Сорт Шоколадница — Сладкая Королева Вишен, Особенности Выращивания И Ухода

Содержание статьи:


  • Вишня «Шоколадница»: описание сорта, фото и отзывы
  • Выносливая любительница солнца — вишня сорта Шоколадница
  • Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная
  • Вишня — шоколадница: описание сорта
  • Всё о сорте вишни Шоколадница
  • Описание вишни Шоколадницы
  • Королевский сорт вишни – Шоколадница
  • Что собой представляет сорт вишни Шоколадница и как его правильно выращивать?
  • Сорт самоплодной вишни обыкновенной Шоколадница
  • Вишня «Шоколадница»: описание сорта, фото и отзывы

    Вишня «Шоколадница» – сравнительно новый сорт, выведенный отечественными селекционерами и районированный для Центрального региона. Многие садоводы охотно выращивают его на своих приусадебных участках ради вкусных, красивых и крупных ягод, созревающих к середине июля.

    Рассмотрим основные характеристики сорта в таблице:

    ПараметрХарактеристика
    КультураВишня обыкновенная (Ргunus cerasus L.)
    Сорт«Шоколадница»
    Высота дерева Среднерослое: 2-2,5 м
    СкороплодностьНа 3-4-й год после посадки
    Сроки созревания плодовСредние: 8-15 июля
    Тип плодоношенияСмешанное: на букетных веточках и на прошлогоднем приросте
    Масса плодовКрупные: около 3,5 г
    УрожайностьВысокая, регулярная; в среднем 10-12 кг с дерева, около 7,8-10 т/га
    Внешний вид плодовКрупные, почти черные, широкоокруглые (диаметром до 2 см) с неглубокой воронкой и слабо вдавленной верхушкой. Плодоножка длиной около 4 см
    Мякоть / Дегустационная оценка вкусовых качествСреднеплотная, темно-бордовая, сладко-кислая / 3,8-4,6 балла (из 5)
    Назначение плодовДесертное (универсальное): плоды употребляются в свежем виде, используются для приготовления сока, варенья, джема, пастилы, компотов, сухофруктов
    УстойчивостьЗимостойкий; жаростойкость и засухоустойчивость выше средней; в неблагоприятные годы подвержен коккомикозу (степень поражения 1-2 балла); восприимчив к монилиозу
    Год включения в Госреестр РФ1996
    Рекомендуемые регионы выращиванияЦентральный (3)
    ОригинаторФГБНУ «Всероссийский НИИ селекции плодовых культур» (Орловская область)

    Происхождение и районирование

    Работы по созданию данной разновидности вишни обыкновенной проводились на базе ВНИИСПК известными селекционерами А. Ф. Колесниковой, М. В. Михеевой и Т. А. Трофимовой, скрестившими старинный сорт народной селекции «Любская», издавна разводимый в Корочанском районе Курской области, с вишне-черешней «Ширпотреб черная».

    Новый сорт успешно прошел государственные испытания и в 1996 был включен в Госреестр РФ как рекомендуемый для возделывания в Центральном регионе страны.

    Видео по теме: Лучший сорт вишни для Сибири.

    В ходе полевых наблюдений в опытных насаждениях возле Мичуринска (Тамбовская область) в период с 2005 по 2008 год «Шоколадница» проявила себя как достаточно зимостойкая: отлично переносила снижение температуры до −27 ℃ в начале декабря, выдерживала морозы до −38 ℃ в середине зимовки и до −20 ℃ после оттепели. Подмерзания коры, камбия, древесины и вегетативных почек оказались незначительными – не выше уровня 2 баллов (по 6-балльной шкале).

    Отмечена повышенная устойчивость к коккомикозу, восприимчивость к монилиальной гнили плодов. Недостаток влаги и высокие температуры, отрицательно влияющие на продуктивность большинства представителей культуры, приводящие к прекращению роста побегов, увяданию и осыпанию листьев, на «Шоколаднице» практически не сказались.

    В настоящее время сорт пользуется популярностью и с успехом возделывается не только в России, но и на территории Украины, Беларуси и других постсоветских стран.

    Описание растения, особенности опыления и плодоношения

    В числе главных преимуществ – компактные габариты дерева. Оно среднерослое, обычно не превышает в высоту 2,5 м, имеет обратнопирамидальную приподнятую крону умеренной густоты. Кора на штамбе и основных сучьях коричневая. Побеги прямые, коричневые с серым налетом. Почки средних размеров, прижатые, конусовидные. Листья плоские, зеленые, без блеска, обратнояйцевидной формы (тупозаостренные), с двоякотупопильчатыми краями. На основании листа и на черешке присутствуют 2-4 железки. В верхней части черешок, с антоциановой окраской. Соцветия зонтиковидные, в каждом – по три цветка, с белоснежными свободно расположенными лепестками округлой формы.

    Видео по теме: КЛЕМАТИСЫ 3 ГРУППЫ ОБРЕЗКИ. ЛУЧШИЕ ОБИЛЬНО ЦВЕТУЩИЕ СОРТА

    Растение является практически самоплодным и считается отличным медоносом, привлекающим множество пчел, то есть не нуждается в сортах-опылителях, а наоборот способно помогать другим вишневым деревьям в завязывании плодов.

    Скороплодность высокая – в плодоношение деревья вступают на 3-4-й год после посадки. Завязи формируются на концах однолетних приростов и букетных веточках, что важно учитывать при обрезке. Урожайность взрослых деревьев ежегодная и стабильная, показатели продуктивности на уровне 7,8-10 т /га.

    Сорт размножают вегетативными способами: прививками и зелеными черенками, результативность укоренения которых не зависит от возраста маточных деревьев. При применении препарата «Эпин-Экстра» черенки с растений моложе трех лет показали укореняемость 80%, старше десяти – 78%.

    Характеристики плодов

    Плоды десертного (универсального) назначения, созревают в середине лета, примерно в начале – второй декаде июля. Вишни красивые, одномерные, достаточно крупного размера. Вес одной ягоды 3-3,5 г, форма широкоокруглая, около 1,7 см высотой и до 2 см диаметром. Воронка средняя, верхушка слабовдавленная. Кожица гладкая, легко съедамая, почти черная, напоминает цвет горького шоколада. Плодоножка длиной около 4 см, отрыв от плода – полусухой. Мякоть сочная, не очень плотная, с темно-красным соком. Вкус сладко-кислый, сбалансированный, приятный, без терпкости. Профессиональная дегустационная оценка вкусовых качеств – 3,8-4,6 баллов (из 5). Косточка (семя) весом 0,3 г, примерно 8% от общей массы; желтая, округлая, легко отделяется от мякоти.

    Видео по теме: : Лучшие сорта вишни. Самая крупная и сладкая вишня

    По данным биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах содержится 16,9%-18,4% сухих веществ. В составе присутствуют:

    Питательные и полезные веществаКоличество на 100 г продукта
    Сахара12,4 г
    Органические кислоты1,64 г
    Аскорбиновая кислота (витамин С)11,8 мг
    Р-активные вещества, в т. ч. антоцианы1170,1 мг / 413,6 мг

    Специалисты подчеркивают, что плоды вишни не являются ценным источником аскорбиновой кислоты. Среднее содержание витамина С по культуре составляет приблизительно 8,6-9,4 мг/100 г. «Шоколадница» относится к ряду сортов, которые накапливают его в повышенном количестве.

    По срокам созревания сорт входит в число среднелетних или среднеспелых, то есть зрелость наступает через 50-60 дней после распускания почек. В центральных областях России урожай «Шоколадницы» начинают снимать в первой половине июля. Аккуратно собранные плоды, помещенные в холодильник, сохраняются без потери формы и вкусовых качеств около недели. За это время фрукты нужно съесть или пустить в переработку.

    Видео по теме: Лучшие сорта самой вкусной вишни

    Сильные и слабые стороны

    К преимуществам данного сорта заслуженно относят:

    • стабильно высокую урожайность;
    • скороплодность;
    • среднерослость и компактность кроны;
    • устойчивость к морозам и резким перепадам температуры в зимний период после оттепелей;
    • вкусовые качества плодов и красивый товарный вид;
    • универсальность применения;
    • повышенную устойчивость к коккомикозу;
    • независимость от сортов-опылителей;
    • хорошую устойчивость к жаре и засухе

    Единственное, что относят к недостаткам сорта – необходимость регулярных обработок фунгицидами, так как деревья восприимчивы к одному из наиболее вредоносных заболеваний – монилиозу, приводящему к увяданию цветков, усыханию ветвей вместе с завязями. На более поздней стадии развития гриба страдают плоды, которые начинают сохнуть, мумифицируются, осыпаются или висят на деревьях до следующей весны. Последствия неутешительны – снижение урожайности или полная гибель растения.

    Специалисты рекомендуют в течение вегетационного периода осуществлять следующие мероприятия:

    ПериодДействия
    Ранняя весна – до распускания почекВырезка засохших и поврежденных ветвей с целью удаления прошлогодних остатков монилиальных повреждений, залечивание ран
    Фаза распускания почекПрофилактическое опрыскивание медьсодержащими препаратами для уничтожения спор, оставшихся на деревьях после обрезки
    До цветенияОпрыскивание фунгицидами на основе ципродонила
    После цветенияЛетняя обрезка поврежденных ветвей и соцветий текущего года. После процедуры крупные раны обрабатывают садовым варом. Последующее применение фунгицидов на основе ципродонила с интервалом 7-10 дней
    После сбора урожаяСбор и уничтожение заболевших плодов, систематическое удаление гнилых экземпляров, так как они служат источником весеннего заражения

    Кроме того, в число защитных мер необходимо включать борьбу с долгоносиками, тлями и листовертками, способными распространять данное заболевание.

    Видео по теме: Вишня ШОКОЛАДНИЦА. Вкусный СОРТ. 2й год Плодоношения, 1 серия. Сорт для Вкусного Варенья.

    Общие агротехнические рекомендации

    Уход за «Шоколадницей» не слишком отличается от агротехники выращивания других представительниц культуры вишни обыкновенной (древовидного типа). В числе основных рекомендаций:

    • посадка на участке, хорошо освещенном солнечными лучами, там, где грунтовые воды залегают не выше 1,5-2 м от поверхности земли;
    • своевременный полив, особенно в засушливые периоды;
    • обрезка и формирование кроны;
    • подкормки – минеральные весной (лучше после цветения), органические осенью (каждые три года);
    • мульчирование приствольного круга слоем соломы или перегноя;
    • профилактика болезней и вредителей, в том числе грызунов.

    Отзывы садоводов

    Клавдия, 65 лет, Московская область

    Вишенка сорта Шоколадница растет в моем саду уже 10 лет. Уход за ней несложный, компактные габариты дерева оправдывают себя. Наиболее ценные побеги средней силы роста (30-40 см), так как формирующиеся на них плодовые почки обеспечивают урожай текущего года, а ростовые – будущего. Первое время боялась, что саженец зимой замерзнет, поэтому укрывала его лапником, но сейчас уже вижу, что морозы дерево переносит нормально. Регулярно подкармливаю и поливаю, делаю обрезку, хотя крона и не слишком загущенная. Правда, никакими народными средствами от грибных болячек ее не защитишь. Поэтому в самые неблагоприятные годы обрабатывали химией. Урожай в лучшие времена всегда хороший, ягоды вкусные. Некоторые считают, что они недостаточно плотные, а после разморозки не держат форму, превращаются «в кашу», но мне нравятся.

    Видео по теме: Плодовые деревья. Почему не плодоносит вишня и слива? Подкормка плодовых деревьев

    Тамара 44 года, г. Белгород

    В период цветения деревья представляют собой настоящее украшение сада, так как буквально усыпаны распускающимися бутонами и белоснежными цветами. Ухаживать за ними удобно. В нашей местности Шоколадница зимует хорошо, но летом требует ухода: если вовремя не обработать может заболеть или вредители нападут, грызуны любят это деревце, приходится защищать. Также важен регулярный полив, особенно во время жары и засухи. Сорт хоть и отличается морозостойкостью, но, если осенью перед приходом холодов почва осталась пересохшей и растрескавшейся, всегда хорошо поливаю. Это уменьшает риск подмерзания корней и помогает растению благополучно перезимовать.

    Вишни очень нарядные, похожие на маслины, вкусные, съедаем сразу в свежем виде, ни разу их не замораживала на зиму, просто не успеваем. Если в следующем году урожай позволит, обязательно сварю из нее варенье.

    Видео по теме: 5 полезных советов по уходу за ВИШНЕЙ🍒

    Евгений, 72 года, Волгоградская область

    В моем саду Шоколадница – единственный сорт, который не печется и не горит на жаре. Для нашего климата сорт очень подходящий. Даже при полном вызревании структура ягод остается однородной и упругой. Вишни почти черные, сочные, сладкие, с приятной кислинкой, очень ароматные. Если лето получается достаточно теплым и сухим, то вкус у них просто фантастический. Могу съесть целую миску сразу с дерева! Варенья и джемы из нее тоже очень вкусные. А в заморозку я эту вишню не беру, все равно после оттаивания расплывается и аромат пропадает.

    Видео

    Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также несколько видеороликов, снятых специалистами и опытными садоводами, которые выращивают вишню сорта «Шоколадница» в разных регионах:

    Использованные источники: yandex.by

    Выносливая любительница солнца — вишня сорта Шоколадница

    Вишня является культурой, широко распространенной во многих странах мира.

    Видео по теме: Вишня 🍒 Посадка Саженца Вишни Весной🍒 Как правильно сажать вишню сорт шоколадница выращивание

    Часто можно встретить ее и на просторах бывшего СССР, в том числе в российских садах и на дачных участках.

    Такое отношение садоводов подталкивает ученых-селекционеров к созданию новых и новых сортов, с улучшенными параметрами дерева и плода. Если взять во внимание отзывы садоводов, то многие считаю «одним из самых продвинутых» сорт вишни Шоколадница, описание и фото которой, а также информацию о том, как посадить вишню Шоколадница, вы найдете ниже.

    Содержание

    История селекции и регион выведения

    Данная вишня относится к молодому и развивающемуся поколению фруктовой культуры.

    Приступая к формированию нового вида, специалисты Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (г. Орел) исходили из заинтересованности российских производителей в таком фруктовом дереве, которое удовлетворяло бы двум принципиальным параметрам – имело бы достаточно высокую степень морозоустойчивости и было бы невысоким.

    Первое условие вытекало из перспектив активного разведения Шоколадницы в садоводческих хозяйствах в российских регионах.

    А, как известно, большая часть территории РФ находится в зонах с умеренным и субарктическим климатом, как минимум, достаточно суровым и проблемным для эффективного разведения теплолюбивых фруктовых культур.

    На территории России неизменной популярностью пользуются следующие сорта вишни Щедрая, Владимирская, Гриот Московский.

    Видео по теме: ЭТУ ВИШНЮ НУЖНО ПОСАДИТЬ ВСЕМ! СТОЛЬКО ВИШНИ Я НИКОГДА НЕ ВИДЕЛ!

    Что же касается фактора низкорослости, то это требование – веление последних десятилетий, когда большинство садоводов стремятся сделать свое производство максимально удобным и скорым в отдаче.

    Невысокое растение, которое легко «обслужить» без применения специальных приспособлений и дополнительной техники, как нельзя лучше подходит для этого.

    Так в 1996 г. в результате скрещивания сорта поздней мутации Ширпотреб черный и вишни Любская был получен новый красивый и продуктивный сорт (авторы – А.Колесникова, Т.Трофимова, М.Михеева).

    В том же году Шоколадница, получившая свое название за характерный «шоколадный» цвет плодов, была введена в Госреестр по Центральному региону РФ.

    Кроме зимостойкости и невысокого роста, эта вишня отмечена рядом других достоинств, о которых речь пойдет далее.

    Отличную зимостойкость проявляют и такие сорта, как Волочаевка, Морозовка и Вянок.

    Внешний вид вишни Шоколадница

    Данный сорт характеризуется следующими чертами, отличающими его от других видов вишни.

    Дерево

    Имеет относительно небольшой рост, максимальная высота дерева колеблется в среднем в пределах 2,1–2,5 м. Кора на стволе (штамбе) коричневого или серо-коричневого цвета.

    Растение венчает средней густоты крона, достаточно компактная и приподнятая над землей, имеющая форму обратной (перевернутой) пирамиды (с острым базисом и широким тупым верхом).

    Видео по теме: \

    Побеги. Вырастают на среднюю длину. Как правило, прямые. Как и на штамбе, на основных сучьях кора имеет коричневый цвет с сероватым налетом. На побегах развиваются почки конусообразной формы, длиной около 3-4 мм. Почки находятся в тесно прижатом к побегам положении.

    Листья. Развиваясь из почек, приобретают контур почти правильного овала. Двоякокильчатые листья Шоколадницы имеют заостренное основание и довольно тупую верхушку. Удерживаются на ветках посредством черешка длиной около 1,5 см. Низ листа светлый, верх – матовый темно-зеленый.

    Цветы. Приятного белого цвета, со свободно расположенными лепестками. В одном небольшом соцветии собрано 3 цветка, что способствует хорошей в среднем урожайности. Чашечка цветка имеет форму маленького колокольчика с сильно зазубренными чашелистиками.

    Характеризуется широкой округлой формой и размером примерно 18-19 х 16-17 мм. Масса отдельной вишни достигает 3,5 – 4 г.

    Желтоватая округлая косточка по весу составляет десятую часть общего веса плода. Спелая вишня Шоколадница приобретает темно-бордовый цвет, который в стадии полного созревания плода часто переходит в насыщенный черный.

    Плод держится не побеге с помощью плодоножки длиной 32-36 мм. Темно-красная среднеплотная мякоть вишни и косточка хорошо отделяются друг от друга.

    Видео по теме: Лучший сорт вишни для Сибири.

    Великолепными крупными плодами обладают Черная Крупная, Волочаевка и Жуковская.

    Характеристика сорта

    Вишня сорта Шоколадница относится к категории самоплодных фруктовых культур — это значит, что она способна оплодотворяться собственной пыльцой и дополнительные опылители ей не нужны.

    Самоплодностью также обладают Памяти Еникеева, Маяк и Новелла.

    Вместе с тем, для того чтобы обеспечить изначально достаточно продуктивной «Шоколаднице» еще более высокую урожайность, опытные садоводы-практики рекомендуют рядом с вишней этого сорта высаживать дерево – дополнительный опылитель.

    Хорошим подспорьем Шоколаднице в процессе опыления могут стать черешня сорта Гриот и вишни сортов Владимирская и Склянка. Если деревья высаживаются группой, то для большего эффекта между ними следует оставлять просвет длиной не менее 2-3 метров.

    Следует отметить, что самоплодные вишневые сорта традиционно сажают в тех регионах, которые представляются довольно проблемными для высокоэффективного ведения садоводческого хозяйства.

    Плодовое дерево данного сорта относится к достаточно теплолюбивым растениям.

    Это значит, что наилучшим образом оно развивается и дает максимально возможный урожай, произрастая на садовом участке, хорошо освещаемом солнцем.

    Опытные садоводы советуют такое место выбирать на южной стороне сада. При этом надо помнить, что наличие тени от рядом стоящих деревьев или здания может существенно снизить урожайность Шоколадницы.

    Видео по теме: ВЕСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИШНИ / КАК ПРАВИЛЬНО ПРОИЗВЕСТИ САНИТАРНУЮ ОБРЕЗКУ / DelaOgorodnieTV

    Тем не менее, данный сорт оценивается специалистами как вполне выносливый. Во всяком случае, эта зимостойкая вишня способна хорошо переносить как очень низкие температуры, так и сильную засуху.

    Обходиться в течение длительного времени без орошения дереву позволяет высокоразвитая корневая система.

    Цветение вишни начинается обычно в мае. Уже в середине – во второй половине июля плоды Шоколадницы созревают. Первый урожай она, как правило, дарит садоводу на четвертый год своей жизни.

    При правильной организации агротехнических мероприятий и тщательном уходе эта вишня дает достаточно высокие урожаи.

    По статистике, средняя урожайность сорта составляет 78 центнеров продукции с гектара (11-12 кг с одного дерева), максимальная урожайность была зафиксирована на уровне почти 97 центнеров.

    Великолепной урожайностью могут похвастать и Малиновка, Щедрая и Любская.

    На выходе дерево формирует плод со следующим содержанием химических веществ:

    СоставКоличество
    Сахар12,5%
    Кислоты1,65%
    Сухие вещества18,3%

    Спелый плод Шоколадницы обычно очень вкусный. На кисло-сладкий основной вкус накладывается характерная горчинка, что придает этой вишне черешневый привкус.

    Видео по теме: Соседи ЗАВИДУЮТ, когда видят МОИ КЛЕМАТИСЫ. Я ПРОСТО посадила НЕПРИХОТЛИВЫЕ и ОБИЛЬНОЦВЕТУЩИЕ СОРТА.

    Однако плоды сорта не только вкусные, но и очень полезные. В частности, они богаты железом, кобальтом, медью — веществами, активно участвующими в кроветворных процессах.

    Присутствующий в мякоти пектин помогает эффективно выводить из организма шлаки.

    Для диетологов вишня Шоколадница интересна тем, что с ее помощью улучшается аппетит, она способствует эффективному утолению жажды и нормализации функционирования кишечника.

    Отменным вкусом и пользой также обладают плоды сорта Чернокорка, Живица и Харитоновская.

    Посадка и уход

    Узнаем как и куда правильно посадить вишню Шоколадница? Прежде чем высаживается вишня сорта Шоколадница, необходимо обратить внимание на грунт, на котором предполагается дальнейшая посадка и уход.

    Как и большая часть вишневых сортов, Шоколадница любит не очень кислые супесчаные почвы, обогащенные питательными веществами и обеспеченные добротной дренажной системой.

    Рекомендуется избегать для посадки влажных низин и участков, где грунтовые воды близко (менее 1,5 м) подходят к поверхности. Кроме того, место посадки перед высаживанием дерева желательно удобрить навозом (перегноем).

    Очень важно обратить внимание на состояние самого саженца. Опытные садоводы настаивают на том, что саженцы не следует приобретать «с рук».

    Видео по теме: Вишня ШОКОЛАДНИЦА. Вкусный СОРТ. 2й год Плодоношения, 1 серия. Сорт для Вкусного Варенья.

    При этом их внешние параметры должны точно соответствовать заявленному возрасту.

    Например, саженец вишни в возрасте одного года должен иметь рост примерно 1-1,2 м, длину корня – 20-30 см, диаметр штамба – 10-13 мм.

    Высаживают деревца Шоколадницы либо в апреле, либо в сентябре. Для каждого саженца следует выкопать ямку диаметром 70 см и глубиной 60-70 см.

    В лунку добавляют навоз, хлористый калий, суперфосфат, золу.

    В удобренную таким образом яму опускают саженец, засыпают его корни землей и утаптывают почву вокруг ствола.

    Поливать посаженное растение лучше отстоявшейся мягкой водой. Приствольный участок необходимо мульчировать перегноем и опилками.

    Правильный уход за вишней сорта Шоколадница предполагает регулярное орошение, а также своевременную прополку, рыхление и удобрение грунта.

    Весной, за 22-27 дней перед набуханием почек, следует обрезать высохшие и поврежденные ветки.

    В период цветения и вызревания плодов надо обеспечить дереву хороший полив – до 3-4 ведер воды под каждое дерево.

    Также необходимо вовремя вносить в почву необходимые удобрения.

    Весна – это время азотных удобрений, а вот фосфорные и калийные удобрения добавляются осенью. В вегетативный период вносятся настой коровяка и минеральные удобрения.

    Если прирост саженца каждый год составляет не менее 70 см, то это значит, что дерево развивается правильно.

    Видео по теме: Соседи ЗАВИДУЮТ, когда видят МОИ КЛЕМАТИСЫ. Я ПРОСТО посадила НЕПРИХОТЛИВЫЕ и ОБИЛЬНОЦВЕТУЩИЕ СОРТА.

    Болезни и вредители

    Этот сорт, как и многие другие сорта вишни, любят обгрызать зимой различные грызуны. Чтобы уберечь кору от этих вредителей, рекомендуется перед холодами укутывать ствол грубой тканью.

    Что касается заболеваний, то наибольшую опасность Шоколадница представляют такие грибковые болезни, как коккомикоз и монилиоз.

    Фактором, указывающим на инфицирование дерева спорами грибка Blumeriella jaapii (Соссомусеs hiemalis), является появление на листьях красноватых пятен и не по сезону ранее обширное их опадание.

    Это не ведет к непосредственной гибели растения, но дерево, страдающее указанным недугом, постепенно слабеет и все-таки раньше времени отмирает, не способное перенести зимние морозы.

    Борьба с коккомикозом заключается в последовательной обработке дерева фунгицидами: первый раз – перед распусканием почек, второй – в период цветения, ближе к его окончанию, третий – спустя 2-3 недели после окончания цветения (или по ситуации, если красные пятна на листьях продолжают появляться).

    Устойчивостью к этой напасти обладают сорта Царевна Войлочная, Ашинская Степная и Тамарис.

    Заболевание монилиоз, возбудителем которого является грибок-аскомицет Monilia, получило свое второе название – монилиальный ожог – из-за того, что на пораженных им деревьях обильно появляются засохшие ветки.

    Если в течение нескольких лет не начать бороться с этим недугом, растение постепенно ослабеет и погибнет.

    Озаботиться о здоровье будущих плодоносных деревьев следует еще не стадии подбора саженцев.

    «Профилактика» включает выбор хорошо проветриваемого места для посадки, обязательную обработку поврежденных в результате механического воздействия стволов и веток, периодическое прореживание загустевшей кроны.

    Если же дерево не удалось оградить от инфекции, то его следует как можно раньше начать лечить.

    Для этого в течение нескольких сезонов должна выполняться обработка косточковой культуры фунгицидами — до, во время и после окончания периода цветения.

    Явно больные (засохшие и подсыхающие) ветви необходимо обрезать, причем при обрезке должна на 10 см захватываться и здоровая часть ветки.

    Чтобы минимизировать возможное попадание грибка на соседние деревья, и химобработку и обрезку ветвей надо проводить только в безветренную сухую погоду.

    Таким образом, чтобы сполна насладиться вкусом одной из самых красивых и ароматных вишен, придется приложить немало усилий. Но разве Шоколадница не стоит того?

    Смотрите полезное видео о том какие условия обязательны для плодоношения вишни? Как защитить вишню от вредителей? Какие сорта наиболее устойчивые к болезням?

    Использованные источники: yandex.by

    Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная

    В последнее время повышенным спросом стали пользоваться низкие, даже карликовые высокоурожайные сорта плодовых культур. Это даёт ряд преимуществ — позволяет уплотнять посадки, в итоге увеличивая выход урожая с единицы площади, облегчает уход за деревьями, обрезку и сбор урожая. Среди множества сортов вишни обыкновенной, внесённых в Госреестр селекционных достижений РФ, особым спросом в последнее время стала пользоваться мелкоплодная вишня Шоколадница. Кроме малой высоты дерева, сорт обладает целым рядом преимуществ в сравнении с другими, что способствует его распространению в наших садах.

    Описание вишни сорта Шоколадница

    Сорт выведен во ВНИИ селекции плодовых культур Орловской области и рекомендован для использования в Центральном регионе России. Шоколадница внесена в Госреестр селекционных достижений в 1996 году.

    По европейской классификации обыкновенные (не войлочные, степные, песчаные, декоративные и сахалинские) вишни делятся на две разновидности:

    • морели — сорта с тёмно-красными, почти чёрными в стадии спелости плодами и красящим соком;
    • аморели — красные сорта с бесцветным соком.

    Шоколадница относится к морелям. Её сортовые «родители», из которых она была выведена — сорта Ширпотреб чёрная и Любская. Это вишня среднего срока созревания. Плодоносить Шоколадница начинает через 5 лет от начала роста однолетнего саженца, а высаженный 1,5–2-летний саженец даёт урожай на 3–4-й год.

    • небольшая высота — полностью развитое взрослое дерево не превышает 2,5 м. При посадке саженцев в больших количествах их сажают в интервале 2,5 м между стволами и 3,5 м между рядами;
      Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная При посадке вишни сорта Шоколадница соблюдают интервал 2,5 м между стволами и 3,5 м между рядами
    • компактная крона — основной объём расположен вверху, потому дерево занимает мало места, что делает Шоколадницу уместной и в небольших садах;
    • высокая урожайность — подходит для выращивания как в промышленных масштабах, так и в маленьких хозяйствах. Нормально развитое дерево даёт до 15 кг ценных ягод;
    • один из наиболее живучих в морозы и засуху сортов вишни — эти качества были одной из основных целей селекционеров;
    • более сладкие ягоды, чем у многих других сортов тёмных вишен — накапливают до 12% сахаров и около 1,5% кислоты;
    • значительный срок службы дерева «на полную мощность» — около 12 лет. Срок жизни Шоколадницы — до 17–20 лет. Но после 15 лет стареющее дерево уже начинает заметно снижать урожайность;
    • частично самоплодный сорт — не требует обязательного перекрёстного опыления с соседними вишнями в период цветения.

    Самоплодность сорта означает, что плодоносить будет и отдельно стоящее дерево. Однако многие садоводы рекомендуют сажать Шоколадницу в группе с другими сортами — старинным сортом Владимирская (широко известным в народе как Владимирка), Тургеневской, Любской и другими. Считается, что перенесённая с сорта на сорт во время цветения насекомыми пыльца улучшает качество и повышает количество урожая группы вишней всех сортов, растущих рядом. А заодно появится возможность изучить и получить преимущества разных сортов. Важный момент — при посадке разных сортов нужно знать их высокорослость и при необходимости увеличить расстояния между стволами, чтобы затем они не затенили друг друга.

    Что касается недостатков сорта, то в отзывах садоводы называют большим недостатком Шоколадницы подверженность двум заболеваниям — коккомикозу и монилиозу. Однако в описании сорта, данном Госреестром селекционных достижений РФ, говорится об относительной устойчивости к коккомикозу. Поскольку информации о других недостатках нет, можно заключить, что отсутствие иммунитета к монилиозу — единственный недостаток сорта. И достаточно хорошо знать меры профилактики и борьбы с заболеванием, чтобы от него избавиться.

    Монилиоз появился в России и ближнем зарубежье сравнительно недавно: по некоторым данным, в конце 80–начале 90-х годов. В это время от него пострадали сады сначала в Беларуси, затем и в нашей стране.

    Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная Часто возбудитель монилиоза проникает в ствол вишни во время обрезки, через свежие открытые срезы

    Часто зараза проникает в ствол во время обрезки, через свежие открытые срезы. Поэтому процедуру совмещают с опрыскиванием кроны бордоской жидкостью или специальными антигрибковыми препаратами либо проверенными народными средствами. Для подстраховки такую же обработку повторяют после цветения.

    Споры зимуют под деревом в опавшей листве. Потому мера профилактики монилиоза — сгрести и сжечь осенью всю опавшую листву, грунт присыпать негашёной известью-пушонкой и засыпать приствольный круг на зиму новой мульчей, чтобы прикрыть корни от вымерзания. А также нельзя оставлять на дереве засохшие или сгнившие плоды — они могут стать питомников для многих вредителей.

    Нормально развитое, хорошо освещённое, незагущённое, продуваемое дерево без застойной сырости в кроне имеет крепкий иммунитет и сможет лучше противостоять любым болезням.

    Посадка вишни сорта Шоколадница

    При посадке нужно соблюдать некоторые правила.

    Выбор места

    Шоколадница будет хорошо развиваться на освещённом, не заболоченном месте, желательно без сквозняков. Она относительно теневынослива, но в сильной тени дерево будет расти медленнее, ягоды вырастут мелкими и кислыми, а из-за сырости без солнца заметно выше риск заболеваний.

    Есть места, где вишни не могут расти в принципе из-за высокого уровня грунтовых вод — ближе чем 1,5 м от поверхности. Как только корни растущего дерева достигают этой глубины, дерево погибает. И произойти это может не сразу, а через несколько лет после посадки — на 4–6-й год корни могут достигнуть глубины 1,6 м.

    Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная Вишня сорта Шоколадница будет хорошо развиваться на освещённом месте с низким уровнем грунтовых вод

    Подготовка грунта

    Вишня этого сорта не слишком требовательна к качеству почвы, но есть две позиции, которые должны быть соблюдены:

    • нейтральная или слабощелочная почва с рН 7,0;
    • грунт рыхлый, воздухопроницаемый и без застойных вод.

    На бесструктурных, липких как пластилин суглинках корни вишни будут задыхаться и загнивать. Чтобы сажать на таких грунтах, потребуется большой объём земляных работ:

    1. Посадочную яму надо подготовить не по размеру корневой системы саженца, а во много раз шире и глубже. Тонкая корневая система вишни располагается на глубине от 15 до 70 см (основная масса — на глубине 20–40 см). Древовидные толстые корни могут уходить на большую глубину, но под них грунт готовить не нужно, они могут развиваться в любой породе. По площади корни вишни могут в несколько раз превышать размер кроны, поэтому под один куст придётся сменить грунт на круге диаметром не менее 3 м от ствола:
      • на глубину 40–50 см на удалении от центра;
      • на глубину 70 см в центре, на месте непосредственной посадки. Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная На тяжёлых грунтах посадочную яму под вишню готовят намного больше по размеру, чем на рыхлых
    2. Выбранный грунт нужно перемешать с дерновым грунтом, чернозёмом, перегноем, торфом до тех пор, пока он не станет достаточно сыпучим.
    3. Таким образом подготовленный грунт возвращают на место и далее посадка идёт как обычно.

    Способ трудозатратный, для посадки большого количества стволов лучше подыскать другой участок.

    Подбор и посадка саженца

    Чаще всего используют полуторагодовалые саженцы высотой до 60–80 см с хорошо развитой корневой системой (саженцы такого возраста хорошо приживаются). Но есть и рекомендации сажать 2–3-летние саженцы, для того чтобы быстрее на 1–2 года получить первый урожай. Посадку производят в период покоя — осенью в октябре или весной в начале апреля. Делается это так:

    1. Выкапывают посадочную яму по размеру корней в расправленном виде. Как правило, для 1,5-леток это 40 см в диаметре и около 80 см в глубину.
    2. Выбранный из ямы грунт перемешивают с перегноем (около 3 л на 10 л грунта) и древесной золой — 0,5 л на 10 литров грунта.
    3. В центре вбивают кол. Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная Молодой саженец вишни необходимо привязывать к колу для защиты от сильного ветра
    4. В яму холмиком высотой 15–20 см насыпают грунт.
    5. На холмик опускают саженец, осторожно расправив корни. Сажают на ту же глубину, на которой саженец рос в питомнике, что хорошо видно по цвету коры. Но корневая шейка не должна быть засыпана. Если она значительно ниже уровня грунта, саженец поднимают и подсыпают холмик повыше. Оптимальная высота корневой шейки над землёй — 3–5 см.
      Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная Корневая шейка саженца вишни должна быть выше почвы на 3–5 см
    6. Сыпучим грунтом засыпают корни, чтобы не оставалось больших воздушных пустот.
    7. Уплотняют грунт вокруг ствола.
    8. Поливают из расчёта 10 л воды на 1 ствол.
    9. Привязывают саженец к колу не травмирующим кору шнуром или полоской мягкой ткани.
    10. Мульчируют перегноем, торфом, подгнившими опилками или скошенной травой слоем около 5 см. Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная После посадки и полива саженцы мульчируют слоем не менее 5 см

    Уход за вишней сорта Шоколадница

    Дальнейший уход в первый год за саженцем несложен:

    • надо следить, чтобы приствольный круг был чист от сорняков;
    • при отсутствии сильных дождей в конце мая — начале июня саженец нужно будет полить 10–15 л воды. Дальше в течение лета и осени полив может потребоваться только в случае аномальной засухи.

    Обрезка

    В дальнейшем вишне Шоколадница потребуется обрезка, которую проводят ранней весной до начала сокодвижения. Вишню надо обрезать продуманно и точно: это не тот сорт, который вырастает до 7 м и имеет мощную разветвлённую крону, где плюс-минус сук имеет мало значения. Шоколадницу нельзя обрезать только ради обрезки и формирования кроны. Виды и цели обрезки:

    • санитарная — удаляют все больные, надломленные, засохшие ветви. Внизу вырезается вся корневая поросль — она только ослабляет дерево;
    • формирующая обрезка:
      • если выросли неправильные ветви — растущие внутрь кроны, к земле, переплетённые, то их удаляют. Ветвь обрезают «на кольцо», то есть без пенька. Место среза замазывают садовым варом, поскольку при неправильной обрезке на месте среза может со временем образоваться дупло, дерево подгниёт, заболеет и может погибнуть; Вишня сорта Шоколадница: невысокая, но урожайная и вкусная Важно правильно обрезать ветки вишни, чтобы на месте среза не образовался очаг заболевания
      • прореживают скелетные ветви так, чтобы между ними было не менее 10–15 см для устранения загущения. На взрослом дереве должно быть 10–15 основных скелетных ветвей;

      Главное, что нужно знать — вишня даёт плоды почти исключительно на молодом приросте предыдущего года. Это одинарные или букетные разлапистые веточки с большим количеством почек. И если их все обрезать, урожая просто не будет. Поэтому главная обрезка делается весной для того, чтобы стимулировать летом активный рост молодых побегов, которые дадут обильный урожай на будущий год.

      А также весной можно обрезать плодоносившие в прошлом году ветви — в этом году на них урожая не будет. Их концы обрезают на несколько почек, ни в коем случае не трогая прошлогодних побегов замещения, которые будут плодоносить в этом году. А на месте среза могут появиться несколько молодых побегов, которые будут плодоносить на будущий год.

      Вишня очень чувствительна к неправильной и слишком сильной обрезке. Годовой прирост у неё небольшой, и после каждой обрезки она восстанавливается не быстро. Поэтому тут подходит принцип «лучше не обрезать, чем обрезать лишнее».

      Отзывы

      Шоколадница самоплодная, что ей в плюс, конечно. Но вот вкус самих вишен не идеален, да ещё большой минус, ИМХО, она восприимчива к основным вишнёвым болячкам — коккомикозу и монилиозу. Я её пробовал посадить, но саженец (был с ОКС) не принялся и, помучившись лето, сдох. Был заменён на Харитоновскую, которая и вкуснее, и устойчивее к грибковым болячкам.

      mooch

      https://forum.auto.ru/garden/37453/

      Плоды классные, но нам достаётся очень мало. Дрозды всё сжирают. Сеткой надо закрывать. А уход как и за любой вишней.

      водомер(ка)

      https://forum.auto.ru/garden/37453/

      У меня пока маленькое деревце, первый раз плоды дало. Но близко от него опылителя вроде как не замечено. Ближайшая — войлочная вишня у соседки, но она обычную вишню не опыляет. Значит, либо самоплодная, либо вторая молодая вишня рядом с Шоколадницей цвела незаметно.

      Starche-05

      https://forum.auto.ru/garden/37453/

      Вкус вишни знаком каждому с детства, и российские сады немыслимы без этого дерева. Среди множества сортов Шоколадница выглядит очень достойным вариантом с хорошими морозостойкостью и засухоустойчивостью, а также самым сладким вкусом ягод среди чёрных сортов. В одиночку или в группе этот сорт, конечно, может приносить большую пользу своим хозяевам.

      Использованные источники: yandex.by

      Вишня — шоколадница: описание сорта

      Вишневые деревья успешно приживаются в разных регионах необъятной России. Эта ягодная культура отличается морозостойкостью, ранним урожаем, а самое главное – полезными и вкусными плодами. Деревья вишни прекрасны как в цвету, так и с кроваво-красными ягодами на ветках. Особенно это заметно, если обратить внимание на такую разновидность вишни как вишня-шоколадница. Описание сорта и опыт дачников говорят о том, что это перспективная и современная разновидность культуры.

      История создания «шоколадницы»

      «Шоколадница» появилась на свет больше двух десятилетий назад. Эта культура стала продуктом селекции Любской вишни и карликовой черешни сорта черный Ширпотреб. Новый сорт получил название благодаря темно-коричневому оттенку плодов и приятным вкусовым акцентам.

      От своих предков первая шоколадница получила:

      • карликовость;
      • устойчивость к морозам;
      • стабильные урожаи независимо от погоды.

      В 1996 году «шоколадницу» внесли в госреестр российских достижений селекции. Причиной стало то, что это необычное дерево создали ученые филиала НИИ селекции в Орле. Сейчас эта разновидность особенно распространена в средних широтах России.

      Описание и характеристика

      Вишню-шоколадницу не зря относят к самым красивым разновидностям плодовых культур. Она может стать основным украшением дачного участка: дерево имеет раскидистую крону насыщенного зеленого оттенка и красивые ягоды цвета красного шоколада.

      Строение дерева

      Шоколадница является относительно молодым сортом, тем не менее, в последнее время набирает популярность. Дерево вырастает невысоким и развивается быстро. Эта характеристика выгодно отличает шоколадницу от остальных сортов.

      Дерево отличается следующими признаками:

      • высота до 2,5 метров, крона в форме перевернутой пирамиды среднего размера и густоты;
      • свежие неодеревеневшие побеги имеют нежно-зеленый оттенок;
      • крепкий ствол и основные ветви с коричневой или темно-серой корой;
      • почки, из которых выходят листья, конусообразной формы и плотно прижаты к веткам;
      • листья имеют почти овальную форму с острыми кончиками в начале и конце, края с нежными зубчиками.

      Крепкие ветви расположены высоко, потому не сгибаются до уровня земли под тяжестью ягод. Эта особенность позволяет избежать массы проблем. Например, снизить риск появления грибка и развития бактериальных болезней. Кроме того, ягоды и листья почти недоступны для вредителей, а уборка урожая будет беспроблемной.

      Отличительные особенности

      Самое главное преимущество, за которое дачники выбирают этот сорт – компактность. На 6 сотках садового участка много деревьев посадить невозможно, поэтому небольшая шоколадница подойдет каждому. А устойчивость шоколадницы к морозам делает ее незаменимым участником дачного хозяйства.

      Для дачников эти два показателя являются основополагающими при выборе вишневого дерева, и вот почему:

      • небольшая высота позволяет легко собирать большой урожай без использования лестниц;
      • морозостойкость позволяет сохранить весь урожай во время весенних заморозков и не испортить внешний вид деревца.

      Однако есть у представительницы сорта и свои минусы. Если дерево не получает полноценного ухода, оно может заболеть коккомикозом или монилиозом. При достаточной заботе, регулярном подрезании веток и подкармливании шоколадница может плодоносить до 20 лет. При этом с одного деревца можно получить до 15 кг вкусных и полезных ягод.

      Использованные источники: yandex.by

      Всё о сорте вишни Шоколадница

      Вишня Шоколадница появилась в 1996 году путем скрещивания 2-х сортов – Любской и Ширпотреб чёрный. Разработкой занимались Российские селекционеры на базе ВНИИСПК. От родителей гибриду достался тёмный оттенок, насыщенный вкус, устойчивость к морозам, самоплодность и небольшая высота.

      Вишня Шоколадница устойчива к морозам

      Вишня Шоколадница имеет насыщенный вкус

      Содержание

      Описание сорта

      Шоколадница относится к низкорослому виду с максимальной высотой дерева от 2 до 2,5 метров.

      Штамбовая (стволовая) кора имеет коричневый или коричнево-серый оттенок. Крона обладает средней густотой с приподнятыми ветками. Верхушка отличается тупым концом, поэтому при рассмотрении создается впечатление перевёрнутого треугольника.

      Характерные особенности сорта:

      • Прямые побеги покрыты коричневой корой с сероватым налётом. На них формируются почки, имеющие конусообразную форму и длину до 4 мм, которые плотно прижимаются к сучьям.
      • Листва формируется из почек, характеризуется светлым оттенком снизу и тёмно-зеленым сверху. Поверхность листьев матовая, форма овальная правильная. Верхушка тупая, основание слегка острое.
        Особенность – двоякопильчатость края (на основных зубцах есть более мелкие элементы). Средняя длина черешка составляет 1 см 5 мм.
      • Лепестки на белых цветках расположены свободно. Одно соцветие вмещает около 3-х цветов, что свидетельствует о высокой урожайности. На чашечке находятся зазубренные чашелистики.
      • Ягоды весят 3-4 грамма, имеют средний размер 18 х16 см. Форма плодов широкая, приплюснутая и округлая с жёлтой косточкой внутри (её масса не больше 10 % от общего веса).
        Цвет в спелом состоянии – насыщенное тёмное бордо, на последней стадии созревания окрашивается в чёрные краски.
      • Плодоножка отличается длиной от 32 до 36 мм. Мякоть обладает средней плотностью, за счёт чего легко отделяется от косточки, оттенок – тёмно-красный.

      Характеристики сорта

      Если агротехнические мероприятия организованы правильно, за деревом ведётся должный уход, то и сорт вишни Шоколадница будет отвечать заявленным характеристикам.

      Устойчивость к неблагоприятным факторам

      Вишня Шоколадница считается теплолюбивым плодовым деревом, но наряду с этим легко переносит зимние морозы.

      Она не прихотлива к засухе, так как у неё достаточно хорошо развита корневая система. Благодаря прочной коре растение не боится холодного ветра.

      Регионы выращивания, выносливость

      Лучше всего сорт произрастает в Южных регионах, но может приспосабливаться и к Центральной части России.

      Это такие области, как:

      • Смоленская;
      • Тульская;
      • Брянская;
      • Московская;
      • Владимирская;
      • Рязанская.

      Шоколадница считается выносливой, так как выдерживает морозы до -20 °С, если температура будет снижаться, садоводы рекомендуют на зиму укрывать растение с нижней стороны ствола.

      Опыление, период цветения и созревания

      Гибридная вишня включена в группу самоплодной культуры, поэтому оплодотворяется своей же пыльцой и может произрастать вдали от других плодовых деревьев.

      Чтобы повысить уровень урожайности, рекомендуется высаживать Шоколадницу рядом с такими культурами, как Гриот (черешня), Склянка и Владимирская вишня. Расстояние между ними должно быть не меньше 2-х метров.

      Цвести сорт начинает в середине мая, а плоды полностью созревают после 20 июля. Первый урожай после посадки саженцев можно собирать через 4 или 5 лет.

      Урожайность, плодоношение и вкусовые качества

      Одно взрослое дерево способно плодоносить от 11 до 12 кг. При выращивании вишни Шоколадница в промышленном масштабе максимальная урожайность составляет 95-97 ц/га, средняя – 76-78 ц/га, поэтому это среднеурожайный сорт.

      Плоды имеют кисло-сладкий вкус с незначительной степенью горчинки как у черешни.

      • сахаристость – 12,4 %;
      • кислота – 1,6 %;
      • профессиональная оценка дегустаторов на сладость – до 4 баллов.

      Область применения ягод

      Сорт считается универсальным по назначению, так как отличается неплохими вкусовыми показателями. Область использования:

      • компоты и напитки;
      • ликёры, вино;
      • джемы, варенье, повидло, желе;
      • детское пюре, пастила;
      • сладкая выпечка;
      • соусы.

      Зрелые ягоды можно замораживать, делать из них сухофрукты. В свежем виде плоды хранятся при температуре до +6 °С не более 3 суток без плодоножки и 10 дней с ней.

      Достоинства и недостатки сорта

      Более чем за 20 лет существования Шоколадницу успели оценить садоводы и крупные фермеры, поэтому отмечаются следующие достоинства сорта:

      • компактность, за счёт чего экономится место и упрощается процесс ухода, сбора урожая;
      • устойчивость к морозам и засухе;
      • быстрое созревание ягод;
      • самоопыление;
      • насыщенность цвета и вкуса, сладость;
      • неприхотливость.

      Агрономы выделили и минусы:

      • требуется обработка против вредителей и болезней;
      • средние показатели урожайности;
      • стремление птиц к поеданию вкусных ягод.

      Особенности посадки

      Шоколадница отличается приспособленностью к любому грунту, но он должен обязательно быть рыхлым (чтобы поступало много кислорода) и с нейтральной кислотностью. Идеально подходит слабощелочная почва с показателями рН 7,0.

      Особенности при посадке:

      • Сорт не переносит застойную влажность, поэтому грунтовые воды должны проходить минимум за полтора метра от поверхности.
      • Если земля будет глинистой и липкой, корни задохнуться. В этом случае необходимо на посадочное место добавить перегной, чернозём, дерновую почву или торф. Количество должно быть таким, чтобы была сыпучая структура.
      • Яму делают не по параметрам корневой системы (в отличие от других сортов), а глубже и шире на 15-30 см. Основные корни имеют длину от 20 до 40 см, тонкие – до 70 см.
      • Рыхлый грунт подготавливают на глубину минимум 55 см, в диаметре на 3 м.

      Выбор места для посадки

      Вишня любит тепло и много света, поэтому участок для Шоколадницы подбирается просторный (без высокорастущих деревьев рядом).

      Если культура будет находиться в тени, снизится урожайность и сладость, повысится риск заболеваемости грибковыми патогенами.

      Нежелательно высаживать Шоколадницу рядом с хвоей и яблоней.

      Выбор и подготовка посадочного материала

      Саженцы лучше покупать у проверенных продавцов – в специализированных магазинах или у близких знакомых. Есть правила по выбору посадочного материала, которых нужно придерживаться:

      • расспросите продавца о возрасте побега — он должен быть максимум 2 года, определить это можно по высоте: однолетнее растение должно достигать 80 см, двулетнее – 1 м 20 см;
      • осмотрите саженец – здоровая культура не имеет повреждений, обломанных корней, пятен, на побегах должны образоваться почки, если покупку совершаете весной;
      • измерьте длину корней – у однолетних вишен она составляет 22-28 см, у двухлетних – 33-36 см.

      Если вы купили побег осенью, его необходимо подготовить, выполнив следующее:

      1. На садовом участке прикопайте саженец в почву так, чтобы над поверхностью оставалась только макушка.
      2. Перед наступлением морозов укройте в 1-2 слоя агроволокном. Оставьте до момента первого схода снега.

      Как только установится стабильная тёплая погода (+10+15°С), пересадите побег на постоянное место. Метод посадки идентичен всем сортам вишни.

      Размножение

      Шоколадницу размножают 2 способами – прививкой, черенкованием. Чтобы вырастить побег для прививания, нужно летом собрать косточки, выбрав наиболее крупные.

      Обязательно проверьте их на отсутствие пустоты внутри. После этого поместите на пару часов в слабый раствор марганца, промойте. Дальше нужно следовать инструкции:

      1. Уложите семенной материал в деревянные невысокие ящики.
      2. Присыпьте увлажненными опилками, оставьте до октября, периодически поливая тёплой водой.
      3. Пересадите косточки в открытый грунт. Если планируются сильные морозы, укройте это место ветками или другим материалом.
      4. Весной вы обнаружите ростки. Проредите их, отбраковав слабые элементы и оставив расстояние от 20 см между ними.
      5. Удобрите почву весной, и поливайте растение в течении лета.
      6. Через год проведите прививку черенком стандартным методом.

      Как размножить вишню Шоколадница черенкованием:

      1. Заготовьте черенки в конце июня или начале июля, то есть в период их интенсивного роста. Побеги срезайте со здоровых и полностью сформированных деревьев. Длина ростка – 10-12 см.
      2. Подготовьте тару высотой до 15-20 см. В неё насыпьте смесь из равного количества торфа и песка. Слегка сбрызните слабо разведённой марганцовкой, увлажните тёплой водой (не допускайте застаивания жидкости, это исключит гниение черенков).
      3. Посадите побеги в почвосмесь на расстоянии 7-8 см друг от друга и глубину 3 см.
      4. Накройте ящик полиэтиленовой плёнкой, поставьте в хорошо освещаемое место, но не допускайте прямого попадания солнечных лучей.
      5. Когда появятся первые корешки (это заметно), периодически открывайте тару на 3-5 часов. Постепенно увеличивайте время, это способствует закалке растения.
      6. Осенью прикопайте черенки, весной пересадите.

      Болезни, вредители сорта и меры борьбы с ними

      Шоколадница подвергается не всем заболеваниям и вредителям, которые “любят” вишнёвые культуры, но есть среди них те, которые встречаются у этого сорта, поэтому требуется профилактическая обработка. Если соблюдать все правила, устойчивость сорта к вредителям и болезням увеличивается.

      Название болезни/вредителяПризнакиМетоды лечения/борьбыПрофилактические меры
      КоккомикозПроявляется образованием точек бурого оттенка на листве сверху и светло-розовым налётом снизу. В результате листья опадают (плоды не поражаются).Срезать пораженные ветви, срез обработать раствором из 1 % медного и 3 % железного купороса, опрыскать бордоской жидкостью (3%) дважды через 14 дней.Перекопка приствольного круга.
      Дырчатая пятнистостьОтличается сначала красными, потом коричневыми пятнами на листьях, на месте которых образуется сухость и дырки. Уничтожаются плоды, почки, побеги, цветы.Аналогично коккомикозу.
      МонилиозХарактеризуется сильным пересыханием сначала цветов и веток, потом плодов. На ягодах образуется ворсистый сероватый налёт.Обработка фунгицидами (Топаз, Скор, Фундазол).Весной требуется тщательная перекопка почвы.
      РжавчинаКрасные пятна на листьях, обрамленные ржавчиновидным краем.Если обнаруживается после цветения, используется препарат Хом, после сбора ягод – 1 % бордоская жидкость.Не высаживать рядом хвойные культуры.
      Вишнёвый долгоносикЛокализуется на цветах, завязях, листьях, почках.Опрыскать средством Карбофос дважды с интервалом в 7 дней.Осенью удалить состарившуюся кору. При обнаружении весной – стряхивать насекомых и уничтожать. Предварительно обработать раствором из 150 мл ромашкового отвара, 10-13 л воды и 60 грамм хозяйственного коричневого мыла.
      ТляНаличие мелких насекомых, которые облепливают листья, почки, молодые приросты.Препараты Инта-Вир, Фитоверм.Опрыскивание настоем из табака или хозяйственного мыла. Нельзя злоупотреблять азотными удобрениями.
      Вишнёвая мольГусеница моли поражает всё дерево.Обработка средством Карбофос.Чаще рыхлить почву.

      Отзывы о сорте

      Nikita, Краснодарский край Отличный сорт, несмотря на среднюю урожайность. Зато вишни пользуются большим спросом, дерево даёт много побегов (можно торговать черенками). Влада, Рязанская обл. Выращиваю Шоколадницу лет 15, всегда получаю много вкусных вишен, из которых делаю консервацию. А недавно приготовила соус к мясу и тоже получилось оригинально. Натали На даче посадили этот сорт. Принялся легко, особого ухода не надо. Ягоды достаточно сладкие, как для вишни.

      Вишня Шоколадница – отличный выбор для любителей сладких ягод с утончённой кислинкой. Достаточно посадить около дома 1-2 дерева, чтобы эти тёмные плоды радовали всех членов семьи круглый год.

      ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ!

      Регистрируйтесь на нашем сайте, задавайте свои вопросы, вступайте в группы фермеров и делитесь своими историями / опытом с другими пользователями.

      Использованные источники: yandex.by

      Описание вишни Шоколадницы

      Вишня шоколадница описание сорта фото

      Сорт вишни Шоколадница был получен в Орловской области, тогда российские селекционеры скрестили сорта вишен Ширпотреб Чёрная и Любская. В 1996 году Шоколадница была внесена в Госреестр.

      Описание сорта

      Сорт Шоколадница среднего срока созревания, морозоустойчив, хорошо переносит засуху. Относится к вишням–морелям, то есть её спелые плоды имеют почти чёрный цвет и сильно красящий сок. Дерево вырастает невысокое, около 2,5 м. Крона обратно-пирамидальная, раскидистая, верхушка заострённая. Ветки прямые, коричневого цвета, покрыты серым налётом. Листья зелёные, матовые, остроконечные. Почки конусовидные, плотно прижатые к побегам. Зацветает вишня в середине мая. Цветки простые, белого цвета собраны в соцветия по три-пять штук.

      Вишня Шоколадница частично самоплодная, но для лучшей урожайности её требуется опылитель. Для этой роли хорошо подходят следующие сорта:

      • Владимирская;
      • Тургеневка;
      • Склянка;
      • Любская.

      Ягоды у Шоколадницы тёмные, сладкие с кислинкой и горчинкой, весом 3,5 г, созревают в середине июля. Содержание сахара в плодах равно 12%. При посадке однолетнего саженца первый урожай можно ожидать через 4-5 лет.

      Как выбрать саженцы

      Сажать можно привитые или корнесобственные деревца. При выборе посадочного материала руководствуются следующими правилами:

      • ровный центральный проводник;
      • высота саженца около метра, а диаметр ствола от 1,5 до 2,5 см;
      • корневая система хорошо развита, корни живые, влажные, гибкие, беловато-зелёного цвета;
      • у двухлетнего саженца обязательно наличие трёх-четырёх боковых скелетных ветвей;
      • на ветках не должно быть листьев;
      • отсутствие повреждений, признаков болезни, наличия вредителей;
      • если саженец привитый, нет наплывов в месте соединения подвоя и привоя.

      Перед посадкой корни саженца окунают в жидкую смесь из навоза и глины, так называемую болтушку. Эта процедура способствует лучшей приживаемости растения.

      Саженцы всегда нужно приобретать в специализированных питомниках, у проверенных поставщиков, чтобы не столкнуться с заражённым посевным материалом, совершенно другим сортом, бесплодным экземпляром, дичком.

      Опытные садоводы предпочитают покупать саженцы Шоколадницы осенью, когда более богатый выбор. Чтобы сохранить вишню до весны, её прикапывают в канавки, сверху для защиты от грызунов, накладывают еловый лапник.

      Посадка

      Вишня не любит глинистые, а также песчаные почвы, ей нужен плодородный лёгкий рыхлый, не кислый грунт.

      Сажать Шоколадницу лучше всего весной, когда температура почвы составит +10°С, но ещё нет сокодвижения, в средней полосе это примерно середина апреля. Однако посадочную яму необходимо будет подготовить заранее, осенью. Ширина и глубина лунки должны быть около 0,6 м, расстояние до других деревьев не меньше 3 м.

      Вишня шоколадница описание сорта фото

      Порядок действий следующий:

      1. На дно обязательно засыпают дренаж из керамзита, щебня или битого кирпича.
      2. На дренаж выкладывают хорошо перемешанную смесь садовой земли с перегноем и компостом.
      3. Дают яме отстояться и осесть до весны.
      4. Весной землю в яме рыхлят, добавляют удобрения следующим образом:

      • Суперфосфат – 150 г, сульфат аммония – 60 г, калийную соль – 50 г, смешивают с перепревшим навозом – 4 кг.
      • Засыпают в лунку 2/3 этой смеси.
      • Сверху выкладывают землю, выкопанную осенью.
      • Насыпают смесь удобрений, в том же количестве что и в первый раз.
      • Опять присыпают землёй.
      • К остаткам смеси добавляют 5 кг навоза, этим составом нужно будет засыпать корни саженца после посадки.

      5. В подготовленную посадочную яму опускают саженец. Во время засыпания нужно следить чтобы не образовывались воздушные пустоты. Корневая шейка при посадке должна находиться на 3-5 см над уровнем почвы.
      6. Земли в прикорневой зоне утрамбовывают и поливают двумя вёдрами воды.
      7. Мульчируют скошенной травой, соломой, древесными опилками.

      Рекомендуется не туго подвязать дерево к колышку. При весенней посадке вишню сразу обрезают. Укорачивают центральный проводник, удаляют загущающие ветки.

      Вишня шоколадница описание сорта фото


      Место для вишни подбирают солнечное и открытое, хорошо она будет расти возле забора, где с одной стороны есть защита от ветра, а зимой задерживается снег, который укроет дерево, защитит от мороза

      Шоколадница устойчива к морозам, засухе, неприхотлива. Уход за ней прост и не требует особых трудозатрат.

      Подкормка

      При хорошо заправленной яме во время посадки, Шоколадницу не нужно будет подкармливать в течение как минимум трёх лет. В последующие годы вносят около 10 кг органических удобрений во время ежегодной перекопки почвы под деревьями, два раза за сезон. А также калийные и фосфорные смеси согласно инструкции.

      Полив

      Поливать взрослые вишни при нормальном количестве осадков, нет необходимости, однако двух-трёхлетние деревца нуждаются в дополнительном увлажнении. Их орошают два или три раза за сезон, за один раз выливая под дерево до пяти вёдер воды. После того как влага впитается, приствольный круг рыхлят, а затем мульчируют.

      Обрезка

      До начала сокодвижения вишню рекомендуется проредить, удалить ветки, растущие внутрь, загущающие крону. Срезы замазывают садовым варом. Летом регулярно обрезают прикорневую поросль, не допуская разрастания. Формирующую обрезку производят осенью, прореживанием или укорачиванием, для этого обрезают те ветки, длина которых превышает 40 см. таким образом происходит стимуляция роста новых побегов.

      Зимовка

      Лучшая защита от морозов для вишни, это снег. Дерево окучивают снегом и присыпают опилками. Если зима малоснежная молодые растения закрывают рубероидом, агроволокном.

      Болезни и вредители

      Если пренебречь обрезкой и прореживанием, не убирать опад, не устранять сорняки и прикорневую поросль, а также высаживать вишню в низинных влажных местах или там, где недостаточно солнечного света, Шоколадница может заболеть коккомикозом или монилиозом.

      Коккомикоз

      Коккомикоз заболевание, вызываемое сумчатым грибом Coccomyces hiemalis. Проявляется болезнь маленькими красновато-коричневыми пятнышками на листьях. Постепенно они увеличиваются в размерах и распространяются по всему растению. Поражённые грибком листья гибнут, а затем опадают. Вишня испытывает дефицит питания, снижается зимостойкость и урожайность. Ягоды, поражённые паразитом, деформируются, становятся непригодными для употребления в пищу. Если не будут приняты срочные меры, инфекция быстро, в течение двух-трёх сезонов, распространится по саду и может привести даже к гибели вишнёвых деревьев.

      Вишня шоколадница описание сорта фото


      Пятнышки на листьях – первый признак коккомикоза

      Меры профилактики коккомикоза:

      • избегание переувлажнения почвы в саду;
      • перекапывание приствольного круга;
      • осмотр деревьев на предмет болезни, после затяжных дождей;
      • удаление пасынков и прикорневой поросли;
      • уничтожение сорняков;
      • побелка стволов, скелетных веток;
      • уничтожение насекомых-вредителей;
      • обработка ран, срезов, садовым варом.

      Грибок зимует в упавшей листве и плодах, в трещинах коры, в конце апреля активизируется и начинает быстро размножаться. Как только обнаружены первые признаки заболевания, нужно незамедлительно приступать к лечению. Вишню обрабатывают железным или медным купоросом, Хорусом, Скором. Можно прибегнуть к биологическим фунгицидам, например, Фитоспорину. Поклонники народных методов рекомендуют опрыскивание смесью древесной золы и хозяйственного мыла.

      Монилиоз

      Монилиоз это ещё одно грибковое заболевание, которое может поразить вишню сорта Шоколадница. Возбудителем является сумчатый гриб Monilia cinerea. Высокая влажность от 95 % до 100 % и температура воздуха +15°С…+18°С способствуют размножению паразита. Споры разносятся ветром, дождём, насекомыми, грязными садовыми инструментами.

      Болезнь можно обнаружить по следующим признакам:

      • на лепестках появляются некротические пятнышки;
      • цветы буреют, опадают;
      • на листьях образуются маленькие белые, выпуклые пятна;
      • на поражённых ветках сморщивается кора, начинается камедетечение;
      • листья и ветви засыхают, выглядят как будто обожжённые;
      • на ягодах образуются грязно-белые выпуклости со спорами гриба;
      • плоды гниют, а затем мумифицируются.

      Источником инфекции служат упавшие больные ягоды, поэтому их обязательно нужно убирать и уничтожать. Меры профилактики такие же, как для коккомикоза.

      Вишня шоколадница описание сорта фото


      Монилиальный ожог вишни

      Лечат монилиоз химическими фунгицидными препаратами: Бордосская жидкость, Хорус, Микосан, Абига-Пик. Или используют экологически безопасные биологические средства, например, Фитоспорин.

      Тля – это самый распространённый вишнёвый вредитель, тело насекомого грушевидной формы, в длину около 2 мм, покровы блестящие, чёрного цвета. Яйца тли зимуют на вишнёвых побегах, весной, когда почки распускаются, из яиц выходят личинки. Вредители высасывают сок из молодых листочков, те увядают и гибнут. Нарушается процесс фотосинтеза вишнёвого дерева. Растение слабеет, даёт скудные урожаи, может замёрзнуть зимой.

      Борьба с тлёй включает в себя уничтожение прикорневой поросли, волчков, сорняков под деревьями. Крону, ствол, почву под деревьями обрабатывают инсектицидами или биологическими пестицидами.

      Вишнёвый трубковёрт

      Вишнёвый трубковёрт или долгоносик, это жук размером от 5 мм до 10 мм с длинным хоботком и золотисто-зеленоватым тельцем, покрытым волосками. Жуки зимуют в почве под деревьями, а весной откладывают яйца в цветочные почки, вылупившаяся личинка, питаясь, выгрызает её изнутри. Кроме этого, вредители повреждают листья, молоденькие побеги, ягоды. Вишня может потерять листья, а если жуков много, то даже погибнуть.

      Чтобы предотвратить размножение и развитие вишнёвого трубковёрта осенью и ранней весной землю под деревьями перекапывают, рыхлят, стволы вишен белят раствором извести. Вокруг вишен раскладывают ловчие пояса с инсектицидами, опрыскивают крону и штамб пиретроидами, биологическими инсектицидами.

      Хранение и применение

      Шоколадницу употребляют в свежем виде, варят компоты, варенье, готовят наливки. На зиму её плоды можно засушить, заморозить. В свежем виде собранная вишня храниться недолго, в холодильнике около 10 дней, если ягоды сорваны с плодоножкой, срок может быть немного больше. При комнатной температуре плоды сохраняются не более 5-7 дней.

      Собирать вишню нужно в сухую погоду, перед хранением ягоды нельзя мыть. Переспевшие, повреждённые насекомыми вишни долго лежать не будут. Для хранения подходят не слишком тёмные, упругие ягоды.

      Вишня шоколадница описание сорта фото


      Собирают Шоколадницу в сухую солнечную погоду

      Отзывы

      Невысокий рост и раскидистая крона Шоколадницы по достоинству оценена дачниками и садоводами-любителями. Большинство отмечают крупные ягоды насыщенного цвета, по виду напоминающие черешню. Вкус плодов во многом зависит от условий выращивания, состава почвы.

      Использованные источники: yagoda.guru

      Королевский сорт вишни – Шоколадница

      Вишня Шоколадница появилась благодаря усердным трудам отечественных селекционеров. Вывели ее еще в 1996 году. Основными достоинствами сорта являются его зимостойкость, высокая урожайность и самоплодность.

      В этой статье будет представлено подробное описание сорта, фото и отзывы об этой удивительной королеве вишневого семейства.

      Характеристика

      Это гибрид карликовой вишни. Для получения этого сорта скрестили Любскую и Ширпотреб.

      Относится к растениям среднего срока созревания. Обычно плоды созревают до второй декады июля.

      Как уже было отмечено выше, это карликовое дерево которое не превышает 2.5 метров в высоту. Густота посадки веток средняя. Окрас коры коричневый. Ветви растут прямо. Если присмотреться повнимательнее, то можно заметить на поверхности коры легкий сероватый налет.

      Листья продолговатой формы, не блестят. Соцветия простого типа. Состоят из трех цветков. Цвести начинают в первой декаде месяца и находятся в такой стадии до двух недель.

      Дерево стабильно дает урожай. Ягоды обычные. Плоды средних размеров. Внешне ягоды очень сильно напоминают черешни. Окрас оболочки темно-бордовый.

      Средняя масса плодов – 3-4 граммы. Мякоть сочная, вкусная. Доминирует сахар (12%), но чувствуется и легкая кислинка. Внутри плода находится маленькая косточка, которая очень легко отделяется от тела вишни.

      Плодоносить дерево начинает после достижения четырехлетнего возраста. Ежегодно плодоносящие побеги набирают по 50-70 сантиметров в длину.

      Средняя продолжительность жизни дерева – 20 лет.

      Урожайность, учитывая небольшие габариты дерево, довольно высокая и составляет до 12 кг с одного дерева.

      Показатели зимостойкости тоже на должном уровне. Сорт можно выращивать даже в сибирских регионах.

      Достоинства и недостатки сорта

      Сорт уже очень долго считается одном из самых лучших на постсоветском пространстве. Такую репутацию Шоколадница сумела завоевать благодаря ряду положительных качеств, к которым относят:

      1. Достаточно компактная крона, которая упрощает уход за деревцом и снижает риск заселения насекомых вредителей.
      2. Плоды достаточно быстро созревают.
      3. Шоколадница хорошо противостоит как кратковременным засухам, так и сильным морозам.
      4. Это самоопыляемый сорт.

      Вместе с тем, есть у чудо-вишни и свои недостатки. В частности, к ним относят:

      1. У Шоколадницы не самый лучший иммунитет. Она часто страдает от коккомикоза и монилиоза, что требует периодических обработок для предотвращения возникновения грибковых заболеваний.
      2. Вишня не может похвастаться такой высокой урожайностью, как другие крупноплодные сорта.

      Выбор и подготовка к посадке

      Выбирать любой посадочный материал нужно только в проверенных местах. Желательно приобретать его в питомниках, а не на рынке или в гипермаркетах. Там же можно получить ряд рекомендаций по тому, как лучше высаживать вишню, чтобы она быстрее прижилась.

      Перед покупкой важно осмотреть побеги. Они не должны быть поражены какими-то пятнами или другими внешними дефектами.

      Идеально, если приобретаемый саженец будет иметь 25-35 сантиметровую корневую систему.

      Процесс посадки саженца

      Этапы посадки этого сорта вишни (в целом, как и любого другого) выглядят следующим образом:

      1. Подготавливают яму. Ее размер должен быть в районе 70 см в ширину и около 65-70 см в глубину. Выкопанный грунт смешивают с органическим удобрением, калийными и фосфорными подкормками и снова возвращают в лунку. При этом формируется небольшой холмик.
      2. На вершину этого холмика устанавливают саженец вишни. Корневую систему нужно хорошо расправить, чтобы боковые корни не переплетались. Оставшимся грунтом присыпают саженец и хорошо его уплотняют. Затем выливают под саженец около 2-х ведер воды.
      3. После того как грунт уплотнился, можно сверху досыпать земли и установить колышек, к которому подвязывается маленькое деревцо.

      Опылители

      Это самоплодная культура. Но опытные садоводы для получения более качественного урожая советуют посадить около нее дерево опылитель. Идеальными вариантами считаются вишни Гриот и Склянка. Если высаживается группа деревьев, то необходимо обеспечить расстояние между ними не менее 2 метров. В идеале 3 м.

      Растение нуждается в стабильном поливе, обрезке и удобрении. Не стоит забывать и о прополке участка для удаления сорняков и рыхлении прикорневого грунта, для обогащения почвы кислородом.

      В начале весны делают обрезку. Также, выполняют подкормки с использованием азотосодержащих удобрений. Осенью удобряют дерево фосфорно-калийными подкормками.

      Минералосодержащие удобрения лучше всего применять в период наибольшей нагрузки, то есть в момент цветения и начало созревания ягод.

      Поливают вишню обильно, особенно во время цветения. В такое время выливают под корень до четырех ведер воды.

      Стоит также отметить, что Шоколадница не только морозоустойчивое, но и засухоустойчивое дерево. Благодаря мощным и углубленным корням, дерево может очень долго обходиться без полива.

      Единственным недостатком Шоколадницы является ее слабый иммунитет, который не защищает ее от большинства грибковых заболеваний. Для профилактики рекомендуется регулярно осматривать кору и листья дерева на поиск болезненных проявлений. В случае обнаружения заболевания, поврежденный участок либо удаляют, или опрыскивают специальными средствами.

      Зимой кора дерева очень часто сталкивается с зубами различных грызунов. Поэтому для защиты от таких атак, рекомендуется укутывать побег дерева какой-либо тканью.

      Отзывы

      Елена Игоревна, г. Воронеж, 42 года.

      Моей Шоколаднице, чтобы вам не соврать, уже лет 10 точно. Ростом сейчас где-то 1.30 м. Но ей на втором году жизни случайно верхушку спилили, отросла из боковых веток. Думаю, поэтому она такая низкая то у меня сейчас. Покупали в питомнике, уже было ей тогда 2 или 3 года, точно не помню. Что касается урожая, то его практически нет. Так, пол ведра если соберем, и то хорошо. Много ягод птицы склевывают. Моими вишнями скорее всего не опыляется, так как зацветает после того, как другие деревья уже отцвели. Поэтому, наверное, и такие низкие показатели урожайности.

      Антон Владимирович, г. Ростов, 51 год.

      Шоколадница частично самоплодная вишня, что конечно же можно сразу записать в плюс. Но на этом, пожалуй, заканчиваются все ее достоинства. Вкус у вишен не идеальный, да еще и иммунитет слабоват. Она часто страдает от коккомикоза и монилиоза. Выращивал эту вишню несколько лет, урожай всегда хромал, да и как уже сказал, вкус так себе. Когда вишня заболела, даже не стал ее лечить, а просто срубил. Заменил на Харитоновскую, так могу сказать, она в 1000, а то и более раз лучше, чем Шоколадница. Опять же, мое личное мнение.

      Ольга Ивановна, г. Киев, 46 лет.

      Хорошая вишня. Уход, как и за любой другой, не сложный. Ягод мало дает, и то, их количество существенно уменьшают дрозды, но они вкусные.

      Использованные источники: yandex.by

      Что собой представляет сорт вишни Шоколадница и как его правильно выращивать?

      Вишня Шоколадница ценится за сладкий вкус плодов и огромное содержание в них различных витаминов. Сорт обладает высокой урожайностью, а также за ним легко ухаживать.

      Сорт или гибридГибридСредний вес3.5 грамма
      Устойчивость к болезнямСредняяПолезные веществаЖелезо, кобальт, медь, витамины Р, С, аскорбиновая кислота, антоцианы, катехины, сахара
      Устойчивость к вредителямВысокаяСтруктура и цвет кожурыСредней толщины, темно-бордового цвета
      ФормаПирамидальнаяСтруктура и цвет мякотиПлотная, сочная. Бордового, иногда чёрного цвета
      Размер2.2 — 2.6 мВкусовые качестваНасыщенный кисло-сладкий вкус, напоминающий черешню
      Сроки созреванияИюль, вторая декадаУрожайностьВысокая, 11-14 кг с одного дерева
      % «товарного» урожая75%Длительность храненияОколо 2-х недель

      Описание сорта вишни Шоколадница

      Выделим основные признаки сорта:

      1. Деревце вишни Шоколадницы вырастает небольшим, максимума достигает к 3-4 году жизни. Саженец может прибавлять в росте до 70 см в год.
      2. Крона не раскидистая, средней плотности.
      3. Побеги имеют прямую форму, средние по величине, коричневого цвета с незначительным серым отливом.
      4. Кора ветвей скелета и штамба коричневая.
      5. Этот сорт причисляют к кустовым по причине невысокого ствола и маленьких размеров.
      6. Почки плотно прижаты к побегам, конусовидной формы, длиной — около 0,4 см.
      7. Листья обратнояйцевидной формы, основание заострённое, верхушка скруглена. Размер средний. Цвет тёмно-зелёный, матовый. Вверху лист темнее, чем нижняя его часть. Края листа имеют зигзагообразную окантовку.
      8. Цветение у Шоколадницы приходится на вторую декаду мая. Соцветия сложены из 3-5 белых цветков.

      Характеристика плодов

      Ягоды Шоколадницы характеризуются следующими чертами:

      • большие, широкоокруглой формы;
      • вкус сладкий, с кислинкой, послевкусие с лёгкой ноткой горчинки;
      • спелая мякоть свободно отделяется от ядра;
      • косточка бледно-жёлтого цвета, круглой формы, составляет около 8% от всей массы плода;
      • дегустационная оценка — 4 балла из 5.

      Преимущества и недостатки сорта Шоколадница

      • хорошо переносит высокие и низкие температуры, в том числе и засуху;
      • комбинированный тип плодоношения, то есть плодоносит на всех типах ветвей;
      • быстрый срок плодоношения;
      • самостоятельное опыление;
      • выращивание сорта возможно на небольших площадях из-за компактности кроны.

      Недостатками сорта является подверженность к монилиозу и коккомикозу. При обнаружении которых необходимо удалить все повреждённые листья и ветви и обработать противогрибковым препаратом.

      Фотогалерея

      Фото сорта вишни Шоколадница, её ягод и саженцев.

      Основные правила посадки сорта

      Дабы получить отличный урожай вишни надо учитывать особенности сорта и соблюдать основные правила посадки, которые касаются:

      • выбора саженца;
      • подготовки надела;
      • подготовки посадочной луны;
      • соблюдения технологии пошаговой посадки;
      • грамотного опыления.

      Выбираем посадочный материал

      Правила выбора посадочного материала:

      1. Покупать саженцы лучше осенью и желательно в типизированных питомниках. Там же можно почерпнуть советы по уходу.
      2. Выбирать 1 или 2-летние саженцы, небольшого размера. Высота годовалого деревца — до 1 м, 2-летнего — до 2 м. Высокие саженцы с большим числом молодых побегов не подойдут, так как таким деревьям больше 2 лет и у них уже разросшаяся, прижившаяся корневая система.
      3. Осмотреть саженец – найти место окулировки. Обычно оно находится на высоте 5-15 см от корневой шейки. В этом месте стволик чуть искривляется, растёт немного вбок. Если же этого признака нет, то велика вероятность купить сеянец, а не полноценный сортовой саженец.
      4. Обследовать побеги. У годовалого деревца их не меньше 8, длина от 10-20 см. Следовательно, у двухгодовалого число побегов чуть больше — 12, длиною — 25 см.
      5. Объём корневой системы у саженцев 1 и 2 лет практически идентичен. Длина корней годовалого деревца – 25 см, двухгодовалого – 35 см.
      6. Оценить здоровье посадочного материала. Осмотреть кору на наличие заломов. Обследовать состояние побегов и корней. Они должны быть влажными, без трещин и повреждений.

      Перед перевозкой корни растения обязательно замотать влажной тканью.

      О том, как правильно выбрать саженец вишни смотрите на видео. Снято каналом «Маэстро Мажор».

      Выбор места и подготовка участка

      Чтобы выбрать и подготовить место для посадки вишни необходимо придерживаться таких правил:

      1. Для посадки Шоколадницы подойдут исключительно солнечные места. Если участок заграждают постройки ли другие посадки, то вишню правильнее разместить с южной стороны от них. Так, строения защитят растение с северной стороны от холодных ветров, а деревья не будут заслонять солнце.
      2. Почва вишне подойдёт лёгкая супесчаная с нейтральной реакцией.
      3. Территория для Шоколадницы обязана быть ровной, подземные воды не должны быть выше 1,5 м от уровня почвы.
      4. Участок, выбранный для посадки приводят в порядок — рыхлят, выпалывают сорняки, удаляют корни и т. д.
      5. Во время перекопки нужно внести органические удобрения. Под кислую почву – известь от 300 до 600 гр на 1 кв. м, в зависимости от кислотности надела.
      6. На территориях с преобладанием низких температур посадку лучше перенести на весну. Если растение уже куплено, его нужно прикопать в яму глубиной 40 см. Для этого саженец укладывают кроной в сторону юга под углом 45°. Корни и ствол до начала боковых побегов засыпают землёй. Хорошо притаптывают грунт и поливают. Поверх саженец укрывают лапником, для защиты от холодов и грызунов.

      Подготовка посадочной ямы

      Чтобы подготовить посадочную яму необходимо совершить ряд действий:

      1. Вырыть яму, глубина которой 60 см, а диаметр 70 см.
      2. Выкопанную землю смешать с удобрениями — перегноем, суперфосфатом, золой и хлористым калием.
      3. На дно ямы насыпать подкормленный грунт.
      4. Полить водой с малым содержанием солей или отстоявшейся.

      Пошаговый процесс посадки

      Перед тем как посадить саженец обязательно окуните корни на 3 – 4 часа в воду с добавлением стимуляторов корнеобразования (Корневин или Циркон). Это увеличит число корней, качество растения, сократит сроки укоренения.

      Посадка вишни включает следующие шаги:

      1. На дно подготовленной ямы поместить саженец, аккуратно расправив корни.
      2. Засыпать корешки землёй, периодически потряхивая растение за ствол, с целью тщательного распределения грунта меж корней.
      3. Притоптать почву, сделать приствольный круг и полить 20 — 30 литрами воды.
      4. После осадки земли, досыпать ещё грунт и закрепить молодое деревце к палке-опоре.
      5. Корневая шейка должна быть выше уровня почвы на 5 см.

      Опылители

      Вишня Шоколадница самоплодная культура, но для более высоких показателей урожайности рекомендуется соседство с деревом — опылителем.

      Для вишни Шоколадницы подходят черешня и другие сорта вишни, например:

      • Гриот;
      • Склянка;
      • Владимирская.

      При посадке нескольких деревьев нужно оставлять между ними интервал около 2-3 м.

      Уход за вишней

      Уход за растением не представляет большого труда и сводится к следующим действиям:

      • регулярному и своевременному поливу;
      • рыхлению почвы;
      • прополке;
      • удобрению земли;
      • обрезке сухих и повреждённых ветвей.

      Правила полива

      Вишня Шоколадница не терпит излишний полив, зато хорошо переносит засуху. Следовательно, её категорически нельзя заливать. Высокая влажность препятствует эффективной аэрации, а без этого деревце не сумеет правильно развиваться. Если синоптическая ситуация соответствует норме, то хватит всего лишь четырёх поливов за сезон.

      Перед поливом необходимо проделать две борозды вокруг дерева — первую на расстоянии 0,5 м, а вторую – в 1 м от ствола. Наружный круг всегда должен быть глубже внутреннего. Спустя полчаса после каждого орошения почву в приствольной борозде сначала перекапывают, а затем припорашивают свежей мульчей.

      Сроки полива вишнёвого дерева:

      • первый раз, когда дерево уже отцветёт;
      • второй – в конце июня;
      • третий – за 10-15 дней до того, как начнётся сбор урожая;
      • четвёртый – за 4-5 недель до прогнозируемых заморозков.

      Этапы формирования приствольного круга

      Прополка, рыхление и мульчирование

      Все уходовые операции очень важны для вишни, их не следует игнорировать. При прополке приствольного круга проводятся меры профилактики против болезней и вредителей. Насекомые, поселившиеся на сорняках, переносят различные грибковые инфекции, которые могут заразить и саму Шоколадницу.

      Рыхление после увлажнения почвы защищает от появления трещин на земле и тем самым способствует сохранению влаги. Кроме того, взрыхлённая земля отлично пропускает кислород, который необходим корневой системе. После рыхления нужно накрыть приствольную бороздку сухой травой или соломой. Это дополнительно поможет задержать влагу и предупредит рост сорной травы.

      Обрезка

      Каждую весну вишню Шоколадницу нужно обязательно обрезать. Удалять ветви необходимо до того, как раскроются почки, чтобы в период активного роста дерево набралось сил.

      Общие принципы обрезки:

      1. Крону формировать конусообразно. Удалить загущающие ветви, располагающиеся очень близко.
      2. Вырезать волчковые ветки и новую поросль у ствола.
      3. Удалить нижние ветки на разветвлениях.
      4. Подрезать верхние побеги, удаляя «гусиные лапки».
      5. Удалить перехлёстывающиеся ветки.
      6. Обрезать ветви обращенные к стволу.
      7. Вырезать ветки направленные вниз.
      8. Удалить молодые побеги от корня.
      9. Все срезы обработать садовым варом.

      Обрезка вишни Шоколадница

      Укрытие на зиму

      Несмотря на хорошую устойчивость к зиме, на период холодов Шоколадницу желательно утеплить. Для этого годится плотная ткань, капрон, еловые ветви. Кроме тепла, эти материалы станут хорошей защитой от грызунов.

      Перед тем как утеплить вишнёвое деревце к зиме нужно:

      1. Обрезать ветви и смазать садовым варом срезы.
      2. Удобрить дерево калием и фосфором.
      3. Щедро замульчировать конским перегноем приствольный круг (пластом не меньше 5 см).
      4. После сброса листвы и перекопки Шоколадницу нужно хорошо полить. Одному взрослому дереву необходимо 15 л воды, а саженцу — 8-9 л.

      Защита от вредителей

      Злостные вредители поражают все части вишни, страдает ствол, листья и сами плоды. Чтобы сохранить косточковое следует проводить специализированные санобработки.

      Осенняя обработка включает в себя несколько этапов:

      1. После того как дерево потеряет листву, произвести обрезку нездоровых и деформированных веток. Места срезов желательно обработать садовым варом.
      2. Если на вишне есть трещины, из которых сочится сок, нужно их также замазать.
      3. Старую листву, срезанные ветви необходимо собрать и уничтожить.
      4. После первых заморозков, сад следует обработать раствором мочевины 5%. Это средство уничтожает различные виды вредителей, разносящих инфекцию. Опрыскивать нужно как приствольные круги, так и крону.

      Для обработки деревьев ранней весной, используют следующие препараты:

      1. Медный купорос. Приготовить раствор из расчёта 100 г удобрения на 10 л воды.
      2. 3% бордоская смесь, разведённая в 10 л воды.
      3. Железный купорос. Для приготовления раствора смешать 300 г удобрения с 10 л воды.
      4. Опрыскивание сада соляркой — народный метод применяют в осенний период. Предварительно её нужно разбавить водой, чтобы не обжечь листву.
      5. Мочевина, 700 г удобрения на 10 л воды. Распыление приготовленного раствора должно быть моросящим, опрыскивать надо и дерево, и почву под ним.
      6. Биопрепараты можно использовать один раз в месяц.

      Всю осеннюю обработку нужно завершить до наступления первых заморозков.

      Сбор урожая

      Сбор ягод проводят в сухую погоду. Сначала собирают самые зрелые вишенки — ягода не дозревает после того, как сорвана с дерева. Сбор производят только ручным методом. Чтобы дольше сохранить плоды, их предпочтительнее срезать ножницами, оставляя при этом 1/3 черенка. Это не быстрый метод, но зато такой способ сохранит ягоду от потери сока и увеличит срок хранения.

      Самый простой приём сорвать только вишню, без веточки, но так ягода не подлежит хранению и подойдёт для переработки или непосредственного употребления в пищу. Плоды с черешками хранятся до 12 суток при температуре 5—7°C. При температуре 18—23°C период хранения недолог — всего двое суток. Чтобы ягоды сохранить до полугода применяют шоковую заморозку.

      Сорт вишни Шоколадница универсален. Ягоды хороши в свежем виде. Их можно засушить или приготовить множество вкуснейших заготовок.

      Примечание: когда опрос включен в запись, пожалуйста

      Видео

      От автора видео-канала «Magdalena У дачный сезон» узнаете больше о секретах, правилах и ошибках ухода за вишнёвыми деревьями.

      Использованные источники: yandex.by

      Сорт самоплодной вишни обыкновенной Шоколадница

      Вишня по праву считается одной из самых популярных садовых культур. Выращивают её как в Украине и на юге России, так и в Сибири, на Урале. Неудивительно, что сегодня существуют десятки самых разных сортов, значительно отличающихся друг от друга по ряду характеристик. Очень хорошим выбором для многих садоводов может стать вишня Шоколадница — интересный сорт, который прекрасно дополнит любой сад или дачный участок. Конечно, о нём следует рассказать поподробнее.

      Вишня Шоколадница — что это за сорт

      Прежде чем выращивать вишню Шоколадницу, описание сорта будет полезно изучить. Это позволит понять, подходит ли она конкретному садоводу или лучше выбрать иной вариант.

      Основные характеристики культуры, достоинства и недостатки

      Первое, что бросается в глаза при взгляде на вишню обыкновенную Шоколадницу, это небольшая высота — растение редко вырастает больше 2,5 метров. Поэтому сбор урожая не доставит особых проблем — до большинства веток легко дотянуться рукой без использования стремянок и лестниц.

      Крона не слишком густая и по форме похожа на перевернутую пирамиду. Листья темно-зеленые, их основа остроконечная, а поверхность — матовая. Плоды довольно крупные — до 20 мм в диаметре, почти идеально круглой формы.

      К основным достоинствам можно отнести:

      • высокую морозостойкость,
      • раннее созревание плодов,
      • хорошую устойчивость перед засухой,
      • самоплодность.

      Недостаток при этом всего один — низкая устойчивость перед вирусными болезнями.

      История селекции и регион выведения

      Сорт был получен в самом начале 90-х годов прошлого века в результате скрещивания гибрида вишни и черешни Ширпотреба черного и сорта вишни Любская. Оба они считаются карликовыми, что и передалось новой вишне «Шоколадке», как ее иногда любя называют.

      В государственный реестр сорт внесён в 1996 году и сразу получил огромную популярность.

      Прекрасно подходит для Центрально-Черноземного и Центрального регионов России, которые включают в себя Московскую, Ивановскую, Владимирскую, Брянскую, Тульскую и другие области. Не слишком холодные зимы, редкие засухи в сумме с умеренной влажностью создают оптимальные условия для выращивания культуры.

      Интересно! После посадки вишня растет очень быстро — по 50-60 см в год, достигая максимальной высоты в 3-4 года.

      Срок созревания сорта вишни, показатели урожайности

      Обычно сбор урожая начинается в самой середине лета — вторая декада июля. Впрочем, срок может изменяться, смещаясь на неделю вперед или назад — это зависит как от региона, так и от климата в конкретный год.

      Урожайность средняя — с взрослого, крепкого дерева можно собрать около 12-14 килограмм ягод за сезон.

      Цветет вишня очень красиво

      Виды опылителей, лучшие соседи

      Вообще сорт является самоплодным, поэтому опылители вишне не нужны — можно посадить их в окружении других культур.

      Удачными соседями станут слива, яблоня и виноград. Они обычно страдают от разных вирусных заболеваний, поэтому риск заражения минимален.

      Ну и конечно, размещать их желательно на достаточном расстоянии друг от друга — хотя бы два метра.

      Техника выращивания, посадка и последующий уход

      Во многом то, насколько выращивание будет легким, а урожай — богатым, зависит от внешних факторов. Учитывать нужно всё — от правильности посадки и заканчивая своевременной подрезкой. Поэтому о некоторых нюансах будет полезно рассказать.

      Оптимальные типы почв

      Начинается всё с вопроса, куда лучше всего посадить вишню Шоколадницу. Вообще она, как и большинство растений, предпочитает легкие, но в то же время питательные почвы. Лучшим выбором станут суглинки. Если приходится работать на песчаной почве, легкой, но бедной питательными веществами, или наоборот, на глинистой, тяжелой, то придется предварительно проделать определенную работу.

      Факт! Вишня плохо переносит высокую влажность, поэтому сажать её в низине не стоит — лучше выбрать ровную местность или даже возвышенность.

      Перед посадкой в выбранном месте необходимо выкопать яму. Чем больше она будет, тем лучше. Но минимальный размер — около кубического метра. Дно выкладывается толстым слоем (около 15-20 см) камней, битого кирпича, щебня или гравия. С одной стороны здесь корневой системе будет легче развиваться. С другой — это своеобразный дренаж, благодаря которому эффективно отводится избыток влаги.

      Оставшийся объем заполняется легким и питательным субстратом — лучше всего подходит смесь песка с садовой землей и компостом. На такой почве вишня будет быстро расти и развиваться минимум два-три года, не нуждаясь в дополнительных подкормках.

      Саженцы нуждаются в особом уходе

      Способы размножения

      Самый простой способ получить саженец, это использовать низовые ростки. От корней взрослого дерева отходят молодые побеги. Обычно их удаляют, чтобы сохранить питательные вещества. Но также можно осторожно отделить их и посадить в нужном месте — если проделать всё правильно, то болеть новая вишня будет совсем недолго и вскоре пойдет в рост, опираясь на собственную корневую систему.

      Запомнить! Первую неделю-две после посадки саженец нужно затенять от слишком агрессивного солнца — за это время корни смогут прижиться на новом месте и давать достаточно влаги.

      Также можно использовать ветки. Срезав подходящий (длиной не меньше 20-25 см) побег с несколькими почками, его нужно опустить в воду. Когда появятся корни, саженец высаживается в подходящем месте.

      Обрезка и формирование кроны

      Обрезкой обычно занимаются весной, до начала активного движения сока. В первую очередь удаляются замерзшие за зиму или поврежденные ветки. Места срезов обязательно нужно обработать садовым варом.

      С формированием проблем обычно нет. Обязательно нужно удалить ветки, растущие внутрь кроны. Они редко плодоносят, в отличие от тех, которые направлены наружу. К тому же, собирать ягоды с них очень неудобно.

      Наконец, из-за них крона становится слишком густой — сюда плохо проникает свежий воздух и солнечный свет, а это нередко приводит к тому, что развиваются различные болезни, доставляющие немало проблем садоводам.

      О таком урожае мечтает каждый садовод

      После формирования кроны должна получиться своеобразная чаша — густая по краям и при этом пустая в центре. Так как крона Шоколадницы напоминает пирамиду, поставленную на вершину, сделать это значительно легче, чем может показаться.

      Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезням и вредителям

      Пожалуй, одним из главных достоинств сорта является высокая морозостойкость. Растение легко выдерживает холод до -30…-35 градусов по Цельсию без особого вреда для себя. К тому же, даже длительная засуха не становится проблемой. Впрочем, это не значит, что можно обойтись без полива — во время цветения и созревания ягод растение должно получать достаточно влаги, иначе рассчитывать на богатый урожай не придется

      Самые распространенные вредители — долгоносик и тля. Первые уничтожают ягоды, а вторые — листья, ослабляя растение. Бороться с ними можно как инсектицидами, так и народными средствами (настой помидорной ботвы, табака, горькой полыни).

      На заметку! Добавляя в настой немного хозяйственного мыла, можно повысить его вязкость и эффективность.

      Из болезней чаще всего проблемы доставляют вирусные, вроде монилиоза и коккомикоза. В целях профилактики желательно регулярно обрабатывать их раствором бордоской жидкости.

      Использованные источники: yandex.by
    Выращивание Аквилегии Из Семян В Домашних УсловияхХедера Уход В Домашних УсловияхТля И Божья КоровкаПривить Что ЗначитУлучшение Почвы На Садовом УчасткеМожно Ли Сажать Сосну Около ДомаПрострел Луговой ФотоЖивые Камни ЛитопсыСемейство Лютиковых ПредставителиПролеска Или СциллаСуглинистая Почва Что РастетПион Древовидный БартзеллаКалужница Болотная Фото И ОписаниеОбработка Почвы ОсеньюПодготовка Почвы Под Томаты ВеснойКак Спасти ЦикламенАфеляндра Как Ухаживать