Как Вытащить Косточки Из Вишни — Приспособление Для Удаления Косточек Из Вишни

Содержание статьи:


  • Приспособления для удаления косточек, хвостиков в Беларуси
  • Как вытащить косточки из вишни — приспособление для удаления косточек из вишни
  • Проверенные способы, как быстро удалить косточки из вишни без машинки
  • Машинка для удаления косточек из вишен: описание, принцип действия и мнения пользователей
  • За 19 руб. сделал крутую самоделку для садоводов - удалитель косточек от вишни. Показываю, как она работает
  • Пистолет для удаления косточек из вишни. Делаем вишневый мацерат.
  • Машинка для удаления косточек Cherry Pitter (Черри Питер)
  • Как удалить косточки из вишни – коллекция способов
  • Машинка для удаления косточек Cherry Pitter
  • Приспособления для удаления косточек, хвостиков в Беларуси

    Удалитель косточек из вишни

    Ощущать неповторимый вкус и аромат свежих ягод круглый год помогает домашняя консервация, ведь даже в зимнее время года можно без труда открыть любимую баночку вишневого или абрикосового варенья и вдоволь насладиться лакомством. Но еще приятней, когда содержимое не состоит из комбинации мякоти и косточек, поэтому в период закрытия джемов и компотов хозяйкам пригодятся специальные приборы, которые всего за один час смогут переработать до 10 кг ягод, при этом сохранить форму и сок плодов.

    Преимущества аксессуаров

    Все приспособления для удаления косточек созданы для облегчения утомительной процедуры, поэтому конструкции практически не имеют недостатков, а наоборот - постоянно совершенствуются в дизайне и функциональных характеристиках. Неоспоримым плюсом является и тот факт, что любой выбранный тип устройств не требует подключения к электроэнергии, а это дает возможность активно использовать приспособление даже на даче или другом удобном месте. Небольшие физические усилия и несколько ведер ягод готовы к дальнейшему приготовлению. К тому же использовать можно один из двух основных видов приборов по желанию. Производители предлагают полностью ручные модели и широкопрофильные машинки для удаления косточек. Все они направлены на один результат с минимальными потерями сока и мякоти, но большей популярностью пользуются именно машинки. Благодаря уникальной конструкции бытовой прибор способен за раз справиться с большим количеством плодов различных размеров, поэтому можно просто купить универсальную конструкцию для вишен, слив и абрикос и параллельно закрывать разнообразные плоды с помощью одного приспособления. К многочисленным достоинствам такого приобретения стоит отнести:

    • скорость манипуляций;
    • всестороннее действие;
    • недорогую цену.

    Рекомендации относительно покупки

    Сегодня рынок заполнен продукцией подобного типа, но лучше не экспериментировать и выбрать проверенного продавца в интернет-магазине . К тому же каждого покупателя ждут дополнительные гарантии и подтверждающие сертификаты качества по каждому изделию, ведь необходимо помнить, что дешевый материал имеет в составе вредные добавки, которыми соответственно в последствии и насыщаются плоды, поэтому чтобы избежать всех неприятных моментов и баловать близких не только вкусной, но и полезной консервацией важно отдать предпочтение высококлассным оригинальным приспособлениям.

    Видео по теме: Сушка вишен простой рецепт

    Использованные источники: tomas.by

    Как вытащить косточки из вишни — приспособление для удаления косточек из вишни

    Косточковыдавливатель, или вишнечистка, – полезный кухонный гаджет, позволяющий хозяйке быстро удалить косточки из вишни и подготовить большое количество ягод к переработке.

    Отделенную с помощью машинки мякоть можно в дальнейшем добавлять в выпечку, консервировать, варить компот или варенье, сушить, замораживать. Устройство подходит не только для вишни, но и для черешни, оливок, алычи.

    Устройство и принцип работы

    Как вытащить косточки из вишни — приспособление для удаления косточек из вишни Разные виды косточковыдавливателей

    Предшественниками машин для удаления косточек были простые по конструкции инструменты, внешне напоминающие штопор или чеснокодавку. Современные приборы устроены сложнее, но работать с ними проще и комфортнее. Они изготовлены из безопасного пищевого пластика, легки и компактны, работают без подключения к сети.

    Вишнечистка представляет собой герметично закрывающуюся емкость, состоящую из крышки и контейнера для косточек. Верхняя часть приспособления имеет отверстие, куда бросают вишню, и небольшой лоток в виде желоба, по которому ягода (уже без косточки) скатывается. Выталкивает косточку поршень с металлическим наконечником и пружиной.

    Видео по теме: Удалитель косточек вишни

    Важно знать: чтобы прибор во время работы не скользил по столу, он должен быть оснащен специальными присосками.

    Как пользоваться машинкой

    Как вытащить косточки из вишни — приспособление для удаления косточек из вишни Вишнечистка Cherrymat Leifheit в действии

    Вишнечистка настолько безопасна и проста в эксплуатации, что извлекать косточки с ее помощью может даже ребенок.

    Для этого нужно:

    1. Вишни хорошенько помыть и отделить от плодоножек (если вишня замороженная, предварительно разморозить).
    2. Собрать и установить на столе машинку, закрепить поршень.
    3. Под лоток прибора подставить миску для очищенной вишни.
    4. Засыпать в углубление на крышке немного ягод.
    5. Когда вишня окажется в районе отверстия, толчком нажать на поршень.

    После того как все ягоды будут переработаны, удалитель нужно разобрать, очистить от косточек, помыть и высушить.

    Лучшие отделители косточек

    Как вытащить косточки из вишни — приспособление для удаления косточек из вишни Вишнечистка Kaiserhoff КН-1260

    На сегодняшний день к самым популярным вишнечисткам относятся:

    • модель Handy 643630 от Tescoma (Чехия) – приспособление для работы с вишней различных сортов и черешней. Отличается малым весом (всего 580 г), компактностью и высокой ценой;
    • модель Cherrymat 37200 немецкой компании «Лайфхайт» – прибор, позволяющий за час вытащить косточки из 12 кг свежих, свежемороженых или консервированных ягод. В собранном виде его высота (без учета поршня) оставляет 15 см. Средняя ценовая категория;
    • модель КН-1260 от «Кайзерхофф» (Германия) – недорогая практичная машинка, выпускаемая в красном и синем цвете. Имеет подкладку для надежной фиксации на поверхности, запасную силиконовую вставку для отделения косточек.

    Таким образом, оптимальным сочетанием цены и качества отличаются устройства немецкого производства.

    Видео по теме: Машина для удаления косточек из вишни 70-90 кг в час

    Полезно знать: бытовые косточковыдавливатели не подходят для переработки вишни в промышленных масштабах (70–90 кг за час). Для этого существуют профессиональные электроаппараты: они, как правило, металлические, габаритные, мощные.

    Плюсы и минусы удаления косточек машинным способом

    Как вытащить косточки из вишни — приспособление для удаления косточек из вишни Вишнечистка – один из лучших гаджетов для современной кухни

    Главное преимущество в работе с выдавливателем закрытого типа – меньше пачкаются руки и окружающие предметы.

    Извлечение косточки таким устройством позволяет уменьшить потери сока (особенно у таких сочных сортов вишни, как Ревна и Чудо). С другой стороны, вишнечистка, как и любая другая техника, несовершенна.

    Видео по теме: Отделитель косточек вишен LEIFHEIT CHERRYMAT(37200)/тестирование на разных ягодах

    После нее остаются сквозные отверстия, что заметно портит внешний вид вишен.

    Но главное – вынуть косточки из всех ягод таким способом не получается.

    Совет хозяйкам: непосредственно перед использованием вишни уже переработанные ягоды проверьте на наличие косточек и, если таковые найдутся, удалите их вручную.

    Как еще можно вынуть косточки из вишни, смотрите в данном видео:

    width="750" height="400" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen">

    Использованные источники: yandex.by

    Проверенные способы, как быстро удалить косточки из вишни без машинки

    Ягодный сезон близок, а значит вопросы переработки урожая опять актуальны, как никогда. Из вишни можно приготовить варенье, джем и много других вкусных блюд, порадующих всю семью. Подготовка ягоды перед варкой — неотъемлемая часть процесса консервации. Существуют способы удаления косточек с помощью предметов, который найдутся в каждом доме.

    Как и чем удалить косточки из вишни без машинки

    Вишня — скоропортящийся продукт и требует скорейшей обработки после того, как её сорвали с дерева. Приспособление для очистки ягоды от семя есть не у каждого. В ситуации, когда вишню нужно обработать здесь и сейчас в магазин за ней, как за хлебом, не сбегаешь.

    Видео по теме: УДАЛЕНИЕ КОСТОЧЕК ИЗ ВИШНИ !!! БЫСТРО, НАДЁЖНО, БЕЗОПАСНО !!!

    Предметы, которыми пользуются каждый день можно использовать для удаления косточки из вишни. Каждый способ имеет свои положительные и отрицательные стороны, но их многообразие позволяет всем найти свой удобный вариант. Более того, машинку, повторяющую принцип работы магазинного приспособления для очищения ягоды можно изготовить своими руками.

    Чесночный пресс

    В этом приспособлении для измельчения чеснока предусмотрено круглое отверстие для выдавливания косточек из ягод. Семя выдавливается выступающим наконечником, прикрепленным к верхней части пресса.

    1. Положите вишню в отверстие отверстием от плодоножки вверх.
    2. Соедините верхнюю часть чесночницы с нижней.
    3. Заберите отделившуюся косточку.

    Внимание!

    Этот способ может подвести, если у выступающей части пресса будет слишком острый конец.

    Для решения проблемы сточите его и дополнительно сделайте небольшие запилы. Теперь кость не будет соскакивать со штыря и он эффективно вытолкнет семя наружу. Вишня сохраняет форму и не теряет сок.

    Шпилька для волос, булавка и скрепка

    Шпилька для волос есть у большинства обладательниц длинных волос. Оказывается шпилькой можно не только закрепить волосы, но и эффективно отделить косточки от вишни. Для этого используйте дугообразную сторону шпильки. Подденьте ей кость и аккуратно вытащите ее.

    Видео по теме: Протирочная машина для слив, абрикос, вишен, яблок и других фруктов

    Булавка найдется в любом хозяйстве. Для удаления семя используйте сторону ее скрепления. В месте крепления плодоножки подковырните кость булавкой и вытащите ее. Можно использовать скрепку. Для большего удобства немного разогните её. Минус этих способов удаления кости в том, что ягода теряет свою первоначальную форму и часть сока.

    Чайная ложка

    Этот прибор есть на каждой кухне. Узкой частью чайной ложки подцепите и вытащите кость. Если конец ложки широкий, то перед тем как изъять сердцевину из ягоды аккуратно, этим же концом ложки, сделайте небольшой разъем, в месте веточки на которой росла ягода.

    Деревянный шампур и палочки для суши

    Возьмите шампур и разломайте его напополам для удобства. Тупым концом надавите на кость и проведите шампур сквозь ягоду, выведя его наружу. Таким же способом выдавливается семя из ягоды с помощью палочки для суши. Только предварительно с ней нужно произвести следующую операцию: отрезать острый конец, а на месте среза ножом сделать небольшие насечки. Эти действия позволят кости не соскакивать с наконечника и вынимать ее будет гораздо удобнее.

    Шариковая ручка и пинцет

    Возьмите шариковую ручку и вымойте ее теплой водой с моющим средством. Тупым концом продавите кость наружу. Принцип удаления семечки пинцетом тот же, что и в предыдущих случаях: подковырните кость закругленными частями прибора и вытащите кость.

    Трубочка для коктейлей

    Выбирайте трубочку, сделанную из твердого и толстого пластика. Иначе она согнется и изъять кость не получится. Проткните трубочкой вишню и надавив на сердцевину, вытолкнув ее наружу. Гаджет можно усовершенствовать. Разрежьте трубочку пополам и сделайте в центре треугольный надрез. Кость будет упираться в основание трубочку и не соскользнет.

    Видео по теме: Как удалить КОСТОЧКУ из ВИШНИ [5 способов] БЫСТРО подручными средствами # 185

    Вилка

    Для того чтобы превратить вилку в действенный инструмент, удаляющий семя из вишни, понадобятся плоскогубцы. Ими удалите два крайних зубца кухонного прибора. Края оставшейся пары средних выступов загните. Прибор готов.

    Загнутыми краями зубцов подцепите кость и извлеките ее из вишни. У всех вышеописанных способов, за исключением чесночного пресса, есть один общий минус: вишню нужно зажимать пальцами. Из-за этого ягода может потерять свою форму. Мера деформации зависит от сорта, определяющего плотность вишни.

    Бутылка

    Подберите бутылку с нужным диаметром горловины. Вишня должна устойчиво находиться на горлышке и не проваливаться вниз даже при давлении на нее. Положите ягоду и выдавить кость с помощью, заранее подготовленной палочки для суши (как подготовить палочку, описано выше). Так можно очистить несколько килограммов вишни. При этом сохраняется ее форма и не вытекает лишний сок.

    Самодельная машинка для удаления косточки из вишни

    Для изготовления приспособления понадобится обычный медицинский шприц.

    1. Возьмите шприц ёмкостью 20 мл.
    2. Извлеките внутренний шток.
    3. Отрежьте подыгольный конус, находящийся на основании цилиндра.
    4. У основания корпуса, где находился подыгольный конус, с помощью острого ножа пометьте отверстие по центру.
    5. Дрелью, от помеченной в центре точки сделайте отверстие 10 — 11 мм.
    6. Сделайте надпил на корпусе шприца рядом с основанием, противоположным стороне, где находился подыгольный конус.
    7. Приложите вишню к надпиленной части и пометьте место, где заканчивается диаметр ягоды. От метки сделайте второй надпил.
    8. Извлеките часть корпуса шприца канцелярским ножом, образовавшуюся после надпилов. Должно получиться отверстие, соответствующее диаметру вишни.
    9. Со штока снимите поршень.
    10. При помощи кусачек уберите лишний пластик со штока вместе крепления поршня. Те же действия повторите с его боковых сторон с помощью канцелярского ножа. Шток должен иметь вид меча с зауженным концом.
    11. В поршне сделайте отверстие для штока. Он должен свободно перемещаться в поршне.
    12. Вставьте поршень в корпус шприца, а в него шток.
    13. Возьмите канцелярскую резинку и закрутить ее два раза. Затем накиньте ее на корпус шприца в месте вхождения штока, который вставьте в цилиндр. Концы резинки должны упираться в шток, что будет его автоматически приводить в исходное положение.

    Прибор для удаления твердой сердцевины из вишни готов. Работает он по следующему принципу: ягода вставляется в отверстие, вырезанное в цилиндре шприца. Шток выдавливает семя и возвращается обратно за счёт резинки. Кость выпадает наружу в отверстие, просверленное на месте подыгольного конуса. Такой способ удаления семя позволяет максимально сохранить форму ягоды и не потерять большого количество сока.

    Видео по теме: Денег нет, но пришлось купить, жизнь заставила...

    Видео по теме: Денег нет, но пришлось купить, жизнь заставила...

    Любой из вышеперечисленных способов поможет очистить ягоду от семя дома и на дачном участке. Минусы некоторых из них становятся незначительными, если учитывать, что в целом урожай будет сохранен и своевременно переработан.

    Использованные источники: yandex.by

    Машинка для удаления косточек из вишен: описание, принцип действия и мнения пользователей

    Опытные хозяйки знают, что консервирование вишен – это довольно длительный и трудоемкий процесс. При этом большую часть времени занимает именно подготовка основного продукта. Перед тем как приступать к работе, из свежих ягод необходимо удалить косточки. Обычно это делается из чисто практических соображений. Ведь не очень приятно кушать, например, варенье, периодически сплевывая кости в тарелку. Выглядит это совсем не эстетично. Поэтому учеными была создана специальная машинка для удаления косточек из вишен. Она заметно упрощает процесс консервирования, и работа проходит намного быстрее.

    Описание устройства

    Машинка для удаления косточек из вишен представляет собой аппарат, который предназначен, как правило, для домашнего использования. Этот портативный агрегат состоит из трех основных частей:

    Видео по теме: Как удалить косточку из вишни Устройство для удаления косточек

    1. Отсека для сбора косточек. Он имеет специальные резиновые присоски и рычаг. С их помощью конструкция плотно прилегает и прочно фиксируется к поверхности стола. Емкость выполнена из прозрачного пищевого пластика, что позволяет постоянно контролировать уровень ее заполнения.
    2. Рабочего органа. Он представляет собой устройство в виде шприца, внутри которого размещена металлическая насадка.
    3. Крышки с отверстием. Она имеет наклонный лоток для подачи ягод, расположенный в верхней ее части, и специальный желоб для сбора обработанных плодов.

    Такая машинка для удаления косточек из вишен абсолютно безопасна в работе. Режущий элемент скрыт внутри, что абсолютно исключает любую возможность травматизма. Это устройство имеет неплохую производительность и позволяет за короткое время обработать достаточно большое количество ягод (не менее 10 килограмм в час).

    Принцип действия

    Машинка для удаления косточек из вишен очень проста в использовании. Принцип ее действия основан на выталкивании твердой части плода специальной насадкой с помповым механизмом. Перед началом работы устройство необходимо собрать. Для этого надо:

    1. Установить в отверстие крышки 2 пластиковые прокладки. Они имеют крестообразные прорези, аналогичные по форме сечению режущего элемента.
    2. Закрепить крышку над отсеком для сбора отходов.
    3. Установить в отверстие основу для рычага.
    4. Вставить в него приспособление с режущим элементом, снабженное пружиной.

    После этого можно начинать работу. Хозяйке остается только засыпать горсть ягод на поверхность крышки. При этом непосредственно в отверстии оказывается только одна вишенка. После нажатия рычага с помощью металлической насадки косточка вырубается из мякоти. Очищенная ягода скатывается по желобу в подставную емкость. Это может быть миска, стакан или кастрюля. После этого плоды можно дальше использовать по назначению.

    Видео по теме: Машина для удаления косточек из вишни 70-90 кг в час

    Мнения о товаре

    Многим покупателям очень нравится машинка для удаления косточек из вишни. Отзывы об этом товаре в основном положительные. Большинство пользователей отмечают следующие плюсы и преимущества этого устройства:

    Использованные источники: yandex.by

    За 19 руб. сделал крутую самоделку для садоводов - удалитель косточек от вишни. Показываю, как она работает

    Прежде чем начать, хотел бы сразу отметить, эта статья не про экономию, а про возможность сделать полезную "машинку" из подручных средств не выходя из дома. И будет она полезна садоводам, дачникам и всем кто любит что-то готовить из вишни.

    Видео по теме: Как очистить участок от травы и корневой поросли вишен и слив.

    Я уже в прошлых публикациях делился фотками нашего сада. И на них можно было заметить, что в этом году очень много вишни. Что с ней делать? Компоты - обязательно, варенье - конечно. А еще лучше, чтобы вишня была без косточек.

    Как этого добиться? Правильно! Выковыривать. А как? Двумя путями: в ручную и при помощи специальной машинки. Такие машинки для выдавливания косточек можно купить, наверное, во многих хозтоварах. Вероятно, их можно найти и в "Фиксе". Но, что если времени и желания ездить по магазинам нет, а от косточек нужно избавиться?

    Тогда можно взять спичку и с помощью нее выковыривать косточки. А можно взять шприц и сделать свою машинку. И такой "аппарат" предлагаю смастерить своими руками. Впервые увидел такой вариант пару лет назад, и вот теперь, когда это стало актуально, решил повторить самоделку. Надеюсь, она будет полезна и вам.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Пистолет для удаления косточек из вишни. Делаем вишневый мацерат.

    Удалитель косточек из вишни

    Видео по теме: КАК УДАЛИТЬ ИЗ ВИШЕН КОСТОЧКИ! Купила машинку для удаления косточек , обзор.

    В предыдущих обзорах на вакуумный набор и на экстрактор Сокслета я рассказывал, как можно в ускоренном режиме, буквально за 2 — 3 часа, получить ароматные настойки из клюквы, мяты и кедровых орешков. Сегодня пришел черед вишни. Вишневую настойку сделаем на экстракторе Сокслета, а вишневый мацерат приготовим путем дистиллирования полученной настойки. По науке мацератом называется продукт настаивания растительных тканей (обычно растений, целиком или частично) в жидких растворителях — например, воде, маслах или спирте с целью отдачи своих свойств растворителю и таким образом его обогащения. Мацерация в виноделии — настаивание виноградного сусла на твёрдых компонентах винограда для извлечения из них танинов, антоцианов и других красящих, дубильных веществ и ароматических соединений. Однако в среде домашних винокуров под мацератом подразумевается именно белый продукт после дистилляции настойки, проще говоря ароматная водка.
    Насколько мне известно, вишню можно настаивать как с косточками, так и без. Говорят, что косточки (при недолгом настаивании) придают напитку карамельный привкус, напоминающий ликер Амаретто. Я как-то с молодости невзлюбил ликеры, а среди них по неприязни на первом месте был именно Амаретто. Поэтому косточки из вишни я буду удалять. Поможет мне в этом процессе обозреваемый гаджет.
    Товар поставляется в полиэтиленовом пакете
    Удалитель косточек из вишни
    Внутри еще один прозрачный пакет
    Удалитель косточек из вишни
    Косточковыдавливатель представляет собой устройство по форме напоминающее пистолет с дулом, спусковым крючком и рукоятью
    Удалитель косточек из вишни
    Корпус прибора изготовлен из белого матового пластика, курок красного цвета
    Удалитель косточек из вишни
    Внутренняя конструкция представляет из себя пружинный механизм с поршнем-толкателем
    Удалитель косточек из вишни
    Разбирать не буду, конструкция элементарная, на фото все видно. Работает так

    Видео по теме: Как удалить КОСТОЧКУ из ВИШНИ [5 способов] БЫСТРО подручными средствами # 185

    Принцип работы устройства очень прост: в проем дула кладется вишня, черешня или оливка, нажимается спусковой крючок, из корпуса прибора выходит толкатель, протыкает плод и выдавливает косточку в выходное отверстие дула. Таким образом очищенная вишня остается в дуле, а косточка проталкивается наружу

    Видео по теме: Как удалить КОСТОЧКУ из ВИШНИ [5 способов] БЫСТРО подручными средствами # 185

    По такому же принципу работают и остальные косточкоотделители, но не у всех это получается так просто и быстро, как у этого устройства. Я как-то покупал чеснокодавку с функцией косточковыдавливателя, так вот там эта функция практически совсем не работает, косточка в большинстве случаев застревает и не проталкивается, я пробовал расточить отверстие, но сделал только хуже, косточка стала застревать почти всегда, так как поршень оказался несоосен отверстию, а подогнуть его не получится — сплав не тот, трещит, но не гнется.
    Удалитель косточек из вишни
    Аналогичным образом удаляются косточки из оливок.

    Достаточно быстро я переработал необходимое количество вишни.

    Да, тут тоже брак случается, но его процент весьма невелик. Единственное неудобство, что косточка не всегда отделяется от вишни полностью и приходится ее отрывать, но моя вишня мелкая, да плюс к этому полежала в холодильнике несколько дней, подсохла. Если взять крупную свежую черешню, думаю, что результат будет лучше. На все-про все у меня ушло 5-7 минут. Процесс грязноватый, брызги летят во все стороны, косточка иногда выстреливает, как из настоящего пистолета, а руки само собой в соке
    Удалитель косточек из вишни
    Подготовительный этап закончен, переходим непосредственно к процессу мацерации. Собираем оборудование. Внутрь корзины экстрактора до верха засыпаем очищенную вишню
    Удалитель косточек из вишни
    Корзину устанавливаем внутрь экстрактора
    Удалитель косточек из вишни
    На перегонный куб монтируем экстрактор Сокслета
    Удалитель косточек из вишни
    Сверху устанавливаем пленочную колонну ХД/4-2500ПК, в куб и верхнюю точку колонны устанавливаем два щупа от 4-х канального беспроводного термометра Inkbird IBT-4XS, подключаем воду и запускаем нагрев. Показания термометра нужны для понимания происходящих в кубе и колонне процессов: когда начинается кипение, когда подходит пар и пр.
    Удалитель косточек из вишни
    Так как объем спирта в кубе совсем небольшой, а сам спирт достаточно высокоградусный, то кипение начинается буквально через пять минут при достижении в кубе температуры в 77С.
    Удалитель косточек из вишни
    Температура в колонне начинает стремительно расти, а этого нам не нужно, поэтому убавляем нагрев и ждем начала конденсации. Через пару минут уже видно, как спиртовые пары поднимаются по обходной трубке экстрактора в колонну, оставляя на ее стенках капельки
    Удалитель косточек из вишни
    В данный момент колонна выведена в режим работы «на себя», т. е. за счет подачи всего напора воды в первичный холодильник, все восходящие пары полностью конденсируются и возвращаются обратно в куб, но в случае с экстрактором не напрямую, а через корзину с ароматным наполнителем, которая не имеет прямого слива. Спирт с экстрагированным веществом поднимается по переливной трубке вверх
    Удалитель косточек из вишни
    Когда уровень жидкости в корзине достигнет перелива, насыщенный цветом и вкусом сырья спирт сольется в куб и процесс начнется по новой


    Около 40 минут продолжалась экстракция, пока цвет в трубке не стал белесым
    Удалитель косточек из вишни
    После чего я выключил нагрев и разобрал экстрактор. Ягоды в корзине после экстракции заметно побледнели
    Удалитель косточек из вишни
    Засыпал новую партию вишни и вновь продолжил экстрагирование, длилось оно около часа, пока цвет в трубке вновь не стал бледнеть. Кубовая жидкость имела приятный насыщенный вишневый цвет, отобрал для пробы пол-литра
    Удалитель косточек из вишни
    Затем добавил в куб поллитра воды, убрал экстрактор, перевел колонну из режима работы на себя в режим прямоточного дистиллятора, путем перекрытия потока воды в восходящий холодильник
    Удалитель косточек из вишни
    И на небольшой скорости 1 литр в час начал отбор дистиллята
    Удалитель косточек из вишни
    Отбор продолжал до 92С в кубе, получилось около 2-х литров напитка крепостью 80%. На всякий случай раздельно отобрал по литру, так как в прошлый раз с мятой заметил, что попробованный мной напиток, отобранный в начале дистилляции был заметно мягче и приятней, чем итоговый.
    Удалитель косточек из вишни
    Результаты дегустации меня разочаровали, несмотря на красивый цвет настойки, отобранной из куба
    Удалитель косточек из вишни
    Запах она имела, как у компота и совсем даже не вишневого, во вкусе присутствует какая-то вареность, вишни не чувствуется. Дистиллят в этом плане был получше, однако, что первый литр, что второй, вишневого запаха также не имели, зато во вкусе вишня угадывалась, но все же где-то далеко. Неожиданный эффект ждал меня лишь в кубе, оставшаяся после перегона жидкость оказалась чистой воды компотом, обычным вишневым кисленьким компотом.
    Удалитель косточек из вишни
    Странно, из сушеных листьев мяты и скорлупы кедровых орешков в прошлый раз получились обалденные ароматные напитки, а из спелой вишни полная ерунда.
    Ну что же, неудачный опыт тоже опыт. Почитал профильную ветку на хоумдистиллере, посвященную рецептам для экстрактора Сокслета и понял, что из свежих плодов так и будет получаться, поскольку в них много воды и они в экстракторе просто варятся. Значит нужно вишню максимально обезвожить. Подвялил ее на небольшой температуре в духовке и вновь заложил корзину экстрактора по плечики вишней
    Удалитель косточек из вишни
    Затем повторил процедуру экстракции с последующей дистилляцией и вновь провел дегустацию
    Удалитель косточек из вишни
    Вот теперь все встало на свои места, и кубовое содержимое после экстракции, и дистиллят имели явный вишневый аромат и фруктовое послевкусие. Тут даже не могу выявить фаворита — и то, и другое получилось весьма неплохо. Повторным результатом я остался доволен. На очереди малина, смородина, крыжовник и черника
    Удалитель косточек из вишни
    Но об этом отпишусь уже в следующих обзорах.
    Ну и по традиции: берегите себя, покупайте качественный алкоголь в проверенных магазинах, либо перенимайте мой опыт и тогда алкоголь будет не только вреден, но и немножечко полезен, главное знать меру. Использованные источники: mysku.ru

    Машинка для удаления косточек Cherry Pitter (Черри Питер)

    Удалитель косточек из вишни

    Компактная машинка позволит быстро очистить вишню и черешню от косточек!

    Доставка по Минску — 5 руб.
    За пределы МКАД — 8 руб.
    Пн-Сб с 13:00 до 21:00

    Доставка по Беларуси почтой
    По тарифам РУП "Белпочта"

    Описание

    Хотите сделать заготовки на зиму, но у вас совершенно нет желания тратить время и силы на очистку ягод от косточек? И это не удивительно, ведь вырезать косточку из каждой ягоды утомительно. Машинка Cherry Pitter поможет вам – она очищает вишни и черешни от косточек очень быстро и аккуратно.

    Использованные источники: www.telemagazin.by

    Как удалить косточки из вишни – коллекция способов

    Вишня – чудесный дар природы. Полезная во всех отношениях ягода, любимая и взрослыми и детьми. Из нее получаются вкуснейшие компоты, кисели, варенья. Еще одни замечательный способ сохранить эту ягоду на зиму – заморозка. Вот только лучше, когда вишня замороженная – без косточки. Да и в традиционных заготовках косточка нежелательна. И сразу возникает вопрос: «Каким образом производить удаление косточек из вишен?» Особенно, если урожай богатый и исчисляется ведрами.

    Удалитель косточек из вишни

    Вишня — вкусная и полезная ягода. Но при ее переработке всегда встает вопрос: «Как удалить косточки?»

    Удаление косточек из вишен подручными средствами

    Есть мнение, что переработать даже большое количество ягоды вполне возможно просто руками . В этом случае ягодка зажимается между тремя пальцами (средним, указательным и большим), затем ногтем большого пальца через отверстие (где крепилась плодоножка) косточка поддевается ногтем и выталкивается наружу. При определенной сноровке процесс идет быстро, косточка сама выскакивает в ладони.

    Но чаще все же люди стараются использовать различные подручные средства : спички, булавки, шпильки, скрепки. Технология того, как удалить косточки из вишни, при этом одинакова и сходна с первым способом. Через отверстие от плодоножки приспособление погружается в ягодку, косточка поддевается и, как ложечкой, вытаскивается наружу.

    При этом булавка или шпилька используются без усовершенствований: работает «хвостик». Спичек необходимо взять две и действовать, плотно сжав их вместе. В этом случае проще подцепить косточку. Чтобы превратить в «выниматель косточек из вишен» обычную канцелярскую скрепку, необходимо ее развернуть. Получаются две петельки, используемые для ягод разного диаметра.

    Удалитель косточек из вишни

    Скрепка разгибается, и получается прекрасный отделитель косточек. Двусторонний — для ягод разного диаметра.

    В чем плюсы этого способа ?

    • Ягодки остаются практически целыми, лишь несколько увеличивается отверстие, за которое крепилась плодоножка.
    • Кроме того, вы наверняка удалите абсолютно все косточки. Если и попадет по случайности несколько штук, это будет практически незаметно.

    Удалитель косточек из вишни

      Естественно, руки оказываются перепачканы соком, выделяющимся из перерабатываемых ягод. С этим приходится мириться, чтобы зимой поесть вкусняшек. Технология удаления косточек с помощью булавки.

    Отделитель косточек от вишен

    alt="удалитель косточек из вишни" width="129" height="300" /> Приспособление для удаления косточек.

    Шаг в сторону технического прогресса – удалитель косточек из вишни. Он может быть различной конфигурации, с сохранением единого принципа работы. Каждая ягодка помещается в устройство отдельно, и механическим надавливанием косточка выталкивается.

    • При накопленном опыте работа идет достаточно быстро.
    • Нет нужды «ловить» косточку – она неизбежно будет удалена.

    • Каждую ягодку необходимо с ювелирной точностью уложить в отделитель.
    • Кроме того, ягодки прокалываются насквозь, что ухудшает конечное их состояние, увеличивает потери сока и мякоти.
    • Как и в вышеописанном случае, руки оказываются неизбежно перепачканы соком.

    Как экстрактор косточек работает на практике, наглядно демонстрирует видео:

    Машинка для удаления косточек вишни

    Это устройство (представленное также различными типами с единым принципом работы) идеально подходит для тех, кто решает, как вытащить косточки из вишен в огромном количестве и быстро.

    Удалитель косточек из вишни

    Механические приспособления незаменимы, когда необходимо переработать большое количество ягод.

    Стоимость ее в разных регионах и магазинах колеблется от 300 до 600 рублей, что в любом случае приемлемо для каждого потребителя. Вишня закладывается сразу партиями, а переработанные ягоды по желобку спускаются в подставленную посуду. Косточки при этом остаются внутри.

    Видео-инструкции по использованию машинки:

    Какие плюсы имеет это устройство для удаления косточек из вишни?

    • Конечно же, чистые руки.
    • Минимальные потери сока.
    • Очень маленькая площадь вокруг, которая оказывается забрызгана (во всех остальных случаях это зачастую становится проблемой).
    • Важно лишь приспособиться к тому, как правильно нажимать на поршень агрегата, и можно легко и быстро переработать огромное количество вишни.

    • Некоторые ягодки не желают самостоятельно скатываться по желобу, требуя, чтобы их переложили вручную.
    • Вишня, как и при использовании других механических средств, прокалывается насквозь.
    • Важно внимательно следить за силиконовыми прокладками, вставленными в отверстие для ягод. Они имеют свойство соскакивать и теряться, а без них работать машинка не будет.
    • И, наконец, самый главный недостаток: 10-15% переработанных ягод остается с косточками. Поэтому перед непосредственным использованием (для приготовления пирогов, вареников с вишней или киселей), особенно когда требуется измельчение в блендере, их приходится извлекать руками.

    Возможно, именно эти недостатки являются причиной того, что большинство из нас предпочитает подручные средства различным механическим устройствам, предлагаемым производителями. Ведь даже если они ломаются, их легко восстановить, не затратив на это ни копейки. А качество переработки при этом зависит только от личной внимательности.

    Использованные источники: comfort-kitchen.ru

    Машинка для удаления косточек Cherry Pitter

    Машинка для удаления косточек Cherry Pitter Специальный прибор для всех любителей вишневых пирогов и варенья. Кто не любит зимой поесть вишневого варенья, но если там будут косточки, то уже не так приятно доставать по каждой косточки из вишни. Можно попробовать удалить косточки руками, но каждый знает как этот процесс сложен, поэтому вам необходим отделитель косточек от вишен, который сделает все за вас и ваши заготовки станут еще вкуснее! У нас в продаже удобные кухонные аксессуары. Как работает Cherry Pitter? Машинка для удаления косточек из вишни очень проста в использовании, достаточно поместить вишни в верхнюю часть машинки и по одной вишенке они буду скатываться в специальный отсек. Далее необходимо нажать на рычаг и вишневая косточка сама выпадет. Также в машинке имеются две емкости для уже обработанных ягод и для косточек. Преимущества машинки Cherry Pitter: Аккуратно удаляет косточки и вишенка остается такой же красивой; Огромная экономия времени при готовке; Легкость в использовании; Одежда остается чистой,забудьте о брызгах сока от вишни; Не требует электричества; Легко моется обычной водой; С помощью Cherry Pitter вы удалите косточки еще и в оливках и черешне; Характеристики: Материал: пищевой пластик; Размеры прибора: 14,5Х11 см; Размеры упаковки: 19х13х12,5 см; Вес с упаковкой: 400 г. Устройство для удаления косточек из вишни Cherry Pitter сэкономит время проведенное на кухне, а красивые вишенки украсят любой пирог! Купить машинку для удаления косточек из вишни вы можете у нас в телемагазине по самым доступным ценам!

    Использованные источники: yandex.by
    Шлемник Обыкновенный ФотоГде Растет Лиственница В РоссииКлеродендрум Томпсона ОбрезкаСосновая Пяденица ФотоДекабрист Зацвел В МартеВыращивание Кориандра В Открытом ГрунтеРазмножение Облепихи Корневыми ОтпрыскамиПодкормка Клубники Во Время Цветения И ПлодоношенияДекабрист Зацвел В МартеОрхидея Дендробиум НобилеРост Деревьев В ВысотуКлеродендрум Томпсона ОбрезкаПодкормка Клубники Во Время Цветения И ПлодоношенияРост Деревьев В ВысотуКапуста Выращивание И Уход