Яблоня Айдаред. Описание Сорта, Фото Яблок, Отзывы

Содержание статьи:


  • О выращивании яблони Айдаред
  • Распространенный сорт с крупными плодами — Айдаред
  • Яблоня Айдаред: особенности сорта и ухода
  • Яблоня «Айдаред»: описание и характеристики сорта
  • Снимаем осенью, едим зимой — яблоня Айдаред, описание сорта
  • Что собой представляет сорт яблони Айдаред?
  • Айдаред яблоня описание
  • Дачная Энциклопедия
  • Яблоки Айдаред — легендарный сорт из Америки
  • О выращивании яблони Айдаред

    Довольно удачный зимний сорт, полученный в Америке ещё в 1935 году, широко распространён в Европе. Является промышленным, но интересен и для выращивания в приусадебных садах благодаря хорошему вкусу, лёжкости и транспортабельности плодов. Вырастить Айдаред несложно — расскажем как это сделать.

    Описание сорта

    Сорт из США позднезимнего срока созревания. На государственном сортоиспытании с 1973 года, в Госреестре с 1986 года по Северо-Кавказскому, Нижневолжскому и Северо-Западному регионам. В Украине выращивается повсеместно. Зоной промышленного выращивания в России является Кубань. У Айдареда среднерослое — до 3,5 м — дерево с широкопирамидальной, среднезагущенной (иногда редкой) кроной. Дерево может вырасти и до шести метров, если саженец был привит на сильнорослом семечковом подвое. Ствол и скелетные ветви мощные, крупные, прямые. Сорт смешанного типа плодоношения, наблюдающегося по всей длине веток без оголения. Обычно к съёму на кольчатках остаётся по два — три яблока. На двух — трёхлетних ветвях в урожайные годы образуются плотные гирлянды плодов. Высокоурожайный сорт с регулярным плодоношением. В Краснодарском крае наблюдают ежегодную продуктивность на уровне 300—400 ц/га, которая иногда достигает 500 ц/га. Одно дерево шести — семилетнего возраста обычно даёт до 30 килограммов яблок. После достижения возраста 10—13 лет этот показатель возрастает до 90—100 килограмм. В плодоношение на среднерослых подвоях вступает на 5—6-й год. Сорт самобесплодный. На Кубани опылителями являются сорта яблонь Ред Делишес, Вагнер и Кубань спур. В южных условиях обладает хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью. Обладает иммунитетом к бурой пятнистости, средне поражается мучнистой росой и также паршой. Сроки цветения ранние — конец апреля—начало мая. Иногда это становится причиной гибели цветов от возвратных заморозков.

    О выращивании яблони Айдаред Ствол и скелетные ветви яблони Айдаред мощные, крупные, прямые

    Плоды имеют среднюю массу 140 грамм, максимальную — 170 грамм. Форма округлая, уплощённая, поверхность гладкая, покрытая восковым налётом. Кожица тонкая, светло-зелёная с ярким карминовым или малиновым сплошным румянцем. Мякоть имеет кремовый цвет, сочная и плотная при съёме, к концу срока хранения становится мелкозернистой и рыхлеет. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, аромат слабый. Дегустационная оценка вкуса за историю сорта упала с 4,5 до 4,0 баллов.

    Видео по теме: Яблоня сорт Алеся. Самый востребованный промышленный сорт яблок белорусской селекции.

    Яблоки хорошо держатся на ветках не осыпаясь. Плоды обычно собирают в конце сентября и хранят до нового урожая в холодильных камерах. Хорошо переносят транспортировку, выход товарной продукции — 88—92%. Назначение — универсальное, но в основном — десертное.

    Посадка яблони сорта Айдаред

    Для посадки на участке яблони Айдаред необходимо знать основные правила этого процесса.

    Как выбрать место для посадки

    Если место для посадки яблони выбрано неправильно, то все дальнейшие усилия по выращиванию могут оказаться бесполезными. Садовод должен знать, что для продуктивной жизнедеятельности яблони необходимо посадить её на хорошо освещённом, вентилируемом месте, защищённом от холодных северных ветров, с рыхлой, дренируемой, неподтапливаемой и незаболоченной почвой. Только в этом случае можно ожидать (при должном уходе) высоких урожаев качественных плодов. К плодородности почвы сорт неприхотлив.

    Как, когда прибрести и посадить саженец

    Вторым необходимым условием для успешного выращивания яблони является приобретение качественного посадочного материала. Уверенным в соответствии обозначенных сортовых характеристик можно быть только в случае приобретения саженца в специализированном питомнике либо у продавца, заслуживающего доверия. Осенью, когда питомники осуществляют массовую выкопку саженцев для реализации, имеется широкий выбор качественных растений. Следует знать, что лучше приживаются одно и двухлетние яблоньки. Более взрослые хуже переносят пересадку. А также нужно обращать внимание на состояние корневой системы — она должна обладать хорошо развитыми корнями без утолщений, шишек, наростов. Кора деревца должна быть гладкой, без трещин и повреждений.

    Видео по теме: Сорта колоновидных яблонь

    О выращивании яблони Айдаред Корневая система саженца должна быть хорошо развита

    Общеизвестно, что лучшее время для посадки любых плодовых растений — это ранняя весна. При посадке саженцы должны находиться в состоянии покоя — проснутся они уже на новом месте. Хранят их до момента посадки прикопанными в землю либо в подвале при температуре +1—5 °C. В обоих случаях корни предварительно окунают в жидкую болтушку из глины и коровяка для предотвращения пересыхания.

    Пошаговая инструкция посадки яблони

    Процесс посадки не содержит каких-либо, неизвестных опытному садоводу, операций. Для начинающего приведём пошаговую инструкцию:

      Ещё осенью нужно подготовить посадочную яму. Это делают так:
        Роют яму достаточного объёма. Обычно её диаметр должен быть в пределах 0,8—1,0 м, а глубина около 0,7 м. При посадке на бедных гумусом песчаных и супесчаных грунтах объём посадочной ямы увеличивают до 1—1,5 м 3 и более. О выращивании яблони Айдаред Обычно диаметр посадочной ямы должен быть в пределах 0,8—1,0 м, а глубина около 0,7 м

      Особенности выращивания и тонкости ухода

      Считается, что сорт Айдаред неприхотлив в уходе, поэтому вырастить его несложно.

      Видео по теме: Лучшие сады Беларуси. ФХ Новый Сад Середича Михаила. Большой обзор/подбор сортов/нюансы выращивания.

      Как поливать и подкармливать яблоню

      Ввиду засухоустойчивости сорта поливы не отнимут много времени. Обычно бывает достаточно четырёх за сезон. Первый раз поливают яблоню перед цветением, второй — после цветения, третий — в августе. В конце осени проводят традиционный предзимний влагозарядный полив. Это правило действует для взрослого дерева с хорошо развитой корневой системой. В первые 5—6 лет поливать нужно будет чаще — до 8—10 раз за сезон. На 3—4-й год после посадки дереву понадобятся подкормки.

      Таблица: график внесения удобрений для яблони Айдаред

      СрокУдобрениеДозировка, периодичностьСпособ внесения
      ОсеньСуперфосфат30—40 г/м 2 , ежегодноПод перекопку
      ВеснаМочевина, аммиачная селитра
      Перегной, компост5—7 кг/м 2 , каждые 3—4 года
      Период цветенияБорная кислота2 грамма на 10 литров водыОпрыскивание по цветкам
      Начало летаМонофосфат калия10—20 г/м 2 , 3 подкормки с интервалом 10 днейОпрыскивание по листу
      Июль — августНастой двух литров коровяка в десяти литрах воды. Вместо коровяка, можно использовать птичий помёт либо свежую траву, сорняки. Добавляют в воду при поливе из расчёта один литр концентрата на 1 м 2 приствольного круга. Делают 3—4 подкормки с интервалом 10—14 дней.

      О выращивании яблони Айдаред Для удобрения яблони можно применять настой свежей травы в тёплой воде

      Видео по теме: Яблоня \

      Обрезки и формировка кроны

      Важно правильно сформировать крону дерева в первые годы его жизни. Эту операцию проводят ранней весной до наступления сокодвижения. Дерево в этот момент должно ещё находиться в состоянии покоя, почки не набухшие. Следует выбрать форму, которую садовод будет придавать кроне. Если дерево на сильнорослом подвое, то рекомендуется придать ему традиционную разреженно-ярусную форму.

      О выращивании яблони Айдаред Сильнорослым деревьям чаще придают разреженно-ярусную форму кроны

      В случае карликового подвоя лучше выбрать чашеобразную формировку, которая обеспечивает хорошую освещённость, вентиляцию кроны, а также удобство ухода за деревом и сбора плодов. Чтобы достичь такой формы нужно весной второго года выбрать на молодом растении 3—4 ветки, растущие в разные стороны и обрезать их на длину 30—40 сантиметров. Это будущие скелетные ветви. Все другие побеги вырезают «на кольцо». А также обрезают центральный проводник над основанием верхнего побега. Через один-два года на скелетных ветвях формируют по 1—2 ветки второго порядка, обрезая их на 20—30 сантиметров. Все прочие побеги, образовавшиеся на скелетных ветвях, вырезают.

      О выращивании яблони Айдаред Чашеобразную формировку кроны применяют для яблони Айдаред на карливых подвоях

      Ежегодно весной проводят регулирующую обрезку с целью прореживания кроны при необходимости. Особенно это актуально при чашеобразной формировке, так как она провоцирует усиленный рост волчков. Поздней осенью после остановки сокодвижения проводят санитарную обрезку кроны — удаляют сухие, больные и повреждённые побеги.

      Видео по теме: Сбор урожая яблок 2020 г. сорта Айдаред, Джонатан, Семеренко.

      Болезни и вредители

      Для избежания возможных болезней и вредителей проводят обычные профилактические и санитарные мероприятия.

      Таблица: профилактические мероприятия в яблоневом саду

      СрокиЧто делаютКак делаютЗачем делают
      ОсеньСобирают и сжигают опавшие листья, сорняки, сухие ветки и т. п.Для уничтожения зимующих вредителей, спор грибков
      Осмотр, очистка, лечение (при необходимости) коры дереваСтарую огрубевшую кору очищают стальной щёткой, обнаруженные трещины и повреждения зачищают острым ножом, вырезая повреждённые части коры, обрабатывают 1%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости, наносят защитный слой садового вара или садовой краски.С целью предотвращения болезней коры — гоммоз, чёрный рак, бактериоз
      Побелка ствола и скелетных ветвейРастворяют в воде гашёную известь, добавляют 1% медного купороса и клей ПВАДля предотвращения болезней, солнечных ожогов, уничтожение зимующих в коре вредителей,
      Поздняя осеньГлубокая перекопка почвы приствольных круговПоднимают на поверхность вредителей, зимующих в почве, которые затем погибают от холода
      Обработка кроны и почвы 3%-м раствором медного купоросаДля профилактики грибковых болезней и вредителей
      Ранняя весна
      Обработка кроны пестицидамиПрименяют ДНОК — один раз в три года, Нитрафен — в другие годы
      Установка ловчих поясовЗакрепляют на стволе дерева в 30—40 сантиметрах от земли пояса из подручных материаловДля предотвращения попадания на крону муравьёв, гусениц, жуков
      Перед цветением, после цветенияОбработка кроны инсектицидамиПрименяют Децис, Фуфанон, Фитоверм, Искру три раза с интервалом в две неделиДля уничтожения цветоеда, бабочек, листоблошек
      После цветенияОбработка кроны фунгицидамиПрименяют Хорус, Квадрис, Скор, Строби — три обработки с интервалом 2 недели в сухую погоду, с интервалом 1 неделя в дождливую погоду. Фитоспорин можно применять в течение всего сезона.Профилактика грибковых заболеваний

      Инсектицидами называют препараты для борьбы с вредными насекомыми.

      Фунгицидами называют препараты для борьбы с грибковыми заболеваниям.

      Пестициды объединяют обе группы препаратов, а также включают в себя акарициды (препараты для борьбы с клещами).

      Видео по теме: Яблоня СПАРТАН 2020г.

      Возможные заболевания сорта

      Садоводы в отзывах упоминают о частых поражениях яблони Айдаред паршой и мучнистой росой.

      Видео по теме: яблоня сорт позднезимний Айдаред

      Парша

      Проявляется эта грибковая болезнь весной в условиях повышенной влажности и прохладной погоды. В дождливое лето поражение может достигать 100%. На листьях образуются небольшие пятна буро-оливкового цвета, затем парша переходит на плоды. Образует на них гнилостные пятна, трещины поверхности. Для экстренного лечения применяют фунгицид Строби, который не только быстро справляется с симптомами заболевания, но и блокирует распространение грибка, убивая его споры.

      О выращивании яблони Айдаред Парша на плодах образует гнилостные пятна и трещины

      Мучнистая роса

      Споры грибка погибают зимой при морозах ниже -20 °C. Поэтому мучнистая роса чаще поражает растения в южных регионах, где холодные зимы — редкость. В первую очередь споры прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их липким налётом грязно-белого цвета. Через время налёт темнеет, становится бурым, с точками. Летом он огрубевает, превращаясь в плодовое тело гриба чёрного цвета. Поражённые листья и побеги скручиваются, деформируются, прекращают рост и усыхают. Методы профилактики и борьбы такие же, как и при парше.

      О выращивании яблони Айдаред Споры мучнистой росы прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их грязно-белым липким налётом

      Использованные источники: yandex.by

      Распространенный сорт с крупными плодами — Айдаред

      Яблоки Айдаред получили свою популярность благодаря хорошей урожайности и своим вкусовым качествам.

      Видео по теме: Плодоношение сорта АЙДАРЕД на подвое м9

      Это один из лучших сортов для Южных регионов, подтверждением служит описание и фото яблони Айдаред.

      Содержание

      К какому виду относится?

      Яблоки Айдаред относятся к зимнему или позднезимнему сорту.

      Плоды у яблони созревают в первой половине октября и не осыпаются до наступления морозов.

      При правильном хранении яблоки зимнего сорта способны долго сохранять свои вкусовые качества.

      Описание сорта Айдаред

      Внешние характеристики яблони и её плода рассмотрим раздельно.

      Взрослые яблони имеют шаровидную крону. Дерево вырастает до 6 метров высотой, оно обладает сильными и крупными основными ветками, которые располагаются от ствола вверх под углом в 45 градусов.

      Кора у дерева достаточно гладкая, серо-коричневого цвета. Листья темно-зеленые, продолговатые с заостренной вершиной.

      Цветы яблони Айдаред крупные, розового цвета, собраны в щитковидные соцветия. Цветение начинается с 3-8 года жизни, оно происходит в апреле-мае.

      Плоды яблони крупные, плоскоокруглые. Они обладают зеленовато-желтым цветом с ярко-красным румянцем, с восковым налетом. Мякоть у плодов сочная, кремовая, плотная, ее вкус – кисло-сладкий.

      Видео по теме: Обрезка старой яблони

      Великолепным вкусом яблок способны порадовать вас такие сорта: Орловский пионер, Экранный, Большое Народное, Орлинка и Ароматный.

      История селекции

      Сорт Айдаред появился в 1935 году в США, в штате Айдахо, благодаря удачному скрещению сорта Вагнер и Джонатан.

      Будучи достаточно устойчивым ко многим болезням, такой сорт быстро приобрел свою популярность. Получив широкое распространение в южной части России, в конце 60-х годов сорт начали активно выращивать и на Украине.

      Регион природного произрастания

      В России выращивание сорта в основном происходит в Краснодарском крае. Для этих целей здесь выделены масштабные участки земли.

      Так где же ещё выращивают яблони Айдаред? Рекомендуемыми регионами для произрастания являются Нижневолжский и Северо-Кавказский.

      Яблоня Айдаред плохо переносит заморозки, поэтому ее выращивание рекомендуется только в теплых регионах, где температура зимой не опускается ниже минус 20 градусов Цельсия.

      Урожайность

      Свой урожай яблоня начинает приносить с пятого или шестого года жизни.

      Стоит отметить, что урожай является регулярным. Плоды этого сорта равномерно распределяются по всей длине ветвей, при этом оголений не наблюдается.

      Видео по теме: Сорт Айдаред яблоня с изысканным вкусом

      На кольчатках к периоду съема плодов сохраняется от двух до трех плодов.

      В годы особо обильного урожая на ветвях могут появиться целые гирлянды яблок, небольшие и плотно собранные.

      Спелость яблок Айдаред приходится на осень: конец сентября – середину октября.

      При этом, начало потребительского периода приходится на февраль.

      Плоды при хранении в погребе до полугода могут сохраниться в идеальном состоянии.

      В условиях хранения в холодильнике они могут сохраниться до наступления лета.

      Высокую урожайность демонстрируют следующие сорта яблонь Грушовка зимняя, Дочь Мельбы, Антей, Штрифель и Алое раннее.

      Посадка и уход

      Для яблони Айдаред обязательна посадка деревьев-опылителей. В качестве опылителя подойдет любой сорт, который цветет в это же время. Например, им может стать Ред Делишес или Вагнер.

      Подготовка почвы для посадки начинается за несколько месяцев. Перед посадкой дерева ее необходимо вскопать, после чего взрыхлить, побороть сорняки, удобрить, после чего снова перекопать.

      В качестве удобрений лучше всего брать торф, песок, дерновую землю и навозный перегной.

      Торф практически не является возбудителем различных болезней и обладает достаточно высокой влагоемкостью, именно поэтому его стоит использовать в качестве удобрения.

      Видео по теме: Зимостойкие сорта яблонь, груш и слив

      Песок используется только в смеси с торфом, чтобы облегчить тяжелую глинистую почву. Чаще всего берут чистый речной песок. Дреновой землей называют верхний слой грунта – плодородную почву. Свежий навоз в качестве удобрения брать не рекомендуется, лучше использовать навозный перегной.

      Через несколько месяцев начинается подготовка ямы для посадки. Этот этап считается самым важным, потому что яма будет основным источником питательных веществ для яблони.

      Диаметр посадочной ямы должен составлять около 120 см, а ее глубина – 60-80 см. Копать ее начинают приблизительно за два месяца до посадки самой яблони.

      Делается это для того, чтобы все удобрения, которыми необходимо заполнить яму, успели усвоиться, а яма – осесть.

      Лучшим временем для посадки дерева считается осень, период с конца сентября по начало октября. Помимо этого яблони можно сажать и в весеннее время, но не позднее, чем в середине мая.

      Если посадка яблони происходит весной, то саженцы необходимо поливать длительное время, чтобы они хорошо прижились и не пострадали от жары.

      Для посадки саженца в посадочной яме делается лунка. В нее устанавливается саженец, корневая шейка которого должна при этом находиться на 3-5 см выше уровня края ямы.

      Видео по теме: ОБРЕЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

      Дело в том, что если посадить глубже, то у дерева может остановиться рост, у него будет слабо формироваться крона, оно будет страдать от разнообразных болезней. Если посадить слишком высоко, то растение будет плохо переносить зиму.

      Внимательно смотрите за тем, чтобы корни растения были распределены по яме равномерно, после чего засыпьте саженец землей. Во время засыпки встряхивайте время от времени саженец, чтобы земля равномерно распределялась вокруг корней.

      После засыпки почву вокруг яблони уплотните ногой. Будьте аккуратны, чтобы не оборвать корни. Теперь около растения вбивается кол, к которому привязывается саженец.

      Вокруг только что посаженной яблони делается лунка по контуру ямы. Саженец поливают одним или двумя ведрами воды, чтобы обеспечить хороший контакт почвы с корнями.

      На первый год посадки удобрения практически не используют. Можно присыпать землю вокруг саженца смесью земли с торфом или перегноем, чтобы уменьшить испарение воды из ямы и предотвратить растрескивание почвы.

      Главное –своевременно поливать дерево, удалять сорняки и взрыхлять грунт.

      На протяжении первых трех лет жизни яблони в землю вносятся азотные удобрения. Делается это два раза на протяжении года – в весенний и осенний период. Для тех саженцев, которым уже есть пару лет, удобрения вносятся на приствольные круги.

      Видео по теме: Сорта колоновидных яблонь

      Осенью яблоню необходимо подкармливать тем удобрением, где содержится калий и азот, а также специальным комплексным удобрением (например, аммофос или нитрофоска). Также рекомендуется обрызгивать саженцы медным купоросом, прежде чем вносить полезные вещества. Это поможет защитить деревья от возможной гнили плодов.

      Деревья подкармливают селитрой, мочевиной, а также сульфатом аммония. Нехватка в земле калия способна оказать сильное влияние на плоды, а именно на то, какой будет их цвет и размер.

      Недостаток азота влияет на состояние корней дерева. Все удобрения производят после того, как была произведена обрезка веток деревьев, перекопка и мульчирование почвы. В начале каждого лета яблоню подкармливают сульфатом калия и мочевиной.

      Любая яблоня, а особенно если речь идет о маленьких деревьях, нуждается в поливе, причем делать это обязательно нужно вовремя.

      Молодую яблоню необходимо поливать около 5 раз в период с весны по осень, тремя ведрами воды. Те деревья, которые произрастают уже не первый год, поливать нужно 3 раза.

      Первый полив происходит при цветении яблони, но только если весна была жаркая и засушливая.

      Видео по теме: Сорта колоновидных яблонь

      Второй раз дерево поливают при формировании завязи и маленьких яблочек. В это время яблоне всегда требуется дополнительная влага.

      Третий полив происходит, когда плоды вырастают до средних размеров.

      Вы можете посмотреть видео с советами как выбрать и посадить плодовые деревья осенью.

      Как бороться с вредителями?

      Вредителей у яблони достаточно много, поэтому главное – начать бороться с ними при появлении самых первых повреждений.

      На листья деревьев часто нападает яблочная тля. Она начинает откладывать свои яйца еще в осеннее время, а весной из них вылупляются личинки, которые питаются лиственным соком. Чтобы избавиться от этого вредителя, необходимо опрыскать дерево настоем табака.

      Не менее опасными вредителями считается медяница. Такой вредитель способен повредить почки дерева, а также цветоносы и корешки. Отложенные яйца проводят зиму в поперечных складках веток, в основаниях почек.

      В весеннее время, когда почки распускаются, начинают вылупляться личинки, которые забираются внутрь почек.

      Для эффективной борьбы с яблонной медяницей с наступлением ранней весны, еще до момента распускания почек, дерево следует обрызгать препаратами нитрафена, олеокуприта, кемифоса или карбофоса.

      Чтобы избавиться от личинок в период, когда почки распускаются, необходимо обработать дерево инсекцидами.

      Видео по теме: Сорта колоновидных яблонь

      Опасность для яблони представляет также красный клещ, который располагается на листьях дерева.

      Красные клещи откладывают свои яйца на кору и под кору побегов с наступлением холодной погоды, приблизительно в конце лета.

      Именно в это время необходимо с ними бороться: ствол дерева обматывается полиэтиленовой пленкой, шпателем очищается кора вместе с яйцами.

      Сохранившиеся в трещинах древесины яйца клещей дадут новое поколение личинок с наступлением весны.

      В этот момент деревья необходимо обработать неороном. Для борьбы в течение всего вегетационного периода используются акарициды.

      Большую опасность представляет собой яблонная плодожорка. В первую очередь, такой вредитель поражает плоды яблони.

      Плодожорка откладывает свои яйца на листьях дерева и яблоках. Для борьбы с ней чаще всего используются фосфорорганические инсектициды.

      Яблонный пилильщик способен поразить завязь плодов, в результате чего яблоки не успевают созреть, они опадают зелеными. Зараженные деревья обрабатывают специальными препаратами, такими как рогор, хлорофос, карбофос и т.д.

      Первая обработка происходит за несколько дней до цветения яблони, в фазе розового бутона.

      Вторая обработка, если она необходима, проводится сразу после цветения.

      Не стоит обходить своим вниманием и таких вредителей, как плодовый заболонник, минирующая моль, шелкопряды и боярышницы.

      При правильной и своевременной борьбе с вредителями яблоня будет хорошо расти и ежегодно радовать богатым урожаем.

      Таким образом, сорт яблок Айдаред, выведенный американскими селекционерами, неспроста получил широкое распространение.

      Яблоня регулярно приносит урожай, у нее крупные вкусные плоды, которые долго могут храниться при правильных условиях.

      Использованные источники: yandex.by

      Яблоня Айдаред: особенности сорта и ухода

      Основными территориями районирования сорта в России является Краснодарский край, где выращивается более 85% всех высадок. При этом его культивируют практически везде на юге нашей страны, в Белоруссии и Украине.

      Происхождение

      Считается, что сорт Айдаред происходит из питомников в Айдахо, что в Соединенных Штатах. Он был выведен путем скрещивания сортов Вагнер, а также Джонатан, еще в далеком 1935 году. В 42-ом сорт причислили к элитным, благодаря чему он быстро распространился по всей территории Америки.

      Уже в 1960 году дерево привезли в Европу, откуда оно попало в Советский Союз, где показало себя с самой наилучшей стороны при выращивании в теплом и умеренном климате. Однако сегодня в большинстве своем Айдаред теряет популярность, ввиду пресыщения рынка яблоками подобного вкуса, а также выведением новых оригинальных сортов. Потому чаще его можно встретить в небольших частных хозяйствах, несмотря на все достоинства.

      Описание сорта яблони Айдаред

      Этот зимний сорт яблок американской селекции уже давно стал желанным гостем в садах всего мира и наша страна вовсе не исключение. Он высокопродуктивен, имеет отличные потребительские показатели, хорошо поддается транспортировке и хранится достаточно долго. Благодаря этому Айдаред рекомендован для выращивания как в крупных, промышленного направления хозяйствах, так и на маленьких приусадебных участках.

      Яблоки: цвет, размер, вес

      Плоды сорта Айдаред обычно бывают крупного (до 180-200 граммов) или среднего (до 120-150 граммов) размеров. Преимущественно они округлой, слегка приплюснутой формы, могут иметь слабо выраженную коническую форму, с едва заметной ребристостью.

      Кожица на яблоках тонкая, но плотная, прочная. Она гладкая, глянцевая, покрыта легким восковым налетом, который придает ей сизоватый оттенок. Основная окраска ее светло-зелёная, имеются редкие, но крупные зеленоватые подкожные точки, сливающиеся в своего рода мраморные светлые полосы. Покровный румянец обычно занимает 65-85% площади плода, бывает карминово-красный или малиновый. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

      • Р-активные вещества – 120 миллиграммов.
      • Витамин С (аскорбиновая кислота) – 11.5 миллиграммов.
      • Сумма сахаров (фруктоза) – 10.5%.
      • Титруемые кислоты – 0,6%.
      • Пектины (клетчатка) – 13.5%.

      Считается, что товарность плодов достигает 90%, при этом более 10% относятся к высшему сорту, а 45-50% – к первому. Мякоть имеет легкий кремовый оттенок, она плотная, хрустящая и сладковато-кислая на вкус. В процессе хранения может становиться крупнозернистой, а весной (к концу срока хранения) даже рыхлой и малосочной. Дегустационная оценка внешнего вида Айдаред совпадает с оценкой вкуса и составляет 4.3 балла из 5 возможных.

      Яблоня Айдаред: характеристики

      Крона и корневая система

      Деревья обычно сильнорослые, но все может зависеть от использованного подвоя. Без ограничения роста обрезкой могут легко достигать 6-7 метров в высоту. Уже к 8-10 году они могут вырасти до 3-4 метров. Крона преимущественно овальная или шаровидная, в старшем возрасте становится раскидистой, склонна к загущению, за чем не помешает пристально следить садоводам. В основном скелетные ветви отходят от ствола под острым углом.

      У молодых побегов гладкая, серовато-коричневого оттенка кора, которая со временем начинает растрескиваться, может приобрести бурый цвет. Листья Айдаред темно-зеленые, слегка глянцевые, снизу имеют ярко-выраженный «пушок». Корневая система поверхностная, разветвленная, у вегетативного подвоя имеет центральный более мощный стержень, в остальном – все зависит от используемого подвоя.

      Урожайность и опыление

      Считается, что этот сорт высокоурожаен, хотя с некоторых сортов, к примеру, с Антоновки, можно собрать намного больше яблок (до 250-300 килограммов).

      Айдаред обеспечивает всего 100-120 килограммов, но благодаря потребительским и транспортировочным качествам, сорт является популярным уже на протяжении почти сотни лет.

      Плодоношение у дерева регулярное, вне зависимости от года, на колебания количества яблок незначительно влияют погодные условия.

      Яблоня считается условно самоплодной, однако больших урожаев при высадке отдельно от других ожидать не приходится. Только 2.5% завязей разовьются в полноценные яблоки. Потому принято использовать сорта-опылители, а также размещать высадки неподалеку от пасек, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ насекомых-опылителей.

      Зимостойкость и устойчивость к болезням

      Вся основная масса мелких корней сорта размещается не глубоко под поверхностью почвы, потому переносить низкие температуры как, впрочем, и чрезмерно высокие, он не может. Потому для выращивания лучше подбирать регионы с достаточно мягким, теплым климатом или проводить серьезные мероприятия по укрыванию яблонь от мороза. Уже при 12-15°С не укрытые вовремя корневища могут пострадать, а дерево потерять до 90% своих завязей, а то и вовсе погибнуть.

      Особой устойчивости к мучнистой росе или парше у дерева нет, потому придется прилагать достаточно усилий, чтобы проводить все профилактические мероприятия по сбережению растения от грибковых инфекций. У Айдаред есть еще один опасный враг – бурая пятнистость, которая может тоже всерьез подпортить урожай. Возникает она от чрезмерной влажности потому следует быть предельно осторожными в обработке яблонь.

      Подвиды и подвои

      Есть несколько способов вырастить яблони Айдаред, сохранив все качества сорта с добавлением свойств подвоя.

      ПодвоиОсобенности
      КарликовыйПреимущественно для выращивания используется специальный подвой М-9, что позволяет дереву начать плодоносить уже на второй год после высадки. При этом в высоту оно не растет более 2.5-3 метров, что значительно облегчает уход и сбор урожая. Считается, что срок плодоношения у таких яблонь составляет около 20 лет, после чего их придется заменить на молодые экземпляры.
      Заодно это позволяет говорить о повышении общей продуктивности сада в целом, ведь компактность деревьев и быстрое плодоношение уже через пару лет принесет весьма заметные результаты. Правда, корни пролегают очень высоко под поверхностью, потому им требуется укрепление, в особенности если климат слишком ветреный.
      ТехническийДля создания таких подвидов используется полукарликовый подвой М-106. Этот вариант как нельзя лучше подойдет для выращивания в садах интенсивного типа, так как обладает наиболее высокой продуктивностью. Плодоносить такие яблони начинают обильно уже на третий год после высадки, а приносить могут не менее 120-150 килограммов с одного дерева.
      При этом средняя продолжительность жизни их составляет до 35 лет, что весьма заметно разнится с карликовыми вариантами. Правда, высота деревьев при этом может достигать 4-5 метров, что несколько осложняет сбор урожая.
      КолоновидныйВыращивание на колоновидном подвое – наиболее продуктивный вариант. Вырастают яблони небольшой высоты, всего до 2 метров без боковых веток, сплошь покрытые яблоками. Разветвленная система корней полностью обеспечивает яблоню влагой и питательными веществами. Приживаемость таких яблонь достигает всего 50-60%, а это довольно низкий показатель.

      Особенности выращивания Айдаред

      Посадка

      Основные особенности

      • Выбирать нужно участок с хорошим освещением, не затененный, иначе яблоки будут мелкими, а хороших урожаев вам не видать
      • Оптимально выбирать легкие, воздушные почвы, к примеру, супесчаную или суглинок. Однако и в чернозем можно высадить яблони, если добавить к нему немного речного песка. К песчаным вариантам или глине лучше добавить перегноя, торфа и того же чернозема для повышения питательности.
      • Сразу в ямы с северной стороны вкапывают колья, которые используются для подвязки саженцев. Вынимать их можно будет только на третий год после высадки.
      • Если корневая система подсохла, то саженец за 6-8 часов лучше опустить в ведро с прохладной водой, чтобы оживить его. Совсем засохшие или поврежденные корешки можно просто отрезать при помощи садового секатора.
      • Корневую шейку оставляют над поверхностью почвы. Достаточно 3-5 сантиметров.
      • Между деревьями и рядами нужно оставлять соответственно по 3 и 4 метра. Этого будет вполне достаточно, чтобы растения не мешали друг другу.
      • Грунт утрамбовывают, но не сильно, поливают сразу после посадки 20-30 литрами воды.

      Все работы по посадке желательно начинать заранее. Ямы заготавливают при весенней высадке с осени, а при осенней – за 2-4 недели. Для этого выкапывают лунки до 60-80 сантиметров вглубь и около метра или метр двадцать в диаметре. На дно высыпают смесь вынутого грунта с минеральными и органичными удобрениями, заливают 20-40 литрами воды и оставляют под открытым небом ждать своего часа.

      Сроки высадки

      В регионах с не очень суровым климатом сорт Айдаред хорошо приживается как при высадке весной, так и осенью. Более живучими и стойкими к морозам оказываются деревья, которые сажались именно в осеннее время после листопада. Главное следить, чтобы до первых морозов оставалось не менее 4-5 недель, иначе нежные растения могут замерзнуть и погибнуть.

      При посадке весной нужно выбрать время еще до того, как стали распускаться почки. Это приблизительно начало или середина апреля. Весной очень важно не упустить правильные сроки, так как опоздание приведет к ухудшению приживаемости. Тогда придется уделить дереву намного больше внимания на протяжении всего вегетативного периода до самой осени, чтобы оно не погибло.

      Защита от мороза и грызунов

      Корни дерева располагаются очень близко под поверхностью, потому морозов оно боится довольно сильно. Для защиты нужно обкладывать прикорневую зону соломенными снопами, сеном, еловым лапником, можно укрыть стволы толем, рубероидом и даже обмотать капроновыми колготками. Если есть возможность, с подветренной стороны нужно высадить более высокие деревья или обеспечить присутствие изгородей, стен строений, заборов.

      Подобные ухищрения привлекают насекомых, что не прочь перезимовать в таких надежных укрытиях и голодных грызунов, которые зимой перебираются поближе к человеческим жилищам. Для защиты стволы еще с осени белят известкой, а также смазывают солидолом или топленым салом.

      Уход за деревьями

      Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

      Регулярная обработка почвы (обкапывание, рыхление, вспушивание) необходимы сорту для нормальной жизнедеятельности. Потому этому моменту придется уделить достаточно внимания, дважды в год вскапывать пристволовой круг, удаляя корневую поросль, побеги других деревьев, сорняки.

      Полив дереву тоже нужен, но только в особо засушливые периоды, когда естественных осадков не наблюдается более 10 суток. В ином случае, чрезмерная влажность может подстегнуть грибковые заболевания, что вовсе не желательно.

      Обрезка: простое формирование кроны

      Проще всего с обрезкой колонивидного Айдаред, ведь он не имеет боковых скелетных ветвей. Потому достаточно просто укоротить ствол на второй год после высадки на одну треть и вся работа будет закончена. У этого сорта обрезать тонкие, растущие в стороны, ветки лучше всего ранней весной, приблизительно в самом начале апреля. Разные виды деревьев можно сформировать по-разному, придав им какую угодно форму, главное, не срезать за один раз более трети ветвей.

      Санитарная обрезка тоже может быть проведена весной, но может и осенью. Тогда придется убрать все поврежденные, больные или засохшие побеги. Места срезов нужно замазать садовым варом или прокрасить водоэмульсионной краской.

      Использованные источники: yandex.by

      Яблоня «Айдаред»: описание и характеристики сорта

      Яблоня «Айдаред» – продуктивная, но весьма теплолюбивая разновидность американской селекции. Благодаря лежкости и прекрасной транспортабельности, хорошим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду плодов сорт особенно часто выращивается в коммерческих садах южных регионов России, хотя нередко эту разновидность можно встретить и в частных хозяйствах, в том числе в средней полосе и Подмосковье.

      Рассмотрим основные особенности сорта в таблице:

      ПараметрХарактеристика
      КультураЯблоня (Malus domestica Borkh.)
      Сорт«Айдаред»
      Высота дереваСреднерослое: от 3 до 6 м (в зависимости от подвоя)
      СкороплодностьСредняя: на 5-6-й год после посадки (на семенном подвое)
      Период (хранения) потребленияПозднезимний: отличается длительными сроками хранения (до апреля – мая)
      Сроки съемной (технической) зрелостиПоследняя декада сентября
      Тип плодоношенияСмешанный
      УрожайностьДо 50 т/га
      Размеры и масса плодовСредние: около 140 г, максимально – до 170 г
      Форма и окраскаЯблоки плоскоокруглые или округлые, слегка конические к вершине. Окрас при съеме светло-зеленый, при полном созревании зеленовато-желтый с ярким малиновым или темно-карминным румянцем – сплошным и покрывающим практически всю поверхность
      Мякоть плодовПлотная, бледно-желтая, со слабым ароматом, очень сочная при съеме, становящаяся рыхлой в процессе длительного хранения
      Дегустационная оценка (вкусовые качества)4,0-4,2 балла (из 5) – вкус очень хороший, кисло-сладкий
      Назначение плодовДесертное
      УстойчивостьВысокая зимостойкость и засухоустойчивость; паршой и мучнистой росой поражается в средней степени; не подвержен бурой пятнистости
      Год включения в Госреестр РФ1986, 2017
      Рекомендуемые регионы выращиванияСеверо-Западный (по Калининградской области), Северо-Кавказский, Нижневолжский
      ОригинаторФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

      Происхождение и районирование

      «Айдаред» (Idared) получен в 1935 году при скрещивании яблонь «Вагнер» и «Джонатан». Селекционные работы проводились на опытной станции в штате Айдахо (США). В бывшем СССР сорт проходил испытания с 1974 года и в 1986 был включен в Госреестр РФ как рекомендованный для южных регионов – Северо-Кавказского и Нижневолжского. Распространение он получил в первую очередь в Краснодарском крае, где под промышленное выращивание данного сорта выделены значительные территории. В результате районирования «Айдаред» удалось адаптировать и к более суровым климатическим условиям, после чего в 2017 году он был официально допущен к возделыванию в Калининградской области.

      Сам «Айдаред» также использовался для выведения ряда новых разновидностей яблонь, например, «Казачки кубанской».

      Особенности растения

      Сорт относится к средне- или сильнорослым. Деревья развиваются особенно быстро в первые 3-4 года жизни, после 11 лет рост практически прекращается. В зависимости от того, какой использовался подвой – карликовый клоновый или сильнорослый семечковый – высота десятилетнего дерева будет составлять 3 или 6 м соответственно.

      Ствол прямой, мощный и крепкий. Крона широкоовальная или шарообразная, сильнооблиственная; из-за высокой возбудимости резервных почек на скелетных ветвях склонна к загущению, особенно после подмерзания или чрезмерной обрезки. Прореживать ее нужно хотя бы раз в сезон, при этом соблюдая умеренность.

      Скелетные ветви расположены под углом 35-80, чаще всего 45 градусов по отношению к стволу. В основной части они слегка поднимаются. Побеги округлые в сечении, умеренной толщины, слабоколенчатые. Чечевички слабоштриховые и яркие, обычно слегка удлиненные. Возбудимость обычных почек и их побегообразовательная способность средняя. Кора серо-коричневая. Ствол гладкий, не шелушащийся, побеги слабоворсистые. У однолетних растений опушенность выражена сильнее, при этом их ветви имеют скорее серый цвет.

      Листья среднесложные, заметно удлиненные и ровные (допускается только небольшое скручивание по часовой стрелке). От стебля они отходят почти под прямым углом. Их форма может быть овальной либо яйцевидной, основание – острым или закругленным. Края обычно крупноволнистые. Верхняя часть гладкая, с небольшим глянцем, окрашена в сочный зеленый цвет, нижняя – более светлая, с заметным пушком. У саженцев листья могут иметь легкий сизый либо голубой оттенок. Прилистники немного изогнутые, ланцетовидной формы. Черешки довольно тонкие.

      Плодоношение

      Важными преимуществами сорта яблок «Айдаред» считаются продуктивность, урожайность и превосходные товарные качества плодов.

      Скороплодность деревьев довольно высокая. На полукарликовом подвое урожай можно получать уже через 3-4 года после посадки, на сильнорослом – через 5-6 лет. Плодоношение ежегодное. Наиболее продуктивными плодовыми образованиями являются кольчатки. Также завязи формируются на плодовых прутиках, копьецах и однолетних приростах.

      В коммерческих садах с одного гектара можно получить 30-40, в благоприятные годы – до 50 тонн плодов.

      Цветение и формирование завязей

      Бутоны формируются и распускаются рано, обычно в конце апреля или в начале мая. Цветки блюдцевидные. Лепестки нежно-розовые, светлеющие к центру. Колонка пестиков короткая, без опушения. Рыльца и пыльники располагаются примерно на одной высоте. Цветки собраны в довольно крупные щитковидные соцветия, при этом завязи образуются на двух-трех из них.

      Активность формирования завязей зависит от типа опыления:

      ТипУровень завязываемости плодов
      Самоопыление2,4%
      Искусственное опыление7%
      При наличии активных опылителей24%

      Лучшими опылителями для «Айдаред» служат:

      • Вагнер;
      • Глостер;
      • Джонаголд;
      • Рубиновые Дуки;
      • Русавка;
      • Целеста;
      • Ред Делишес.

      Наибольшее количество завязей образуется на двух-трехлетних ветвях. В урожайные годы на них могут размещаться целые гирлянды яблок. С одной стороны, это придает дереву декоративность, с другой – под тяжестью плодов ветви могут склоняться и надламываться. В таких случаях необходимо устанавливать подпорки. Плоды располагаются равномерно, без оголенных участков, на кольчатках – по 2-3 яблока.

      Товарные и потребительские качества плодов

      Яблоки у данного сорта средних размеров, весят 140-170 г, но не меньше 100.

      Форма плодов плоскоокруглая, у самых крупных – слабоконическая, с малозаметными ребрами. Кожица глянцевая, тонкая и эластичная, но прочная; на ощупь гладкая, при этом ощущается легкий восковой налет. Основной цвет плодов светло-зеленый. По мере созревания они желтеют, появляется малиновый или карминовый румянец с полосками и штрихами. На фото яблок «Айдаред» хорошо видно, что он практически сплошной и покрывает основную часть поверхности. Подкожные точки малочисленные, но крупные. Сливаясь, они создают характерные белесые полосы, что придает яблокам оригинальный мраморный эффект.

      Блюдце и воронка довольно узкие и глубокие, воронка с оржавленностями. Чашечка закрытая, небольшая, подчашечная трубка цилиндрическая, относительно крупная. Сердечко мелкое, по форме напоминает репу. Осевая полость узкая, может быть отделенной от треугольных семенных камер или соединяться с ними через тонкую щель. Плодоножка средняя.

      Яблоки при съеме очень сочные, слегка хрустящие, кисло-сладкие. Мякоть светло-кремовая или бледно-желтая, ближе к кожице оттенок более насыщенный. К моменту созревания текстура мякоти плотная, через некоторое время после сбора она становится мелкозернистой, при продолжительном хранении – довольно рыхлой.

      Вкус считают средним или хорошим, дегустационная оценка 4-4,2 балла (прежде она составляла 4,5, но в последнее время снизилась из-за появления новых десертных сортов). Аромат выражен средне или слабо.

      «Айдаред» относится к позднезимним разновидностям, соответственно, наилучшие вкусовые качества яблоки данного сорта приобретают в феврале, а сразу после съема они могут казаться несколько пресными или слишком сладкими. Их рекомендуется употреблять зимой в свежем виде, а также использовать для переработки.

      По данным биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, сахарокислотный коэффициент (СКК) составляет 17,2. В плодах содержатся:

      Питательные и полезные веществаКоличество в 100 г продукта
      Витамин С (аскорбиновая кислота)11,5 мг
      Сахара10,5 г
      Кислоты0,6 г
      Р-активные вещества120 мг

      Сбор и хранение урожая

      Яблоки обычно снимают в последних числах сентября, иногда в начале октября. Общая товарность составляет 88-92%, из них 10-15% яблок относятся к высшему сорту и 40-50% – к первому. В условиях холодного или дождливого лета эти показатели могут снизиться. Изредка после съема плоды могут поражаться подкожной пятнистостью. Риск увеличивается при повышенной влажности воздуха.

      К важным характеристикам плодов относятся отличная транспортабельность и прекрасная лежкость. В погребе или в специальном хранилище яблоки могут пролежать 5-6 месяцев, то есть до конца марта, в холодильнике – до июня.

      Особенности выращивания

      Сорт относительно засухоустойчив, но, поскольку корень не уходит глубоко в почву, в жару дерево нуждается в регулярном поливе. Зимостойкость невысокая: при температуре ниже −20 ℃ деревья нередко подмерзают и погибают. Даже в условиях мягких зим желательно создавать утепление ствола и приствольного круга. Весной, когда случаются возвратные заморозки, может пострадать часть цветков или завязей.

      Сорт обладает довольно высоким иммунитетом к бурой пятнистости, паршой и мучнистой росой поражается в средней степени. Последняя особенно опасна в дождливые годы. Из вредителей растению в первую очередь угрожают тля, яблонная плодожорка и медяница.

      Отзывы садоводов

      Яна, 43 года, г. Ейск

      Яблоню получили в наследство вместе с участком, так что она нам досталась уже взрослой. Очень плодовитый сорт, меньше 90-95 кг еще не давала ни разу, при этом паданцев почти не бывает, даже если со сбором немного затягиваем. Дети больше любят сладкие яблоки, так что они урожай оставляют без внимания, а вот нам с мужем как раз идеально. Яблоки очень крупные и сочные, особенно когда полежат в подвале какое-то время, самый вкусный сорт, как по мне. Да и крупные, одного хватает, чтобы вполне наесться.

      Михаил, 55 лет, г. Абинск

      Дачу держим давно, Айдаред выращиваем уже лет пятнадцать. Есть три дерева, осенью все буквально усыпаны яблоками. Уход особых проблем не доставляет, разве что был период, когда немного запустили обрезку, кроны из-за этого стали очень неопрятные. Потом наоборот, перестарались с укорачиванием, так они как назло еще сильней расти начали. Но в общем уже с этим справились. Яблоки неплохие, довольно сочные, особенно ближе к весне, до февраля их точно лучше не трогать. Едим в основном свежими, хотя иногда жена в шарлотку пускает, тоже неплохо.

      Мария, 36 лет, г. Темрюк

      Участок купили недавно, этот сорт выбрали, потому что яблоки Айдаред любим и часто покупаем. Надежды вполне оправдались, собственные фрукты оказались гораздо лучше магазинных. Кожица очень тонкая, ее никогда не очищаем, мякоть нежная, хрустящая, освежающая, не переслащенная. Не скажу, что уход за деревьями очень сложный: конечно, на зиму ствол стараемся прикрывать, весной крону прореживать нужно, но по сравнению с отдачей в смысле урожая – это сущие мелочи.

      Использованные источники: yandex.by

      Снимаем осенью, едим зимой — яблоня Айдаред, описание сорта

      Айдаред яблоня описание

      Айдаред яблоня описание

      Родителями яблони стали не менее известные сорта Вагнер и Джонатан. Дерево отличается силой роста, но только в молодом возрасте. После вступления в плодоношение его развитие уже не такое бурное. Высота яблони не превышает 4 м, ее крона имеет шаровидную форму. Растущие под острым углом к центральному стволу ветки «смотрят в небо».

      Поскольку побеги отличаются сильным ветвлением, крона быстро загущается. Регулярная стрижка этому сорту просто необходима, чтобы проредить крону. Иначе значительная часть урожая просто осыплется, ведь плодам не будет хватать света для созревания.

      Выращивают Айдаред преимущественно в теплом южном климате — его зимостойкость находится на среднем уровне. Не удалось селекционерам и повысить иммунитет сорта к парше и мучнистой росе. Без профилактических обработок сохранить урожай и само дерево будет нелегко.

      Сроки созревания, урожайность и вкус

      Айдаред яблоня описание

      Сорт относится к зимним, зацветает яблоня в конце апреля – начале мая. Урожай собирают в сентябре, на стадии технической зрелости. Свой вкус плоды полностью раскрывают ближе к февралю. Они становятся очень сочными, а белая мелкозернистая мякоть твердая и прямо хрустит, при этом аромат не выражен. Сами яблоки красноватые, крупные, весом в среднем около 200 г, слегка конической формы. Кожица хотя и тонка, но очень прочная и надежно защищает мякоть при длительной транспортировке. С одной молодой яблони можно взять не меньше 30 кг яблок, а взрослое дерево дает ежегодно около 100 кг. При этом в опылении оно не нуждается.

      Чем отличается сорт от других яблонь

      Айдаред яблоня описание

      Яблоня Айдаред по своей стабильной урожайности обходит многих современных гибридов. Кроме того, среди других достоинств сорта стоит отметить:

      • самоплодность;
      • высокие дегустационные характеристики;
      • транспортабельность;
      • длительные сроки хранения (до весны).

      Но не обошлось и без недостатков. Прежде всего, ввиду средней зимостойкости яблоню можно выращивать не везде. К тому же она нуждается в обязательной обработке с целью защиты от болезней.

      Использованные источники: glav-dacha.ru

      Что собой представляет сорт яблони Айдаред?

      Айдаред — сорт яблок иностранного происхождения, его родиной является Америка. В 1935 году селекционеры, скрестив сорта Вагнер и Джонатан, получили яблоню Айдаред.

      Сорт или гибридСильнорослый позднезимний сортСредний весКрупные (200-300 г) и средние (100-200 г)
      Устойчивость к болезнямУстойчив к бурой пятнистости. К мучнистой росе и парше устойчивость средняя и ниже среднейПолезные веществаВ 100 г яблок содержится 11,5 мг сухого вещества аскорбиновой кислоты и 120 мг Р-активных соединений. Количество сахаров в них достигает 10,5%, а титруемых кислот — 0,6%
      Устойчивость к вредителямСредняя, поражается плодожоркойСтруктура и цвет кожурыТонкая, эластичная и прочная кожура имеет зеленый глянцевый цвет с темно-красным румянцем. На глянце присутствует многочисленная мелкая штриховка
      ФормаЯблоки крупные, ровные, имеют слабо коническую формуСтруктура и цвет мякотиСочная и плотная мякоть обладает светло-желтым цветом
      РазмерПлоды большого или среднего размераВкусовые качестваВкус кисло-сладкий. Оценивают вкусовые качества на 4 — 4,2 балла
      Сроки созреванияЗимний периодУрожайность300-400 цн с 1 га
      % “товарного” урожая90% составляет процент «товарного» урожая. Среди собранных яблок 15% относятся к высшему и 50% к первому сортуДлительность хранения6-7 месяцев

      Описание сорта

      Сорт Айдаред обладает превосходными товарными качествами, продуктивен и долго хранится. Благодаря этому он широко распространен не только у себя на родине, но и в южных, а также центральных регионах России, Белоруссии, а также Польше и Украине. Дерево культивируют в индивидуальных хозяйствах. Также выращивают его в промышленных масштабах на специализированных предприятиях, используя карликовый подвой М 9 и полукарликовый М 106.

      Айдаред — это позднезимный, сильнорослый сорт яблони, развитие которого проходит интенсивно. На 3 или 4 год (зависит от типа подвоя) начинается обильное плодоношение. Через 2 года плодоносят яблони на полукарликовом подвое — такие деревья более морозоустойчивые, не требуют опоры и сильнорослые. На втором году начинают плодоносить яблони на карликовом подвое М 9. С каждым годом их товарность и продуктивность растет.

      Благодаря эластичной и очень прочной кожуре, хотя и тонкой, мякоть плодов способна длительно храниться. Собирают урожай в последней декаде сентября, и только в феврале наступает потребительская зрелость яблок.

      Высота дерева

      Айдаред является высокорослым сортом яблонь. Молодые деревья характеризуются чрезвычайно быстрым ростом, яблони в возрасте 10 лет в высоту достигают 3-4 м.

      Ширина кроны

      Яблоня обладает шаровидной формой кроны. Иногда она может быть слегка овальной. Характерной особенностью данного сорта является то, что ветки располагаются под углом 45 градусов относительно ствола и устремлены вверх. Из-за интенсивного роста яблоня склонна к загущению. Диаметр кроны взрослого дерева может достигать 6-6,5 м.

      Урожайность сорта

      Отличительной особенностью сорта является высокая урожайность. С молодой яблоньки, возраст которой достиг 6-7 лет, можно собрать не меньше 30 кг плодов. Урожай каждого яблоневого дерева в возрасте свыше 10 лет достигает до 100 кг. При промышленном выращивании средняя урожайность Айдаред составляет 300-400 центнеров с одного гектара. Сорт славится регулярным плодоношением.

      На видео можно наглядно посмотреть количество плодоношения яблонь сорта Айдаред на подвое М9. Снято каналом Само Сад.

      Вкусовые качества яблок

      Оценка вкусовых качеств находится на среднем уровне — плоды не отличаются своей ароматностью.

      Содержание питательных веществ

      Ценность яблок заключается в наличии аскорбиновой кислоты, содержание которой в 100 г сухого вещества составляет 11,5 мг. Количество сахаров в плодах достаточно высокое и достигает 10,5%, а титруемых кислот — 0,6%. В 100 г яблок содержится 120 мг Р-активных соединений.

      Зимостойкость

      Сорт яблони Айдаред характеризуется развитием корневой системы у поверхности грунта. В связи с этим на деревьях отрицательно сказываются низкие температуры. Уровень морозоустойчивости данного сорта средний. Влияние морозов оказывает плохое воздействие как на деревья, так и на цветочные почки.

      Сорт яблони Айдаред лучше произрастает в регионах с мягким климатом.

      Устойчивость к различным заболеваниям

      Сорт достаточно устойчив к бурой пятнистости, а к мучнистой росе и парше обладает средней устойчивостью и даже ниже средней.

      Срок жизни яблони

      Разновидность посадочного материала определяет срок жизни яблони. На протяжении 30 лет и более способны плодоносить сильнорослые деревья. Продолжительность жизни карликового подвоя значительно короче и составляет всего 10 или 15 лет.

      Достоинства

      Длительный срок хранения яблок является одним из основных преимуществ данного сорта. Плоды при соответствующих температурных условиях прекрасно хранятся на протяжении 6-7 месяцев. Важно, что к середине зимы их вкусовые качества не только не теряются, но и существенно улучшаются.

      Яблоки Айдаред не имеют склонности к осыпанию и крепко держатся на плодоножках.

      Главные преимущества сорта Айдаред:

      • высокая транспортабельность;
      • скороспелость;
      • высокая урожайность;
      • большая масса плодов;
      • невысокий рост яблонь;
      • устойчивость к бурой пятнистости;
      • самоплодность;
      • пригодность для всех видов переработки и употребления в свежем виде.

      Недостатки

      К недостаткам сорта Айдаред относятся:

      • низкий уровень морозоустойчивости;
      • вероятность появления во время хранения подкожной пятнистости;
      • при хранении происходит сильное размягчение мякоти;
      • вкусовые характеристики недостаточно высокие;
      • инфицирование яблонь паршой и мучнистой росой;
      • поражение плодожоркой;
      • отрицательное влияние на цветки весенних заморозков.

      Фотогалерея

      На фото можно ознакомиться с тем, как выглядит яблоко сорта Айдаред и яблоневое дерево.

      Видео «Яблони сорта Айдаред»

      На видео можно наглядно посмотреть, как выглядят яблони сорта Айдаред на 4-й год. Снято каналом Дневник мудрого садовода.

      Использованные источники: yandex.by

      Айдаред яблоня описание

      Американский сорт (Вагнер × Джонатан) зимнего или позднезимнего срока созревания. Районирован с 1986 года. Основной зоной товарного производства плодов сорта в России является Краснодарский край.

      Деревья относительно сильнорослые, с шаровидной кроной, несколько загущенной. Основные ветви отходят от ствола под углом в 45° слегка поднимаясь вверх в основной своей части. Кора серо-коричневая, гладкая. Тип плодоношения – смешанный. Плодовые образования равномерно распределены по всей длине ветвей, оголения не наблюдается. К съему на кольчатке сохраняется два-три плода. В урожайные годы двух-трехлетние ветви кроны образуют небольшие плотные гирлянды плодов.

      Побеги средней толщины, чаще прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении, серовато-коричневые, слабоопушенные, с яркими, чуть удлиненными, слабоштриховатыми чечевичками. Листовая пластинка образует со стеблем угол около 90°. Черешок листа тонкий. Прилистники ланцетовидные, несколько изогнутые. Листья продолговатые, овальные или удлиненной яйцевидной формы, с заостренным или округленным основанием и явно выраженным кончиком, сравнительно ровные, среднесложенные, в виде узкого совка, иногда слегка закрученные по часовой стрелке, с крупноволнистыми двоякозубчатыми краями, густоопушенные снизу, темно-зеленые, слабоглянцеватые. В питомнике стебель однолеток светло-коричневый, густо опушенный, с крупными чечевичками, листья средних размеров, сильносложенные, слабоморщинистые, зеленые, с сизым или даже несколько голубоватым оттенком, с толстыми или средними

      черешками и крупными широкими прилистниками.

      Цветки розоватые, блюдцевидные, с короткой неопушенной колонкой пестиков, рыльца которых на одном уровне с пыльниками.

      Плоды крупные, уплощенные, округлые, с гладкой поверхностью. Очень крупные плоды слабоконические в верхней части, со слабоугловатыми или тупыми ребрами. Кожица тонкая, гладкая, покрыта тонким слоем воскового налета. Подкожные точки крупные, редкие с характерными сливающимися белесыми полосами, образующими мраморность окраски плодов. Основная окраска светло-зеленая, с ярким малиновым или темно-карминовым румянцем с густыми полосами и штрихами, покрывающим почти весь плод. Блюдце неширокое, но довольно глубокое. Чашечка маленькая, закрытая. Подчашечная трубка широкая, цилиндрическая. Воронка глубокая, узковатая, с оржавленной кожицей. Плодоножка средних размеров. Сердечко небольшое, репчатое. Осевая полость узкая, с треугольными семенными камерами сообщается узкой щелью, или они закрыты.

      Мякоть кремоватая, сочная, кисловато-сладкая, плотная при съеме, позднее мелкозернистая, в конце срока хранения рыхлеет. Вкус хороший или средний. Аромат слабовыражен. Химический состав плодов: содержание сухих вещества – 13,5 %, сахаров – 10,5 %, титруемых кислот – 0,6 %, сахарокислотный индекс – 17,2, аскорбиновой кислоты – 11,5 мг/100 г, Р-активных веществ – 120 мг/100 г.

      Обычный срок съема плодов – последняя декада сентября. Продолжительность хранения 150–180 дней в условиях искусственного охлаждения. В хранении могут быть поражены подкожной пятнистостью. Плоды достаточно хорошо удерживаются к съему. Транспортабельность высокая. Товарность плодов – 88–92 %, в том числе 10–15 % плодов высшего и 40–50 % – первого сорта.

      Плоды потребляются в свежем виде и хороши в продуктах переработки: соках, компотах, сухофруктах.

      Деревья начинают плодоносить на среднерослых подвоях на пятый-шестой год. Плодоношение регулярное. Продуктивность сорта высокая: в центральной части Кубани многолетние урожаи составляют 30–40 т/га. Отмечены урожаи в 50 т/га.

      Сорт устойчив к бурой пятнистости, мучнистой росой и паршой поражается в средней степени, в условиях юга со средней зимостойкостью и хорошей засухоустойчивостью.

      Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, высокая товарность плодов, пригодность для потребления в свежем виде и для различных видов переработки.

      Использованные источники: vniispk.ru

      Дачная Энциклопедия

      Яблоня зимняя сорта Айдаред - иностранка в полном смысле этого слова. Появилась на свет в результате скрещивания американских сортов Джонатан и Вагнер в 1936 году. С тех пор ее выращивают миллионы садоводов по всему миру. Яблоня сильна во всех отношениях: позднезимняя, сильнорослая, начинает давать плоды на 4 год после посадки.

      Особенности роста

      Яблоня быстро растет после посадки. И в течении 10 лет достигает высоты 4х метров. Считается высокорослым деревом. Крона шаровидная и немного овальная. Ветки устремляются вверх под углом 45 градусов. К морозам имеет средний уровень устойчивости. Крона часто загустевает, поэтому ее нужно регулярно обрезать.

      Места распространения

      Благодаря сильным качествам и долгим срокам хранения этот сорт яблонь выращивают в промышленных масштабах. В том числе и в южных районах России, Польши, Белоруссии и Украины. Не отстают от садоводов и наши дачники. Но все же чаще этот сорт сажают и культивируют в южных районах России, особенно на Северном Кавказе.

      Применение

      Зимний Айдаред - это яблоки, которые, как вино приобретают вкус со временем. Их собирают в конце сентября, но приятные вкусовые качества они дарят к февралю. Поэтому их лучше есть свежими, после того, как они долго полежат. В них много сахаров, но мало кислот, в том числе и аскорбиновой. Поэтому их используют для производства яблочных деликатесов, варенья, джемов, повидла, мармеладов, в меньшей степени сока. Аромат не ощущается.

      Плоды

      Яблони сорта Айдаред зимний дают большой урожай. С молодых яблонь возраста 6 лет можно собрать до 60 кг урожая. А если яблоне уже 10 лет, то до 100 кг. Плодоносит постоянно. Крупных плодов не дает. В основном среднего, почти одинакового размера. Кожица тонкая, но не лопается потому что эластична. Мякоть плодов сохраняется до февраля.

      Листья

      Матово-зеленые, овальной формы, устремлены вверх, с заостренным кончиком.

      Светло-коричневая, ствол гладкий, даже молодые яблони слабо опушены. А взрослые и вовсе имеют гладкий коричневый ствол.

      Болезни

      Не отличается высокой устойчивостью к парше и мучнистой росе. Но устойчива к бурой пятнистости. Если лето не задалось и солнечных дней мало, то садоводу придется приложить усилия, чтобы уберечь яблоню. Поэтому лучше всего это сорт растет в южных регионах России.

      Использованные источники: yandex.by

      Яблоки Айдаред — легендарный сорт из Америки

      Яблоки Айдаред одни из самых популярных на рынке. Сорт получен в результате скрещивания американских разновидностей — Вагнер и Джонатан. Яблоня была выведена с целью экономии времени на уходе и получения больших урожаев.

      История выведения

      Яблоню вывели в 1935 году в США, откуда и была завезена в Россию.

      Новый вид был допущен к разведению в российских регионах с мягким климатом, а с 1960-х яблони начали выращиваться в промышленных масштабах в Польше и Украине.

      Интересный факт! Большинство продукции из Украины и Польши везут для продажи в другие страны.

      Характеристики сорта

      Яблоня Айдаред относится к высокорослым сортам (зависит от подвоя) — побеги растут активно, пик роста приходится на первые 2-3 года. К 10-12 годам деревья останавливаются в развитии.

      Ствол прямой и мощный, может достигать 6 метров при семечковом сильнорослом подвое, при клоновом карликовом — до 3,5м. Кора гладкая и приятная на ощупь, серо-коричневого оттенка.

      Крона шарообразная, ветви хорошо облиственные, расположены густо. Побеги без искривлений, отходят под острым углом. Листья яйцевидные, удлиненные и заостренные. Край листовой пластинки зубчатый, поверхность темно-зеленая с небольшим блеском.

      Особенности плодоношения

      Сорт Айдаред позднезимний — плоды окончательно созревают в конце сентября-начале октября.

      Начало плодоношения зависит от подвоя:

      • на семенном — на 5-6 год;
      • на карликовом — на 3-4 год.

      Цветение отмечается в конце апреля-мае и проходит весьма активно и интенсивно.

      Взрослые яблони плодоносят регулярно —до 30 и более лет. У карликовых видов период ограничивается 10-15 годами.

      С деревьев в возрасте 6-7 лет снимают более 30 кг урожая, к 11-12 годам до 100 кг. Регистрируемая урожайность в промышленном выращивании — 300-400 ц/га.

      Яблоня относится в частично самоплодным, но дополнительное опыление позволяет получить максимальные урожаи. Для этого подойдут — Росавка, Вагнер, Рубиновые Дуки, Старкинг, Джеймс Грив, Старкримсон, Ред Делишес, Лигол, Мекинтош.

      Высокая урожайность и хорошие показатели хранения плодов привлекают внимание селекционеров. Сорт используется для создания новых перспективных гибридов. Уже разработаны — Вертикаль, Казачка Кубанская.

      Описание яблок

      Яблоки округлые, могут быть слегка уплощенными. Масса — 150 г-200 г. Поверхность светло-зеленая или желтоватая с ярким терракотовым или малиновым румянцем, который покрывает штрихами почти все яблоко. Кожица тонкая, с легким блеском, устойчива к ударам.

      Самый крупный плод весил 224 г, его вырастил садовод-любитель в Краснодарском крае.

      Вкус кисло-сладкий. Ранее оценивался как «отличный», но в последнее время дегустаторы снизили оценку до «хорошей».

      Мякоть светло-желтая, кремового оттенка. У свежесобранных она плотная и сочная, позже становится мелкозернистой и даже рыхлой. Аромат умеренный.

      Калорийность на 100 г— 47 калорий..

      Полезные свойства яблок обусловлены их составом:

      • железо улучшает процесс кроветворения;
      • никотинамид , каротин и аскорбиновая кислота укрепляют иммунитет, улучшают внешний вид кожи, благотворно действуют на сосуды;
      • витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота необходимы для поддержания нервной системы;
      • калий нормализует работу сердечной мышцы;
      • клетчатка помогает поддерживать оптимальную перистальтику кишечника;
      • кальций и фосфор укрепляют кости;
      • пектин необходим для суставов.

      Яблоки вредны при чрезмерном употреблении. Из-за них может развиться аллергия или мочекислый диатез. Людям с язвой и колитом их лучше запекать в духовке.

      Регионы выращивания

      Сорт плохо переносит заморозки. Корневая система располагается недалеко от поверхности земли, поэтому низкие температуры могут быть губительны.

      Яблоню культивируют на Украине и в Польше, а также в южных районах России:

      • Северо-Кавказский регион;
      • Краснодарский край;
      • Калининградская область.

      В условиях Подмосковья возможно выращивание полукарликовых форм, но важно уделить внимание профилактике грибковых заболеваний. .

      Посадка

      Саженцы высаживают в теплых регионах осенью и весной. В районах средней полосы — весной.

      Важно успеть до начала цветения (приходится на май). Почвенный участок для высадки должен быть надежно защищен от северных ветров.

      Недопустимо наличие низин, скопления снега и талой воды, уровень грунтовых вод — 2 м.

      Перед посадкой почву следует перекопать и удалить все сорные растения. Затем вносится 3-4 кг органических удобрений и до 400 г золы на м². Лучше всего яблони растут на черноземах, серых лесных почвах, супесях.

      Глубина ямки — не менее 85 см, ширина – 65-75 см. На дно укладывается торф, дренаж, речной песок.

      При высадке корневая шейка деревца должна выступать над землей на высоту 2-4 см после оседания перекопанной почвы.

      После посадки саженец следует полить 2-3 ведрами воды и мульчировать прилегающую зону перегноем слоем в 2-3 см. Вкапывание опорного колышка убережет молодое растение от наклона под ветром.

      Полив

      Сорт чувствителен к недостатку влаги, что негативно отражается на урожайности, но избыток также может навредить.

      Оптимальный расход — по 2-4 ведра воды для каждого дерева. Поливают до 6 раз за сезон. Особенно важна процедура во время формирования завязей и в период цветения.

      Подкормка

      Первые три года грунт рекомендуется обогащать азотом (удобрение вносят весной в приствольную зону).

      Фосфатные и калийные подкормки проводят во время цветения и в преддверии созревания плодов.

      Недопустимо попадание минеральных удобрений непосредственно на корни — добавки следует тщательно смешивать с землей.

      Обрезка

      При загущении кроны снижается урожайность, поэтому раз в сезон необходимо прореживание.

      Санитарную обрезку проводят на 3 год, в феврале-марте — удаляют неживые и поврежденные побеги, которые обращены в центр кроны.

      На молодом дереве яблоки могут располагаться так густо, что ветки будут обламываться под тяжестью плодов, поэтому рекомендуется подставлять подпорки.

      Хранение и сбор урожая

      Собирать спелые яблоки начинают в конце сентября, а в холодные сезоны — в октябре. Они практически не осыпаются самостоятельно.

      Хранение — до 6 месяцев, но при контролируемой температуре в сухом месте яблоки лежать до середины лета и даже до сбора нового урожая.

      Считается, что лучших вкусовых характеристик плоды достигают на 120-140-й день. По некоторым утверждениям, без гниения они могут храниться до 2-х лет.

      Отзывы садоводов

      По отзывам садоводов сорт Айдаред выделяется своим длительным хранением урожая, но вкус свежесорванных яблок нравится не всем. Большинство отмечают улучшение вкусовых свойств через 2-3 месяца.

      яблоня сорт позднезимний Айдаред Яблоня "Айдаред" на семенном подвое Сорт яблок Айдаред

      Яблоня хорошо приживается вне зависимости от подвоя, но уход в средней полосе России достаточно трудоемок. Дерево устойчиво к бурой пятнистости, мучнистой росе, парше.

      Использованные источники: yandex.by
    Хризантема Сантини СортаКаланхоэ Размножение ЧеренкамиКак Пересаживать ТюльпаныХолланд Фестиваль ГеоргинаКогда Укрывать Клубнику На ЗимуЯк Садити Розсаду ПерцюКак Пересаживать ТюльпаныКрыжовник Желтый СортаЧто Такое СерамисЭустома Плохо Растет Что ДелатьКак Пересаживать ТюльпаныЦветок Бувардия ФотоТещин Язык Цветок ФотоШпинат Как Выглядит ФотоЯк Щепити ПерсикУ Фиалки Белеют Листья ПочемуКумкват Уход В Домашних Условиях