Характеристики Лучших Сортов Чеснока С Большими Головками

Содержание статьи:


  • ТОП 50 лучших и урожайных сортов чеснока
  • Какие бывают виды чеснока
  • Сорта чеснока — 45 сортов 2022 года
  • Характеристики лучших сортов чеснока с большими головками
  • Сорта чеснока с фотографиями и описанием для открытого грунта
  • Топ-30 лучших сортов чеснока, их фото с описанием и помощь в выборе подходящего сорта
  • Лучшие сорта чеснока, общая характеристика и особенности
  • Лучшие сорта чеснока с фото и описанием
  • Лучшие сорта чеснока ярового и озимого
  • Рейтинг 10 лучших сортов чеснока по мнению огородников. А вы какой сажаете?
  • ТОП 50 лучших и урожайных сортов чеснока

    Ароматный пряный овощ, вырастить который на домашнем участке не представляет сложности, – чеснок. Даже у садоводов с опытом выращивания разбегаются глаза от сортового разнообразия культуры, предлагаемого в садовых магазинах. Расскажу подробнее на какие виды разделяется растение, каково их назначение, а также, какие существуют декоративные сорта.

    Содержание

    Классификация сортов чеснока

    Классифицируется культура по трем признакам: сроку посадки, цвету и назначению. После определения этих составляющих стоит переходить к выбору сорта.

    По сезону посадки

    Пряный овощ разделяют на 2 категории – озимый и яровой. Сроки посадки озимого выпадают на сентябрь—ноябрь в зависимости от региона выращивания. Подходящая температура грунта +6-+8°С. Посадка делается за 3-4 недели до начала заморозков.

    • В Западных и Уральских областях заделка выпадает в среднем на начало сентября.
    • В Центральной России – начало октября.

    Если посадить зубчики раньше, то велика вероятность, что они укоренятся, прорастут и начнут развитие осенью. Если затянуть со сроками, то овощ промерзнет.

    Когда почва на участке плодородная, тогда разрешается сажать методом глубокой заделки. Способ применяют для того, чтобы предотвратить повреждение зубчиков и ускорить появление весенних всходов. Глубина посева минимум 10 см. Если нет уверенности, что грунт питательный для овоща, то не лишним будет внести дополнительно гумус в посадочные ряды.

    Бульбочки чеснока, то есть семена культуры без зубчиков с развивающимися стрелками, готовят заранее путем закаливания, вне зависимости от сезона посадки. Для этого семена оставляют в помещении, где температура воздуха не выше +5°С.

    При стандартном методе посадки озимого чеснока делаются грядки глубиной до 7 см. Укрывать поверхность земли спанбондом или другими тканями необязательно. Культура устойчива к холодам. Но если зима ожидается холодной и бесснежной, то защитить культуру поможет мульчирование травой или соломой.

    Яровой чеснок сажают весной, когда температура земли держится выше 0°С. В Центральной части страны срок посева приходится на середину апреля. Глубина заделки – 3 см. Подходящая почва: супесчаная, плодородная.

    По цвету

    Окрас головок не влияет на вкус или развитие культуры. Чеснок розового и фиолетового цветов чаще относится к озимым, белый – к яровым.

    Видео по теме: Выращивание урожайной морковки от \

    В Европейских странах классификация культуры иная. Во Франции овощ разделяют на весенний, который может быть розовым со стрелкой или розовым без стрелки. И осенний – белого или фиолетового цвета. В США разделяют на мягкостеблевые виды и твердостеблевые. В России растение разделяется на 3 вида по цвету:

    Использованные источники: yandex.by

    Какие бывают виды чеснока

    Чеснок
    отличается большим видовым и сортовым разнообразием. Селекцией культуры
    занимаются на российском и мировом уровне, поэтому сорта чеснока для домашнего
    выращивания можно подобрать по разным критериям – начиная от вкусовых качеств,
    заканчивая декоративностью внешнего вида. Чтобы разобраться в особенностях
    каждого из многочисленных представителей этого ароматного овоща, предлагаем
    рассмотреть основные виды чеснока с фото и описанием.

    Виды чеснока

    Классификация
    сортов культуры осуществляется по нескольким признакам:

    • сезону посадки – на озимые и яровые;
    • назначению – столовые и технические;
    • способности к стрелкованию –
      стрелкующиеся и нестрелкующиеся;
    • цвету – белые и розово-фиолетовые.

    Каждая из перечисленных характеристик свидетельствует о наличии у растения определенных качеств, только цвет чеснока является всего лишь отличительной приметой. Тем или иным окрасом обладает поверхностная оболочка (шелуха), которая практически ничего не говорит о принадлежности к виду. Чаще всего цвет зависит от сезона посадки: белый характерен для яровых растений, розово-фиолетовый – для озимых.

    Видео по теме: О пользе чеснока!

    Хотя из этого правила есть исключения, например, озимый белый чеснок сорт «Мессидор» голландской селекции. Иными словами, окраска внешней оболочки не свидетельствует о наличии каких-либо конкретных свойств, но разделение по этому признаку существует и используется для обозначения сортовой принадлежности.

    По сезону посадки

    В
    зависимости от сроков посадки в грунт все сорта разделяют на 2 группы: озимый и
    яровой. Озимый высаживается на протяжении осени, когда почва остынет до +6°С,
    за месяц до наступления характерных для региона заморозков. По срокам это
    выпадает:

    • в Северном и Уральском федеральном
      округе ‒ на первые числа сентября;
    • в средней полосе – на октябрь;
    • на юге России – на первую декаду
      ноября

    При более ранней высадке зубки успеют пустить корни, прорасти и начать развиваться еще осенью. Если пропустить подходящий период, то посадочный материал промерзнет. Поэтому нужно четко придерживаться рекомендованного срока посадки.

    Для
    плодородной, хорошо подкормленной и возделанной почвы подходит глубокая (от 10 см) закладка,
    предотвращающая повреждение зубков и ускоряющая появление всходов весной. Если
    питательность грунта вызывает сомнения, то в посадочные борозды вносят гумус.

    Видео по теме: Только 4 % Зрителей Пройдут Этот Тест на Внимательность

    Стандартная
    глубина озимой посадки составляет 7
    см, при этом накрытие агроволокном не требуется, так как
    культура холодостойкая. Если зимы в регионе морозные и бесснежные, то
    рекомендуется замульчировать грядки соломой.

    Яровые растения
    высаживают весной после прогревания почвы выше 0°С, заделывая зубки на 3 см вглубь. В средней полосе
    России сроки посадки приходятся на середину апреля, а первый урожай можно
    собирать в начале лета.

    Основные
    различия озимых и яровых сортов приведены ниже в таблице.

    ПараметрОзимыйЯровой
    Сроки посадкиСентябрь–октябрь в зависимости от регионаАпрель–май, когда земля прогреется минимум до 0°С
    Количество зубковДо 15 штукДо 25 штук
    Средняя масса 1 луковицыдо 200 гдо 100 г
    Время употребления в пищу / использования в других целяхЛетне-осенний сезонОсенне-зимний период
    Длительность храненияДо середины зимы12–18 месяцев
    Посадочный материалЗубки, бульбочкиЗубки
    СтрелкованиеВ основном стрелкуетсяПрактически не стрелкуется
    Сбор урожаяКонец июня – первая половина июля3 декада июля

    Кроме того, зимние виды характеризуются еще некоторыми особенностями:

    Видео по теме: Когда Сажать Чеснок ✔️ Сроки Посева Озимого Чеснока ✔️ Советы От Хитсад ТВ

    • более крупными зубками, количество которых у самых крупноплодных разновидностей может составлять 3–4 штуки;
    • одинаковым размером, правильной формой и симметричным расположением долек вокруг стержня;
    • хорошей устойчивостью к морозам до –20°C.

    Головки
    яровых растений не имеют центрального стержня и состоят из 10–20 хаотично
    расположенных долек.

    В холодных
    регионах преимущественно высаживаются озимые сорта, поскольку они раньше
    всходят и в условиях короткого лета имеют достаточно времени для достижения технической
    зрелости. Яровой чеснок больше подходит для теплых регионов, где лето более
    длинное и приходит раньше.

    По назначению

    Вкус чесночных зубчиков может значительно варьироваться по степени остроты в зависимости уровня концентрации эфирного масла. Поэтому при выборе посадочного материала нужно знать, какие бывают виды чеснока по назначению, чтобы определить подходящий для себя.

    Использованные источники: yandex.by

    Сорта чеснока — 45 сортов 2022 года

    Травянистое растение семейства Луковых. Родиной чеснока считают Среднюю Азию, в современное время выращивается во всех уголках света. Чеснок – популярный овощ, который по свойствам является эффективным антибиотиком и средством от вирусных простуд. Выращиванием пряного овоща занимается каждый огородник, без него невозможно представить как русскую, так и любую кухню мира.

    Видео по теме: Лечебный Лук Суворова или чеснок Рокамболь

    Классификация чеснока: виды, описание

    Первое упоминание о чесноке на Руси появилось в древних летописях, датированных XVIII веком. Торговцы пряностями из азиатских стран, привезли на продажу пахнущие растения, которые употребляли в пищу. В рукописях XVIII века обнаружены множество записей о применении чеснока, его использовали не только в пищу, но и как лекарственное средство.

    Современная селекция чеснока чрезвычайно широка во всем мире. Овощная культура классифицируется по нескольким признакам:

    1. Сезонность посадки:

    • яровой чеснок сажают ранней весной;
    • озимые сорта сажают поздней осенью, перед выпадением снега.

    2. Назначение сорта:

    • столовый чеснок острый, содержание эфирных масел (0,2-0,4 мг на 100 г);
    • технический чеснок полуострый, содержит эфирных масел (0,5-0,9 мг на 100 г).

    3. Способность к стрелкованию:

    • стрелкующиеся сорта выбрасывают стрелку (цветоносный побег) с семенами (бульбочками) на конце;
    • не стрелкующиеся сорта стрелок не образуют.
    • белый;
    • фиолетовый;
    • розовый.

    5. Сроки созревания:

    Видео по теме: Почему нужно пить воду с лимоном КАЖДЫЙ день🍋

    • раннеспелый;
    • среднеспелый;
    • позднеспелый.

    Яровой чеснок: описание и сорта

    Яровой чеснок отличается от озимого по внешнему виду. У него нет центрального стержня, дольки плотно сомкнуты. В центре чесночные дольки мелкие, крайние чешуйки крупнее. Яровой чеснок не способен к цветению, не выбрасывает стрелку с бульбочками. Размножается делением чесночных долек посадкой в грунт. Головки ярового чеснока гораздо крупнее, отличаются длительностью хранения. Лучшие сорта ярового чеснока, пользующийся спросом:

    Абрек

    Сорт среднеспелый, луковица приплюснутая. Содержит 15 зубков чеснока, вес луковицы 30 г. Сорт высокоурожайный, хранится 6-7 месяцев.

    Алейский

    Сорт среднеспелый, головки не крупные. Зубки мелкие, до 18 штук. Хранение длительное, устойчивость к вирусной гнили.

    Гермидор F1

    Сорт из Голландии, срок созревания ранний. Головка размером 15 см, вес до 120 г, количество зубков 15-18 штук. Высокая морозостойкость, устойчивость к заболеваниям.

    Гафурийский

    Сорт среднеранний, головка крупная (до 18 долек). Шелуха бледно-розовая, вкус острый. Имеет высокую устойчивость ко многим вирусным заболеваниям.

    Дегтярский

    Сорт среднеспелый, вес головки 40 г. Окрас шелухи розоватый, в разрезе белый. Вкус острый, сорт славится хорошей урожайностью и длительным хранением (до 10 месяцев).

    Демидовский

    Вес головки до 50 г, зубков до 16 штук. Поверхность красноватая, в разрезе бежевого цвета. Урожайность средняя, хранение около года.

    Видео по теме: Действительно ли чеснок так полезен?

    Дюшес

    Масса луковицы 60 г, зубков в головке до 12 штук. Форма приплюснутая, верхняя шелуха фиолетовая. Дюшес считается одним из жгучих сортов.

    Пермяк

    Среднеспелый срок созревания, цвет розовый, мякоть белая. Головка массой 35-37 г, зубков 15-17 штук. Сорт славится высоким сроком хранения (до 10 месяцев).

    Сорт среднеспелый, урожайность стабильная, высокая. Головки до 100 г, количество зубков 10-12 штук. Сорт устойчив к корневой гнили, фузариозу.

    Уралец

    Созревание среднеспелое, форма головки овальная, приплюснутая. Масса головки 100 г, зубков до 20 штук. Верхняя чешуя красноватая, в разрезе бежевого цвета. Срок хранения 10 месяцев.

    Шунут

    Головка овальной формы, приплюснутая. Зубков 15-10 штук, вкус острый, запах интенсивный. Длительный срок хранения (10 месяцев), урожайность стабильная.

    Озимый чеснок: описание, сорта

    Озимый чеснок высаживается в грунт посадкой зубков в открытый грунт. Форма головок озимого чеснока бывает круглой, сферической, слегка приплюснутой. Вес луковицы озимого чеснока немного меньше, чем у ярового. В середине головки твердый стержень, вокруг которого крепятся крупные зубки. Их количество варьируется от 6-12 штук.

    Сорта озимого чеснока выпускают длинную стрелку (соцветие), которое заканчивается круглой головкой. Внутри головки образуются мелкие семена-бульбочки, которые предназначены для разведения культуры. Лучшие сорта озимого чеснока, пользующиеся спросом:

    Видео по теме: Пил чеснок с медом утром. Вот что вышло через 7 дней употребления!

    Алькор

    Высокоурожайный сорт длительного хранения. Головка 40 г, шелуха фиолетовая, темная. В разрезе цвет зубков белый. Количество зубков в головке не больше 6 штук.

    Богатырь

    Популярный, урожайный сорт, пользующийся повышенным спросом. Масса головки до 110-115 г, количество зубков 8-10 штук. Сорт отличается сильным ароматом.

    Гулливер

    Крупные головки (120 г) с зубками белого цвета (5 штук). Славится высокой урожайностью, устойчивостью к вирусным заболеваниям. Вкус сильно острый, хранится долго.

    Грибовский

    Сорт среднеспелый, урожайность высокая. Головка крупная, круглая, весом до 40 г. Количество зубков 8-10 штук, окрас фиолетовый, мякоть белая.

    Комсомолец

    Среднеспелый срок созревания, устойчив к гнилостным бактериям, высокая урожайность, устойчивость к гнилостным бактериям. Головка плотные, весом 40 г, зубков 8-10 штук.

    Любаша

    Сорт ранний, головка 80-100 г, зубков до 8 штук. Шелуха белая с фиолетовыми прожилками, в разрезе кремовая. Устойчив к заморозкам, перепадам погоды, сопротивляемость к болезням.

    Отрадненский

    Созревание среднепозднее, форма головки округлая, приплюснутая. Масса 35-40 г, зубчиков 8 штук. Шелуха светло-розовая, зубки в размере белые, сорт высокоурожайный.

    Парадор

    Ультраранний сорт, головки крупные, до 120 г, зубков 10-12 штук. Прославился высокой урожайностью, длительностью хранения без потери качества.

    Видео по теме: Ешьте чеснок правильно для здоровья и против рака👌

    Парус

    Среднеспелый сорт, головки небольшие, приплюснутые. Шелуха фиолетовая, зубков 8-10 штук. Высокая урожайность и сопротивляемость к болезням.

    Софиевский

    Сорт устойчив к нематоде, отличается засухоустойчивостью и морозостойкостью. Головки светло-фиолетовые, вес до 120 г, зубков 7-8 штук. Чесночные дольки сочные, запах резкий.

    Цезарь

    Сорт среднеспелый, устойчивый к фузариозу. Вегетация 110 дней, луковицы плоские, мелкие. Вес головки 40 г, зубков 4-5 штук. Луковицы хранятся до 6 месяцев, стабильная урожайность.

    Сортовой чеснок для Подмосковья и средней полосы

    Для выращивания чеснока необходимы определенные условия для посадки. Сорт культуры должен обладать высокой морозоустойчивостью (особенно это касается сортов озимого чеснока), устойчивостью к различным заболеваниям. Поскольку в Подмосковье часты утренние заморозки в начале весны, сорта ярового чеснока следует выбирать с учетом климатических особенностей региона.

    Опытные огородники в качестве посадочного материала выбирают сорта отечественной селекции, ведь они проверены временем. Последние новинки европейских селекций так же показали неплохие результаты по адаптации в условиях российского климата.

    Грибовский юбилейный

    Яровой чеснок, стрелкующийся. Масса головки 60 г, зубков до 10 штук, форма округлая, приплюснутая. Урожайность высокая, хранение урожая 5-6 месяцев.

    Видео по теме: Почему выпадают волосы, ломаются ногти и сухая кожа? - Каких витаминов не хватает?📣

    Грибовский 60

    Чеснок яровой, среднеспелый, устойчивый к заболеваниям. Вес головки 40 г, зубков 10-12 штук. Вкус полуострый, запах интенсивный. Устойчив к бактериальным заболеваниям.

    Герман

    Озимый чеснок, форма округлая, плоская. Вес луковицы 50-60 г, количество зубков 6-7 штук. Цвет чеснока светло-фиолетовый, в разрезе белый. Высокая урожайность сорта.

    Гермидор

    Яровой сорт французской селекции, позднее созревание, вегетация 120 дней. Головки весом до 120 г, количество зубков 16-18 штук. Сорт высокой урожайности, устойчивость к заболеваниям.

    Дегтярский

    Описание этого сорта смотрите выше.

    Елизар

    Озимый, высокоурожайный сорт. Плоская луковица, количество долек 5-7 штук. Цвет чешуй и мякоти белый, головки по 50-60 г. Отличная зимостойкость и отменный вкус.

    Зубренок

    Чеснок озимый, крупный, вес головки достигает 70-80 г. Количество зубков 4-6 штук, сорт раннего срока созревания. Выращивается в коммерческих целях в связи с высокой урожайностью и устойчивостью к фузариозу.

    Использованные источники: yandex.by

    Характеристики лучших сортов чеснока с большими головками

    На данный момент общей международной систематизации чеснока не существует. Лишь в некоторых странах есть определенное деление этой культуры на виды и подвиды. К основным, наиболее полным классификациям, можно отнести северо-американскую, французскую и отечественную. Более подробно стоит остановиться на последней.

    Видео по теме: Если Кушать Чеснок Каждый День Смотри, Что с Тобой Случится

    Какие бывают виды чеснока

    По такому критерию как способность образовывать стрелки растения делятся на следующие сорта:

    • стрелкующиеся;
    • нестрелкующиеся сорта.

    Следующим распространенным параметром деления является время посадки:

    • яровые (высеиваемые по весне);
    • озимые сорта (высаживаемые осенью).

    Российская классификация чесночной культуры считается одной из развитых

    В зависимости от содержания эфирных масел выделяют:

    • технические, они же полуострые, которые включают в себя до 0,9 мг масел на 100 г;
    • столовые (острые), в составе которых до 0,4 мг масел на 100 г.

    Если говорить про классификацию культуры, например в США, то она принципиально не отличается: есть лишь небольшие различия в терминологии. Там в частности принято разделять чеснок на мягкостебельные и твердостебельные виды.

    Какого цвета бывает чеснок: красные и белые разновидности

    В наших краях встречается чеснок красного (фиолетового) и белого окраса. Некоторые путают его с краснолуковичным, который относится к экзотическим сортам и произрастает в основном в южных широтах.

    Фиолетовый и белый

    Обратите внимание! В действительности поверхностный окрас культуры мало что может сказать о ее принадлежности к виду. В большинстве случаев цвет головки указывает на время его посадки: красный – это в основном озимые сорта, а белый – яровые.

    Видео по теме: Удивительные свойства чеснока. Почему чеснок незаменим зимой🥶

    Но есть и исключения. Так в частности существует белый чеснок, который относится к озимым, например китайский. К красным относятся такие сорта, как Добрыня, Комсомолец, Любаша и т. д.

    Различия озимых и яровых сортов

    Как уже отмечалось выше, основным отличием озимого и ярового чеснока является время его посадки. Так, посадка озимого проводится осенью, а ярового – весной. Вместе с тем это не совсем правильное суждение, так как озимый вполне возможно посадить весной, а яровой наоборот, осенью. Все связано с особыми вегетативными предпочтениями культур. Одни сорта лучше приживаются осенью и хорошо переносят зимовку, другие – имеют меньший процент выживаемости вследствие воздействия низких температур.

    Немаловажным является и то, что сажать чеснок осенью достаточно удобно, так как весной освобождается время для работы с другими культурами, а также созревает он значительно раньше ярового, что позволяет его использовать при заготовке других овощей. Еще одна особенность озимого – это довольно большие урожаи по сравнению с другими видами. Вместе с тем, хранится он довольно плохо и недолго, в то время как яровой прекрасно переносит длительное содержание в погребе или другом хранилище.

    Кроме этого зимние виды обладают следующими признаками:

    Видео по теме: Если Кушать Чеснок Каждый День Смотри, Что с Тобой Случится

    • Дольки у них значительно крупнее, чем у яровой культуры, но количество меньше (до 10 шт.). Самый крупный чеснок может содержать всего 3-5 долек.
    • Зубчики расположены вокруг центрального стебля и имеют правильную форму.
    • Стрелкуются (исключение составляет только сорт Гулливер).
    • Хорошо произрастают на супесчаном грунте.
    • Переносят морозы до -20 °C.

    Яровые сорта имеют следующие отличия:

    • Включают в себя от 8 до 20 хаотично расположенных зубчиков.
    • Не имеют центрального стержня.
    • Выращиваются на суглинистой почве.

    Из-за отсутствия стрелок яровые культуры размножаются только за счет посадки зубчиками. Озимые сорта можно высаживать, используя зубчики, бульбочки (воздушные луковички, формирующиеся на стрелке), однозубчиковыми луковицами.

    Общая схема посадки ярового и зимнего чеснока

    Стоит отдельно упомянуть о разнице в схеме посадки культур. Яровой чеснок высаживается приблизительно в марте или начале апреля. Он не боится низких плюсовых температур. Главным условием для высадки является сход снега. Вместе с тем яровой чеснок очень требователен к влаге, ее должно быть много, особенно в начальный период роста. Если будет довольно засушливая весна, то вырастить крупный плод не получится.

    Посадку выполняют как можно раньше, как только на улице установится +5 °C. Яровые виды высаживаются на глубину 3-5 см. Небольшая глубина закладки зубчиков необходима для быстрого прорастания всходов.

    Видео по теме: Выращивание озимого чеснока от А до Я / Тонкости выращивания озимого чеснока сорт \

    Посадка озимого чеснока в каждом регионе проводится индивидуально. Как правило, она выполняется за пару недель до наступления стабильно низких температур. В основном это середина октября, иногда начало ноября. Культуры высаживаются на глубину 5-7 см: такой слой грунта необходим для создания дополнительной защиты посадочного материала на время зимовки.

    Таким образом можно видеть, что различий между озимыми и яровыми культурами существует довольно много: это касается хранения, посадки, самого плода.

    Интересный факт! Необходимо отметить, что в наших широтах выращивается порядка 25 видов озимого чеснока и всего около 6 видов ярового.

    Как называется чеснок одной головкой без долек

    Зачастую огородники, столкнувшись с выращенным чесноком, который имеет один зубок, полагают, что это дефект. На самом деле чеснок однозубка – это не разновидность культуры и не аномалия плода. Однозубка используется для размножения и омоложения растения. Всего существуют три способа воспроизводства:

    • Дольками зрелых головок.
    • Воздушными луковичками, в результате выращивания которых образуется однозубка – первая репродукция.
    • Однозубки, которые вырастают затем в полноценный плод с дольками. Такой чеснок является второй репродукцией культуры.

    Именно посредством посева воздушных луковичек, а потом их плодов (однозубок) происходит обновление ценных качеств сорта и улучшение урожайности. Все огородники, которые стремятся вырастить крупный плод, должны заниматься обновлением культуры: примерно на 3-4 год посадки чеснока из головки он утрачивает свою первоначальную обильность, начинает мельчать, хуже переносить болезни и т. д.

    Видео по теме: Только 4 % Зрителей Пройдут Этот Тест на Внимательность

    Однозубчиковый чеснок – промежуточный вариант

    Однозубчиковый чеснок легко распознать по следующим признакам:

    • из названия следует, что он состоит из одной дольки;
    • плод мельче стандартной головки, имеет вытянутую форму;
    • вырастает из семенного материала.

    Обратите внимание! Таким образом однозубчиковый чеснок необходим в первую очередь для обновления культуры. Он также может использоваться в пищу, так как вкус у него не отличается от привычной многозубки. Плод не является дефектным или отдельной разновидностью растения.

    Какие сорта чеснока самые крупноплодные

    Естественно, что люди занимающиеся выращиванием культуры в личных или коммерческих целях, задаются главным вопросом: какой чеснок дает хорошую урожайность. На сегодняшний день существует множество сортов, которые поражают своими размерами. Среди них представлены растения, выведенные непосредственно отечественными селекционерами, а есть те, которые пришли из других стран.

    Отечественный сорт Гулливер был получен в 2001 году. Имеет прекрасную лежкость, созревает в течение 90-100 суток, хорошо сопротивляется болезням. Холодостойкость – средняя. Урожайность данной культуры достигает 400 кг с сотки, масса одного плода при хорошем уходе переваливает за 250 гр. Само растение вырастает до 70 см в высоту, долго держится как солдат, и имеет широкий лист, который может использоваться в пищу. Головка состоит из 3-5 крупных зубчиков.

    Богатырь название свое получил благодаря высокой урожайности, которая составляет 4-5 кг с 1 кв. м. Озимый сорт, плод которого состоит из 5-7 зубков (иногда включает до 9 долек). Масса плода в среднем 70-90 гр, бывают экземпляры до 120 гр.

    Богатырь известен обильным урожаем и крупными плодамиСорт Титан имеет более длительный срок созревания, составляющий до 110 суток. Урожайность у него несколько ниже, чем у Гулливера, за счет меньшей головки, имеющей вес в среднем 180 гр. В большинстве случаев у плода наблюдается 6 зубчиков. Хранится в течение 6 месяцев после уборки.

    У Алексеевского гиганта превосходная стабильная урожайность от сезона к сезону. Головки имеют массу до 180 гр и около 5 долек. При должном уходе вес плода может достигать 250 гр. Отличительной особенностью является сохранение своих характеристик в течение длительного времени, без потери вкусовых качеств. Хорошо хранится благодаря своей плотной, многослойной рубашке.

    Можно отметить некоторые сорта украинской селекции, которые также дают стабильный высокий урожай: Любаша и Москаль. Они имеют острый вкус, головки весят от 100 до 150 гр.

    Также хвалят отечественный стрелкующийся вид Добрыня, который выдает до 2-2,5 кг с 1 кв. м. и отлично переносит холод. Большинство огородников считают лучшим морозостойким сортом Комсомолец, выведенный в 1978 году, в головках которого может находиться до 14 долек.

    Чеснок Геракл можно поставить в один ряд с Гулливером. Плоды крупные, массой – до 150 гр. Количество зубчиков – до 10 штук на головку. Озимый хладостойкий сорт, имеющий длительный срок хранения.

    Яровой чеснок Геркулес. Оптимальный рост данного вида достигается при 15-20 °C. При температуре около 6-8 °C рост сильно тормозится. Имеет крупные головки до 100 гр. Обладает прекрасной лежкостью и хорошо содержится в погребе.

    Майский относится к озимым сортам. Легко переносит морозы, засуху, быстро приносит плоды (в срок до 100 дней после всхода). Имеет белый цвет с фиолетовыми прожилками, количество зубчиков в одном плоде – от 12 до 15 шт.

    Чеснок Орнак имеет необычный вкус

    В описании сорта чеснока Крепыш говорится о том, что он относится к зимним культурам. Дает плоды в июне, обладает высокой морозостойкостью. Масса головок доходит до 100 гр. Число зубчиков в одном плоде достигает 10 шт.

    Белый Лебедь является раннеспелым сортом. Вес головки – от 80 до 150 г, количество зубчиков – до 10 штук. Озимый вид, который имеет отличную лежкость и урожайность. Хорошо переносит болезни и сильные морозы.

    Орнак относится к промышленным культурам. Озимый сорт, имеющий крупные головки массой до 120 г. Головка включает в себя от 5 до 8 зубчиков. У этого вида слабоострый вкус, со сладкими нотками. Его уникальные вкусовые качества позволили найти ему широкое применение в пищевой промышленности.

    Чеснок Сибирский гигант – озимый сорт, среднеспелый, который созревает в срок от 90 до 110 дней. Луковицы достигают 100 гр, количество зубчиков в одном плоде составляет 6-9 штук. Отлично хранится и легко переносит морозы. Имеет ярко выраженный чесночный вкус средней остроты.

    Обратите внимание! Отдельно можно выделить чеснок Рокамболь. Данный вид является гибридом лука и чеснока. Ботва очень схожа с луком-пореем и имеет прекрасные декоративные характеристики. Плод первого года напоминает луковицу тюльпана и может достигать 50-80 гр. Следующая репродукция этого сорта дает крупные головки, которые при благоприятных условиях могут доходить до 500 гр. Он превосходит все остальные чесночные культуры по урожайности.

    Таким образом можно видеть, что некоторые сорта чеснока дают плоды до 250 гр. В среднем луковицы крупных видов имеют массу около 100-150 гр. Таких результатов достигают при правильной подкормке растения. В частности общепринято обогащать культуру 2-3 раза за сезон: первая и вторая подкормка проводятся с разницей в 1-2 недели. Они заключаются во внесении в открытый грунт азотосодержащих удобрений и выполняются в первый месяц роста растений. Самый простой способ – это использование растворенного карбомида во время полива. Третья подкормка проводится в июне и направлена на укрупнение плодов. В этот период применяются фосфатные соединения. Данная схема питания растений главным образом относится к Подмосковью и регионам, находящимся в тех же широтах.

    Нелишним будет упомянуть, что большая проблема чесночных культур – это подверженность грибковым и вирусным заболеваниям, поэтому селекционеры основные усилия прикладывают к ее решению. Особенно часто они проявляются при неправильной посадке например, из-за несоблюдения севооборота и часто меняющейся погоды, когда после затяжных дождей наступает длительная жара или наоборот.

    Опытные дачники знают, что лучше всего чеснок растет после бобовых, зерновых, кабачков, патиссонов. Во время обильных осадков стоит отвести от грядок канавки, по которым сможет стекать излишняя влага. В период засухи полив увеличивают и паралелльно рыхлят почву, чтобы вода добралась до корней.

    Во избежание заражения спорами и вирусами опытные дачники проводят дезинфекцию практически на всех этапах выращивания растения: от обработки посадочного материала до выгрузки на хранение в прохладное помещение.

    Важно! По возможности надо покупать посадочный материал у надежных продавцов, которые реализуют качественный товар не первый год.

    Если выбрать наиболее урожайные и неприхотливые сорта с учетом региональных климатических особенностей, личных предпочтений и возможностей, и соблюсти основные правила посадки, выращивания, подкормки и хранения, то любой огородник сможет вырастить крупный чеснок с множеством полезных свойств в наилучшем виде.

    Использованные источники: yandex.by

    Сорта чеснока с фотографиями и описанием для открытого грунта

    Растений, выращиваемых на огородах много. Это и самые распространенные, и экзотические. Но среди них есть такие, которые растут на любом огороде. Кроме помидор, огурцов, кабачков, перца, капусты и пр. высаживается еще и зелень, например лук и чеснок. Эти две культуры выращиваются практически у всех. В настоящем обзоре речь пойдет о чесноке.

    Чеснок примечателен тем, что он не только хорош в кулинарных целях, но и лекарственное средство.

    Разновидностей чеснока очень много. Есть которые дают стрелку, есть нестрелкующиеся сорта. Есть, которые выделяются по времени высадки: озимые и яровые.

    Выделяют разновидности чеснока и по цвету. Это белые и красные сорта. Цвет чаще всего связан со временем посадки чеснока. Так, красный является озимым, а белый – яровым.

    При выращивании чеснока, чаще всего садоводы руководствуются временем его высадки. Какой сорт высевать озимый или яровой, т.е. тот, который высаживается весной или под зиму.

    Один из важных плюсов озимого чеснока состоит в том, что он «пересидев» под снегом зиму по весне сразу всходит и раньше ярового дает урожай.

    Однако, помимо привычного чеснока и лука есть и нечто среднее между ними: это сорт, обладающий более мягким вкусом и не таким резким запахом, нежели обычный чеснок. Примечательно и то, что у него луковица большого размера. Этот чеснок называется рокамболь.

    Сорт чеснока Рокамболь с фото и описанием выращивания

    Рокамболь называют еще причесночным луком. Есть у этого растения и другие названия: «слоновый чеснок», египетский лук, испанский чеснок.

    Относится растение к семейству лилейных, как и его «родственники» лук и чеснок. По сути – рокамболь является гибридом этих двух растений. Надземная его часть похожа на зелень лука-порея. Поэтому и название его причесночный лук или, просто лукочеснок, ну или чесноколук, кому как больше нравится.

    В высоту рокамболь может вырастать до 1 метра. Чесночины появляются как на первый год, так и на второй. В первый год они немного меньше чем те, что появляются на второй год. Однако вкус у обоих одинаков. Но чесночины первого года очень крупные и по размеру намного больше чем у обычного чеснока.

    Урожайность тоже довольно высока: с квадратного метра можно собрать до 3 кг. Сама чесночина или луковица состоит обычно из 4-6 зубчиков. Размер головки бывает 10 см, а масса до 100 г, в среднем же около 50 г. При очень хороших условиях выращивания можно достичь результата и в 300 г.

    Если этот вес поделить на отдельные зубчики, то получится, что каждый зубчик будет весить около 80 г. Это достаточно хорошо. Для сравнения – на нижнем фото приведены обычные зубчики чеснока и зубчики рокамболя.

    Описание чеснока рокамболя

    Как же выглядит этот супер чеснок.

    Ствол у него толстый, в высоту может быть до 120 см, но это зависит от почвы. Листья у рокамболя плотные и широкие, имеют бледно-зелёный цвет. Длина листьев от 30 до 60 см, а ширина до 6 см, на стебле их бывает от 6 до 9 шт.

    Цветет рокамболь в июле, выпуская вверх цветоносную стрелку длиной до метра. На ее вершине образуется шаровидное соцветие лилового цвета. Семян в соцветиях не образуется. Часто соцветия используют как декоративное украшение.

    По окончании первого года развития растения после его высадки, головка формируется в начале из одного только зубчика, а вот уже на второй год она принимает вид стандартной головки, состоящей из нескольких зубчиков. Причем, у двухлетней чесночины на донце образуются небольшие детки, которые и являются способом размножения этого растения.

    Распространен рокамболь практически повсеместно. Выращивается он как в теплых регионах, так и районах с суровым климатом.

    Сорта Рокамболя

    Рокамболь – это общее название разновидности чеснока. Существуют такие сорта Рокамболя, как Жемчуг, Янычар и белорусская разновидность – Белый слон. В основе выведения лежат две культуры: причесночный лук и виноградный лук.

    Сорт Жемчуг морозостойкий, среднеспелый.

    Может выращиваться в любом регионе России, высаживается как озимый. Стрелки у чеснока длинные – до 60 см, листья шириной до 3 см. Головка с белой чешуей, немного сплюснута, масса достигает от 50 до 55 г. В головке содержится до 6 штук зубчиков. Вкус острый. Урожайность составляет 2 кг с квадратного метра.

    Янычар так же зимостойкий сорт, который подходит для выращивания в любом регионе Росси.

    Выведен совсем недавно, в 2015 году. Является стрелкующимся сортом. Листья длинные – до 40 см и шириной до 3,5 см. Луковица весит до 95 г и состоит из 6 зубчиков. На ней образуется до 5 деток. Чешуйки головки имеют кремовый цвет, а мякоть – желтоватого.

    Третий сорт Рокамболя под названием Белый слон выведен специально для регионов с суровым климатом.

    Он отличается тем, что не образует стрелок. Вес луковицы составляет от 150 до 200 г и зубчиков в ней содержится от 6 до 7 штук. Урожайность сорта составляет до 3 кг с квадратного метра. Еще одной особенностью служит его устойчивость к фузариозу.

    Полезные свойства рокамболя

    Сорт не зря является лукочесноком. В нем сочетаются качества обоих растений. В отличие от обычного чеснока рокамболь не столь резок и более сочный. Как чеснок, рокамболь содержит аллицин, а как лук – витамины С, А и железо.

    В народной медицине этот лукочеснок может использоваться от бессонницы, для лечения ангины, а также для выведения бородавок. Кроме этого, рокамболь улучшает кровоток, предотвращает образование тромбов, улучшает работу пищеварительной системы, очищает организм от токсинов, укрепляет дёсны и волосы, избавляет от заложенности носа. Также, применение рокамболя в кулинарии позволяет улучшать пищеварение, вызывает аппетит. Действует это растение и как природный антибиотик.

    Однако людям, страдающим заболеваниями почек или желудка использовать этот чеснок не рекомендуется.

    Но, так или иначе, а достоинств у такого чеснока очень много и высадить его на своем участке все же стоит. Тем более, что особого ухода он не требует, а выращивается так же, как и обычный чеснок.

    Особенности выращивания рокамболя

    Высаживать чеснок можно как весной, так и осенью. Но здесь стоит учитывать, что в регионах с суровой зимой осенние посадки могут вымерзнуть. Поэтому их надо будет укрывать или же высаживать рокамболь только весной.

    Высаживается чеснок и детками, однозубковыми луковицами. Единственно, результат будет разным. Если посадить детки, то получится однозубковая луковица, а если посадить один зубок, то вырастет полноценная луковица.

    Различается и способ посадки. Так при высадки деток глубина посадки должна быть в пределах 8-10 см, расстояние между растениями – 20 см, а между рядами – 25 см. При высаживании однозубок глубина посадки составляет 4 см, расстояние между растениями – 25 см, а между рядами – 20 см.

    Весной чеснок высаживается когда почва прогрелась уже до +6 градусов, ему этого достаточно. Обычно по срокам – это середина апреля-начало мая. Если говорить об осенних посадках, то делаются они недели за три до заморозков. Обычно – это первая половина октября.

    Основной уход начинается после появления первых всходов. В это время надо внести азотные удобрения: аммиачную селитру из расчета 10-20 г на 1 кв. м. После появления четырех листочков вносят органическое удобрение: один стакан птичьего помета (куриный) и один стакан мочевины растворяются в 10 литрах воды. На квадратный метр необходимо будет вносить 3 л смеси. Недели через три растения необходимо будет удобрить раствором нитрофоски. Для этого на квадратный метр берутся 2 ст. л. и разводятся в ведре воды.

    И, наконец, когда идет период завязывания необходимо добавить фосфорно-калийными удобрения. Можно взять стакан древесной золы, развести его в 10 л воды и на квадратный метр внести 5 л такого раствора.

    Полив чеснока не столь строгий. Хватит и раза два в течение недели. Если же стоит жара, то можно и чаще.

    Вот такой замечательный этот гигант лукочеснок или чесноколук Рокамболь.

    Описание сортов ярового чеснока с фото

    Яровой чеснок – это чеснок, который высаживается весной, а уже в августе или октябре можно собирать урожай.

    Отличается яровой чеснок небольшими по размеру головками, по сравнению с озимым, большим количеством зубчиков, а также он не дает стрелку. Однако хранится такой чеснок может даже целый год, не теряя своих качеств.

    Абрек

    Сорт среднеспелый. Стрелки не формирует. Листья имеют 55 см в длину и 2 см в ширину. Луковица округло-приплюснутой формы, содержит 15 зубков и весит до 30 г. Покрыта белой чешуей. Мякоть плотная, белая, на вкус острая. Урожайность высокая, что отличает его от других сортов: до 1 кг с квадратного метра. Хранятся луковицы до 7 месяцев.

    Использованные источники: yandex.by

    Топ-30 лучших сортов чеснока, их фото с описанием и помощь в выборе подходящего сорта

    Чеснок содержит множество полезных витаминов, антиоксидантов, эфирных масел и обладает антибактериальными свойствами. Растение используют не только в приготовлении блюд, но и в народной медицине. Именно поэтому садоводы всего мира так любят его выращивать.

    В статье мы рассмотрим самые популярные сорта чеснока и выясним, какой чеснок лучше — озимый или яровой. Плюс ко всему, предлагаем вашему вниманию фото с описанием сортов.

    Какие бывают виды чеснока

    Культура делится на две обширные группы: яровой чеснок и озимый. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки. Прежде чем сажать растение, необходимо внимательно изучить правила посадки для того или иного сорта. Яровой сажают в конце или в середине апреля, озимый — преимущественно осенью.

    Чем отличается яровой чеснок от озимого

    Какой бывает чеснок

    Отличия заключаются в следующем:

    1. Вкус озимых сортов более яркий, поэтому такой чеснок больше подходит для приготовления блюд. Этот овощ обладает пряным вкусом и насыщенным ароматом.
    2. Озимые сорта могут похвастаться большими размерами — зубчики крупные, гладкие.
    3. Яровой чеснок созревает значительно дольше, чем озимый.
    4. Озимый овощ отличается большей урожайностью — свежие зубцы можно использовать уже летом.
    5. Яровые сорта хранятся дольше — вкусовые и внешние качества неизменны в течение года. В то время как озимый хранится всего 3-4 месяца.
    6. Яровой лучше переносит болезни и паразитов.

    Важно! Невозможно однозначно сказать, какой сорт лучше — яровой и озимый. Все зависит от ухода и региона проживания.

    Лучшие сорта озимого чеснока

    Если вы решили посадить на своем участке озимый чеснок, то лучше всего для это подходят следующие сорта:

    Какой бывает чеснок

    1. Алексеевский гигант — один из фаворитов на рынке чеснока. Был выведен в 1998 году и с тех пор завоевал сердца многих огородников. Характеризуется крупными зубчиками, устойчивостью к непогоде, богатым урожаем. Прекрасно хранится в комнатных условиях. Луковица весит примерно 170 г, состоит из 4-5 зубчиков. Имеет сладко-острый вкус.
    2. Любаша — результат трудов украинских агрономов и фермеров. Отлично переносит засуху и грибковые заболевания. Срок созревания составляет около 90 дней. В высоту растение достигает 1,5 м. В одной головке «живет» от 4 до 7 зубчиков. Вкус у чеснока пикантный — за это Любашу ценят кулинары. Сорт отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
    3. Добрыня — белые бледные луковицы с фиолетовыми прожилками. Главное преимущество вида — высокая устойчивость к морозам и непогоде, поэтому он отлично подходит для выращивания в средней полосе нашей страны. К недостаткам следует отнести короткий срок хранения, уже через 4 месяца культура начнет терять свои вкусовые качества и витамины.
    4. Грибовский юбилейный появился в далеком 1976 году. В среднем растет в течение 80-110 дней. Отлично переносит бактериальные болезни и грибковые инфекции. Сажают растение примерно за 30 дней до наступления холодов. Луковица имеет приятный фиолетово-белый оттенок. В комнатных условиях хорошо хранится.
    5. Украинский белый. Сорт серебристо-белого цвета, с хорошей плотностью, обладает насыщенным вкусом. Любит солнечные просторные места и умеренную влажность почвы. Запах нерезкий, зато вкус острый. Урожай небольшой, но качественный.
    6. Харьковский фиолетовый — один из самых «стабильных» сортов, всегда дает хороший урожай. В пищу также употребляют стрелки чеснока, например — для приготовления салатов или чесночного соуса. В уходе культура неприхотлива, хорошо переносит морозы, слабо подвержена паразитам и болезням.
    7. Алькор. Для хорошего урожая следует придерживаться простых правил: вовремя поливать культуру, рыхлить землю и пропалывать грядки. Также не стоит забывать о подкормке. Поливать лучше всего 1 раз в неделю, удалять сорняки необходимо постоянно. Важно вовремя удалять стрелки.

    Также популярностью пользуются:

    Какой бывает чеснок

    1. Парус. Озимый сорт хорошо уживается в климатических условиях нашей страны. Подходит как для маленький дачных участков, так и для просторных фермерских полей. Минус сорта — Парус легко подвергается луковой мухе. Бороться с вредителем необходимо все лето. Для подкормки лучше всего подходит куриный помет. Хорошие предшественники для посадки — капуста, картошка, огурцы.
    2. Голландский Мессидор. В одной головке «уживаются» до 14 зубчиков. Как и другие озимые сорта, Мессидор не предъявляет особых требований к почве. Средний вес головки колеблется от 100 до 170 г. Вкус у плодов сочный, но горьковатый.
    3. Софиевский чеснок появился более 20 лет назад. Широко используется на территории России, Молдовы, Украины. Высаживается в открытом грунте, дает отличный урожай даже без использования особых удобрений. Обладает устойчивостью к засухе, хорошо растет даже в продолжительной жаре. Благодаря этим свойствам, Софиевский выращивают как в теплых регионах, так и в средней полосе страны. Вкус у чеснока средне-острый, головки способны хранится в течение одного года.
    4. Комсомолец. Эта разновидность чеснока нуждается в своевременной подкормке — от этого зависит количество спелых корнеплодов. Для этого используют удобрения органического происхождения. Полное созревание Комсомольца происходит через 110 дней после посадки. Выкапывать чеснок лучше всего в солнечный день. Нельзя допускать перезревания плодов, так как он будет плохо сохраняться, а также пострадают его вкусовые качества.
    5. Лекарь. В среднем период созревания составляет 105 дней. Сорт дает отличный урожай даже в неблагоприятных климатических условиях. Обязательно поливайте чеснок 1 раз в неделю, если идут дожди — количество воды сокращайте. Чеснок предназначен для маринования, приготовления блюд, отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и после термической обработки. Луковицы Лекаря обогащены полезными элементами: сахаром, витамином С, инулином.
    6. Грибовский. Вес одной головки составляет от 30 до 60 г, в ней содержатся от 5 до 12 луковиц. Поверхность зубчиков желтая, имеет фиолетовые прожилки. Высаживают культуру за месяц до наступления холодов. Как правило, это конец сентября или начало октября. Более ранняя посадка приведет к снижению урожайности. Для посадки лучше выбрать средние или крупные зубки. Растение светолюбивое, поэтому сажайте Грибовский на открытых и светлых участках. Также чеснок не любит тяжелых почв, выбирайте песчаную или глиняную землю.
    7. Дубковский. Относится к среднеспелым сортам, созревает в течение 100 дней. Чеснок Дубковский полезен, содержит витамин С и эфирные масла, отличается высоким содержанием фруктозы и глюкозы. В одной луковице в среднем формируется около 10-12 долек. Принадлежит к универсальным сортам, активно используется хозяйками в заготовках на зиму.
    8. Герман — эта культура может храниться до 8 месяцев. Сорт крупный, лист в длину достигает 60 см. Овощ приобретает либо белый, либо фиолетовый цвет. Герман морозостойкий, хорошо переносит изменчивость погоды. Выращивать его просто, особого ухода не требует. Единственное — после полива нужно обязательно пропалывать грядки. Плоды имеют сочную мякоть и острый вкус. После сбора лучше всего хранить урожай в прохладном и темном месте — так он дольше сохранит свои вкусовые и внешние качества.
    9. Петровский. Головки у этого сорта плоской формы и одинакового размера. Почву для посадки выбирают за полтора месяца до начала посева. В качестве удобрений используют доломитку или суперфосфат. После появления всходов необходимо очистить территорию от сорняков. Петровским чесноком эффективно лечить простуду. Например, можно приготовить настой.
    10. Богатырь. Для посадки выбирают самые крупные луковицы. Сажают культуру поздней осенью; нужно, чтобы чеснок прижился. Лучше всего сделать это за 30-40 дней до наступления первых заморозков. Если же посадить растение позднее, то велика вероятность того, что чеснок сгниет в земле, не успев укорениться. Важно регулярно поливать Богатыря, удобрять и рыхлить почву. Также не забывайте по мере необходимости удалять сорняки. Огородники отмечают, что хранится этот сорт до полугода.
    11. Гермидор — популярный сорт из Голландии. Как и все озимые сорта, характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к переменам погоды. Массовые побеги всходят уже в начале марта. Уход за Гермидором традиционный — заключается в регулярном поливе, своевременных подкормках, удалении сорняков. Помните, что полив прекращают за 3 недели до выкапывания. Сбор урожая происходит в конце весны — начале лета.

    Лучший озимый чеснок для кулинарии

    Так как чеснок — незаменимый ингредиент в приготовлении многих блюд, предлагаем вам познакомиться с сортами, которые чаще других используются кулинарии.

    1. Подмосковный. К достоинствам сорта относится хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям. Помимо этого, ароматный чеснок хорошо подходит для употребления в свежем виде или после термической обработки. Он сочетается с рыбой, мясом, другими овощами. Луковицы хорошо хранятся в течение полугода.
    2. Зубренок. Сроки посева зависят от погодных условий и климатических особенностей региона. Чаще всего посадка происходит с октября до конца ноября. В одной головке такого чеснока содержится около 5 зубчиков. Несмотря на то, что сорт озимый, для посадки выбирают сухое и солнечное место. Листья растения имеют насыщенный глубокий цвет, луковицы крупные. Мякоть плотной структуры, вкусная.
    3. Антонник — универсальная культура как для садовых участков, так и для фермерских полей. Вкус у Антонника полуострый, пикантный. Период созревания составляет 80-90 дней. В начале апреля происходит первый полив. В июле уже собирают первый урожай — не затягивайте с этим, так как передержанный в земле овощ будет распадаться на зубчики.
    4. Пермяк. Отличный вариант для выращивания в средней полосе страны, которая отличается суровыми погодными условиями. Пермяк обладает острым вкусом, в нем содержится много эфирных масел. Хранится чеснок около 10 месяцев. Из-за ярких вкусовых качеств, овощ используют для приготовления острых приправ и соусов.
    5. Белорусский сорт чеснока известен своими лечебными свойствами. Овощ широко используют в народной медицине преимущественно как антимикробное средство. В уходе неприхотлив, главное соблюдать режим полива.

    Яровые сорта

    Рассмотрим популярные яровые сорта чеснока:

    Какой бывает чеснок

    1. Гулливер. Сажать сорт можно ранней весной. Созревает через 3 месяца после посадки. В одной луковице содержится около 12 зубчиков. С одного квадратного метра огородники собирают около 1 кг урожая.
    2. Еленовский — один из «новичков» на рынке чеснока. Высаживают его ранней весной. Любит минеральные и органические удобрения. Отличные предшественники — капуста, картошка, огурцы.
    3. Абрек — среднеспелый сорт яровых. Имеет плотную структуру, белый цвет и острый вкус. Культура дает высокий урожай и долго хранится.
    4. Викторио представляет собой луковицы полуокруглой формы, желто-белого цвета. Сорт устойчив к вредителям и к грибковым болезням.
    5. Флавор. Этот вид пришел к нам из Франции. Характеризуется высокими товарными показателями. Дает стабильно хороший урожай даже в суровых погодных условиях.
    6. Сочинский. Способен сохранять свою пищевую ценность на протяжении двух лет. Луковицы плотные, в одной головке образуется около 25 зубчиков. Вкус приятный, овощ содержит сахарозу.
    7. Кледор. Плохо переносит заморозки, поэтому лучше всего сажать его в конце апреля. Срок созревания от 95 до 105 суток. Требует поливов и подкормки.

    Советы по выбору

    Чтобы выбрать урожайный сорт, соблюдайте несколько рекомендаций:

    Заключение

    Чеснок — незаменимый на кухне продукт. Даже в погодных условиях нашей страны вырастить хороший урожай не составляет особого труда. Главное — регулярно поливать растение и проводить подкормку. И яровые, и озимые сорта содержат массу витаминов и полезных элементов.

    Конечно, купить чеснок всегда можно в магазине. Но он точно не сравнится с овощем, выращенным в собственном огороде.

    Использованные источники: agronom.expert

    Лучшие сорта чеснока, общая характеристика и особенности

    Какой бывает чеснокЧеснок

    Чеснок издавна знаменит своими отменными вкусовыми качествами и целебными свойствами. Раньше это растение люди собирали в дикой природе, потом научились его культивировать. В мире существует около 600 видов чеснока. Все они произошли от нескольких диких разновидностей этого луковичного растения.

    Какие бывают виды растения?

    Дачники хорошо знакомы с различными видами чеснока. Но у непосвященного в огородные дела человека может возникнуть путаница в голове. Каких только названий не услышишь:

    • однозубка;
    • медвежий чеснок;
    • декоративный чеснок;
    • чеснок Бенефис;
    • Сибирский;
    • Китайский.

    Попробуем разобраться, что же скрывается за этими названиями.

    Однозубка

    Однозубки считаются самым лучшим посадочным материалом. Из них получаются крупные головки, состоящие из множества зубцов.

    Какой бывает чеснок

    Предлагаем посмотреть полезное видео об однозубке:

    Полевой или дикий

    Полевой или дикий чеснок встречается в полях, на горных лугах. Ранней весной он радует свежими молодыми зелеными побегами, когда другая трава еще не проросла. Своими тонкими листьями, которые можно употреблять в пищу, он напоминает шнит-лук. Второе его название – лук виноградничный.

    Какой бывает чеснок

    Декоративный

    Если вы думаете, что только для кулинарных или медицинских целей выращивают чеснок, познакомьтесь с декоративными сортами этого растения.

    Они не только украсят клумбы крупными лиловыми, фиолетовыми или желтыми цветами, но и разнообразят стол весной, когда другой зелени еще мало. Наиболее популярны такие красивые сорта:

    • Неополитанский, с белыми цветками.
    • Нарциссоцветковый – невысокий вид с красными соцветиями.
    • Моли (золотой лук), цветки у него ярко-желтые.

    Какой бывает чеснок

    Медвежий или черемша

    Это название дикого многолетнего растения высотой 20 – 50 см. Листья у него похожи на листья ландыша, но отличаются характерным чесночным ароматом. Встречается в природе по берегам рек, в лесах.

    Этот вкусный источник витаминов, появляющийся в лесах ранней весной, люди собирали в больших количествах. В результате это растение стало встречаться реже, и его занесли в Красную книгу.

    Поэтому рвать черемшу в лесу теперь нельзя. Но ее тоже можно выращивать. Свойства выращенного на грядке медвежьего чеснока не отличаются от собранного в лесу.

    Какой бывает чеснок

    Подробнее о растении черемша можно узнать из этого полезного видео:

    Китайский

    В последнее время на полках наших магазинов стал появляться недорогой китайский чеснок. Многочисленные зубцы в головке располагаются по спирали. Центральный стебель отсутствует.

    Некоторые огородники попробовали сажать китайский чеснок на своих грядках и получили при этом неплохие результаты.

    Какой бывает чеснок

    Сибирский

    Отечественные селекционеры постоянно работают над выведением сортов, наиболее устойчивых к суровым климатическим условиям. Например, в Центральном Сибирском ботаническом саду был выведен сорт Сибирский, который ценится за высокую зимостойкость.

    Посадку его производят осенью, и он хорошо переносит морозные сибирские зимы. Кроме этого, Сибирский чеснок устойчив к болезням и имеет срок созревания от появления всходов до уборки от 96 до 100 дней.

    Какой бывает чеснок

    Бенефис

    Успешно прижились на наших полях и некоторые сорта зарубежной селекции. Например, Бенефис, выведенный в Румынии.

    Он хорош своей неприхотливостью к поливам и нетребовательностью к составу почвы. И в сырую, и в дождливую погоду этот румынский сорт дает хороший урожай.

    Какой бывает чеснок

    Общая характеристика

    Все сорта чеснока можно разделить по сроку посадки на два вида:

    1. озимые;
    2. яровые.

    Названия и описание лучших представителей озимого овоща

    В Государственном реестре селекционных достижений очень много достойных сортов чеснока. Среди озимых сортов следует обратить внимание на следующие.

    Комсомолец

    Выведен воронежскими селекционерами. У сорта серо-белые зубцы с белой мякотью, луковица покрыта фиолетовыми чешуйками.

    Обладает массой достоинств:

    • острый вкус;
    • морозостойкость;
    • вес одной луковицы – до 30 грамм;
    • количество зубцов – 6-12.

    Сармат

    Один из лучших и высокоурожайных сортов. Отличительные черты:

    • у сорта светло-розовые зубцы, сиренево-белые чешуйки;
    • вес луковицы – до 65 грамм;
    • количество зубцов – 7-11;
    • урожайность около 2 кг с квадратного метра.

    Какой бывает чеснок

    Любаша

    Кремово-белые зубчики покрыты бело-фиолетовой шелухой. Преимущества сорта:

    • урожайность до трех килограмм с квадратного метра;
    • хранится до 10 месяцев;
    • крупные головки – до 120 г;
    • устойчивость к морозу и засухе.

    Какой бывает чеснок

    Более подробный обзор сорта Любаша можно посмотреть на этом полезном видео:

    Лучшие представители яровой культуры

    Яровой чеснок не слишком острый, но хорошо хранится. Особенно завоевали популярность следующие летние сорта.

    Гулливер

    Особенности сорта:

    • это один из немногих сортов ярового чеснока, образующих стрелку;
    • вес головки – 90-120 грамм;
    • 3-5 очень крупных зубцов в одной головке;
    • повышенной содержание витаминов, лечебные свойства.

    Ознакомиться с описанием сорта Гулливер предлагаем в этом полезном видео:

    Флавор

    • Масса луковицы – до 80 грамм.
    • 15-20 зубчиков в одной головке.
    • Устойчив к грибковым заболеваниям.
    • Хорошая лежкость.

    Богатырь

    • Сорт премиум-класса.
    • Головки крупные – до 115 грамм.
    • Устойчивость к нематоде и к холодам.
    • Количество зубков – 10.

    Какой бывает чеснок

    Более подробный обзор сорта Богатырь можно посмотреть на этом полезном видео:

    Опытные огородники советуют сажать на своем участке как озимые, так и яровые сорта чеснока. Особое внимание следует уделять выбору посадочного материала. Лучше всего его приобретать у проверенных производителей. Это гарантирует хороший урожай.

    Использованные источники: nasotkah.com

    Лучшие сорта чеснока с фото и описанием

    Растений, выращиваемых на огородах много. Это и самые распространенные, и экзотические. Но среди них есть такие, которые растут на любом огороде. Кроме помидор, огурцов, кабачков, перца, капусты и пр. высаживается еще и зелень, например лук и чеснок. Эти две культуры выращиваются практически у всех. В настоящем обзоре речь пойдет о чесноке.

    Чеснок примечателен тем, что он не только хорош в кулинарных целях, но и лекарственное средство. Разновидностей чеснока очень много. Есть которые дают стрелку, есть нестрелкующиеся сорта. Есть, которые выделяются по времени высадки: озимые и яровые.

    Содержание

    Различия озимых и яровых сортов

    Помимо сроков посадки и сбора, чеснок яровой и озимый отличаются внешним видом головок и зубков, некоторыми ботаническими характеристиками, показателями лежкости. В чем разница и каковы отличия подтипов?

    Опытные дачники в течение ряда лет определяют для себя сорта чеснока, какие лучше сажать под зиму в их регионе. Можно лишь дать рекомендации и информацию с описанием и фото, а в тонкостях придется разбираться на практике.

    На заметку! Луковицы с одним зубком (см. фото) — это чеснок, полученный при посадке бульбы (в первый сезон). Используется как посевной материал для получения полноценной головки (на второй год).

    Озимые сорта чеснока

    На рынке имеются как старые советские сорта, так и новые, полученные относительно недавно. По данным на 2017 год в Госреестр включено 73 сорта озимого чеснока. Семенной материал поступает в продажу в ограниченном количестве, но все же найти его не так сложно. В магазинах, также, можно встретить сорта, не включенные в реестр.

    Общая характеристика сортов

    Большинство сортов не имеют ограничений по зонам выращивания. Исключение составляют сорта Осенний (для выращивания в Западно-Сибирском регионе) и Петровский (для Средневолжского региона).

    Сорта чеснока имеют следующие характеристики.

    Урожайность. У озимого чеснока она достаточно высокая (от 0,9 кг/м2 и выше). Встречаются сорта с низкой урожайностью, но имеющие другие достоинства (устойчивость к вредителям, болезням, длительный срок хранения и т. д.).

    Лежкость при хранении. Озимый чеснок хорошо хранится в течение 6 месяцев. Есть несколько сортов с высокой лежкостью — до 7-8 месяцев. Сорт Надежный хранится до 11 месяцев.

    Способность к стрелкованию. Озимый чеснок может быть стрелкующимся и нестрелкующимся. Нестрелкующимися сортами являются Боголеповский, Витязь, Лекарь, Новосибирский, Памяти Ершова, Спика. Остальные сорта стрелкуются.

    Вкус может быть острым или полуострым.

    По срокам созревания сорта делятся на:

    1. раннеспелые — 80-90 дней (Любовь, Драгун, Новосибирский, Осенний, Сир 10);
    2. среднеспелые — 90-120 дней;
    3. позднеспелые — более 120 дней (Альтаир, Добрыня).

    На сроки созревания большое влияние оказывают погодные условия.

    Богатырь

    Среднеспелый стрелкующийся сорт. Листья средней длины шириной 2,5 см. Головки очень крупные, плотные, округло-плоские. Головка плотная, строение зубчиков простое. Цвет сухих покровных чешуй белый, кожистые чешуи фиолетовые, мякоть белая.

    • урожайность 2,2-2,5 кг/м2;
    • масса головки 80 -115 гр;
    • число зубчиков 7-8;
    • вкус острый;
    • срок хранения 9 месяцев.

    Преимущества. Сорт урожайный с очень крупными зубчиками, зимостойкий, с длительным сроком хранения.

    Недостатки. При малейшей задержке с уборкой головки растрескиваются.

    Боголеповский

    Среднеспелый сорт. Нестрелкующий. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа — 50-60 см, ширина — 2,7 см. Головка чеснока округло-плоская, массой 60 г, число зубков — 12-14. Строение зубков простое. Окраска сухих и кожистых чешуй белая, мякоть белая. Вкус полуострый до острого. Урожайность — 2,6 кг/кв.м.

    Год включения в реестр допущенных: 2015

    Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

    Любовь

    Раннеспелый сорт. Стрелкующий. Лист зелёный, с восковым налётом средней интенсивности, длина листа — 59 см, ширина — 4,4 см. Головка чеснока округло-плоская, массой — 93 г, число зубков — 7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — кремовая, мякоть белая. Вкус острый. Урожайность — 2,2 кг/кв.м.

    Год включения в реестр допущенных: 2017

    Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

    Надежный

    Растения среднего срока созревания, стрелкующиеся. Листья очень короткие и узкие, что нехарактерно для озимого чеснока, со средним восковым налетом, длиной 1,1 см, шириной 1,5-2 см. Луковица плотная, округлая. Наружные чешуи белые с сиреневым оттенком, зубки белые, плотные.

    • урожайность 1,2 кг/м2;
    • масса головки 60 -70 гр;
    • число зубчиков 6-7;
    • вкус острый;
    • срок хранения 11 месяцев в теплом помещении.

    Преимущества. Один из лучших сортов чеснока — хорошая урожайность, отличная лежкость, зимостойкость.

    Недостатки. Отсутствие в продаже посадочного материала.

    Новосибирский

    Старый советский сорт озимого чеснока, не утративший своих качеств до настоящего времени. Растения раннего срока созревания. Период вегетации составляет 75-81 день. Сорт не стрелкуется. Листья со слабым или средним восковым налетом, темно-зеленые, 27,3 см длиной и 1,2 см шириной.

    Луковицы округло-плоские, выровненные, средней плотности, имеющие 4-6 покровных чешуй бледно-розоватого цвета. Масса зубчика 2,5 гр.

    • урожайность 1,04 кг/м2;
    • масса головки 20-22 гр;
    • число зубчиков 4-10;
    • вкус полуострый;
    • срок хранения 6 месяцев.

    Преимущества. Хорошая продуктивность, выровненные головки, высокая зимостойкость, устойчивость к гнили донца (фузариозу).

    Недостатки. Из-за рыхлой луковицы зубчики очень быстро сохнут.

    Памяти Ершова

    Растения среднеспелые нестрелкуются. Листья длиной 48 см, шириной 2,8 см со средним восковым налетом. Луковица округло-плоская, сухие и кожистые чешуи белого цвета, мякоть белая.

    • урожайность 1,9 кг/м2;
    • масса головки 55 гр;
    • число зубчиков 20;
    • вкус полуострый;
    • срок хранения 5 месяцев.

    Преимущества. Высокая продуктивность, зимостойкость.

    Недостатки. Небольшой срок хранения.

    Русич

    Растения среднеспелые, стрелкующиеся. Листья со средним или сильным восковым налетом длиной до 60 см, шириной 2,2-2,7 см. Головка округло-плоская, зубчики простые, покровные чешуи желтовато-белые, кожистые — коричневые. Строение зубчиков простое. Мякоть кремового цвета.

    • урожайность 2,5 кг/м2;
    • масса головки до 70 гр;
    • число зубчиков 5-6;
    • вкус полуострый;
    • срок хранения 6 месяцев.

    Преимущества. Отличный высокоурожайный, зимостойкий чеснок. Считается одним из самых лучших сортов озимого чеснока.

    Недостатки. Не выявлено.

    Скорпион

    Среднеспелый сорт. Стрелкующий. Лист зелёный, с восковым налётом средней интенсивности, длина листа — 54 см, ширина — 1,9 см. Головка чеснока округлая, массой — 63 г, число зубков — 5-7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистых — коричневая, мякоть белая. Вкус острый. Урожайность — 2,0 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.

    Год включения в реестр допущенных: 2017

    Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

    Стрелец

    Среднеспелый сорт. Стрелкующий. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа — 51 см, ширина — 2,3 см. Головка чеснока округло-плоская, массой 65 г, число зубков — 5-7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистые чешуи коричневые, мякоть белая. Вкус острый. Урожайность — 2,0 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.

    Год включения в реестр допущенных: 2015

    Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

    Цезарь

    Растения среднеспелые. Стрелкующиеся. Листья длиной 48,3 см, шириной 2,7 см со средним восковым налетом. Луковицы округло-плоские, плотные, разного размера. Покровные чешуи грязно-серые с фиолетовыми полосами, числом 5-6 штук.

    • урожайность 0,9 кг/м2;
    • масса головки 39-54 г;
    • число зубчиков 4-5;
    • вкус полуострый;
    • срок хранения 6 месяцев.

    Преимущества. Универсального использования, стабильная урожайность, устойчивость к гнили донца.

    Недостатки. Луковицы сильно различаются по массе.

    Описание сортов ярового чеснока с фото

    Яровой чеснок – это чеснок, который высаживается весной, а уже в августе или октябре можно собирать урожай.

    Отличается яровой чеснок небольшими по размеру головками, по сравнению с озимым, большим количеством зубчиков, а также он не дает стрелку. Однако хранится такой чеснок может даже целый год, не теряя своих качеств.

    Абрек

    Чеснок нестрелкующийся, среднеспелый. Листья длинные (40-58 см) и узкие(1,3-1,7 см), со средним восковым налетом. Головка округлая, мелкая, число покровных чешуй 5-6, они белого цвета. Мякоть белая, плотная.

    Использованные источники: yandex.by

    Лучшие сорта чеснока ярового и озимого

    Для получения добротного урожая ярового или озимого чеснока со своего участка, нужно использовать самые лучшие его сорта, которые, в зависимости от будущих погодных условий данной местности (которые влияют абсолютно на всё: картофель, баклажаны, перцы, . ), дадут соответствующие по размерам овощи. Выбирая среди незнакомых названий, следует уделять внимание их характеристикам и указанной местности, для которой более всего предназначен определённый сорт (интернет с отзывами в помощь). Яровой (лучше хранящийся зимой) и озимый (более урожайный) чеснок отличаются между собой временем посадки (весна и осень). Вес, указанный ниже, будет дан для каждого представителя этих овощей, выращенного на 1 кв. метре.

    Краткое содержание

    Яровые сорта лучшего чеснока для посадки

    Выделять лучшие яровые сорта чеснока стоит по их сформированным головкам, отличающимся плотной структурой. Среди других преимуществ данных овощей отмечаем отличную лежкость продукта и отдачу в виде хорошего урожая. Посадку осуществляем в весеннее время. Яровые виды чеснока отличаются ранней, средней и поздней спелостью.

    Гулливер

    Среди лучших яровых видов чеснока одно из лидирующих мест занимает сорт Гулливер. Это обусловлено отличным размножением культуры на садовых и огородных участках. Основные преимущества - высокая стойкость к болезням, хороший урожай и длительный срок хранения. Гулливер считается универсальным среднепоздним сортом, который отлично подходит для использования в приготовлении блюд и консервации. Овощная культура характеризуется поздним созреванием и вегетационным периодом в 88-98 суток.

    Головка весит порядка 95-115 гр. Известны случаи, когда вес составлял больше 250 гр, что было обусловлено прекрасной погодой, отличными характеристиками семян при подходящей почве на участке и правильном поливе огородных грядок. Каждая луковица покрыта чешуйкой серого цвета и содержит 4-5 больших зубков. По вкусовым особенностям Гулливер считается достаточно острым сортом с урожайностью 0,9-1,1 кг.

    Алейский

    Входит в список лучших яровых представителей этих среднеспелых овощей, выведен в Западной Сибири, считается районированным сортом чеснока, поскольку подходит для посадки в этой местности, однако с успехом востребован и в других регионах. Период вегетации длится от 112 до 130 суток. Алейский выделяется умеренной урожайностью, составляющей 0,6-0,7 кг. Но были варианты, когда урожай составлял более 1,4 кг при должном подходе к посадке и уходу за овощной культурой. Средний вес головки доходит до 25 гр, в свою очередь, зубок может весить до 4 гр.

    По вкусовым качествам Алейский яровой чеснок считается острым. Основное предназначение - кулинария. Среди недостатков сорта отмечена низкая устойчивость к фузариозной болезни и бактериальной гнили.

    Сочинский 56

    Относится к яровому нестрелкующимуся подвиду чеснока, который подходит для посадки на небольших дачных площадях. Сочинский рано созревает, поэтому период его вегетации длится 82-93 суток (раннеспелый). Среди плюсов отмечена устойчивость к холодным погодным условиям и болезням. Созревшая головка покрыта слоем чешуек, имеющих прочную структуру и белый цвет. Одна головка может весить около 45 гр. Стабилен в урожайности - 0,9 кг.

    Чеснок также обладает превосходными вкусовыми качествами, что обусловлено наличием в составе сахарозы. Отличительная особенность - длительность хранения до полутора лет.

    Еленовский

    Среди лучших видов ярового и озимого чеснока одно из первых мест занимает, относительно недавно выведенный сорт Еленовский, включённый в Госреестр для Северо-Кавказской местности. Это обусловлено наилучшими показателями в выращивании на садово - огородных и дачных участках. Сорт ярового чеснока Еленовский годится для посадки в весеннее и осеннее время. Он считается нестрелкующим и характеризуется средним сроком созревания с вегетационным периодом, составляющим 110 дней. Луковица (7-9 зубков) обладает плотной структурой, сухими покровными чешуйками и весом 25-35 гр.

    Отличительная особенность - морозостойкость и устойчивость ко многим болезням. Основным преимуществом такого ярового чеснока считается длительный срок хранения без потерь, составляющий около 2 лет. Поскольку этот овощ отлично всходит, как при яровой, так и при озимой посадке, то он считается универсальным. Урожай - 0,9-1 кг.

    Сорт Еленовский отлично подходит для консервирования, употребления в свежем виде и приготовления блюд. Ещё одним преимуществом этих овощей является сохранение качеств при транспортировке.

    Пермяк

    Пермяк - сорт чеснока, предназначенный для выращивания этих овощей на дачных участках (особенно в северных районах). Относится к нестрелкующему среднеспелому (вид получен совсем недавно). Имеет такие характеристики: средний вес головки - 34 гр, количество зубков 15-16 шт. Обладает острым ("злым", ввиду повышенного содержания эфирных масел) вкусом. Хранить овощ рекомендуется не более 10 месяцев. На выходе получается до 0,3 кг чеснока.

    Абрек

    В число лучших из яровых входит, произведённый на ВНИИ селекции и внесённый в Госреестр России, сорт чеснока Абрек. Относится к среднеспелым нестрелкующимся видам. Период вегетации длится около 118-120 дней. Вес одной луковицы в среднем составляет граммов 25, в ней находится 13 - 16 зубков. Вкусовые особенности - очень острый. Максимум, что получалось - до 0,8 кг. Хранить овощную культуру рекомендуется до 7 месяцев.

    Викторио

    Один из яровых сортов чеснока - Викторио включён в Государственный реестр и предназначен для выращивания этого полуострого чеснока на садово-огородных участках. Отличается средним сроком созревания и ростом без характерных для многих сортов стрелок. Луковица чеснока вырастает округло-плоской формы массой около 40 гр, внутри которой содержится 13 зубков. По вкусовым качествам сорт отличается умеренной остротой. Урожайность на уровне 0, 9 кг. Хранить его можно на протяжении 8 месяцев.

    Представители лучших озимых сортов чеснока

    Существуют стрелкующиеся и нестрелкующиеся подвиды овощной культуры. Первый подвид формирует головки с 2-6 зубками и стрелки с наличием воздушных луковичек. Второй подвид образует многозубковую луковицу. По размеру луковиц озимых видов делятся на малозубковые, среднезубковые и многозубковые. Эти сорта чеснока хорошо выдерживают "крепкие" зимние погодные условия и позволяют выращивать крупные луковицы c приятным вкусом.

    Алькор

    Озимое стрелкующееся растение, которое характеризуется средней спелостью и стабильным урожаем. Головка Алькора состоит из 5 зубков простого строения с сиреневым оттенком и тёмными штрихами. Каждый зубок в диаметре составляет порядка 3 мм и имеет продолговатую форму с невысокой плотностью. Вес луковицы может быть от 24 до 35 гр. Зубок же, в свою очередь, средне статистически весит 3-5 гр. Урожайность, в среднем, составляет 3,3-3,6 кг.

    Этот представитель лучших сортов озимого чеснока внесён в государственный реестр для Западной Сибири. Он характеризуется высокой стойкостью к вирусным заболеваниям. По вкусовым качествам Алькор входит в острые. Период вегетации длиться 90-97 суток.

    Любаша

    Одним из лучших озимых сортов чеснока считается Любаша. Пользуется немалым спросом, ввиду своих отличных характеристик. Любаша относится к стрелкующему подвиду и отличается средней спелостью, высокой морозостойкостью и выживаемостью в засуху. Луковица содержит 5-6 зубков простой структуры. Вес одной дольки от 16-18 гр.

    Чеснок Любаша предназначен для посадки овощных культур на украинских и российских почвах. Он считается достаточно острым. Также он характеризуется устойчивостью к фузариозной болезни. Любаша является универсальным сортом, ввиду своего особого химического состава. Он отлично подходит для приготовления блюд и консервации. Можно вырастить около 2,8-3,4 кг такой культуры.

    Назус

    Один из лучших, зарекомендовавших себя на Среднем Урале, местность которого, как известно, ассоциируется с холодным морозным климатом. Назус - официально зарегистрированный сорт в Российской Федерации и подходит для посадки на небольшой земельной площади. Он относится к озимому стрелкующемуся виду этой овощной культуры, обладающей полуострым вкусом. Основные характеристики: луковица весит до 60 (и чуть выше) гр, количество зубков - в среднем 6, весом каждая ближе к 12 гр. Сорт, выведенный для Урала, соответственно, отличается зимостойкостью. Среднестатистически урожай с него получается в 1 кг.

    Использованные источники: yandex.by

    Рейтинг 10 лучших сортов чеснока по мнению огородников. А вы какой сажаете?

    10. Юбилейный Грибовский

    Среднепоздний сорт универсального использования, который стрелкуется. Несмотря на то, что луковицы с фиолетовыми чешуйками не особо крупные, в них образуется много зубков, до 11 штук.

    Вес головки 40-60 г – не великий, зато сорт устойчив к болезням и вредителям, а значит уродит в любом случае, если посадка была произведена правильно. На вкус очень острый.

    9. Цезарь

    На предпоследнем месте сорт с гордым именем правителя Римской империи. Это среднеспелый чеснок, который тоже стрелкуется. Головки грязно-белого цвета с фиолетовыми прожилками. Вес одной 40-60 г. В каждой по 4-5 зубков. Цезарь отличается стабильным и высоким урожаем, а также устойчивостью к фузариозной гнили. На вкус не очень острый.

    8. Стрелец

    Еще один высокоурожайный сорт, он среднеспелый, стрелкуется. Окрас головок розовато-фиолетовый. Стрелец высокоурожайный и зимостойкий. Вес одной луковицы 60-70 г. В каждой по 5-7 зубков. На вкус очень острые.

    7. Петровский

    Грязно-белый чеснок с розовато-фиолетовыми прожилками. Головки идеально ровные, все одна к одной. Сорт среднеспелый и стрелкующийся. Все, кто сажал Петровский, отметили отменную продуктивность, несмотря на то, что вес одной головки маловат – всего 30-40 г. В каждой по 6-8 зубков. На вкус очень острые.

    6. Новосибирский

    Этот сорт чеснока не стрелкуется. Он среднеспелый универсального использования. Цвет головок бледно-розовый. Новосибирский устойчив к фузариозу, обладает высокой урожайностью. Вес головки 30-40 г, в каждой по 5-8 зубков. На вкус полуострые.

    5. Лекарь

    Лекарь тоже не стрелкуется, но он раннеспелый. Цвет головок кипенно-белый с четкими фиолетовыми полосами, сами они ровные. Лекарь высокоурожайный и зимостойкий. Масса луковиц в пределах 40-50 г. В каждой по 10-15 зубков. На вкус полуострые.

    4. Комсомолец

    Самый распространенный сорт. Именно его в основном сажают огородники в России. Комсомолец зимостойкий, среднеспелый и стрелкующийся. Цвет головок бело-фиолетовый. Сорт устойчив к бактериальной гнили. Вес головки 30-40 г. В каждой по 7-10 зубков. На вкус очень острые.

    3. Зубренок

    Желтовато-белый чеснок, очень похожий на китайский, но ничего общего у них нет. Зубренок – результат российской селекции. Он крупный, округлой формы. Вес головки в пределах 60-80 г. В каждой по 4-6 зубков. На вкус полуострые.

    2. Дубковский

    Кремово-фиолетовый среднеспелый чеснок, который стрелкуется. Огородники отмечают высокую урожайность. Преимущества сорта в возможности размножения воздушными луковицами. Вес головки 30-40 г. В каждой по 10-11 зубков. На вкус острые.

    1. Антонник

    Первое место многие огородники единогласно отдали высокоурожайному сорту Антонник.

    Данный сорт среднеспелый и высокоурожайный. Как и многие разновидности в этом рейтинге, он стрелкуется. Устойчив к фузариозу. Цвет головок серовато-белый. Вес одной 60-80 г. В каждой по 4-5 зубков. На вкус они полуострые.

    На этом все! Ставьте лайки, делитесь в соцсетях и пишите в комментариях, чеснок какого сорта предпочитаете сажать.

    Использованные источники: zen.yandex.ru
    Алоэ Лимон И Мед ЛечениеВыращивание Хосты Из СемянКипарис Полезные СвойстваЯку Рослину Називали Турецьким ЖитомКакой Бывает ЧеснокКервель Ажурный Полезные СвойстваОсенняя Обрезка ВишниЯсколка Снежный Ковер Выращивание Из СемянСоя Полезные СвойстваСпасти Орхидею Без ЛистьевЖивые Изгороди На Даче Фото Своими РукамиФиалка Ян КапризМелколистный Фикус Сбрасывает ЛистьяКипарис Полезные СвойстваКогда Высаживать Кабачки В Открытый ГрунтПолезные Свойства Чабреца Для ЖенщинХойя Полезные Свойства