство заядлых садоводов, как же всё-таки выращивают бананы из саженца, и каких основных правил выращивания придерживаются в основных странах производителях, рассмотрим главные аспекты.

    1. Для хорошего прироста урожая банановой плантации потребуется хорошее освещение. При этом нужно, чтобы плоды были немного затенены листьями и не попадали под открытые солнечные лучи.
    2. В период вегетации бананам потребуется регулярный и обильный полив.
    3. Для хорошего роста ствола и плодов температура воздуха не должна опускаться ниже +20°С. Но природе не прикажешь, и когда холодает, растения просто затормаживают рост, возобновляя его после потепления.
    4. Для подкормок используют такие органические удобрения, как – биогумус, перегной, отвары рыбных отходов, шкурки тех же бананов.
    5. Не допускают переувлажнения растений – из-за этого корни часто загнивают.
    6. Почва для выращивания бананов – нейтральная, слабокислая, песчаная. Учитывается также плодородность почвы, которую можно повысить внесением органики, а также комплексом азот-фосфт-калийных удобрений.
    7. Верхний слой почвы нужно периодически взрыхлять на глубину не более 2 см, чтобы улучшить доступ кислорода к корневой системе.

    К болезням и вредителям это растение достаточно устойчиво. Но при неправильном уходе можно столкнуться с несколькими проблемами. Если листья пожелтели – растениям не хватает минеральных веществ, особенно магния. Листья темнеют и засыхают – нужно увеличивать поливы. Переувлажнение почвы нередко вызывает грибковые заболевания. Также вредителями банановых деревьев являются нематоды – они поражают корневую систему и разносят бактерию, вызывающую корневую гниль. Кроме этого, бананы – стебли, листья и плоды, могут поражаться черным долгоносиком. А в целом, при качественном уходе и пристальном внимании к банановой плантации подобных проблем возникнуть не должно.

    При уборке урожая приходится сохранять хорошую физическую форму. Иногда вес одной ветки бананов может достигать 50-80 кг. Поэтому лучше работать парами - пока один человек острым инструментом срезает ветку, второй должен её поддерживать, чтобы она не упала на землю, и плоды не деформировались. Так как банановые деревья могут быть карликовыми и высокорослыми, процесс уборки урожая и его объем может отличаться между собой. С карликовых растений собирать бананы намного проще, но их будет мало.

    Полезные свойства бананов

    Банан – это не только вкусно, но и полезно. Кулинары придумали много способов применения и переработки бананов. Их сушат, делают из них варенье, джемы, наполнители к йогуртам, разные десерты. Бананы можно употребить в свежем необработанном виде, а можно и измельчить его на блендере и добавить в коктейль. На полках магазинов в отделах детского питания можно увидеть баночки с банановым, яблочно-банановым пюре. Конечно, польза от последнего продукта двояка и сомнительна, поэтому малышей лучше всего кормить свежими бананами. Чем же так полезны бананы для человеческого организма?

    • Благоприятное влияние на работу мозга, предупреждения скачков кровяного давления и инсультов.
    • Улучшение пищеварения, также бананы обладают легким слабительным эффектом. Но при гастритах они противопоказаны.
    • Бананы оказывают мощное антиоксидантное и тонизирующее действие. Благодаря им повышается работоспособность, концентрация внимания.
    • Улучшение работы мочеполовой системы у мужчин.
    • Бананы полезны при эпилепсии, сокращая количество приступов, а также при неврастении, переутомлении.

    Кроме мякоти бананов, в народной медицине может применяться и его кожура. Её можно прикладывать к гнойным ранам, нарывам, сыпи. Также кожуру применяют при мигренях, прикладывая её к голове. Кроме полезных свойств этого плода имеются некоторые противопоказания. Особенно это касается больных диабетом, перенесших инфаркты и инсульты – бананы увеличивают густоту крови.

    Использованные источники: yandex.by

    Банан

    Банан (лат. Musa) – это не раскидистая высокая пальма, не плодовое дерево с гроздьями жёлтых плодов, а всего лишь травянистое гигантское многолетнее растение. Род растений с названием «Банан» является одним из трёх родов семейства Банановые (Musaceae) и объединяет в своих рядах около семи десятков видов, которым по нраву климат и почва Юго-Восточной Азии. Хотя сегодня Бананы растут не только там.

    Что в имени твоём

    Точного происхождения названий рода нет. Существует лишь несколько версий, ссылающихся на языки народов, которым первыми довелось отведать вкусные и полезные плоды. С чем ассоциировали растения и их плоды эти люди, нам неизвестно, а потому мы просто повторяем за ними на латинском «Musa», а на русском «Банан». Кстати, произношение «банан» можно услышать во многих странах мира, а вот «Musa» очень близка к названию плодов на арабском языке.

    Описание

    Когда видишь на прилавках восточных рынков огромные и тяжёлые гроздья спелых бананов, то представляешь себе очень крепкие ветки мощного дерева, которым под силу удерживать такую тяжесть. Но природа подшутила над человеческим воображением, создав Банан травянистым растением.

    Она придумала очень интересный способ создания прочного «ствола» из листьев растения, виртуозно располагая их относительно друг друга. Каждый новый лист, рождаясь из влагалища растения, обеспечен крепкой поддержкой уже существующих листьев, заботливо обнимающих новорожденных. Так, лист за листом, длиной до шести 6 метров и шириной до 1 метра, рождают названный ботаниками «ложный стебель», прочность которого не уступает древовидным стволам, а высота может достигать 15 метров.

    Хотя ствол, вернее, стебель, у Банана имеется. Но он очень короткий и предпочитает прятаться в почве, являя на поверхность земли только листья. Стебель является посредником между надземными частями растения и корневой подземной частью, которая тоже очень мощная, ведь ей приходится много трудиться, чтобы превратить травянистое растение в подобие дерева.

    Огромные размеры травянистое растение может наращивать благодаря мощным корням, круглогодичному лету и своему многолетию. Нашим рослым многолетникам, таким, как Лопух, Борщевик, Девясил, гораздо сложнее превращаться в деревья, поскольку зимой приходится делать передышку в росте.

    В благоприятных условиях растёт Банан очень быстро, одаривая своими ароматными плодами уже через 10-11 месяцев. Но, прежде, чем растение явит миру свои «многоэтажные» плоды, от подземного стебля устремляется к небесам цветонос, защищаемый «ложным стеблем» от превратностей судьбы. Венчает цветонос соцветие — кисть, состоящая их белых, фиолетовых, либо трёхколорных цветков, располагающихся на цветоносе ярусами.

    Потому и плоды образуют многоярусную банановую кисть. Каждый банан является многосемянной ягодой, в которой иногда семян гораздо больше, чем нежной ароматной мякоти. Но такую картину можно наблюдать у дикорастущих бананов. Выращиваемые человеком бананы лишены семян ради мясистой мякоти, а потому размножают такие растения только вегетативным путём.

    Надземная часть Банана, аналогично гигантской траве Бамбук, после плодоношения погибает, уступая место молодой поросли, отрастающей от корней.

    Многофункциональное растение

    Травянистое растение Банан дарит людям не только питательные плоды, заменяющие во многих странах хлеб, но и позволяет использовать свои корни, ложный стебель и листья для многих бытовых целей.

    Что касается корней растения, то они вполне съедобны и использовались людьми в качестве пищи там, где банановые плоды были напичканы семенами так плотно, что есть их было не аппетитно.

    Ложный стебель, подобно тростнику, является прекрасным строительным материалом для лёгких рыболовных плотиков и других приспособлений для рыбаков. Из них изготавливают мебель, в частности, коврики, заменяющие громоздкие и жёсткие стулья. Знаменитая «Манильская пенька», из которой изготавливают непотопляемые морские тросы и канаты, является производным ложного стебля Банана.

    Использованные источники: yandex.by

    Банан - что это?

    Многие задаются вопросом: банан, что это овощ или фрукт, где растет банан на дереве или на кустарнике.

    До определенного времени многие потребители данного "фрукта" считали, что он произрастает и спеет на деревьях. Сегодня же почти каждый ребенок знает о его травянистом происхождении. А главное, банановый плод с точки зрения ботаники - это не что иное, как ягода.

    Путаница происходит из-за самой травы с одноименным названием. Дело в том, что это самое высокое травянистое растение. Ее высота может составлять от 6 до 7,5 метров, но бывает достигает и 10 метров. Вот такая трава!

    По поводу фрукт это или ягода, мы все придерживаемся первого. Да и культурные сорта банана сейчас практически не имеют косточек, по которым собственно в ботанике и классифицируются фрукты и ягоды. Но то, что к овощам его относить не стоит, это точно.

    И в тоже время растение банан ботаники считают относящимся к травам. Соответственно - это ягода.

    К фруктам его отнести сложно, потому что твердого ствола банан не имеет. У него мягкий стебель, обтянутый жесткими листьями. Фрукты банан напоминает только лишь по сладкому вкусу, но вот незрелые бананы, из которых готовят блюда местные жители в экзотических странах, муку, например, скорее напоминают овощи.

    Следовательно, само растение банан является ТРАВОЙ. Конечно в это трудно поверить, как и в то, что арбуз - это ягода. Но это так! Сей факт моя племянница узнала после школьной олимпиады в старших классах.

    Использованные источники: yandex.by
    Пруд На Даче Своими Руками Фото ПошаговоГранат Выращивание В Домашних УсловияхПятна На ПомидорахАшваганда Как ПриниматьЛавровое Дерево Уход В Домашних УсловияхЛистовая Свекла Мангольд ВыращиваниеФикус Varieties Уход В Домашних УсловияхПересадка Хвойных ДеревьевКапуста Выращивание И УходПодкормка Для Денежного Дерева В Домашних УсловияхИудино Дерево ФотоТоматное Дерево ТамариллоСосновая Пяденица ФотоРозы Спрей ОписаниеПахиподиум Фото Уход В Домашних УсловияхГранат Выращивание В Домашних УсловияхВишня Сорт Молодежная