Технология Выращивания Арбузов И Дынь В Открытом Грунте

Содержание статьи:


  • Как ухаживать за арбузами и дынями?
  • Посадка дынь и арбузов в открытый грунт и теплицу, уход
  • ВЫРАЩИВАЕМ АРБУЗЫ И ДЫНИ!
  • Секреты выращивания арбуза и дыни в Беларуси: правила посадки и ухода
  • Технология выращивания арбузов и дынь в открытом грунте
  • Как вырастить арбузы и дыни в теплице – все работы от посева до сбора урожая
  • Секреты выращивания арбузов и дынь, а также других бахчевых культур на участке
  • Выращивание бахчевых: общая информация и технология выращивания
  • Как вырастить дыню и арбуз
  • Как ухаживать за арбузами и дынями?

    Средняя полоса России отличается непродолжительным летом, которое к тому же может быть прохладным и дождевым. Часто при таком климате бахчевые растения не успевают плодоносить. Ситуацию можно изменить, если придерживаться советов огородников. Правильный уход за арбузами и дынями позволяет получить богатый и сладкий урожай.

    Рекомендации

    Первая хитрость при выращивании бахчевых в средней полосе состоит в двойном укрытии. Семена высевают в первой декаде мая, а не в конце месяца, как это рекомендуют производители посевного материала. Так у плодов будет больше шансов на созревание. Сначала выбирают солнечное и защищенное от сквозняков место под грядку. Затем перекапывают почву и убирают все сорняки. Для посадки делают неглубокие ямки, достаточно 3-4 см. Расстояние между растениями должно быть большим. Для арбузов требуется оставить по 1,5-2 м между лунками. Для дынь оптимальным промежутком считается 1-1,2 м.

    В каждую ямку опускают по 3-4 семечки, слегка засыпают грунтом и готовят укрытие. В первой половине мая еще часто случаются ночные заморозки. Укрытие поможет сберечь молодые ростки и ускорить процесс их развития.

    Сначала лунки накрывают пластиковыми бутылками 1,5 л со срезанным дном. Через узкое горлышко поливают насаждения. Рекомендуемая температура воды — +40…+50°С. Сверху тару накрывают емкостями 5 л из прозрачного пластика. Такая конструкция обеспечит оптимальный температурный режим для всхода семян и их дальнейшего роста.

    После того как у ростков появится по первому настоящему листку, укрытие убирают и прореживают насаждения. В каждой лунке оставляют по одному самому сильному растению. Сверху росток накрывают только бутылкой 5 л. Снимают ее уже во второй половине июня. Полив производят через горлышко.

    Вторая хитрость заключается в солнечном месте. Вокруг грядки с бахчевыми культурами не должно быть деревьев или кустарников. Грунт для насаждений подбирают легкий, песчаный. Если земля достаточно тяжелая, исправить ситуацию поможет внесение компоста, золы и речного песка.

    Когда плоды начинают созревать, необходимо создать для них укрытие. В это время яркие солнечные лучи могут навредить будущему урожаю. Для защиты от них используют листья лопуха или старые газеты, которые набрасывают на зеленые плоды.

    Частая проблема, с которой сталкиваются садоводы, — распространение гнилостных процессов в прохладное и дождливое лето. Чтобы этого избежать, под каждую завязь необходимо подложить дощечку. Плоды не должны соприкасаться с влажной почвой. Чтобы не допустить загнивания стебля, достаточно у корневой шейки насыпать несколько сантиметров песка.

    Видео по теме: Рассада Арбуза, Рассада Дыни. Отличный Способ Посева на Рассаду!

    У арбузов и дынь корневая система устроена таким образом, что разрастается в глубину. В условиях жаркого южного климата растения получают необходимую влагу. В средней полосе грунтовые воды залегают достаточно близко, поэтому сильное углубление корневой системы приводит к ее загниванию.

    При выращивании бахчевых важно спровоцировать разрастание корней в ширину, а не в глубину. Поэтому полив нужно проводить в междурядье. Увлажнять грунт следует только в сильную жару. На следующие сутки после полива рекомендуется тщательно взрыхлить почву и покрыть мульчей, чтобы не допустить образования плотной земляной корки.

    В прохладное лето все завязи не успеют вырасти и дозреть, поэтому проводится обрезка плетей. В арбузах оставляют только центральный стебель, т. к. на нем образуются завязи. А у дынь его срезают, давая разрастаться боковым ответвлениям.

    Использованные источники: yandex.by

    Посадка дынь и арбузов в открытый грунт и теплицу, уход

    Уже давно укоренился стереотип, что для того, чтобы полакомиться сочными спелыми арбузами и дынями, необходимо отправляться в Краснодарский край или еще куда-нибудь на юг. Но это не так. Даже жители Урала и Сибири вполне могут выращивать собственные бахчевые культуры, обеспечив им все необходимые условия.

    Видео по теме: Уход за арбузами и дынями летом

    Кстати, вот несколько отличных сортов арбуза для Сибири: Огонек, Кримсон Свит, Сибирские огни. А вот дыни: Алтайская, Луна, Росинка, Нежная, Галилей, Колхозница 749. Возьмите себе на заметку.

    Можно ли сажать дыни и арбузы вместе и на каком расстоянии

    Бахчевые растения отлично соседствуют друг с другом, поэтому их вполне можно сажать рядом. Им нужны одинаковые условия роста:

    • Так как происхождение у них жаркие страны, они любят солнце и тепло;
    • Им нужен примерно одинаковый уход;
    • Переопыления как правило не происходит.

    Но важно помнить несколько нюансов:

    • Надо внимательно рассчитать место посадки, так как бахчевые обычно сильно разрастаются. Расстояние между посадками должно составлять не менее 70 см.
    • Кроме того, они подвержены различным заболеваниям, поэтому следует взять за правило регулярные профилактические меры.

    Выбор почвы

    Территория для посадки дынь и арбузов должна быть надежно защищена от ветра и хорошо освещена солнцем. Залог успеха — правильная почва, обеспечивающая растения достаточным количеством необходимых веществ.

    Видео по теме: Секреты выращивания арбузов / Как вырастить здоровую рассаду

    1. Идеальный вариант — песчаная, супесчаная земля или легкий суглинок.
    2. Важен показатель водородности, он должен достигать 6-7 единиц.
    3. Грунт для бахчевых должен быть легким, нейтральным, важно обилие разнообразных органических соединений.
    4. Излишняя влажность и кислая почва категорически не подойдут для выращивания дынь и арбузов.

    Посадка арбузов и дынь семенами в теплицу или открытый грунт

    Самый ранний срок для посева бахчевых — апрель, но в холодных регионах он может немного сдвигаться в сторону лета. Жители южных областей перед посадкой должны убедиться, что ночи стали достаточно теплыми, а почва хорошо прогрелась.

    Если же за выращивание бахчевых берутся жители более прохладных областей, лучше остановиться на рассадном способе.

    Подготовка семян к посеву

    Перед посадкой можно обработать семена, в результате не только повышается всхожесть, но и сеянцы быстрее развиваются, отличаются крепостью и здоровьем. Также обеспечивается будущая завязь женских цветков, из которых впоследствии получаются плоды.

    1. Сначала необходимо вручную перебрать семена и выбросить все заведомо бракованные. Затем семенной материал надо поместить в небольшой мешочек из хлопковой ткани, который замочить в горячей воде на три с половиной часа.
    2. После этого мешочек перемещают в прохладный слабый раствор перманганата калия на полчаса. Эта процедура позволит обеззаразить семена.
    3. Следующий этап — пинцетом аккуратно извлекаются обработанные семечки и укладываются на бумажные салфетки, которые предварительно постелены на дно пластмассового контейнера. Салфетки нужно предварительно увлажнить отстоянной водой.
    4. Получилась своеобразная маленькая теплица. Ее выставляют на сутки-полтора в теплое место, можно использовать батарею. Через указанный срок появится главный корешок. После этого можно высаживать семечко или в открытую почву, или в парник.
    5. Можно не обрабатывать покупные семена, так как производитель уже сделал все необходимые манипуляции.

    Посев арбузов и дынь семенами в теплицу или в открытый грунт

    Сначала следует подготовить место, где будет располагаться бахча. Лучше всего подойдет территория на южной стороне участка, хорошо защищенная от ветра. Участок должен быть сухим, без близкого залегания грунтовых вод.

    Видео по теме: Экскурсия на супер огород мечты 2019

    Можно искусственно осушить его, сделав грядки высотой до 20 см и сформировав их уклон в южную сторону.

    Есть два распространенных варианта посева — в борозды или лунки. Между сеянцами должен быть немалый промежуток — не менее 70 см, чтобы всходы не мешали друг другу и имели достаточно места для разрастания.

    1. Посадка в борозды. Они должны быть расположены примерно в метре-полутора друг от друга. Между семенами выдерживается расстояние в 3-4 см. Такой вариант обычно используется в регионах с холодным климатом, где прорастают далеко не все семена. Если же всхожесть хорошая, посадку потом можно проредить или пересадить.
    2. Посадка в лунки. В этом случае необходимо выдержать расстояние не меньше полуметра, а лучше — метр. В каждую ямку высаживается не меньше 2 и не больше 5 семечек.
      После получения всходов необходимо убрать лишние ростки.

    Видео по теме: ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗОВ В СЕТКЕ!

    Уход за дынями и арбузами после посадки

    Хороший урожай возможен лишь в том случае, если за растениями своевременно и тщательно ухаживают. Не стоит пренебрегать рыхлением почвы, прополкой, поливом. Важно вовремя закладывать удобрения и принимать меры против заболеваний.

    Полив

    Арбузы и дыни — влаголюбивые растения. Именно от своевременного и достаточного полива зависит их сочность. На один квадратный метр должно приходиться не менее 30 литров воды, которую предварительно надо отстоять в течение суток.

    Поливать следует один раз в семь дней. Если наступила засушливая погода, полив производится дважды в неделю.

    Дополнительно необходимо поверхностно орошать бахчу, добавляя удобрения. Подкормку рекомендуется чередовать, используя как удобрения для корневой системы, так и для побегов.

    Чем больше плоды набирают вес, тем больше сокращается полив. Окончательно следует его прекратить за неделю до сбора урожая. Эта хитрость дает заметный эффект — в мякоти за это время накапливается сахар, в результате плод становится очень сладким и ароматным.

    После полива почву необходимо рыхлить, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги.

    Видео по теме: Арбузы и дыни в Беларуси. Результат 2021 года.

    Подкормка

    Эта манипуляция производится через 14-15 дней после посева семян.

    Первая подкормка выполняется аммиачной селитрой. На ведро воды должно приходиться 20 гр. этого вещества. Полученный раствор в количестве двух литров добавляется в каждую лунку.

    Вторая подкормка необходима, когда начинается формирование бутонов. На каждое растение в этот период необходимо по 4 гр. хлористого кальция, столько же аммиачной селитры и 6 гр. суперфосфата.

    Посадка арбузов и дынь рассадой в открытый грунт или теплицу

    Теперь рассмотрим вариант выращивания бахчевых рассадным способом.

    Подготовка семян

    Посадочный материал для получения хорошего результата надо готовить заранее. Покупать семена следует в начале весны, как минимум за два месяца до посадки. Важный нюанс — следует отдать предпочтение семенам, полученным пять лет назад.

    Определяясь с сортом, надо отталкиваться от особенностей климата. Чем холоднее регион, тем более скороспелым должен быть сорт.

    Идеально остановиться на гибридах, в которых уже заложена приспособленность к различным неблагоприятным факторам.

    Приобретенные семена надо проверить на всхожесть. Для этого необходимо погрузить их в емкость с водой. Всплывшие сразу же выбрасываются, так как в них нет ростка. Остальные семечки можно высаживать в грунт для получения рассады. Арбузные семена имеют более твердую оболочку, поэтому время прорастания значительно больше. Чтобы его сократить, можно обдать их кипятком.

    Видео по теме: Вот почему у нас всегда самые сладкие арбузы!

    В первую очередь семена необходимо замочить. Сначала их надо отсортировать по сортам, затем завернуть в марлю, сложенную в несколько слоев. Все это погружается в емкость, на дне которой налито немного воды. Семена замачиваются вплоть до появления первых ростков.
    Если же прошло уже много времени, а ростков дождаться не получилось, семена можно отложить на следующий год. Их следует высушить и убрать в холодильник.

    Рост сеянцев

    Следующий этап — подготовка горшков. Их должно быть столько же, сколько и семян. Емкости нужны не больше 10 см в диаметре. Они наполняются качественной торфяной почвой. Можно добавить полезную органику, такую как перегной, опилки, дерн. Эти добавки способствуют удержанию тепла, которое чрезвычайно важно для бахчевых.

    Использованные источники: yandex.by

    ВЫРАЩИВАЕМ АРБУЗЫ И ДЫНИ!

    Всем привет! В прошлом году моя соседка по даче угощала меня своими арбузом и дыней - вкусно! Ну что. посадила я семена арбуза и дыни. Может быть вырастут? Нашла интересный материал, может, кому пригодится.

    Как вырастить арбузы и дыни на садовом участке?- Проще простого!

    Видео по теме: ДВА ПРОСТЫХ СПОСОБА ПРИВИВКИ АРБУЗА

    Часто люди покупают арбузы на рынке. И от этого становится грустно.
    А почему бы не начать выращивать их на садовом участке? Чем эта ягода отличается от малины или смородины?
    Сложно? Да не сложнее, чем вырастить помидоры. Уже через пол часа вы научитесь выращивать и арбузы, и дыни на своем участке!
    Интересно?
    Арбузы бывают разных вкусов, совершенно разных видов и форм, но то, что свои арбузы вкуснее - это 100%!
    Сеют арбузы в середине апреля - это для тех регионов, где холодно, как у нас в Пермском крае.
    От всходов до высадки должно пройти примерно 20 дней. У них должно быть два семядольных и два настоящих листика.
    Арбузы, как и перцы не любят пересадки, поэтому я рекомендую высевать их в торфяные таблетки. И высаживать их на постоянное место, когда только появляется первый настоящий листик.

    По видам арбузы бывают:
    Вытянутые и с желтой мякотью

    Желтый арбуз с красной мякотью

    Зеленый арбуз с желтой мякотью

    Длинный как торпеда

    Треугольной формы можете вырастить сами любой сорт

    Квадратные арбузы вывели японцы

    Сорта арбузов бывают разные, но мне нравятся сорта китайской селекции, такие как: Пекинская радость, Деликатесная - очень вкусные и никогда не подводили.

    Выращивание рассады арбуза и дыни!
    Замачивание семян - середина апреля
    Хотя на многих пакетиках пишут в конце апреля, но там бывает уже, что отключают отопление и становится прохладно, а арбузы прорастают при температуре 25-30 градусов.

    Видео по теме: ДЫНЯ!!! ФОРМИРОВКА И УХОД!

    Не любят пересадку - удобные горшки
    Глубина посева дыни - 1,5 см, арбузы - 2 см
    Температура прорастания 25-30 градусов
    Возраст рассады - 20 дн. - 1- 2 настоящих листочка
    Высадка на 1,5 см глубже, чем в горшке
    Уход за арбузами и дынями
    Уклон грядки в южную сторону
    Защитить растение от ветра
    Высаживаем в лунку и накрываем
    Правильно формируем!
    За месяц до уборки прекращаем полив
    Если эти правила соблюдать не будете, то арбуз может нарасти и 15 кг, но будет невкусный и водянистый.
    От начала всходов дней 30 арбуз растет, он матовый. Затем он прекращает расти и начинает блестеть - он созревает.
    Когда появляется блеск - полив прекращаем, ровно через месяц снимаем урожай - он созрел.

    Агротехника выращивания арбузов
    Выращивать и ранние и лежкие
    Посадка - Яма 40-50 см
    20 см травы, пластиковые бутылки
    20-25 см грунта: 1 ведро компоста, 1/2 ведра песка
    в открытом грунте междурядья 70-80 см, ряд 60 см
    Ранние сорта нужно есть сразу, а лёжкие хранятся до поздней осени. Если вы вырастите около сотни ранних, то вам просто придется их раздарить кому-либо - вы не сможете их съесть, они долго не лежат.
    Арбузы - южные растения - они любят тепло. Если тепла не будет, то они расти не будут.
    Что для этого вам нужно сделать? - Устроить теплые грядки!

    Или сделайте так:

    Выкапываете лунку 40-50 см примерно в две лопаты. На дно выкладываете пластиковые бутылки, чтобы сбить холод. Либо выращивайте в теплице, где уже тепло.
    Плотно укладываете траву, чтоб она загорелась - сверху засыпаете грунтом, накрываете укрывным материалом.
    Когда трава загорелась - подготовьте грунт. Ни в коем случае не садите на навозной куче! Очень противные арбузы получаются.
    Лучше подготовить песчаный грунт - на ведро грунта пол ведра чистого песка!
    У арбузов есть такая особенность - это пасынкование.

    Видео по теме: ПОСАДКА РАССАДЫ ДЫНИ!!ПЕРВЫЕ СОВЕТЫ ПО ФОРМИРОВКЕ!

    Формировка арбуза
    Главный стебель прищипывать нельзя
    Выщипываем пасынки
    Крупноплодные сорта оставляем 3-4 плода
    Мелкоплодные 4-6 плодов
    Оставляем 6-7 листьев и прищипнули верхушку
    На одном растение оставляйте 1-2 побега. А на нем обычно вырастает и 7, и 8 стеблей.
    Между листом и главным стеблем идет пасынок, как у помидоров или огурцов, вы его выщипываете!

    Вот такую рассаду бесполезно высаживать - на ней ничего не будет хорошего! Она будет болезненна, будет плохо приживаться.
    Высаживать надо с только-только появившимися 1-2 настоящими листочками!
    Сколько раз я пробовала высаживать в теплую лунку только проклюнувшееся семечко и оно догоняло в росте ту рассаду, которая месяц стояла на окне.
    Кто-то выращивает арбузы в теплицах, но надо знать, что плеть необходимо выпускать безболезненно наружу.
    Я выращиваю на улице свои арбузы в открытом грунте, но под укрытием в прохладные дни.
    Арбузы любят тепло, поэтому как только завязался плод и начал расти, обязательно подкладывайте под плод аккумуляторы тепла.
    Это могут быть любые пластиковые бутылки с водой или кирпичи, их укладывайте там где корень. Какие-то деревянные ящички. Арбузы не будут гнить и им тепло.

    Видео по теме: Подготовка грядки под плёнку для выращивания Арбузов и Дынь.

    Вот так происходит опыление, но если этого не произошло. а как это понять?
    Размер ягодки должен быть как яблоко, если лето сырое и опыления не произошло, то отрываем мужской цветочек и опыляем женские. На женском видно ягодку.

    Сначала арбузам требуется частый полив, иначе они перестанут расти. Можно использовать капельный полив.
    Когда ягода начнет расти, обязательно подвязываем с помощью любых сеток, иначе тонкий стебель от тяжести оборвется:

    Итак, высадили рассаду, как ухаживать за арбузами в-дальнейшем?

    Самое главное раз в неделю пасынковать!

    Из центра куста идут стебли - оставляем только два стебля. Плод завязался - отсчитываем 6 листов и прищипываем плеть.
    На одном кусте оставляем не более 2 - 4 плодов. Если будут еще завязываться, то лучше их оборвать, иначе у вас уже растущим не хватит питания и новые не успеют вырасти.
    Не забываем под плод подкладывать деревяшки любые и место корня обкладываем для тепла кирпичами или бутылками с водой.

    Вот так выглядит матовый плод в первые тридцать дней:

    А вот так он выглядит, когда уже созревает в последующие тридцать дней, когда вы должны прекратить полив. Он начинает блестеть.

    Если вы сорвали арбуз, а он оказался неспелым, то не расстраивайтесь - высушите его. Получится изумительное лакомство, которое уйдет на УРА!
    Нарежьте тонкими кусочками и выкладывая на сетку, сушите. Вода высохнет, сахар останется - пальчики оближешь вкуснятина!

    Видео по теме: ОБАЛДЕННЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ КАБАЧКОВ,АРБУЗОВ И ДЫНЬ!

    Выращивание дыни еще проще!

    Дыни хороши тем, что если их сорвать зелеными - они в процессе лежки созревают!
    С успехом выращивайте дыню в огуречной, а особенно в томатной теплице и бесконечно наслаждайтесь ароматными плодами в течении года, начиная с июля месяца!

    Наш девиз: Меньше картошки - больше дынь!
    Сорта дынь также разнообразны: "Медовая", "Сказка", "Ирокез", "Карамелька".
    Начните со "Злато скифов".
    Но не беритесь выращивать "Колхозницу" - это кормовая дыня, получится безвкусная и не интересная. Может ей не хватает чего-то у нас. Но мне не понравился этот сорт.
    После нее вам не захочется больше выращивать дыню.
    Пробуйте выращивать любые другие сорта дыни с большим содержанием сахаров, с дынным ароматом. Они получаются ароматные, медовые, источают такой аромат.
    Бывают с сетчатым рисунком, бывают гладкие.
    Дыню можно есть, когда она начинает пахнуть! Когда она пахнет - она поспела.

    С дынями, также как с арбузами, все просто!
    Агротехника такая же. Единственное обстоятельство у дынь - они вырастают только на боковых побегах.
    Поэтому, как только выросло 4 листика на рассаде - вы ее прищипните!
    Дыню высаживаете и сразу мульчируйте травкой:

    Дыня растет примерно 60 дней. Но если вы будете пасынковать!
    Если вы разрешите ей плестить куда ей захочется, то будет огромное количество ботвы и не будет плодов.
    За четвертым листом прищипывайте. И на боковых побегах вы увидите огромное количество плодов. Но оставлять надо штук 6 на одном кусте.

    Видео по теме: ДЫНЯ!!! ФОРМИРОВКА И УХОД!

    Этого совешенно достаточно. Если хотите, можете посадить почаще и побольше. Но не более 6 плодов на кусте!

    Схема формировки арбузов и дынь

    Высаживайте через см 50 ваши дыньки и они у вас будут отлично нарастать.
    Не забывайте под созревающие плоды подкладывать какие-то подложки, чтобы дыня не впитывала в себя влагу из почвы.

    Если выращиваете в теплице, то тоже как арбузы подвязывайте.

    Как только плод налился той величины, который вам необходим, перестаньте поливать. Все, как с арбузами.

    Не увлекайтесь навозом - если будет много азота, то будет большая ботва.
    Должен быть песчаный грунт и должно быть тепло.
    Температура почвы должна быть не менее 26 градусов.
    И защита от ветра.
    Если вы это соблюдаете, то хорошие урожаи арбузов и дынь вам гарантированы.

    Использованные источники: yandex.by

    Секреты выращивания арбуза и дыни в Беларуси: правила посадки и ухода

    Уход за дынями и арбузами

    Секреты выращивания арбузов и дынь в Беларуси. Какую почву выбрать для посадки бахчевых культур. Посев семян. Лучшие сорта дыни и арбуза для Беларуси. Собираем богатый урожай!

    Видео по теме: Тонкости выращивания дынь / Как вырастить дыню от семечки до сбора урожая

    Еще до недавних пор многие считали, что выращивать арбузы и дыни в Беларуси не имеет смысла из-за особенностей климата. Но селекционеры не теряют времени напрасно! Сегодня выведено множество скороспелых сортов, для созревания которых хватает даже нашего лета. Теперь насладиться сочными арбузами и ароматными дынями, выращенными в собственном саду, могут не только жители регионов с субтропическим климатом, но и белорусы!

    Уход за дынями и арбузами

    Выбираем место для выращивания

    Для успешного выращивания дыни и арбуза необходимо правильно выбрать участок. Почва должна быть воздухопроницаемой, с нейтральной кислотностью и не зараженной проволочником. Идеально, если это будут песчаные, супесчаные или легкосуглинистые почвы. Грунтовые воды должны залегать на глубине более 1 м, т.к. дыни и арбузы не терпят переувлажнения.

    Уход за дынями и арбузами

    Ни в коем случае не высевайте бахчевые культуры там, где росли огурцы, патиссоны, кабачки, картофель и другие пасленовые. Лучше выберите участок, на котором в прошлом году выращивались озимые и яровые зерновые, однолетние бобовые, многолетние травы, корнеплоды, лук или капуста.

    Видео по теме: КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ!!!УХОД И ПОДКОРМКИ!!!

    Чтобы получать стабильно высокий урожай арбузов и дынь, старайтесь каждый год разбивать бахчу на новом месте. Если этого не делать, на второй год выращивания урожайность снизится.

    Возвращать на прежнее место бахчевые культуры можно не раньше, чем через 6 лет.

    Выбираем сорт

    Для выращивания в Беларуси подойдут скороспелые сорта с вегетационным периодом не более 75–80 дней. Идеально, если это будут семена двухлетней давности, т.к. на них образуется больше женских цветков, чем пустоцветов. Следовательно, урожайность будет выше.

    Уход за дынями и арбузами

    Высокоурожайный раннеспелый сорт, вегетационный период которого составляет 68-88 дней! Крупные плоды (до 3,5 кг) радуют сладким вкусом удивительно сочной и зернистой мякоти. Растение засухоустойчиво, может выращиваться в теплицах и открытом грунте.

    Уход за дынями и арбузами

    Среднеспелый сорт, вегетационный период которого составляет 78-81 день. Масса плодов – более 5 кг! Яирко-красная мякоть имеет отличные вкусовые качества. Она очень сочная и сладкая. Можете не сомневаться: наслаждаться Астраханским арбузом будут все ваши домочадцы!

    Уход за дынями и арбузами

    Отличный сорт для выращивания в открытом грунте. Вегетационный период – 85–95 дней. Овальные плоды отличаются отличной лежкостью, прекрасно переносят транспортировку даже на дальние расстояния. Ярко-красная мякоть нежная и сладкая. Масса одного плода может достигать 6 кг!

    Уход за дынями и арбузами

    Отличный раннеспелый сорт для выращивания в теплице и открытом грунте. Спустя 2,5 месяца после посева семян можно наслаждаться сладким вкусом ароматных плодов, вес которых полутора до двух килограммов!

    Уход за дынями и арбузами

    Среднеранний сорт, вегетационный период которого составляет 78-85 дней. Радует округлыми ярко-желтыми плодами массой от 2 до 4 кг. Вкусную сладкую мякоть многие любят за медовый вкус и удивительный аромат. Дыня отлично транспортируется. Из нее получаются отличные восточные сладости и цукаты!

    Уход за дынями и арбузами

    Среднеранний сорт, вегетационный период которого составляет 85-95 дней. Удлиненные плоды могут весить около 7 кг! Белая ароматная мякоть очень сладкая, нежная и сочная. Выращивать Торпеду можно и в коммерческих целых, т.к. плоды хорошо переносят транспортировку.

    Конечно, это не все сорта дынь и арбузов, которые в этом сезона привезла для вас Долина растений. В каталоге представлено множество других разновидностей бахчевых, которые прекрасно адаптированы к белорусскому климату. Ознакомиться с ними можно здесь .

    Посев и выращивание бахчевых культур

    Для того, чтобы получить богатый урожай дынь и арбузов, следует придерживаться следующих правил.

    1. Перед посевом семена окуните в 1-2%-ный раствор поваренной соли. Те, что опустятся на дно, промойте чистой водой, обработайте 0,01–0,03% борной кислотой (из расчета 0,1 – 0,3 г на 1 л воды) и подсушите.

    Уход за дынями и арбузами

    2. За 5– 6 дней до посева подготовленные семена замочите на сутки в воде комнатной температуры и заверните во влажную ткань. Как только семена наклюнутся, можно переходить в посадке.

    3. Выращивать бахчевые можно рассадным способом. Высадите семена поштучно в лунки глубиной 2–3 см, укройте полиэтиленовой пленкой и обеспечьте посевам температуру 27–30°С. После появления всходов пленку уберите и понизьте температурный режим до 18–22°С. Поливайте саженцы 2–3 раза в неделю теплой водой. Не забудьте про подкормку органическими веществами через две недели после всходов.

    Уход за дынями и арбузами

    За неделю до пересадки в открытый грунт закалите двадцати/тридцатидневные саженцы, снизив температуру в помещении до 15–17°С. Перед высадкой горшочки с сеянцами обильно полейте.

    4. Высевать бахчевые культуры можно сразу в открытый грунт, когда почва на глубине 10 см прогреется до 12-14°С. В южных регионах это примерно вторая декада мая, а в центральных – третья. Глубина заделки семян арбуза – 4-5 см, дыни – 2-5 см. И не забудьте укрыть посевы полиэтиленовой пленкой.

    Уход за дынями и арбузами

    5. В процессе цветения арбузы и дыни необходимо трижды подкормить водорастворимыми комплексными удобрениями: в фазе 6 – 7 листьев, перед цветением и в начале плодоношения.

    6. С момента появления всходов до завязывания первых плодов полив растениям необходим через каждые 10-12 дней, а в период созревания – раз в неделю.

    7. Как только на растениях завяжется 2-5 плодиков, верхушку над четвертым листом прищипните, а все остальные завязи удалите, т.к. растение все равно не сможет их «выкормить». Когда плоды будут размером с куриное яйцо, уложите их в сетку и подвяжите шпагатом к шпалере.

    Уход за дынями и арбузами

    8. О спелости плодов арбузов свидетельствует подсыхание усиков и прилистников у плодоножки, а также глухой звук при ударе по плоду. Убирать их необходимо в начале созревания, когда мякоть еще розовая, а семена только начинают буреть. Такие плоды будут намного лучше храниться и не утратят своих вкусовых качеств около трех месяцев.

    Уход за дынями и арбузами

    9. Дыни также снимают с плодоножкой за неделю до полного созревания. Но помните: хранить плоды не стоит рядом с другими культурами, т.к. могут испортиться вкусовые качества и появиться гниль.

    Уход за дынями и арбузами

    Как видите, выращивать дыни и арбузы не так уж и сложно. Просто следуйте нашим советам – и все получится!

    Использованные источники: dolinasad.by

    Технология выращивания арбузов и дынь в открытом грунте

    Арбузы и дыни на грядах в открытом грунте чаще всего выращиваются в южных районах, но использование грамотной технологии, а также правильный выбор сорта, позволяют вырастить вполне достойный урожай бахчевой культуры и в средней полосе нашей страны, а также в более северных районах.

    Содержание материала

    Лучшие сорта дыни для открытого грунта

    Правильно подобранный сорт является одной из составляющих получения качественного и обильного урожая такой теплолюбивой бахчевой культуры как дыня в условиях приусадебного огородничества.

    Если для выращивания в южных регионах можно использовать даже позднеспелые сорта и гибриды, то в средней полосе России и зонах рискованного земледелия необходимо отдавать предпочтение ранним и скороспелым сортам, формирование урожая которых осуществляется в максимально короткие сроки.

    НазваниеГрупповая принадлежностьОписание плодаМасса плода, кгДостоинства
    «Титовка»Ультраранний урожайный сортКороткоовальной формы с гладкой оранжевой поверхностью и толстой, белой, нежной, сладкой и сочной мякотью0,75-3,65Дружное вызревание плодов, устойчивость к бактериозу и баштанной тле
    «Ассоль»Раннеспелый болезнеустойчивый сортОвально-округлый, с желто-оранжевой поверхностью и оранжевой, мясистой, сладкой, очень ароматной мякотьюДо 1,2Устойчивый к поражению стеблевым аскохитозом
    «Дачница»Неприхотливый сорт раннего срока вызреванияШаровидный или овальный, с желтой сегментированной поверхностью и светло-желтой, сладкой и сочной, ароматной мякотью1,5-2,1Отличный вкус и хорошие товарные показатели
    «Золушка»Раннеспелый, стабильно урожайный сортОвальной формы, с гладкой сетчатой поверхностью желтого цвета и светло-кремовой, сочной и хрустящей мякотью1,15-2,25Устойчивость к пониженным и повышенным температурным показателям воздуха
    «Колхозница-749/753»Болезнеустойчивый и высокоурожайный, раннеспелый сортШаровидный желто-оранжевый плод с вязкой, сладкой, нежной и очень вкусной мякотью1,5-2,1Устойчивый к поражению стеблевым аскохитозом
    «Ранняя-133»Транспортабельный, раннего срока вызревания, урожайный сортОвально-округлые плоды с гладкой желтой поверхностью и белой, толстой, рассыпчато-плотной, нежной и сладкой мякотью хорошего вкуса1,5-2,1Устойчивость к к фузариозному увяданию и поражению антракнозом
    «Сембол-F1»Раннеспелая неприхотливая гибридная формаОвальной формы с тёмно-желтой поверхностью и очень сладкой, светло-зеленой, ароматной мякотью1,3-2,3Отличный вкус и хорошие товарные показатели

    Лучшие сорта арбуза для открытого грунта

    Выращивать теплолюбивые арбузы в условиях открытого грунта проще всего на территории юга России, а в других районах бахчеводы-любители чаще всего отдают предпочтение тепличному культивированию сладкой ягоды. Однако в последние годы получено несколько принципиально новых, очень перспективных для выращивания в далеких от идеальных условий сортов и гибридов арбуза.

    Как вырастить арбуз (видео)

    НазваниеГрупповая принадлежностьОписание плодаМасса плода, кгДостоинства
    «Кримсон Глори-F1»Голландская гибридная форма раннего срока вызреванияОкруглый, гладкий, светло-зеленый с зелеными полосами и розовой, рыхлой мякотью12,1-15,1Стойкость к болезням, хорошая транспортабельность, длительное хранение
    «ВНИИОБ-F1»Засухоустойчивый раннеспелый гибридОвальный, гладкий, зеленый, с темно-зелеными малошиповатыми полосами ирозовой, сочной, плотной и нежной мякотью2,2-6,2Транспортабельный, лёжкий, устойчивый к бактериальной пятнистости
    «Долби-F1»Раннего срока созревания, транспортабельный гибридОкруглый, гладкий, светло-зеленый, с темно-зелеными полосами и светло-красной, нежной мякотью10,0-14,0Лёжкий, с высокой устойчивостью кфузариозу и антракнозу
    «Память Холодова»Раннеспелый болезнеустойчивый сортОкруглый, зеленовато-белый, с красной, нежной и сочной мякотью2,8-5,5Обладает отменным вкусом и высокими товарными характеристиками
    «Рапид»Сорт раннего срока созреванияКруглый, гладкий, зеленый, с темно-зелеными полосами и красной сочной мякотью.3,5-4,9Устойчивый к поражению антракнозом
    «Сахарный малыш»Американский раннеспелый сорт с устойчивостью к антракнозу и мучнистой росеКруглый, гладкий, темно-зеленый, с плохо выраженными полосами и ярко-красной, очень сочной и сладкой мякотью.3,1-5,1Хорошая урожайность, высокое содержание сахаров, отличная транспортабельность урожая
    «Эдем-F1»Раннеспелый, высокотоварный и урожайный гибридОкруглый, гладкий, светло-зеленый, с темно-зелеными шиповатыми полосами и красной, зернистой, нежной и сочной мякотьюДо 5,7Транспортабельный, лёжкий, высокопродуктивный

    Прямая посадка семенами

    На сегодняшний день в условиях приусадебного огородничества активно используются три способа выращивания бахчевых культур:

    • прямой посев культуры семенами в открытый грунт;
    • посадка обычной горшечной рассады;
    • высаживание привитого рассадного материала.

    Наиболее часто используется именно первые два варианта выращивания дыни и арбуза.

    Как в первом, так и во втором случае, прежде чем посадить семена, следует провести предпосевную подготовку посадочного материала:

    • отбор наиболее полновесных, с характерным для сорта окрашиванием поверхности, семян;
    • прогрев семян при высокотемпературном режиме;
    • обеззараживание посадочного материала посредством замачивания в растворе марганцовки;
    • проращивание семян на влажной ткани при комнатной температуре.

    Сажаем проросшие семена на постоянное место в открытый грунт только после того, как почва хорошо прогреется и минует угроза возвратных заморозков. В каждую посадочную лунку желательно опускать пару семян, что позволит в дальнейшем оставить в лунке только одно, наиболее развитое растение.

    До появления массовых всходов желательно накрыть посевы нетканым укрывным материалом или садовой пленкой.Оптимальные температурные показатели для прорастания семян должны быть выше 15-16°С. Всходы при такой температуре воздуха появляютсяв течение двух недель.

    Выращивание рассадой

    Только зная, какую почву любят бахчевые культуры, можно правильно подготовить грунт для выращивания качественной рассады:

    • все бахчевые культуры любят почвы нейтральные и достаточно легкие, но богатые органическими соединениями;
    • допускается выращивание арбуза и дыни на сухих и засоленных грунтах с достаточными показателями плодородия;
    • нельзя культивировать бахчевые растения на участках, представленных кислыми и слишком влажными почвами;
    • лучше всего использовать под посадку и гряды с легкими среднесуглинистыми грунтами, избегая выращивания на песчаных и тяжелых суглинистых почвах;

    Выращивание дыни в открытом грунте (видео)

    • под глубокую перекопку грунта рекомендуется вносить половину ведра перегноя или навоза;
    • глинистые почвы следует улучшить внесением перегноя и крупнозернистого песка из расчёта ведра на каждый квадратный метр посадочной площади;
    • готовый грунт для выращивания рассады следует улучшить посредством основных комплексных удобрений;
    • весной, при подготовке участка к высаживанию рассадного материала, на каждый квадратный метр необходимо вносить 15-25 г калийной соли и 35-45 г суперфосфата;
    • очень хороший результат даёт весеннее внесение азотных удобрений из расчета 15-25 г на квадратный метр посадочной площади.

    Следует обратить внимание, что посев бахчевых культур на рассаду необходимо осуществлять не позднее середины-конца апреля, что позволит через месяц получить уже готовое к высаживанию на постоянное место, крепкое и хорошо развитое растение. Дыню нужно высаживать на постоянное место с расстоянием метра друг от друга. Схема посадки для арбуза при размещении двух растениях в гнезде составляет 2,1 х 2,1 м, а при способе чередования одного растения в гнезде с двумя сеянцами составляет 1,5 х 1,8 м.

    Уход за дыней

    Ухаживать за дыней следует предельно грамотно, так как эта бахчевая культура очень отзывчива на правильную агротехнику и образует максимально высокий, качественный урожай при выполнении следующих мероприятий:

    • дыня более влаголюбива, чем арбуз, поэтому поливать растение нужно еженедельно;
    • подкормить растения следует три раза за период вегетации;
    • первая подкормка азотными удобрениями проводится через пару недель после высаживания рассады в грунт;
    • вторая и последующая подкормки производятся с промежутком в две недели комплексными минеральными удобрениями;
    • регулярно следует проводить прополки и поверхностное рыхление грунта вокруг растений;
    • главный стебель у большинства сортов дыни является бесплодным, поэтому в отличие от арбузов и тыквы, его необходимо прищипывать после четвертого или пятого листочка;

    Чтобы дыни не растрескивались, необходимо избегать переувлажнения грунта и осуществлять полив исключительно тёплой водой.

    Уход за арбузом

    Правильный уход за арбузом является гарантией получения качественной и полезной огородной продукции. Агротехника ухода за арбузом не имеет существенных отличий от выращивания других бахчевых культур, поэтому следует своевременно поливать, подкармливать, пропалывать растения и рыхлить грунт.

    Болезни и вредители бахчевых культур

    При культивировании дыни и арбуза очень большое значение имеют мероприятия, направленные на защиту растений от поражения болезнями и растительными паразитами. Необходимо учитывать тот факт, что всходы бахчевых культур обладают повышенной чувствительностью к корневым гнилям, поэтому нельзя пренебрегать обработкой семенного материала.

    С целью защиты растений от поражения бактериозом листьев, арбузы и дыни до периода цветения следует в обязательном порядке обработать препаратом «Ридомил-Голд». Непосредственно после появления завязей требуется применять щадящие фунгициды с коротким периодом ожидания, в качестве которого желательно использовать препарат «Квадрис-250».

    Дыни: формировка (видео)

    Из вредителей особую опасность представляет тля, против которой используется присыпка надземной части растения смесью из табачной пыли и золы, а также дынная муха. Особенно часто этим вредителем поражается бахча на юго-востоке Ростовской области, а также в Волгоградской и Астраханской областях, и на территории северного Кавказа. С целью профилактики и защиты растений используются фосфорорганические соединения, неоникотиноиды, пиретроиды и другие современные инсектициды.

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить арбузы и дыни в теплице – все работы от посева до сбора урожая

    Вырастить арбуз или дыню, имея хотя бы пленочную теплицу, вполне реально даже в суровом российском климате. Достаточно лишь выбрать правильные сорта, своевременно вырастить рассаду и ответственно подойти к агротехнике.

    Конечно, первый год уход за капризными бахчевыми культурами может показаться вам сложным или непонятным. Но уже на следующий сезон, когда вы поймете все принципы роста арбузов и дынь, дело пойдет проще, и урожаи порадуют.

    Как выбрать сорта арбуза и дыни для теплицы

    Даже наличие хорошей теплицы не обеспечит вам теплого периода такой продолжительности, как на родине арбузов и дынь. А потому лучше выбирать скороспелые и ультраскороспелые сорта, которые успевают вызреть до того, как похолодает или посадки атакуют заболевания. Кроме того, не стоит гнаться за крупноплодными сортами – в средней полосе эти растения все равно не дадут обещанного результата, а вот по вкусу будут изрядно уступать своим некрупным собратьям.

    Сорта арбузов для теплиц

    В садовых центрах можно увидеть семена десятков сортов арбузов для теплиц и открытого грунта. Для первого раза не стоит набирать десяток пакетиков, достаточно будет 1-2, но с проверенными вариантами.

    Использованные источники: yandex.by

    Секреты выращивания арбузов и дынь, а также других бахчевых культур на участке

    Почему семена бахчевых культур перед посевом обязательно нужно замачивать, зачем прищипывать главную плеть, отчего не стоит увлекаться минеральными удобрениями, а посев осуществлять не в открытый грунт, а в контейнеры, рассказал Intex-press барановичский агроном Петр Ломонос.

    Бахчевые – это арбузы, дыни, огурцы, кабачки, люффа, патиссоны и т.д. Они принадлежат семейству тыквенных, и их насчитывается более 400 видов. Правда, у нас на приусадебных участках выращиваются и используются немногие из них.

    Если вы решили вырастить у себя на огороде арбузы, дыни, цукини и другие растения этого семейства, то вот несколько советов, которые позволят избежать вам наиболее распространенных ошибок и получить хороший урожай.

    Замачивайте семена

    Достаточно распространенная ошибка – посев сухих семян. Почему я не советую так делать? Сухие семена бахчевых культур, к примеру люффы, долго всходят. В лучшем случае они дадут всходы через три недели. А три недели для наших условий – это огромный срок. Появление всходов нам нужно ускорить. Поэтому семена всех бахчевых культур без исключения (будь то огурцы или тыква, или другие) замачиваем в теплой воде (градусов +30–35). Воды наливаем так, чтобы покрылись семена.

    После того, как наши семена промокнут, помещаем их в марлю или в специальный фильтр для проращивания. Семена в марле кладем на блюдечко, сверху накрываем или полиэтиленом, или пластиковым стаканом – это не дает марле засохнуть и создает для семян нужный влажный режим. Уже буквально на 2–5-й день (зависит от культуры) семена прорастают – появляются росточки с корнями.

    Это позволяет нам отобрать самые лучшие, выбраковав невсхожие семена. Посадка проросших семян – это гарантия того, что всходы точно будут.

    Не сейте сразу в открытый грунт

    Многие высевают семена культур семейства тыквенных сразу в открытый грунт. Однако я бы посоветовал высевать в стаканчики или контейнеры с землей. Дело в том, что погода в этом году в Беларуси не очень благоприятная, наблюдаются температурные качели – то +22 градуса, то +10. Поэтому не стоит рисковать.

    Не увлекайтесь удобрениями

    Важный момент при посадке бахчевых – не увлекаться минеральными удобрениями. Так как все культуры этого семейства от высокой концентрации таких удобрений «сгорают». Поэтому при посеве семян используем обычную плодородную землю. Когда появятся всходы, растения можно будет смело высаживать в открытый грунт, а потом уже их можно будет и подкормить.

    Для начальной подкормки можно использовать куриный помет (1:10) или аммиачную селитру (2 ст. л. на 10 литров воды). Это даст толчок к росту культур.

    Притеняйте и прищипывайте

    Первое время после пересадки растений в открытый грунт их придется притенять. Для этого подойдет как спанбонд, так и обычный лист лопуха.

    Учитывайте еще такую особенность: у многих бахчевых культур главная плеть может вырастать до 15 метров, поэтому ее необходимо прищипывать. Если этого не сделать, завязи просто не вызреют. Поэтому считается, что два арбуза, две дыни, три тыквы на одном растении – этого достаточно, чтобы развились хорошие плоды.

    Следите за опылением

    У всех бахчевых культур цветки бывают двух типов – мужские (или пустоцветы) и женские (или завязи). Для того, чтобы иметь плоды, можно самому поработать в роли пчелки: цветком пустоцвета тронуть женский цветок, а можно оставить эту работу насекомым. Кстати, нужно учитывать, что опылением занимаются не только пчелы и шмели, но и осы, мухи и даже муравьи.

    Чтобы привлечь насекомых, можно сделать одну простую вещь: в одном литре воды растворить одну столовую ложку сахара и с пульверизатора обильно опрыснуть этим «напитком» растения.

    Соблюдая все эти советы, вы обязательно вырастите хороший урожай арбузов, дынь, тыкв и других бахчевых культур.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание бахчевых: общая информация и технология выращивания

    Бахчевые культуры являются истинными рекордсменами среди овощей по размеру плодов. Масса зрелого арбуза или тыквы — это как минимум 5—6 килограмм сочной мякоти, а нередко и 10—15 кг. Причем плоды бахчевых славятся не только размерами, но и превосходными вкусовыми качествами. Особенно это касается дыни и арбуза. Основную массу бахчевых выращивают в крупных хозяйствах на юге страны, но при желании их можно растить и на собственном огороде.

    Семейство бахчевых

    Бахчевые культуры, или просто бахча — это группа крупноплодовых овощей, в основном из ботанического семейства Тыквенных, имеющих схожие внешние признаки.

    В широком смысле к семейству бахчевых принято относить арбузы, дыни, кабачки, огурцы, патиссоны и тыквы. Но чаще термин «бахчевые» используется в отношении более узкой группы, включающей только два вида — арбуз и дыню. Далее в статье мы будем говорить о бахчевых только в этом узком смысле, оставив за скобками кабачки, тыквы и огурцы.

    Арбуз

    Арбуз обыкновенный — это однолетнее травянистое растение, один из двух культурных видов ботанического рода Арбуз, входящего в семейство Тыквенные.

    Бахчевые арбузы имеют тонкие, гибкие стебли, которые стелятся («ползут») по земле. Длина стеблей может достигать нескольких метров. Листья, посаженные на длинные черешки, в зависимости от сорта могут иметь различную конфигурацию, но всегда треугольную форму и состоят из трех перисто-раздельных долей.

    Цветы (обычно бледно-желтые) появляются в первый же год. Впоследствии из них и формируются плоды — тыквины или собственно арбузы, заполненные сочной красной мякотью и множеством плоских черных семян. Существует немало сортов арбуза, поэтому плоды могут значительно отличаться формой, размерами и окрасом. Классический плод арбуза — это зеленый шар весом от 3 до 15 кг и более. Поскольку по своему строению плод имеет много общего с ягодами, то формально арбузы тоже считаются ягодами.

    Родиной арбуза является Южная Африка, но в средиземноморский регион этот плод попал еще во времена Древнего Египта или даже раньше. Известно, что о нем знали еще античные греки, но по-настоящему арбуз был открыт европейцами лишь в Средние Века, когда его привезли с Ближнего Востока крестоносцы. В нашу страну арбузы привезли татары во время своих завоеваний Киевской Руси и последующего своего пребывания здесь.

    Что касается дыни, то она относится к несколько иному ботаническому роду — к огурцам. Как и прочие бахчевые, дыня является однолетним травянистым растением с лианообразным стелющимся по земле стеблем, который может достигать длины 3 метров. Листья у дыни крупнее, чем у арбуза и имеют сплошную (не изрезанную) сердцевидную форму. Цветки желтые, двуполые.

    Плод дыни массой от 1 до 15 кг и более имеет форму шара, либо овала. Снаружи плод (тыквина или ягода) покрыт тонкой кожурой, которая при достижении полной спелости зачастую приобретает желтый цвет (реже бурый, либо остается зеленой). Внутри плода находится бледно-желтая сочная мякоть. Семена кремового или бледно-коричневого цвета, вытянуто-овальные. В отличие от арбуза семена дыни собраны в центре плода, а не распределены по всей мякоти.

    Как и всякое бахчевое растение, дыня происходит из жаркого региона. Ее родиной считается Средняя Азия, а именно — северная Индия. Вероятно, именно там произошло окультуривание дикой дыни, и уже впоследствии она распространилась как на запад, так и на восток. Известно, что древние египтяне точно были знакомы с этой овощной культурой. В Европу дыню, как и арбуз, впервые привезли крестоносцы, и уже с этого времени ее начали культивировать на юге континента. В Россию дыня попала непосредственно из Средней Азии около 500 лет назад.

    Использование арбуза в кулинарии

    Подобно всем натуральным продуктам, арбузы и дыни очень полезны для человеческого организма.

    Так, арбуз оказывает весьма положительное воздействие на почки, способствуя выведению из них камней и песка. Также этот овощ полезен для мужчин, поскольку улучшает сексуальную потенцию. Трудно переоценить значение арбуза и для тех, кто страдает сердечными заболеваниями, так как в его мякоти содержится много калия и магния, которые важны для поддержания сердечно-сосудистой системы в нормальном состоянии.

    Содержащееся в этой бахчевой ягоде железо необходимо для формирования кровяных клеток, а обилие сока в ней помогает в борьбе с запорами и очищает организм от токсинов и шлаков.

    Спелый арбуз — это несколько килограммов сочной сладкой мякоти, которая придется по вкусу и ребенку, и взрослому. Вкусовые качества арбуза настолько выдающиеся, что в качестве десерта он легко заменяет любые кондитерские изделия.

    Основной способ употребления арбуза — это в сыром натуральном виде. Плод просто разрезают ножом на дольки и едят его сочную красную мякоть. Никакие другие вкусовые добавки при этом не требуются.

    И хотя, подобно кабачкам, бахчевые этого вида не принято поддавать температурной обработке, это отнюдь не единственный вариант того, как можно использовать арбуз.

    Во-первых, он отлично подходит для изготовления фруктовых салатов. Причем использовать можно даже жесткую зеленую корку, которую при должной сноровке нетрудно превратить в оригинальную салатницу, заполненную салатом из арбуза с другими овощами или фруктами.

    Во-вторых, благодаря тому, что арбузная мякоть содержит огромное количество сладкого сока, из арбуза можно без труда приготовить натуральный освежающий напиток, либо сделать вино домашнего изготовления.

    В-третьих, из сладкого арбуза получается замечательное варенье. Причем использовать можно не только мякоть, но и жесткую кожицу, которая после температурной обработки легко превращается в желе.

    Отдельного упоминания заслуживает арбузный мед, или нардек, который варят без применения сахара.

    Наконец, арбузы можно засолить на зиму, после чего из них получится прекрасный гарнир к мясу или рыбе. Также из них можно готовить совершенно неповторимые соусы к мясным блюдам.

    Дыня в кулинарии

    Сладкие виды бахчевых — это в первую очередь полезные десерты. Так, спелые плоды дыни богаты сахаром, каротином, провитамином A, витаминами P, C и B9, а еще железом, фолиевой кислотой, солями, пектинами и клетчаткой.

    Дыню рекомендуется есть при заболеваниях крови, сердечно-сосудистой системы, нервных расстройствах, проблемах с мочеиспусканием и кишечником. Кроме того дыня хороша для тех, кто находится на диете, полезна при беременности, является хорошим средством в борьбе с обезвоживанием. В косметологии дыня также очень востребована. Тонизирующие и лечебные маски из дыни благотворно сказываются на состоянии кожи.

    Спелые бахчевые дыни и арбузы — это превосходный десертный овощ, способный заменить любую кондитерскую сладость. Стоит отметить, что вкус и уровень сладости дыни сильно зависит от сорта.

    Традиционно дыню едят в натуральном виде как полностью самостоятельный продукт. Как и арбуз, дыня просто разрезается на дольки и выедается сладкая мякоть, тогда как жесткая кожица выбрасывается.

    Хотя дыня тоже содержит очень много воды, в отличие от арбуза она хорошо поддается сушке. В Средней Азии сушеную дыню часто используют в качестве десерта при чаепитии. Кроме того из дыни получаются замечательные джемы и варенья. Как и арбуз, она хорошо идет на салаты и различные прохладительные и алкогольные напитки.

    Интересно, что в некоторых средиземноморских странах дыня является гарниром к другим блюдам. Например, в Испании ее подают к хамону и креветкам, а в Италии едят с моцареллой и другими сырами.

    Сорта арбуза и дыни

    Поскольку арбузы выращивают по всему миру, где только позволяют агроклиматические условия, обилие существующих сортов просто огромно. Помимо чисто географических сортов, следует отдельно упомянуть о том, что существуют арбузы с необычной мякотью желтого цвета и арбузы без косточек.

    В России бахчевые поля засажены самым знаменитым у нас астраханским сортом, который славится очень сладкой мякотью, хотя созревает он аж в последней декаде августа. Еще одним очень сладким, но зато более ранним является сорт «Кримсон Свифт».

    Для тех, кто желает сохранить урожай арбузов как можно дольше, создан морозоустойчивый сорт «Холодок», плоды которого способны храниться до середины зимы.

    Дыня чуть менее популярна, нежели арбуз, поэтому и количество сортов у нее меньше. Но и тех, что есть, вполне достаточно для удовлетворения потребностей гурманов и огородников. В бахчевых хозяйствах России наибольшее распространение получили дыни сорта «Колхозница». Именно их культивируют в Поволжье. Сорт легко узнать по ярко-желтой кожице, небольшим размерам и сферической форме плодов.

    В Европе и Америке наибольшее распространение получил сорт «Канталупа». Они не столь сладкие и менее сочные, но зато намного более ароматные.

    Лучшим узбекским сортом является «Торпеда». У этих дынь вытянутая, сигарообразная форма и большие размеры. Узбекские дыни славятся едва ли не лучшими вкусовыми характеристиками.

    В Средиземноморье, где узбекские дыни не доступны, их аналогом является марокканский сорт «Медовая дыня». У этих плодов на кожуре нет характерных бороздок, а цвет варьируется между охряным и зеленоватым. Вкус и в самом деле почти медовый.

    Общая информация о выращивании бахчевых

    Арбузы и дыни относятся к теплолюбивым культурам. Причем тепло они любят настолько сильно, что действительно хороший урожай можно получить только в самых южных регионах нашей страны. Уже на уровне 50-й параллели (Белгород, Воронеж, Тамбов) и севернее выращивание бахчевых теряет смысл, поскольку здесь арбузы просто не могут дозреть и плоды получаются небольшими (максимум 2-3 кг) с пресной мякотью. Дыни менее привередливы и в жаркое лето могут дать вполне приличные по размерам и сладкие плоды даже к северу от Волгограда.

    Тем не менее, в целом эти культуры предпочитают жаркую сухую погоду. Засуха для них более предпочтительна, нежели дожди и высокая влажность. Чтобы дыни и арбузы набрали нужную массу и сладость, им требуется очень много тепла и света. На постсоветском пространстве оптимальные условия для этих культур имеются в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, в причерноморских регионах Украины, в Молдове и в особенности в странах Центральной Азии. В других регионах выращивать бахчевые коммерчески невыгодно.

    Технология выращивания арбуза

    Арбуз предпочитает прогретые солнцем и защищенные от ветра супесчаные почвы. Категорически не подходят переувлажнённые и тяжёлые почвы с высоким уровнем грунтовых вод.

    Перед посадкой следует подготовить семена, вымочив их в теплой воде (50 °С) и выдержав в ней, пока они не наклюнутся. После этого семена готовы к севу. Сроки посадки в открытый грунт зависят от региона. Оптимально, когда температура грунта достигает от 12 до 14 °С, что на юге нашей страны обычно происходит в конце апреля — начале мая.

    Первые всходы должны появиться на вторую неделю: нормой считается 8–10 дней. Если после сева наступило похолодание, сроки появления всходов могут значительно сдвинуться, а сами семена вполне могут погибнуть либо заразиться патогенной флорой. По этой причине в центральных регионах страны, где весенние заморозки и похолодания — обыденное явление, сев арбузов лучше отложить до конца мая или даже начала июня.

    Сеять семена бахчевых нужно в индивидуальные лунки глубиной 5—8 см. Поскольку арбузы — это стелящиеся по земле растения, то расстояние между кустами должно быть значительным — не менее полуметра в ряду и не менее 1,5 метра между рядами. Чтобы повысить шансы на успешные всходы, в каждую лунку желательно добавить столовую ложку золы и немного перегноя.

    Для повышения темпов роста арбузов на бахче часто используют мульчу. На эту роль лучше всего подходят пленочные укрытия и агроволокно. Этот нехитрый прием может ускорить созревание арбузов на 15—20 дней.

    Хотя арбузы являются засухоустойчивой культурой, которая не любит излишнюю влажность, совсем без полива обойтись нельзя. Его следует осуществлять на начальном этапе вегетации вплоть до того момента, когда начнут завязываться плоды. Поливать нужно не чаще чем раз в неделю.

    Пока посевы бахчевых не закроют собой всю грядку, также нужно позаботиться о рыхлении почвы и прополке сорняков.

    Технология выращивания дыни

    В данном вопросе у дыни очень много общего с арбузом. Ей также требуется хорошо прогреваемый и защищенный от ветра участок супесчаной почвы. Осенью на предварительно вскопанную грядку нужно внести 4—6 кг перегноя на каждый квадратный метр. Если почва суглинистая, то следует добавить сюда еще и полведра речного песка. Весной почву нужно подкормить суперфосфатом, азотом и калийной солью.

    Особенность дыни такова, что из свежих прошлогодних семян вырастают в основном мужские растения, а из старых равномерно мужские и женские, но плоды получаются намного меньше. По этой причине лучше совместить в одном посеве прошлогодние семена и семена 2—3-летней давности.

    Сроки посадки бахчевых семян дыни в целом совпадают со сроками по арбузу. Правда, лучше все-таки дождаться чуть более теплых дней: когда почва прогреется до 16 °С. Семена заделывают в грунт на глубину около 3—5 см. Густота посадки выше, чем у арбуза: 10 семян на квадратный метр. Делается это с таким расчетом, что взойдут отнюдь не все семена.

    Грядку с только что посеянными дынями необходимо увлажнить теплой водой. Всходы следует ожидать на вторую неделю. Как только на побегах сформируется пять полноценных листочков, растения нужно окучить и аккуратно взрыхлить почву вокруг.

    Как и в случае с арбузами, поливать дыни нужно только до появления завязей, да и то не очень часто. После появления плодов, полив нужно прекратить. Но и этого мало. Поскольку дыни не любят влагу, для повышения урожайности желательно укрывать грядку с растущими плодами пленкой всякий раз, когда идет дождь.

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить дыню и арбуз

    Уход за дынями и арбузами

    Весеннее время – достаточно хлопотный период для любителей дачи и огорода. В это время нужно успеть не только подготовить почву, но и приобрести необходимые семена. Разнообразие культур, которые можно вырастить у себя на участке, достаточно велико. Излюбленными для многих считаются такие бахчевые культуры, как дыня и арбуз. Прежде чем приступать к выращиванию бахчевых, нужно знать немало тонкостей о том, как происходит посев и уход за арбузами и дынями.

    Уход за дынями и арбузами

    Схема формирования растений дыни.

    Урожай порадует только в одном случае – если все правила соблюдены.

    Посадка арбузов и дынь может происходить как в теплицу, так и в открытый грунт. Какой вариант выбрать, зависит от погодных условий того или иного региона.

    Подготовка теплицы к посеву

    Дыни и арбузы являются свето – и теплолюбивыми растениями. Поэтому выбор места для посева должен отвечать всем этим требованиям.

    Уход за дынями и арбузами

    Схема посадки дыни.

    Чтобы понять, какое время подходит для посева, нужно знать, что дыни высаживаются в почву, когда она прогревается до + 18°С. Эта температура является минимальной, конечно, идеальным будет прогрев почвы до +28°С.

    1. Для хорошего роста арбузов температура почвы в теплицы днем должна составлять + 30°С, в ночное время – не менее +18°С. Эта температура является наиболее желаемой для бахчевых культур, но не каждая теплица отвечает этим требованиям, поэтому часто огородники устанавливают дополнительные источники обогрева.
    2. Для арбузов и дынь более предпочтительна сухая почва, нежели переувлажненная. Это касается не только почвы, но и воздуха, влажность которого не должна превышать 60%.

    При покупке семян нужно обязательно учесть характеристики сорта, они должны быть максимально приближены к состоянию почвы, и конечно, производиться в районах, в которых планируется посадка.

    Не стоит поначалу приобретать семена максимально крупных плодов. Для них потребуются комфортные условия для выращивания и достаточный опыт огородника. Небольшие плоды созревают гораздо быстрее и дают больше завязей, чем крупные плоды.

    Посев семян и подготовка рассады

    Уход за дынями и арбузами

    Схема подкормки арбуза.

    Посев семян лучше производить на рассаду, а не в открытый грунт. Для посева семян очень удобны торфяные стаканчики, которые можно будет пересадить в грунт вместе с рассадой, корневая система в этом случае не повреждается. Горшки нужно выбирать не очень крупные – менее 10 см в диаметре.

    1. Перед тем как производить посев семян, их следует замочить, так ростки появятся быстрее.
    2. Во время роста рассады в горшках нужно использовать минеральные удобрения. Рассада находится в горшках около месяца, за это время необходимо сделать 2 подкормки. Внимание стоит уделить и росту рассады, соседние растения не должны соприкасаться.
    3. Хорошие всходы будут в помещении с температурой выше + 20°С. В ночное время лучше немного снижать температуру воздуха, так растения не будут сильно вытягиваться.

    Для посадки арбузов и дынь нужно найти максимально большой по площади участок, высота теплицы не должна быть ниже 2 м. Не стоит смешивать в одной теплицы разные культуры, так как они могут иметь различные условия для развития.

    Подготовка теплицы к высадке рассады

    После зимнего сезона теплица нуждается в таких стандартных работах, как уборка снега, проветривание и подготовка грунта.

    Высадка рассады должна происходить только когда температура воздуха стабильна и нет ночных заморозков. Если же теплица не обустроена дополнительным обогревательным прибором, то с высадкой арбузов следует повременить до конца мая. Но и это время может быть опасно пониженными температурами, поэтому заранее нужно положить в теплицу пленку или старую ветошь, чтобы при похолодании успеть прикрыть рассаду.

    После посадки рассаде первое время нужно будет лишь проветривание, особенно если на улице выше +30°С, для этого в теплице должны быть предусмотрены специальные форточки.

    Основной уход за рассадой начинается через 2 недели, когда начинается полив. Необходимо помнить, что полив арбузов должен осуществляться теплой водой, при этом она не должна попадать на листья. Во время полива вносятся необходимые азотные удобрения и подкормки в виде аммиачной селитры.

    Подвязка дынь и арбузов

    Выращивание арбузов и дынь в теплице предполагает наличие шпалер. Поэтому необходимо ознакомиться с правилами подвязки растений:

    1. Арбузы принято выращивать одним стеблем, для этого выбирается самый сильный с наличием боковых побегов. Некоторые побеги могут не иметь завязей, в этом случае они удаляются. Побеги с завязями прищипываются. Когда растение подрастет и достигнет верхних шпалер, можно провести повторную прищипку.
    2. У дынь первым делом купируется верхняя часть. После чего нужно выбрать несколько сильных побегов, которые пойдут на шпалеру, а остальные удалить.

    Бахчевые растения прищипывают, чтобы лишние силы не уходили на рост ботвы, а скапливались в плоде.

    Выращивание дынь и арбузов в открытом грунте

    Уход за дынями и арбузами

    Схема выращивания арбузов в грунте.

    Если посадка арбузов и дынь будет осуществляться в открытый грунт, а не в теплицу, то к выбору участка нужно отнестись с особой тщательностью. Наиболее благоприятной будет почва, на которой ранее произрастал лук, картофель или капуста. Конечно, землю для засева арбузами лучше готовить с осени.

    Для этого нужно выкопать необходимое количество лунок и внести в каждую перегной или куриный помет (для тяжелой почвы добавляется песок). Перемешать удобрения с землей и оставить так до весны.

    Так как лето зачастую бывает дождливое, сорта арбузов нужно выбирать скороспелые и выносливые.

    1. Очень важно, что разные сорта арбузов рядом высаживать нельзя, иначе произойдет переопыление. В итоге урожай может быть плохим.
    2. С приходом весны, когда температура устанавливается достаточно теплая (конец мая), культиватором перепахивается подготовленный участок. Диаметр лунок должен быть не менее 1 м, а расстояние между лунками – 2 м.
    3. Посев в открытый грунт не требует выращивания рассады, сухие семена высеиваются в лунки, проливаются теплой водой. В одну лунку нужно класть не менее 2-3 семян, так как не все в итоге взойдут.
    4. Никогда не стоит спешить и производить посев арбузов и дынь ранее должного времени. Так как семена, высаженные в более поздний период (середина июня), чаще всего перегоняют в росте своих старших сородичей и дают более качественные плоды.

    Когда всходы арбузов уже имеют 3 сильных листика, в лунке оставляется по одному побегу, остальные удаляются. Но при правильном прореживании лишние всходы можно пересадить.

    Как ухаживать за растениями

    Уход за подрастающими растениями заключается в частом поливе (в жаркую погоду полив проводится 3 раза в неделю). При этом проливать нужно не только лунки, но и прилегающую к бахчам площадь. Уход за почвой осуществляется только в начале вегетационного периода, в это время почва пропалывается и рыхлится. После разрастания растения сорняки удалять не нужно, они уже не повредят арбузам.

    1. Крайне важно полностью исключить хождение между лунками. Арбузы обладают достаточно разветвленной корневой системой, которую легко можно повредить.

    После посева, примерно через 1,5 месяца, проводится прищипка растения. А когда плоды арбузов достигнут диаметра яблока, на растение нужно оставить только 2 плети с завязями. В это же время можно добавить удобрение в виде куриного помета, для чего берется 1 часть помета и 15 частей воды.

    Если уделять внимание уходу и удобрять бахчевые культуры, то в итоге все усилия будут вознаграждены обильным урожаем.

    Использованные источники: vseoteplicah.ru
    Смородина Черная Селеченская 2Колеус Из СемянМожет Ли Орхидея Вызвать АллергиюУ Фикуса Растут Корни На СтволеКак Сделать Вазон Из ШиныФото Венериного БашмачкаПапоротник Крыловидный ФотоСок Алоэ При АденоидахНина Вейбул Nina WeibullПетуния Ампельная Уход И ВыращиваниеТуя Складчатая ГолдиОрхидеи Зимой УходТоматы Устойчивые К Бурой ПятнистостиЛилии Азиатские Гибриды Сорта ФотоОрхидея Дендробиум РазмножениеШпинат Как Выглядит ФотоЖимолость Голубое Веретено ФотоПапоротник Крыловидный ФотоКак Растет Дыня ФотоМускатный Орех Как УпотреблятьЭвкалипт Где Растет