12 Полезных Свойств Граната

Содержание статьи:


  • 11 полезных свойств граната для организма
  • Польза и вред граната для здоровья
  • Чем полезен гранат для организма мужчин и женщин и кому его есть никогда нельзя
  • Польза и вред граната для здоровья: советы врача
  • Чем полезен гранат для здоровья, лечебные свойства и противопоказания
  • Гранат
  • Почему гранат полезен для мышц и сколько его есть? Вот что думают учёные из Швейцарии
  • Гранат: в чем польза и вред фрукта и его косточек
  • Чем полезен и вреден гранат для здоровья: свойства растения
  • 11 полезных свойств граната для организма

    Оказывается, если регулярно есть гранат, то сердце будет работать как часы, а старость еще долго не постучит в дверь. В природе более десятка сортов граната, и все они полны витаминов и минералов. Портал 103.by расскажет вам об 11 полезных свойствах граната.

    1. Гранат обеспечивает организм питательными веществами

    В гранате содержатся порядка 15 аминокислот, пять из которых незаменимые. Также гранат богат витаминами К, С, В9 и В6 и минералами (калий, медь, фосфор). При этом гранат — низкокалорийный фрукт. В 100 граммах всего 72 килокалории.

    2. Гранат укрепляет здоровье сердца

    В гранате содержится пуникалагин, нейтрализующий свободные радикалы и повышающий антиоксидантный статус. Попадая в организм, он благотворно влияет на сердце.

    По данным медиков, эти вещества, содержащиеся в гранате, укрепляют стенки сосудов и снижают уровень «плохого» холестерина, препятствуя возникновению атеросклеротических бляшек. Результаты исследований показывают, что риск образования атеросклеротических бляшек снижается на 30%.

    3. Гранат препятствует развитию артрозов

    Артроз — самое распространенное заболевание суставов, характеризующееся воспалением и болезненностью движений. По статистике, им страдает более 10% населения Земли.

    Гранат богат витамином К, играющем значительную роль в обмене веществ в костях и соединительных тканях. В частности, участвует в усвоении кальция. Научные эксперименты показали: гранат замедляет деформацию хрящевых тканей, приводящих к остеоартрозу.

    4. Гранат ухаживает за зубами

    Сок граната способствует удалению зубного налета. Кроме того, обладая противомикробными и противовирусными свойствами, он очищает полость рта от бактерий. Благодаря этому снижается риск возникновения болезней десен.

    5. Гранат защищает от рака

    В соке этого плода содержатся вещества, препятствующие синтезу эстрогена и блокирующие рост злокачественных новообразований, — эллаготанины. Регулярное употребление граната в несколько раз снижает риск рака молочной железы. Высокое содержание анктиокислительных и антивоспалительных веществ в гранатовом соке замедляет рост раковых клеток.

    6. Гранат повышает иммунитет

    В 100 граммах плода содержится 21% дневной нормы витамина С. Обладая сильными антибактериальными свойствами, он активизирует иммунную систему организма, защищая его от вирусов. Считается, что достаточно съедать четвертинку одного граната, чтобы укреплять иммунитет.

    Видео по теме: Больше не выбрасываю \

    7. Гранат улучшает пищеварение

    Пищевые волокна — это элементы, не усваивающиеся организмом, но очищающие кишечник от всего переработанного. Это «двигатель» здорового пищеварения. Пищевые волокна содержатся в злаках, а также некоторых фруктах, в том числе гранате.

    8. Гранат повышает гемоглобин

    Гемоглобин — это железосодержащий белок, обеспечивающий перенос кислорода в ткани организма. Гранат повышает уровень железа в крови. Сок этого плода часто назначается при анемии, по полстакана три раза в день за полчаса до еды.

    9. Гранат предотвращает выпадение волос

    Распространенной причиной потери волос становится нарушение синтеза гемоглобина из-за дефицита железа. Со снижением уровня гемоглобина в крови клетки организма испытывают кислородное голодание. Первыми от него страдают волосы и ногти.

    Регулярное употребление в пищу граната не только нормализует гемоглобин, но и укрепляет волосяные луковицы. Это предотвращает выпадение волос и придает им здоровый блеск.

    10. Гранат показан при сахарном диабете

    В отличие от других, более сладких, соков, гранатовый можно в разумных количествах пить при диабете. Он не вреден, а даже полезен. Обладая мочегонным действием, гранатовый сок способствует уменьшению отеков, нередко встречающихся у диабетиков на ранних стадиях болезни.

    Видео по теме: На что способен гранат? Польза и вред гранатового сока и граната!

    11. Гранат сохраняет молодость

    Согласно исследованиям, гранат препятствует развитию болезни Альцгеймера. Это происходит за счет высокого содержания в составе граната антиоксидантов. Концентрированный гранатовый сок на 3,4% состоит из пуникалагина, который, в свою очередь, уменьшает выраженность воспалительных процессов в головном мозге и замедляет возрастные деменции.

    Использованные источники: yandex.by

    Польза и вред граната для здоровья

    Гранат – это большой кустарник или деревце около 4 метров с красивыми длинными листьями и большими плодами.

    Чтобы сердечно-сосудистая система работала как слаженный механизм, достаточно просто употреблять в пищу гранат. Делать это нужно на регулярной основе. В этом случае старение организма удастся надолго отсрочить.

    В Азербайджане каждый год 26 октября отмечают день граната. Праздник приходится на окончание сбора урожая. В стране с размахом отмечают это событие. Повсеместно организуют праздники, торжественные ярмарки и выставки. Люди выставляют напоказ свой урожай, позволяют дегустировать сочные и полезные плоды. Можно приобрести не только спелые гранаты, но и сок, варенье и вино на его основе.

    Видео по теме: Гранат Уникальный Фрукт. Польза и Вред. Лечебные Свойства.

    Гранат растет на дереве. Он имеет круглую форму и насыщенный красный цвет. Если перевести слово granatus с латинского языка, то оно будет звучать как «семенной». Внутри плода имеется множество зерен, которые разделены тончайшей пленкой. Каждый плод содержит около 700 зерен.

    Сортов граната насчитывается более десятка. Все они имеют разный вкус и цвет. Плод богат витаминами и минералами, именно в этом заключается его главная ценность.

    Использованные источники: yandex.by

    Чем полезен гранат для организма мужчин и женщин и кому его есть никогда нельзя

    Уважаемые читатели, приветствую вас на сайте В Своем Доме! Гранат – достаточно экзотический плод. Он редко входит в ежедневное меню среднестатистической семьи. Объяснение заключается, скорее всего, в том, что у граната нет обычной для фруктов мякоти в большом количестве, зато есть много семян.

    Давайте попробуем вместе разобраться, чем полезен гранат и почему его стоит употреблять в пищу чаще, каковы его полезные свойства и есть ли у этого фрукта противопоказания.

    Содержание

    Состав

    Плод граната богат целебными характеристиками. В нем можно найти следующие соединения:

    • витамин А – улучшает зрение и помогает сохранить молодость;
    • витамин Е – антиоксидант, повышает сопротивляемость организма стрессам и вирусам;
    • витамин С – укрепляет естественную защиту человека;
    • фолиевая кислота – уменьшает риск возникновения анемии;
    • пиридоксин – заряжает нас энергией, укрепляет мышцы;
    • бета-каротин – отвечает за здоровье глаз и кожи;
    • тиамин – ускоряет метаболизм;
    • рибофлавин – оказывает благотворное влияние на работу щитовидной железы и улучшает состояние волос;
    • железо – помогает снабжать кровь кислородом;
    • хром – борется с остеопорозом, нормализует обмен веществ;
    • кальций – укрепляет костную ткань.

    Пищевая ценность и калорийность

    Даже если вы придерживаетесь строгой диеты и твердо настроены похудеть, гранат не создаст помех вашим планам. В 100 граммах этого фрукта содержится около 60 калорий, что делает его прекрасным дополнением к любому диетическому меню.

    Видео по теме: 10 ПРИЧИН ЕСТЬ ГРАНАТ И ПИТЬ ГРАНАТОВЫЙ СОК

    Также этот плод содержит примерно 15 граммов углеводов, около 1 грамма белка и всего 0,5 граммов жиров.

    Полезные свойства

    Так чем же конкретно гранат может быть полезен для организма человека? Известно, что этот фрукт имеет следующие характеристики:

    • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
    • улучшает показатели гемоглобина в крови;
    • уменьшает риск развития дизентерии;
    • повышает общий иммунитет и способствует защите от простудных заболеваний;
    • оказывает благоприятное воздействие на работу щитовидной железы;
    • помогает снизить давление;
    • выводит вредные токсины и улучшает состояние печени.

    Для женщин

    Польза граната для женского организма заключается в том, что он способствует уменьшению болей во время менструаций, снижает риск развития железодефицитной анемии, нормализует гормональный фон в климактерический период.

    Видео по теме: Гранаты - Как их выращивают и обрабатывают

    За счет содержащихся в плоде витаминов можно улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

    Внимание! Гранат не является полноценным медицинским препаратом и способен помочь в лечении недугов только при условии, если человек четко следует медикаментозной программе, прописанной врачом.

    Для мужчин

    Представители мужского пола оценят гранат благодаря содержанию в нем витамина В12. Это вещество славится тем, что позволяет улучшить потенцию и ускорить кровообращение. Также эти плоды увеличивают выносливость организма, заряжают энергией, помогают работе сердца и снижают риск инфарктов и инсультов.

    Для беременных женщин и кормящих мам

    Во время беременности гранат является одним из рекомендованных фруктов. Он помогает усилить иммунитет, а значит, снижает риск возникновения простудных заболеваний, улучшает метаболизм будущей мамы и придает ей энергию. Иногда гранат даже способен избавить от токсикоза на ранних сроках беременности.

    При кормлении малыша грудью ситуация меняется. Чтобы не вызвать аллергию у грудничка, от употребления этого фрукта лучше на время отказаться.

    Видео по теме: ГРАНАТОВЫЕ КОРКИ-ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ.ГОТОВИМ НАСТОЙ.ЛЕЧИМ ЯЗВУ ЖЕЛУДКА,КИШЕЧНИК,РАНЫ ,КАШЕЛЬ,ГОРЛО

    Я рекомендую вам предварительно посоветоваться с педиатром, и где-то через два-три месяца после родов аккуратно вводить гранат в свой рацион.

    Можно ли давать детям

    Несмотря на все полезные свойства, гранат следует вводить в рацион ребенка очень осторожно. Причина тому – возможная аллергия. Детский организм может быть еще не готов к употреблению этого фрукта. Педиатры рекомендуют готовить для детей после 1 года разбавленный сок или сироп граната.

    Когда ребенку исполнится 6-7 лет, можно давать ему и мякоть.

    При диабете

    Разумное употребление граната принесет пользу и тем, кто страдает диабетом. Сахара в нем не так много, зато хватает витаминов. Если употреблять в пищу не более одного плода в день, то никаких проблем для здоровья это не создаст.

    Польза во время диеты

    Гранат и диеты просто созданы друг для друга. У плода минимум калорий, зато он вкусный и помогает заглушить чувство голода. Конечно, это не тот продукт, на основе которого можно построить меню, зато он вполне может стать полезным лакомством и разнообразить питание.

    Польза косточек

    Первое, что приходит мне на ум при упоминании граната – это семечки. К счастью, природа позаботилась и о них – они не менее полезны, чем мякоть, поэтому не торопитесь их выбрасывать.

    Семена содержат клетчатку, которая позволяет улучшить процесс переваривания пищи и наладить работу кишечника. Также в них есть вещества, помогающие улучшить самочувствие женщин в период климакса.

    Видео по теме: Даже 1 ГРАНАТ вызывает НЕОБРАТИМЫЕ ПРОЦЕССЫ в организме

    Полезные свойства кожуры и перегородок

    Шкурка и перепонки плода также полны лечебных веществ. Из них можно делать отвары и использовать для:

    • уменьшения стресса;
    • помощи при воспалении в ротовой полости;
    • очищения кожи.

    Полезные свойства листьев

    Листья граната не отстают в своих характеристиках от плодов этого растения и также несут нашему здоровью много пользы:

    • налаживают пищеварение;
    • помогают снизить аппетит;
    • очищают кожу.

    Рецепты народной медицины

    После того, как мы убедились в том, что у граната масса целебных свойств, совсем не удивительно, что этот плод активно используется в народной медицине.

    Вот, например, рецепт отвара из его кожуры.

    Отвар из корок

    Очистите гранат от корочки, затем аккуратно снимите с кожуры белую часть. Корки просушите и измельчите с помощью блендера или кофемолки.

    Полученный порошок залейте горячей водой и дайте ему настояться в течение часа.

    Отвар можно принимать при диарее по чайной ложке 3-4 раза в день.

    При простуде будет достаточно пить его 2-3 раза в день.

    При болях в горле или зубной боли отвар подойдет для полоскания.

    Чай с корками

    Гранатовые шкурки могут стать ингредиентом для вкусного чая. Достаточно залить кипятком очищенные корочки или же добавить их в измельченном в виде к вашему обычному черному чаю.

    Гранатовая кожура по вкусу прекрасно сочетается с лимоном и медом. В такой напиток можно добавлять и цветы граната.

    Видео по теме: 10 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ГРАНАТА ДЛЯ ОРГАНИЗМА

    Уход за кожей

    Не менее часто гранат применяется и в косметологии. Его регулярно используют в составах кремов, масок и скрабов. Он способен регулировать салоотделение, а значит, уменьшает жирный блеск кожи и помогает бороться с воспалениями на ней.

    Сделать очищающую маску из граната совсем не сложно.

    1. Измельчите косточки с помощью кофемолки.
    2. Смешайте 3 чайные ложки полученного порошка с 1 чайной ложкой натурального меда.
    3. Нанесите тщательно перемешанную массу на лицо.
    4. Бережно помассируйте кожу и оставьте маску минут на 15–20, затем аккуратно смойте теплой водой.

    Когда лучше есть

    Гранат не имеет особых противопоказаний в плане того, когда его лучше есть. Единственное предостережение со стороны медиков заключается в том, что желательно избегать его применения в пищу с утра на голодный желудок, чтобы не вызвать раздражения внутренних органов пищеварения.

    Многие на своем опыте знают, что почистить гранат не так просто, как кажется. Но есть секреты, благодаря которым вы можете сделать это и не испачкаться. На нашем сайте вы найдете материал о том, как правильно очистить этот фрукт от кожуры.

    Можно ли есть с косточками

    Согласитесь, что есть гранат, постоянно отделяя мякоть от косточек, занятие очень утомительное. Многие из нас наверняка задавались вопросом – а можно ли есть мякоть вместе с косточками. Ответ прост, но проблему не решает: при желании семечки можно, конечно, и проглотить – мы уже выяснили, что они не имеют в своем составе ничего вредного. Но если съесть их слишком много, желудку будет сложно их переварить, да и зубная эмаль может пострадать. Так что семечек в неизмельченном до порошка виде лучше не есть слишком много.

    Видео по теме: Всего 1 ГРАНАТ запускает в Организме Процесс, который уже НЕ остановить...

    Использованные источники: yandex.by

    Польза и вред граната для здоровья: советы врача

    В Армении гранат символизирует плодородие и удачу, в Израиле он обязателен на новогоднем столе, в Азербайджане ему посвятили праздник, а в Иране — поставили памятник. Разбираемся, что нужно знать о гранате, чем он полезен и как его правильно выбрать?

    В переводе с латинского granatus означает «зернистый», а в Древнем Риме гранат так и называли — зернистое яблоко. В гранате полезно все: каждая его часть содержит вещества и микроэлементы, которые используются и в кулинарии, и в медицине.

    Материал проверила Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

    Что надо знать о гранате

    Гранат — фрукт теплолюбивый, поэтому лучше всего растет на Ближнем востоке, Кавказе, в Африке и Азии. Основной сезон созревания — с сентября по ноябрь, но благодаря длительному сроку хранения в магазинах его можно купить круглый год.

    Видео по теме: Даже 1 Гранат Вызывает Необратимый Процесс в Организме – Полезные Свойства Граната

    Когда-то гранат ценился наравне с медом и зерновыми культурами, а древние греки и римляне отмечали не только вкус, но и пользу этого фрукта. Гранату сложно найти равных по количеству витаминов и минералов: благодаря ряду исследований ученые выяснили, что он снижает риск развития различных заболеваний [1].

    Калорийность и питательная ценность

    В одной порции зерен граната (приблизительно 174 грамма) содержится [2]:

    • Пищевые волокна — 7 грамм (3% от суточной нормы)
    • Белок: 3 грамма (2,2% от суточной нормы)
    • Витамин С: 10,2 мг (30% от суточной нормы)
    • Витамин К: 1:.4 мг (36% от суточной нормы)
    • Фолиевая кислота: 18 мкг (16% от суточной нормы)
    • Калий: 236 мг (12% от суточной нормы)

    Также, несмотря на свою сладость, гранат считается низкокалорийным продуктом (83 калории на 100 гр), поэтому его можно смело включать в диеты.

    Польза граната

    Большой набор витаминов и минералов, которые содержит этот фрукт, приносит пользу организму.

    Гранат — мощный антиоксидант

    Гранат содержит два вещества, которые эффективно защищают от вредных воздействий и токсинов, а также предотвращают преждевременное старение:

    • Пуникалагин, содержащийся в соке и кожуре граната, согласно исследованиям, обладает большей антиоксидантной активностью, чем зеленый чай и красное вино [3].
    • Пуническая кислота используется в приготовлении гранатового масла, часто применяемого в косметических целях.

    Оба эти компонента оказывают благотворное воздействие на организм, снижают риск различных заболеваний и способствуют регенерации клеток.

    Видео по теме: Больше не выбрасываю \

    Снижает воспаление

    Хроническое воспаление может стать причиной многих серьезных заболеваний. Гранат обладает мощными противовоспалительными свойствами благодаря высокому содержанию все тех же пуникалагинов. Исследования показали, что этот компонент останавливает воспалительные процессы и укрепляет иммунную систему.

    Понижает давление

    Гипертония приводит к сердечным приступам и инсультам. Медицинский эксперимент показал, что люди, страдающие этой болезнью, начинали чувствовать себя лучше после ежедневного употребления 150 мл гранатового сока на протяжении двух недель. А их артериальное давление снизилось до нормальных показателей [4].

    Способствует борьбе с артритом

    Артрит — воспаление в суставах. Растительные соединения в гранате обладают противовоспалительным эффектом, который может помочь ослабить интенсивность этого процесса. Исследования показали, что экстракт граната облегчает течение болезни у мышей, а также может блокировать повреждение сустава у людей с остеоартрозом.

    Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

    Сердечно-сосудистые заболевания — одна из самых распространенных причин смерти в мире. К их развитию приводит множество факторов, начиная от наследственности и заканчивая постоянным стрессом. Благодаря пунической кислоте, которая содержится в гранате, он помогает защитить организм от развития данных заболеваний. Испытания показали, что у 51 человека с высоким уровнем триглицеридов (показатель избыточного уровня жира в крови) при ежедневном употреблении 800 мг масла семян граната этот показатель снизился. Во время еще одного исследования выяснилось, что после употребления гранатового сока у людей с диабетом 2 типа падает уровень «плохого» холестерина в крови.

    Видео по теме: ВОТ ЧТО ТВОРИТ ГРАНАТ! РЕАЛЬНАЯ ПОЛЬЗА И ВРЕД ГРАНАТА

    Помогает в борьбе с бактериальными и грибковыми инфекциями

    Вещества, содержащиеся в гранате, помогают уменьшить количество микроорганизмов, которые вызывают бактериальные и грибковые инфекции. Употребление фрукта положительно влияет на слизистую рта и предотвращают развитие гингивита, пародонтита и стоматита.

    Улучшает память

    Исследования показали, что целебные свойства граната могут улучшать память. Два грамма экстракта этого фрукта способствуют ее восстановлению после операционного наркоза. Еще один эксперимент с 28 пожилыми людьми показал, что стакан гранатового сока в день улучшает вербальную и зрительную память. А с помощью опытов на мышах удалось установить, что гранат может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера.

    Повышает выносливость

    Гранат богат пищевыми нитратами, которые улучшают физическую работоспособность. 19 спортсменам за 30 минут до тренировки давали по одному грамму экстракта граната. В результате у них значительно усилился кровоток, повысилась выносливость, а эффективность упражнений, которые они выполняли, повысилась.

    Видео по теме: ТОП 10: ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ГРАНАТА ДЛЯ ОРГАНИЗМА

    Вред граната

    Несмотря на неоспоримую пользу, которую гранат приносит организму, при некоторых заболеваниях стоит относиться к его употреблению с осторожностью. Гранатовый сок понижает давление, поэтому гипотоникам стоит воздержаться от его употребления. Из-за высокого уровня кислотности гранатовый сок также противопоказан тем, кто страдает от гастрита и язвенной болезни. Не стоит увлекаться употреблением граната людям, склонным к запорам. В целом, гранатовый сок стоит пить всегда разбавленным, иначе он может раздражать слизистую, а затем полоскать рот, чтобы сохранить зубную эмаль.

    Комментарий эксперта

    Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

    Можно ли есть гранат с косточками?

    Во всем нужно знать меру. Если вы не употребляете гранат килограммами, а ограничиваетесь одним-двумя плодами, проблем со здоровьем при употреблении плода с косточками обычно не возникнет.

    Чем полезны косточки граната?

    Зерна граната содержат в большом количестве жиры, в частности, ненасыщенные жирные кислоты (до 67%), из которых основную часть составляет Омега-3 ПНЖК — линоленовая кислота, в гранате есть также и уникальная пуниковая кислота. К тому же зерна содержат немного токоферолов, стеринов, стероидов и цереброзиды. С ними связаны антиоксидантная и противовоспалительная активность граната.

    Видео по теме: Гранат Уникальный Фрукт. Польза и Вред. Лечебные Свойства.

    Поверхностная оболочка семян граната состоит из лигнина, этот признанный энтеросорбент служит залогом нормальной кишечной микрофлоры и частично может компенсировать дефицит клетчатки в рационе. То есть гранат поддерживает микробиоту и обеспечивает нормальный стул. Из макроэлементов в гранате содержатся фосфор, калий, кальций и в меньшей пропорции — натрий, железо, цинк, марганец, медь и селен. Из витаминов максимально представлен С и группа В.

    Можно ли в домашних условиях делать отвар из косточек и перепонок или лучше покупать готовый? Действительно ли эти части граната полезны?

    Перепонки содержат довольно много танина (группа фенольных соединений из галловой кислоты и флавоноидов), порядка 15-30%, что обусловливает вяжущие свойства граната, его антибактериальную активность, противовоспалительный и антидиарейный эффекты. Максимум танинов сосредоточено в кожуре. Можно приготовить отвар в домашних условиях, он будет полезен, например, при небольшом воспалении ротоглотки, зуде при дерматозах и легком расстройстве стула, но вряд ли при более серьезных ситуациях. Промышленный вариант будет более концентрированным и чуть более эффективным, но если у вас будет серьезная пищевая токсикоинфекция, то и это не спасет.

    Насколько гранат можно заменить, например, экстрактом в таблетках?

    Говорить о равноценности граната и его экстракта сложно, так как эффект, прежде всего, будет зависеть от качества конкретного экстракта. Стоит учитывать, что кожура и перепонки содержат еще и полезные пищевые волокна — пектины, а также лигнин, чего обычно нет в таблетированной форме и экстрактах. В связи с чем плод целиком полезнее, чем сок, концентраты и экстракты.

    Видео по теме: 10 ПРИЧИН ЕСТЬ ГРАНАТ И ПИТЬ ГРАНАТОВЫЙ СОК

    Сколько гранатовых зерен нужно употреблять в день, чтобы получить максимум пользы и при этом избежать аллергических реакций и каких-либо нежелательных последствий?

    На зерна граната приходится около 10% всей массы среднего плода, а их состав сильно разнится от сорта, времени сбора и особенностей культивирования, поэтому единых рекомендаций для всех сортов быть не может. Выбирайте спелый плод, сезонный для каждого региона. Скорее речь должна идти об употреблении регулярном (примерно раз в 7-10 дней) и умеренном (один-два плода с косточками). И не стоит увлекаться свежевыжатым соком, его польза преувеличена: помимо минорных биологически активных веществ, в частности полифенольных соединений (эллаготанины, антоцианы, эллаговая кислота), там содержится масса простых углеводов (глюкозы и фруктозы), что минимизирует почти всю пользу. С помощью сока анемию вылечить невозможно (мало усвояемого железа), а вот проблемы с углеводным обменом приобрести вполне реально. Аллергия не зависит от количества употребленного в пищу вещества, поэтому либо она проявляется, либо нет. Относительно запоров, желудочной или кишечной диспепсии за счет раздражающего (кислого) действия на желудок и кишечник, развития анемии (танины способны образовывать комплексы с железом) и гипотонии (падении АД) риск минимальный, если вы не адепт натуропатии и не принимаете натуральный сок, отвары, порошки и настойки по каждому поводу в больших количествах.

    Как выбрать и хранить гранат

    При покупке граната в первую очередь стоит обратить внимание на цвет кожуры. Он должен быть ярким, глубоким. Спелость плода выдает тонкая оболочка и «шишковатый» вид, как будто зерна выпирают изнутри. Фрукт должен быть достаточно увесистым: чем он тяжелее, тем выше вероятность, что он окажется спелым и сочным. Гранат можно простукивать также, как и арбуз. Созревший фрукт звучит громко и звонко, а незрелые плоды, наоборот, издают глухой звук.

    При правильных условиях хранить этот фрукт можно достаточно долго, но многое зависит от температуры и сорта. Для длительного хранения комнатная температура (18–24°) не подходит, гранат может высохнуть, поэтому в таких условиях съесть его надо в течение недели. Лучше всего оставить плод в холодильнике, где он может пролежать до двух месяцев при отсутствии повышенной влажности. Если гранат уже разрезан и очищен, то употребить его стоит в течение двух-трех дней.

    Использованные источники: yandex.by

    Чем полезен гранат для здоровья, лечебные свойства и противопоказания

    Со времен первых упоминаний этого растения прошло более 4 тыс. лет. Однако далеко не каждый может уверенно ответить, гранат – это фрукт или ягода? В научных кругах его относят к разряду ягодообразных или полиягодам.

    В Библии гранатовое дерево упоминается неоднократно, к примеру, еще во времена Моисея, когда 12 разведчиков принесли фрукты из Ханаанской земли — среди плодов были и гранаты.
    Время сбора урожая плодов граната – национальный праздник в Азербайджане.

    Цветок гранатового дерева украшает герб Испании.
    Несмотря на достаточную изученность, информация о пользе и вреде граната для здоровья продолжает обновляться свежими фактами.

    Диаметр крупнейшего в мире граната, занесенного в книгу рекордов Гинесса, зафиксирован на отметке 50 см.

    Содержание

    Состав и полезные свойства граната

    Узнать, чем полезен фрукт гранат, позволяет подробное знакомство с особенностями его состава. В научных кругах это субтропическое растение рода кустарниковых известно как Púnica granátum. Под плотной, бурого цвета, кожицей плода скрывается белая мякоть с небольшими сочными кисло-сладкими семенами, определяющими его пищевую ценность. Однако одним вкусом ценные свойства граната не ограничиваются.

    Зерна граната, а также остальные части плода – уникальный природный комплекс жизненно важных микро- и макроэлементов. Кроме витаминов А, группы В, С, E, Р, Н, К, состав фрукта богат:

    • минералами – железом, фосфором, кальцием, калием, магнием, никелем, медью и пр.;
    • аминокислотами (в том числе незаменимыми) – глутаминовой, аспарагиновой, лизином, аргинином, цистином, аланином, треонином;
    • жирными кислотами – пальмитиновой, леноленовой, бегеновой, олеиновой, стеариновой.

    Некоторые из аминокислот граната встречаются исключительно в мясе. Полезные плоды насыщены клетчаткой, углеводами, флавоноидами, дубильными веществами, лимонной и яблочной кислотами.

    Благодаря насыщенному витаминно-минеральному составу, полезные свойства граната сказываются на отдельных органах, а также благотворно отражаются на общем здоровье.

    Гранат – мощный иммуностимулятор. Как участник образования эритроцитов, полезный фрукт содействует поднятию уровня гемоглобина, ускоряет обновление крови.

    Плоды и сок растения, в качестве полезных натуральных витаминных комплексов, обладают общеукрепляющим эффектом. Их применяют для восстановления организма, подвергнутого хирургическому вмешательству, а также при реабилитации после заболеваний инфекционного характера.

    Польза мякоти зерен граната выражена в мочегонном эффекте. Гранат снимает отеки, выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает работу поджелудочной железы и желчного пузыря. Зерна граната полезны при стрессах и нервных расстройствах.

    Полезный отвар, приготовленный из корок граната, используют как эффективное закрепляющее средство, полезное против диареи.

    Растительные кислоты, входящие в состав сока плодов «короля фруктов» (лимонная, яблочная, винная, щавелевая, янтарная), улучшают аппетит. Кислоты нормализуют работу желудочно-кишечного тракта при низкой кислотности. Аминокислоты, поднимают его ценность, как составляющей вегетарианского меню.

    Мякоть зерен «короля фруктов» включают в десерты, а также во вкусовые добавки. Она сочетается с мясными, фруктовыми и овощными блюдами. Натуральный сок входит в состав соусов и напитков.

    Экстракты плодов, эфирное масло косточек граната включают в состав разнообразных косметических средств. По приданию, красоте своих губ царица Египта Клеопатра была обязана именно этому фрукту.

    Калорийность белки жиры углеводы

    Хотя полезные плоды южного фрукта низкокалорийный продукт, они способны временно утолить чувство голода. Калорийность граната без косточек составляет 52 ккал или 217 кДж, что на 10% меньше калорий в гранате с косточками. В 100 г продукта содержится:

    • белки – 0,9 г;
    • жиры – 0 г;
    • углеводы – 13,9 г.

    По белкам и углеводам 100 г граната удовлетворяет суточную норму на 3 и 6% соответственно, а по пищевым волокнам на 16%.

    Благодаря низкой калорийности, а также отсутствию жиров, продукт часто включают в диетические меню. Полезный фрукт быстро и легко усваивается организмом, исключая отложение подкожного жира. Активные вещества в составе плодов граната обладают жиросжигающим эффектом, что полезно при борьбе с лишним весом, занятиях фитнесом.

    Какие витамины в гранате

    Однозначно сказать, какие витамины в гранате приносят большую пользу, невозможно. Каждому элементу отведена конкретная роль, что в совокупности с другими отражается на общем эффекте употребления фрукта. Витамины в гранате (мг на 100 г):

    • A (Бета-каротин)(0,005) – укрепляет иммунную систему, улучшает зрение.
    • B1 (Тиамин) (0,04) – способствует росту и развитию организма, нормализует сердечную деятельность.
    • B2 (Рибофлавин) (0,01) – отвечает за нервную и сердечно-сосудистую систему.
    • B3 (Никотиновая кислота) (0,5) – участвует в реакциях окисления/восстановления.
    • B5 (Пантотеновая кислота) (0,5) – стимулирует выработку гормонов.
    • B6 (Адермин) (0,5) – нормализует аминокислотный и углеводный обмен.
    • B9 (Фолиевая кислота) (0,02) – содействует восстановлению, а также обновлению кровеносной системы.
    • В12 (Кобаламин) – активизирует кроветворение.
    • C (Ацетилсалициловая кислота) (4) – мощный антиоксидант, повышает стойкость организма к инфицированию.
    • E (Токоферол) (0,4) – активизирует клеточный метаболизм.
    • Н (Биотин) – регулирует белково-жировой баланс.
    • K (Филлохинон) – ускоряет синтез белков, участвует в кроветворении, укрепляет костно-мышечный аппарат.
    • P (Рутин, цитрин, катехин, пр.) – предупреждает ломкость кровеносных сосудов.

    По содержанию некоторых витаминов и микроэлементов плоды граната частично удовлетворяют суточную норму. В частности, 100 г фрукта обеспечивают организм филлохиноном на 21%, витамином C на 17%, фолиевой кислотой на 10%, адермином – 4%.

    Действие граната на организм

    Чтобы определить, чем полезны гранаты для организма, достаточно изучить их действие на отдельные органы:

    1. Для сердца. Пуникалагин, который содержится во фрукте, снижает уровень ЛПНП («плохой» холестерин), предупреждает образование атеросклеротических бляшек, улучшает работу сердца.
    2. Для костей. Фитонутриенты и витамин K замедляют разложение хрящевых тканей, предупреждают артрозы, нормализуют состояние опорно-двигательной системы.
    3. Для зубов. Удаляет зубной налет. Освобождает ротовую полость от вредоносных микроорганизмов, предупреждает болезни десен.
    4. От рака. Активизирует синтез эстрогена, затормаживает развитие злокачественных опухолей, используется при профилактике и лечении различных видов рака.
    5. Для иммунной системы. Усиливает защитные функции организма, повышают стойкость к инфекционным заболеваниям.
    6. Для желудка. Улучшает усвояемость пищи, повышает аппетит, избавляет от жажды, нормализует стул.
    7. Восстановление. Активизирует регенерацию тканей кожных покровов, фрукты способствуют заживлению ран, рассасыванию шрамов. Восстанавливает и защищает кожу от солнечных ожогов.
    8. Для крови. Обновляет и укрепляет кровеносные сосуды. Повышает содержание гемоглобина, от которого зависит распространение кислорода по организму.
    9. Для волос и ногтей. Укрепляет фолликулы и волосяные столбы. Содействует росту, густоте волос. Препятствует ломкости ногтей.

    Низкое содержание сахарозы делает плоды и сок граната полезными при сахарном диабете. Полезные свойства перегородок граната выражены в успокаивающем эффекте, снятии усталости, нормализации сна. Сок используют как эффективное мочегонное средство, а употребление косточек граната улучшает работу кишечника и предупреждает раннее старение.

    Сок и плоды граната, как поставщики ценных микро и макроэлементов, полезны детям. Однако, чтобы польза фрукта не пошла малышу во вред, его вводят в рацион ребенка не ранее годовалого возраста, а также ограничивают одним плодом в неделю.

    Лечебные свойства граната

    Лечение гранатом практикуется в народной и традиционной медицине. При этом пользу организму приносят и другие части дерева – это косточки, так же мякоть (перегородки), кожура фрукта, цветки, и даже кора. Экстракты растения входят в состав многих лекарств, настоек, полезных отваров.

    Лечебные свойства косточек проявляются в противовоспалительном эффекте, который применяют для стимуляции перистальтики кишечника. Гранатовое масло, получаемое из семян, используют для омоложения и восстановления организма, а также для профилактики онкологических заболеваний. Гранатовый сок рекомендуют людям, которые подвергаются радиоактивному излучению.

    На основе сушеных перемычек фрукта делают настои и чаи, польза которых для организма заключается в уравновешивании нервной системы. Гранат – полезное средство против бессонницы.

    Высокая концентрация витамина C в соке используется при профилактике и лечении цинги, а также инфекционных простудных заболеваний.

    Гранатовые зерна, снижающие артериальное давление, включают в рацион пациентов, страдающих от гипертонии. Лечебные свойства плодов благотворно отражаются на сердечно-сосудистой системе, предупреждают инфаркты и тромбообразование.

    Натуральный гранатовый сок обладают мощным закрепляющим эффектом, что позволяет его использовать как средство от диареи.

    Из заболеваний, что лечит гранат, многие относятся к распространенным и особо тяжелым. Активные вещества, содержащиеся в плодах, борются с раком. Вызывая апоптоз (гибель) клеток злокачественных новообразований, они не затрагивают здоровые. Оберегая слизистую кишечника от разрушения, гранатовый экстракт включают в комплекс химиотерапии.

    Полифенол и пуникалагин, которые в значительном количестве находятся в кожуре полезных плодов, противодействую воспалительному процессу в головном мозге, чем затормаживают развитие болезни Альцгеймера. Вытяжки из фрукта также применяют при лечении болезни Паркинсона и ревматоидного артрита.

    Гранат применяют как дополнение в борьбе с гипертонией и атеросклерозом. Он разжижает кровь, улучшает ее циркуляцию, снижает артериальное давление. Благодаря антиоксидантам стенки сосудов освобождаются от холестериновых бляшек, что предупреждает тромбообразование и инсульт.

    Благотворное влияние граната на мужскую силу и женскую плодовитость издавна практикуется в Китае. Согласно древней традиции, в день свадьбы молодожены съедают несколько растертых с сахаром семян «короля фруктов».

    Польза граната для женщины

    «Король фруктов» – источник здоровья, молодости и красоты – главных критериев, которые волнуют женщин. Регулярное употребление его плодов помогает нормализовать менструальный цикл, устранить гормональные нарушения, а также неприятные симптомы климакса. Польза граната для организма женщины выражена в:

    • снятии стресса и депрессивного настроения;
    • укреплении иммунитета;
    • увлажнении эпидермиса;
    • синтезе коллагена, придании коже эластичности и упругости, разглаживании морщинок;
    • образовании гемоглобина, улучшении состояния волос и ногтей;
    • восстановлении крови, которая теряется при менструациях.

    Гранат при раке молочной железы помогает бороться с распространением злокачественных клеток.

    Употребление фрукта — профилактическая мера от заболеваний матки и яичников. Гранат хорошее дополнение при профилактике и лечении бесплодия. Продукт содержит большое количество антиоксидантов и омолаживает женский организм.

    Несмотря на рекомендации и все полезные свойства фрукта, во время беременности, женщина должна проконсультироваться с врачом, перед тем как есть гранат.

    Польза граната для мужчин

    Состав «короля фруктов» – поливитаминный коктейль, который способен избавить мужчин от множества проблем и тревог, где первостепенное значение связано с ослаблением половых функций.

    По пользе для мужского организма гранат обыкновенный сравним с Виагрой. Ускоряя выработку тестостерона, он активизирует сексуальную активность, восстанавливает и улучшает эрекцию. Входящие в состав фрукта компоненты подавляют образование эстрогена, предупреждают раннюю импотенцию, увеличивают численность подвижных сперматозоидов.

    По результатам тестов ученых эдинбургского университета Queen Margaret University, а также американских исследователей из Keck School of Medicin, доказано: один стакан( 240 мл) гранатового сока, выпиваемый ежедневно в течение двух недель, повышает уровень тестостерона в два раза.

    Польза граната для организма мужчины заключена в профилактике и лечении патологий, присущих сильному полу. Врачи рекомендуют употреблять сок и плоды при:

    • проблемах с предстательной железой;
    • эндокринных заболеваниях;
    • нарушениях артериального давления, гипертонии;
    • болезнях дыхательных путей.

    Одним из замечательных полезных свойств граната считается снятие мышечной усталости и восстановление сил, что важно для мужчин, занятых тяжелым физическим трудом или профессиональным спортом.

    Вред и противопоказания

    Гранат не лишен противопоказаний, которые помимо аллергических реакций, выражаются в:

    • содержании ферментов, что исключает продукт из рациона людей, страдающих хроническими заболеваниями печени;
    • мощном воздействии на органы пищеварения, недопустимом при гастрите, язве, хронических запорах, высокой кислотности желудка;
    • несовместимости с рядом лекарств, которые разжижают кровь (варфарин, каптоприл, эналаприл, лизиноприл).

    Фрукт противопоказан при геморрое, пульпите, индивидуальной непереносимости.
    Растение содержит аллергены и в незначительном количестве ядовитые вещества, поэтому вред граната часто связывают с бесконтрольным употреблением. По мнению диетологов суточная норма равна 100–150 г.
    При проблемах со здоровьем употребление полезных плодов и гранатового сока необходимо согласовать с врачом.

    Использованные источники: yandex.by

    Гранат

    Гранат – один из самых «здоровых» плодов на земле. Эти фрукты содержат ряд уникальных соединений, которых нет ни в какой другой пище растительного происхождения. Многочисленные исследования показали, что эти плоды обладают невероятными способностями: они могут снизить риск развития практически всех видов заболеваний.

    Общая характеристика

    Гранат – это лиственный кустарник, плоды которого биологи относят к разряду ягод. Его спелый плод красного цвета в диаметре от 5 до 12 см и весом около 200 г. Кожура плода толстая и несъедобная.

    Внутренняя часть разделена на «отсеки» тонкими белыми перегородками горькими на вкус. Спелые семена очень сочные и сладкие, как правило, малинового цвета.
    Это растение, как полагают, родом из Персии или Северной Индии. Оно может достигать до 8 метров в высоту. Сегодня их выращивают как плодовую культуру и в качестве декоративных растений. Они хорошо переносят засуху и умеренные морозы. В промышленных целях гранат культивируется в Индии, Иране, Закавказье, странах Средиземноморья, американской Калифорнии [1] .

    Самая древняя пища?

    Название граната происходит от средневекового латинского слова, которое можно перевести как «яблоко с семенами». Эти плоды упоминаются во многих древних текстах, в том числе в Торе, Коране, записях Месопотамии и в книгах Гомера. Исследователи истории предполагают, что первые гранатовые деревья росли на территории современного Ирана, затем растение распространилось по землям, которые ныне принадлежат Ираку, Афганистану, Пакистану, Индии, России. «Эмигрировало» оно к берегам Средиземного моря и на Дальний Восток, было найдено вдоль исторического Великого шелкового пути. В те времена гранат считали символом изобилия и потомства.

    Археологи нашли обугленные остатки гранатовых плодов в поселениях раннего бронзового века (а это почти 3000 г до н. э.). Гранаты находили в Иерихоне, на Кипре, в гробнице Тутанхамона. Кстати, эти фрукты регулярно поставлялись к столу фараонам, а само растение считалось символом жизни после смерти. Уже в те времена гранатовый сок применяли как средство от паразитов, краску для кожи и в косметических целях.

    Изображение гранатов также были найдены на столбах храма Соломона в Иерусалиме, на древних одеждах еврейских священнослужителей, на мозаиках Древнего Рима, где это растение называли финикийским яблоком. Древние римлянки носили веточку граната для обозначения своего семейного положения. В зороастрийских храмах этот плод символизировал вечную жизнь и плодородие. В Персии его считали символом силы, а буддисты считали его одиним из трех благословенных плодов.

    Гранаты занимали ведущее место во многих мировых религиях. О нем говорили греки в своих легендах, его почитали евреи, мусульмане, индусы. В христианстве он упоминается как символ Девы Марии. Уважали этот плод в средневековой Европе (использовали в геральдике и разных видах искусства) и во времена Возрождения. Любят его во всем мире и ныне.

    Полезные компоненты

    Гранат – настоящий кладезь полезных веществ. Но среди них есть два, пожалуй, самые важные – это пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Пуникалагины – это мощнейшие антиоксиданты, найденные в соке и кожуре граната. По своей эффективности они в 3 раза превышают полезные свойства красного вина и зеленого чая. Гранатовая кислота в основном сосредотачивается в кожуре фрукта и также обладает мощными биологическими свойствами [2] .

    Исследователи подсчитали, что в гранатах содержится больше десятка полезных полифенолов, что делает сок из этих плодов гораздо полезнее, чем напиток из винограда или черники.

    Этот полезный фрукт почти не содержит калорий (в 100 г немного больше, чем 80 ккал), что почти идентично калорийности яблока [3] . Он не содержит холестерин и насыщенные жиры, но является отличным источником растворимой и нерастворимой клетчатки (обеспечивает примерно 12% от суточной нормы). Это хороший источник витамина С, поэтому он полезен как иммуноукрепляющее средство. Регулярное употребление фрукта обеспечивает организм жизненно важными витаминами группы В, а также многими макро- и микроэлементами [4] .

    Использованные источники: yandex.by

    Почему гранат полезен для мышц и сколько его есть? Вот что думают учёные из Швейцарии

    В чём польза граната? Кому не стоит есть гранат? Сколько его нужно есть, чтобы укрепить мышцы?

    Разбираемся вместе с нутрициологами.

    Гранат — любимый многими фрукт (который на самом деле ягода). Из него делают соки, соусы, его едят в свежем виде, а зёрнами нередко украшают завтраки и десерты. Недавно учёные из Швейцарии выяснили, что среди прочего гранат положительно сказывается на здоровье мышц и костей, особенно для людей в возрасте.

    Лиза Гильман. член Британской ассоциации нутрициологов, руководитель отдела нутрициологии холдинга «Атлас»

    Гранат совершенно не опасен, если только у вас нет на него аллергии.

    Что говорят учёные?

    Исследователи из Федеральной политехнической школы Лозанны и Швейцарского института биоинформатики подтвердили, что гранат помогает бороться с возрастными изменениями мышц и скелета. Известно, что с возрастом мы теряем мышечную и костную массу — это сказывается не только на способности заниматься спортом, но и на здоровье в целом. Новое исследование показывает, что эти нежелательные процессы можно компенсировать или как минимум замедлить — как раз с помощью граната.

    Всё дело в особом соединении — уролитине A. Как раз оно и содержится в гранате. Уролитин помогает лучше функционировать митохондриям — органам в клетке, которые отвечают за обеспечение её энергией. В ходе эксперимента учёным удалось выяснить, что уролитин стимулирует создание новых митохондрий — так же, как и физическая активность. Кроме того, это единственное соединение, которое восстанавливает способность клеток избавляться от «сломанных» митохондрий. У молодых людей этот процесс протекает сам по себе, но с возрастом он замедляется или вовсе сходит на нет. Это, в свою очередь, провоцирует потерю костной и мышечной массы и общую слабость.

    Чем ещё полезен гранат?

    Ксения Чёрная. член российского союза нутрициологов и диетологов, сооснователь онлайн-школы PRO-Здоровье

    В гранате содержатся фосфор, кальций и магний. Это минералы, которые укрепляют стенки сосудов и помогают кровообращению. Также фрукт насыщен витамином С и в зимний сезон очень полезен.

    Популярно мнение, что гранат повышает уровень гемоглобина. Это миф. Железо содержится только в кожуре плода, а её мы, как правило, не едим. К тому же в растительных продуктах в принципе присутствует негемовое железо, которое только на 5-10% усваивается организмом.

    Чтобы получить вещество, восстанавливающее внутреннюю стенку сосудов, нужно употреблять в пищу косточки граната. Глотать их необязательно, достаточно тщательно прожевать и выплюнуть.

    Лиза: В гранате преобладают полифенолы — фитохимические вещества, обладающие полезными свойствами. Так, пуникалагин — мощный антиоксидант с противовоспалительным эффектом. Также гранат — отличный источник клетчатки, витамина С и других полезных веществ. Лучше есть гранат целиком, а не в виде сока, в котором нет так необходимой нам клетчатки.

    В одной чашке семян граната массой около 150 г содержится 7 г клетчатки, 3 г белка, 30% суточной нормы витамина С, 36% суточной нормы витамина К, 16% суточной нормы фолата (важен для образования новых клеток крови и работы нервной системы) и 12% суточной нормы калия.

    Чем может быть опасен гранат?

    Ксения: Обращу внимание, что килограммами гранат есть не стоит. Он содержит высокое количество фруктозы, а это чревато как минимум набором лишнего веса и проблемами с пищеварением. Также не рекомендую пить гранатовый фреш. Людям, у которых уже имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, лучше вообще воздержаться от употребления этого фрукта.

    Лиза: Что касается гранатового сока, большое количество концентрированного напитка может вызвать побочные эффекты, если вы принимаете разжижающие кровь препараты. В таком случае необходима консультация лечащего врача.

    Сколько граната можно есть в день?

    Лиза: Ограничений по количеству нет, но есть общая рекомендация по ежедневному потреблению фруктов. Это 2-3 порции или 160-300 г фруктов в день.

    Использованные источники: yandex.by

    Гранат: в чем польза и вред фрукта и его косточек

    Гранат – фрукт, который нередко называют королем всех плодов.

    Рассказы об удивительных свойствах этого фрукта появились много лет тому назад, когда люди верили в то, что гранат может излечить человека от многих заболеваний и разжечь пламя любви в его сердце.

    Содержание

    Польза и вред

    Аллергия на гранат — достаточно редкое явление. Однако, как и любой тропический фрукт, гранат является потенциальным аллергеном.

    Аллергия на комнатный гранат может проявляться лишь в случае употребления в пищу плодов данного растения.

    И если для здорового человека гранат не представляет опасности, то аллергику данный фрукт может принести немало хлопот.

    Дело в том, что семена граната содержат в себе огромное количество витаминов, минералов и аминокислот, которые зачастую становятся возбудителями аллергической реакции.

    ВНИМАНИЕ! Как правило, аллергия на гранат носит накопительный характер. Употребление данного фрукта в больших количествах может спровоцировать аллергическую реакцию даже у здорового человека.

    Среди цветоводов гранат славится большим разнообразием видов. Мы также подготовили для вас статью с общими рекомендациями по выращиванию растения из косточки и способах ухода за ним в домашних условиях и в саду.

    Полезные свойства

    Рассмотрим, полезен ли гранат? Гранат является источником мощнейшего комплекса витаминов и минералов, обладающих целебными свойствами. Четыре витамина, которые лежат в основе этого комплекса – витамины Р, С, B12 и В6.

    Первый оказывает укрепляющее воздействие на сосуды и всю кровеносную систему. Второй повышает иммунитет и устойчивость к заболеваниям.

    Витамин В6 самым положительным образом сказывается на работе нервной системы, входящее в состав фрукта железо и витамин В12 улучшают кроветворение.

    Еще одной особенностью комнатного граната является наличие дубильных веществ в плодах и коре этого дерева. Данные вещества обладают сильнейшими дезинфицирующими свойствами и неплохо справляются с кишечной, дизентерийной и туберкулезной палочками.

    Нередко гранат называют фруктом вечной молодости. Скорее всего, такому прозвищу гранат обязан огромному количеству содержащихся в нем антиоксидантов, которые, как известно, замедляют процесс старения и продлевают молодость. К слову, в таких продуктах, как черника, грейпфрут и зеленый чай, антиоксидантов содержится в разы меньше.

    СПРАВКА: Ученым и технологам, работающим в настоящее время на Чернобыльской АЭС, медики рекомендуют регулярно принимать в пищу зерна граната или пить разбавленный водой гранатовый сок. Подобные рекомендации обусловлены содержанием в гранате веществ, позволяющих выводить из человеческого организма радиоактивность.

    Польза косточек

    Рассмотрим, полезны ли косточки граната и чем они полезны.
    Многие ученые полагают, что гранат можно есть целиком, вместе с косточками. Косточки граната являются чистой клетчаткой, которая позволяет выводить из организма холестерин, вредные вещества и болезнетворных бактерий.

    СПРАВКА: Древние китайцы были уверены в том, что косточки граната способствуют усилению мужской потенции и развитию женской сексуальности.

    Вредные свойства

    Рассмотрим вредные свойства и противопоказания к употреблению граната.

    Вредные свойства граната проявляются, как правило, при бесконтрольном употреблении в пищу данного фрукта.

    Так, например, ежедневное поступление в организм содержащихся в гранате антиоксидантов может со временем привести к серьезным проблемам со здоровьем.

    Людям, страдающим язвой желудка, гастритом с повышенной кислотностью, язвой двенадцатиперстной кишки и т.д противопоказано употребление граната. Высокое содержание кислот в данном фрукте может значительно усугубить ситуацию.

    Даже абсолютно здоровым людям диетологи рекомендуют относиться с осторожностью к гранату, т.к. употребление фрукта в больших количествах может негативно сказаться на работе и состоянии пищеварительной системы.

    Ни в коем случае не пытайтесь пить гранатовый сок неразбавленным, в особенности, если вы находитесь в положении. Максимальную пользу гранатовый сок принесет в том случае, если вы смешаете его с водой или морковным/свекольным соком в пропорции 1:3.

    Гранат может отрицательно повлиять и на ваши зубы. Содержащиеся в нем кислоты имеют свойство поражать и без того истонченную зубную эмаль.

    ВНИМАНИЕ! Для того чтобы обезопасить свои зубы перед употреблением граната, съешьте кусочек любого твердого сыра или почистите зубы специальной пастой для чувствительных зубов.

    Вред косточек

    Чем косточки вредны для организма?

    Что касается употребления в пищу косточек данного фрукта, многие медики полагают, что это может стать причиной запоров и даже вызвать приступ аппендицита.

    Поэтому решение о том, как употреблять гранат: целиком, в зернах или в виде сока, остается за вами.

    Аллергия

    Как было сказано ранее, гранат является потенциальным аллергеном, причем, аллергия на данный фрукт проявляется практически всегда одинаково.

    Использованные источники: yandex.by

    Чем полезен и вреден гранат для здоровья: свойства растения

    Гранат – дерево или листопадный кустарник с большим количеством плодов. Ценится за вкусовые и полезные качества не только ягод, но и других частей. Употребляется не только в виде отдельного лакомства, но также добавляется в состав различных напитков, салатов, вторых блюд и соков.

    Содержание

    Польза и вред для организма

    В разных отраслях находят применение почти все части граната:

    • цветки;
    • листья; ;
    • зерна;
    • косточки;
    • кора;
    • корни.

    Любая часть содержит массу полезных компонентов и обладает определенными свойствами. Например, кора богата дубильными веществами и обладает дезинфицирующими свойствами. Кора – природный антисептик, который часто используется при лечении инфекционных заболеваний. Но наиболее известны надземные части гранатового дерева.

    Листья и цветки

    Соцветия и листочки применяются для заваривания гранатового чая, который считается очень полезным напитком. В листьях содержатся вещества с заживляющими и успокаивающими свойствами, фитонциды, витамин С. Листья граната — эффективное средство при порезах, кожных проблемах, инфекционных заболеваниях и воспалительных процессах.

    Соцветия используются для приготовления диетического чая. Он нормализует работу желудка и обменные процессы, способствует снижению веса, выводит токсины. Чай из листьев и цветов граната можно употреблять для профилактики сезонной простуды и укрепления иммунитета.

    Плоды и косточки

    Кожура и мембрана плодов используется в виде отвара. В таком виде они больше всего отдают дубильные вещества, полезные при расстройстве желудка и ожогах.

    Существует мнение, что косточки есть вредно. Что они не перевариваются и могут стать причиной воспаления аппендикса. В нынешнее время эта теория не доказана, но не стоит злоупотреблять.

    Также косточки могут оказать негативное действие при хронических заболеваниях пищеварительного тракта и на детей в возрасте младше 3 лет.

    База из косточек используется при профилактике онкозаболеваний и сердечно-сосудистых нарушений. Хорошо проявляет себя в поддерживающей терапии при ожирении, диабете, проблемах гормонального фона. Положительно действует на иммунный статус, применяется в качестве антибактериального и антивирусного средства.

    Состав и витамины

    Популярность растения обусловлена набором веществ, оказывающих на организм человека полезное воздействие. Каждая часть растения имеет свой отличительный состав. Чтобы правильно употреблять гранат, следует знать, какие компоненты содержатся в его составных частях.

    Плоды и косточки

    Плоды очень богаты витаминами, минеральными веществами и пищевыми волокнами. Ягода считается поставщиком витаминов С и Р, группы В (в частности, В6 и В12), кальция, железа, калия и йода. Сок плода полезен при малокровии, благодаря высокому содержанию растительных кислот – яблочной, лимонной, щавелевой, винной, янтарной. В пленчатых перегородках (мембранах) и кожуре есть большое количество дубильных веществ.

    Важно! Есть гранаты с разным содержанием сахара – кислые и сладкие. Не смотря на это, любой плод считается низкокалорийным.

    Компоненты состава косточек:

    Это не полный перечень, но он показывает, насколько полезно употребление зерен граната с косточками.

    Использованные источники: yandex.by
    Чем Обработать Клубнику Во Время ЦветенияВасилистник Желтый ФотоКлеродендрум Филиппинский Уход В Домашних УсловияхКак Выглядит КлюкваЛистья У Орхидей Стали Мягкими И ВялымиКервель Ажурный Полезные СвойстваТабернемонтана Фото Уход В Домашних УсловияхЦиссус Сохнут ЛистьяКолоновидная Яблоня Президент ОписаниеИмперата Красный БаронГранат Фрукт Полезные СвойстваЦветы Бессмертника Полезные СвойстваРазмножение Каланхоэ ЛистомГруша Красуля ФотоРазведение Лилий ЧешуйкамиПочему У Фиалки Закручиваются ЛистьяЯблони Карликовые СортаВазон Цикламен ФотоВитания Индийская Выращивание Из СемянГруша Красуля ФотоРазмножение Каланхоэ ЛистомВасилистник Желтый ФотоКогда Сеять ПримулуМушмула Фрукт Фото