Рука Будды — Описание Этого Цитруса С Фото

Содержание статьи:


  • Цитрон пальчатый (Рука Будды)
  • Выращиваем декоративный цитрус цитрон пальчатый или Руку Будды
  • Посадка и уход за цитроном Рука Будды
  • Рука Будды на подоконнике, или что представляет собой цитрон пальчатый
  • Цитрон пальчатый
  • Описание цитрона сорта Рука Будды, правила посадки и ухода в домашних условиях
  • Цитрон пальчатый: полезные свойства, калорийность, применение
  • Цитрон — описание фрукта, польза и вред, калорийность, состав. Как выбирать и хранить цитрон, применение в кулинарии
  • Рука Будды на подоконнике, или что представляет собой цитрон пальчатый
  • Цитрон пальчатый (Рука Будды)

    Любой цитрус – это уже экзотика, но даже среди них встречаются разновидности, чей внешний вид поражает своей неординарностью.

    Что такое фрукт Рука Будды

    Цитрон пальчатый – сапиндоцветное цветковое растение семейства рутовых, относящееся к цитрусовым. Есть у этой разновидности цитрона и альтернативное название – Рука Будды: своим внешним видом спелый фрукт напоминает банановую гроздь или человеческие пальцы.

    На Корсике его называют корсиканским лимоном, в Китае – фу-шоу, в Таиланде – сом-му, во Вьетнаме – фат-чт, на Сицилии – Диамантом или сицилийским цитроном, в Малайзии –лаймау яри или джерек танган. Японцам этот фрукт известен как бушукон, индонезийцам – как дхирук таган. В Израиле он называется пальцы Будды или веретеноподобный цитрон.
    В длину фрукт может быть до 40 см, в диаметре достигать 30 см при весе до полукилограмма, а по своим качествам больше всего приближен к помело и мандарину.

    Рука будды цитрус

    Напоминающие руку плоды выглядят как многократно разделенные почти до основания длинные желтые (реже оранжевые) отростки, покрытые мясистой, толстой и бугристой цитрусовой коркой толщиной до 2,5 см, внутри которой практически нет мякоти. В отличие от сородичей цитрон пальчатый нельзя назвать сочным фруктом. По одной из научных версий, это связано с генетическим дефектом. В разрезе он суховатый, имеет маслянистую консистенцию за счет содержания большого количества эфирных соединений.

    Сладковато-горький вкус с очевидной кислинкой во многом напоминает привычные цитрусы. Истинные ценители цитрона Рука Будды находят, что в его вкусе помимо лимонных присутствуют ноты карамели, корицы и кокоса – настоящее экзотическое ассорти. А вот аромат у него не совсем цитрусовый. Скорее, в нем присутствуют цветочные ноты, как у фиалки.

    Где и как растет

    Ареалом распространения цитрона пальчатого считаются тропические и субтропические районы. Это теплолюбивое растение распространено в Индии, Таиланде, Западной Азии, Израиле, Средиземноморских регионах, в том числе на Корсике и Сицилии.

    Сорт Рука Будды растет в виде вечнозеленого кустарника или компактного дерева, достигающего в высоту 2-4 м и обладающего раскидистой кроной. На покрытых редкими, длинными шипами ветвях растут крупные, продолговатые, кожистые листья бледно-зеленого цвета.

    Видео по теме: ЗМЕИ ЛЮБЯТ МУЗЫКУ. ЕПИЧНАЯ ПОГОНЯ. РАЗБОРКИ В СТИЛЕ КУНГ ФУ - KUNG FU HUSTLE

    Пальчатый цитрон начинает цвести в апреле, когда растение покрывается одиночными бутонами, источающими нежный запах цитруса. Цветущий куст Руки Будды очень декоративен. Белые, пурпурные или светло-фиолетовые цветки украшают его вплоть до мая. Затем формируются плоды, которые зреют до конца осени. Урожай цитрона обычно собирают с октября по декабрь.

    Размножение корсиканского лимона происходит вегетативно, однако он очень сложен в выращивании – крайне прихотлив к температурным перепадам. В условиях садового участка его можно культивировать только в субтропиках. Сегодня большинство плантаций пальчатого цитрона возделывают в промышленных целях.

    Рука будды цитрус

    История происхождения

    Доподлинно неизвестно, является ли Рука Будды гибридом или культиваром, но ученым удалось выяснить историческую родину этого необычного цедрата. Его семена были обнаружены при археологических изысканиях в Месопотамии в культурном слое 6-тысячелетней давности, а изображение цитрона украшало первые монеты израильтян.

    За два столетия до н.э. цитрон стали культивировать в Палестине, а в III веке – в Италии.

    Видео по теме: How to Cook Lucky Fruit \

    Считается, что в Поднебесную он был доставлен индийскими монахами-буддистами на рубеже IV-V веков, и уже в те времена ему приписывалось неземное происхождение. Спустя некоторое время цитрон попал на Японские острова, затем во Вьетнам и Индонезию.

    Для жителей восточноазиатских стран Рука Будды до сих пор символизирует счастье, долголетие и благосостояние. Особенно ценны эти плоды в канун нового года по восточному календарю – ими украшают дома и храмы. Китайцы любят выращивать карликовые разновидности цитрона пальчатого на подоконниках в своих жилищах – по их мнению, такой бонсай привлекает удачу.

    На территории Испании Руку Будды стали высаживать в середине XVII века, а в Америке еще позже – в начале ХХ века, однако из-за особенностей климата идею быстро забросили.

    Рука будды цитрус

    Химический состав и калорийность

    Каждые 100 гр пальчатого цитрона содержат:

    • 3 гр углеводов;
    • 0,1 гр жира;
    • 0,9 гр белка;
    • 93,5 гр влаги;
    • 0,5 гр зольных веществ;
    • 2 гр растительных волокон.

    Калорийность продукта составляет 34 ккал/100 гр.

    В составе присутствует множество нутриентов, в числе которых почти весь спектр витаминов группы В, бета-каротин, витамины РР, Е и аскорбиновая кислота в количестве 40 гр/100 гр.

    Видео по теме: Пересадка цитрусов со стажем) обрезка лимона Мейер 🍋

    В состав макроэлементов входят фосфор, хлор, калий, сера, натрий, магний и кальций. Из микроэлементов присутствуют: бор, медь, цинк, фтор, марганец, молибден, железо.

    Кроме того, обнаружено большое содержание эфирных масел – диосмина, бергаптена, гликозида гесперидина, лиметтина, а также органических кислот – лимонной, адипиновой, винной, яблочной, молочной, хинной и щавелевой.

    Рука будды цитрус

    Полезные свойства цитрона пальчатого

    Этот необычный цитрус обладает широким спектром благотворных воздействий на человеческий организм:

    • купирует головные боли;
    • избавляет от изжоги;
    • залечивает травмы слизистой во рту;
    • оказывает анальгезирующее действие при повреждении пищеводной трубки;
    • помогает быстрее победить ОРВИ и простуду;
    • повышает иммунитет;
    • нейтрализует окислительные реакции;
    • останавливает анемию;
    • поддерживает здоровье десен и зубов;
    • избавляет от несвежего дыхания;
    • обладает жиросжигающим свойством;
    • снижает давление и служит отличной профилактикой артериальной гипертензии и болезней коронарных сосудов;
    • нормализует работу женской репродуктивной системы;
    • ускоряет регенерацию кожи;
    • увеличивает показатели свертываемость крови;
    • борется с отеками;
    • приложенная к ранке кожура помогает избавиться от зуда после укусов насекомых, а запах растения отпугивает их.

    Рука будды цитрус

    Видео по теме: Полив домашнего лимона.Золотые правила полива,ошибки полива цитрусов в домашних условиях

    Возможный вред и противопоказания

    Он является потенциальным аллергеном, способным вызвать индивидуальные реакции организма. Всем, кто страдает аллергией на цитрусы, употреблять Руку Будды в пищу нельзя.
    В списке других противопоказаний – низкое артериальное давление, пищеварительные расстройства, состояния после перенесенных инфекционных заболеваний ЖКТ, включая брюшной тиф и дизентерию.

    С большой осторожностью советуют есть блюда с этим фруктом людям с болезнями дыхательной системы и астмой, так как концентрированный цитронный аромат способен вызвать нарушение дыхательной деятельности.

    Как выбрать и хранить плоды

    Руку Будды редко покупают для непосредственного включения в рацион, чаще всего этот фрукт применяется в парфюмерном и косметическом производстве, однако с ним можно приготовить интересные экзотические рецепты.

    Приобретая пальчатый цитрон, внимание следует обратить на следующие особенности:

    • у фрукта очень небольшой срок хранения, после чего его полезные свойства теряются;
    • упаковка должна быть не повреждена;
    • наличие «воскового» блеска на желтой кожуре «пальцев» обязательно;
    • не допускается наличие пятен плесени, вмятин, сухих или вялых участков на кожице.

    Непосредственно в регионе выращивания выбрать вкусный и спелый плод можно, попробовав его на ощупь. Он должен быть слегка маслянистым, увесистым, плотным и иметь насыщенный специфичный запах.

    Видео по теме: Новая поставка: Бергамот, Рука Будды, Рука Будды вар., Лимон вар. Джало, Лимон Россо, Пурша

    Рука будды цитрус

    Применение

    Несмотря на свою специфичность, пальчатый цитрон нашел множество применений в индустрии и обычной жизни. Японцы и китайцы культивируют его как горшечное и садовое растение для декорирования зимних садов и террас, а сами фрукты используют в качестве прекрасного ароматизатора помещений и одежды. Индусы используют в ходе религиозных обрядов и храмовых жертвоприношений.

    В кулинарии

    В свежем необработанном виде его практически не едят, но цедра служит отличной приправой для приготовления рыбных блюд, фасоли, риса, салатов и десертов. Из плодов делают спиртные напитки, лимонады, тонизирующий чай, цукаты, варенье, заправки и соусы для основных блюд.

    На отваре пальчатого цитрона готовят тонизирующую рисовую кашу, показанную при желудочных заболеваниях и проблемах с селезенкой.

    Руку Будды сочетают с оливковым маслом, кленовым сиропом, различными сортами чая, какао, ромом, водкой, шоколадом и вином. Он также хорошо гармонирует с кокосовым маслом и соевым соусом.

    Видео по теме: Цитрусовые Рука nevskiy-servis.ru4

    В косметологии

    В парфюмерии он используется благодаря сильному аромату и беспрепятственному процессу вытяжки ароматических экстрактов. Переработанные компоненты добавляются в лечебную и уходовую косметику в качестве натуральных ароматизаторов, антиоксидантов и источников природных масел, восполняющих дефициты ценных компонентов в коже и волосах.

    В народной медицине

    Лечебные настои с пальчатым цитроном показаны в качестве отхаркивающего средства, для облегчения влажного кашля, при диарее, болях и спазмах в животе.
    Высушенные цветки растения возбуждают аппетит и действуют как препарат для подавления чувства тошноты.

    При синяках, ушибах и других травмах, сопровождающихся появлением отеков тканей, нужного эффекта помогают достичь примочки с отваром из кожуры Руки Будды.

    Использованные источники: fruktopedia.ru

    Выращиваем декоративный цитрус цитрон пальчатый или Руку Будды

    Рука будды цитрус

    Среди садоводов-любителей пальчатый цитрон больше известен под названием «Рука Будды».

    Видео по теме: Цитрон \

    Описание растения

    Цитрон представляет собой гибрид из семейства цитрусовых, причем является самым крупноплодным. Это красивый нелистопадный кустарник с густо облиственными побегами. В природных условиях его высота может достигать 3 м, но в помещении деревце не превышает 1,5 м. У него очень красивые крупные листья овальной формы, а на веточках со временем появляются колючки.

    У пальчатого цитрона очень оригинальные плоды, похожие на руку с четко выраженными дольками-пальчиками, заостренными на кончиках. Этим и обусловлено название растения. Есть несколько видов цитрона, которые отличаются формой плодов. В целом они имеют вытянутую форму, а вот расположение пальцев меняется. У одних «пальцы» прямые, у других – растопыренные, а есть сорт с пальчиками, сжатыми в кулак.

    Кожура имеет желтый или оранжевый окрас, но мякоти как таковой, нет. Внутри плода некая субстанция, похожая на вату, с горько-сладким вкусом. Используют цитрон в основном в качестве украшения, но он не совсем бесполезный. Благодаря лимонному запаху из плодов можно сделать цукаты или добавлять их в чай.

    Декоративный цитрус пальчатый цитрон: особенности выращивания

    Как и многие тропические культуры, цитрон хорошо себя чувствует в комнатных условиях.

    Однако для плодоношения все же необходимо соответствовать главным требованиям растения:

    1. Освещение. Оно должно быть ярким, но рассеянным, идеально – южная сторона с притемнением. Длина светового дня должна составлять не менее 10 часов, так что досвечивание — обязательно
    2. Температура. Летом для цитрона комфортными будут 25° тепла. Зимой же он уходит на покой и нуждается в прохладе (не выше 15° тепла).
    3. Влажность. Цитрусу подойдут умеренные показатели в районе 50 %. Кадку желательно поставить на поддон с мокрой галькой и регулярно опрыскивать деревце.

    Размножается декоративный цитрус пальчатый цитрон черенками весной, поскольку семена в плодах недозрелые. С весны до осени поливать куст следует часто. Когда цитрон уйдет на покой, полив сокращается к минимуму. Подкармливается Рука Будды только в период активного роста. Можно чередовать органику и минеральные препараты. Обрезать цитрон не обязательно, разве для того, чтобы придать ему компактную форму.

    Видео по теме: Декопон (Dekopon, citrus Sumo), цитрон Рука Будды, лимон Мейер

    Использованные источники: glav-dacha.ru

    Посадка и уход за цитроном Рука Будды

    Одной из самых уникальных и необычных разновидностей семейства Цитрусовых является цитрон пальчатый. Второе название растения — Рука Будды. Его выращивание — процесс несложный и занятный, но содержание этой культуры дома имеет свои особенности.

    Краткая характеристика

    В дикой среде это небольшой кустарник, высотой около 3-х метров. Побеги, густо обросшие листвой, покрыты колючками. Листовая пластина овальной формы, продолговатая.

    Культура декоративная, особенно красива в период цветения. Украшают растение одиночные красные цветки и крупных размеров плоды — длиной до 20 см, диаметром — около 30 см.

    Видео по теме: Цитрон \

    Цитрон Рука Будды является самым крупноплодным гибридом семейства Цитрусовые. Плоды желтого, иногда оранжевого окраса вытянутой формы.

    Условия выращивания

    В квартирных условиях при хорошем уходе это растение достигает 1-1,5 м высоты. Прежде чем заняться выращиванием такого экзотического кустарника следует учесть его принципы содержания — хорошую освещенность и стабильное тепло. В таких условиях вы можете получить декоративный кустарник, который не только обильно зацветет, но и подарит вам вкусные и сочные плоды.

    Освещение

    Лучшим местом для содержания цитрона будет южная сторона комнаты. В дневное время суток, особенно в летний период его следует притенять от палящего солнца, зимой — досвечивать с помощью люминесцентной лампы.

    Оптимальная продолжительность светового дня составляет 10 часов.

    Влажность и температурный режим

    Цитрон пальчатый является теплолюбивым растением. В летний период комфортный температурный режим для кустарника составляет 20-25 °С, в осенне-зимний период — 10-15 °С.

    При таком температурном режиме цитрус будет обильно цвести, и по мере роста плодоносить.

    Для этого растения подходит умеренная влажность воздуха — в пределах 50%. Чтобы обеспечить это условие в помещении ставят емкость с водой, вазон с цитрусом помещают на поддон с влажной галькой или керамзитом.

    Ежедневно по вечерам проводится процедура опрыскивания кроны теплой водой. Цитрус Рука Будды хорошо отзывается на регулярные души теплой водой — не чаще одного раза в месяц. Перед промывкой кроны, почву в горшке прикрывают полиэтиленом, чтобы исключить риск ее перелива.

    Видео по теме: Цитрон Рука Будды

    Правила посадки

    Для выращивания в домашних условиях вам потребуется черенок со взрослого куста. Семена для посадки не подходят, поскольку они находятся в мякоти в недозревшем состоянии.

    Заготовка черенка осуществляется весной. Для посадки используют однолетние побеги длиной 10-15 см. Листья на побеге удаляют, оставляя пару молодых стебельков на верхушке.

    Посадка побегов осуществляется в питательную почвосмесь для цитрусовых. Приготовить такой субстрат вы можете самостоятельно, смешав перегной и чернозем по одной части и добавив две части крупнозернистого речного песка.

    На дно посадочной емкости помещается слой дренажа — гальки или керамзита, чтобы предупредить застой воды после каждого полива. Затем до верха засыпается питательная смесь, предварительно прокаленная в духовом шкафу или пролитая кипятком.

    Посредине емкости в почве делается углубление на 2 см и высаживается черенок.

    Для успешного укоренения ему потребуется обеспечить тепличные условия. Поэтому его размещают на южном подоконнике, накрывают половинкой пластиковой бутылки, той, что с горлышком. В последующем такая конструкция будет удобна в проветривании черенка. Периодически стоит открывать крышку, чтобы запустить свежий воздух.

    Видео по теме: Цитрусовые Рука nevskiy-servis.ru4

    Спустя 1,5-2 месяца черенок укоренится. Об этом будут свидетельствовать белые корешки, проросшие на коре побега. Молодое растение пересаживают в емкость большего размера с тем же составом грунта, который использовался при первичной посадке.

    Уход за кустарником

    Основной уход за цитрусом Рука Будды заключается в следующем:

    1. Полив. В летний период его увлажняют часто — утром и вечером каждый день. Весной и осенью увлажнение грунта осуществляется по мере его просыхания. В зимний период полив сокращается к минимуму и осуществляется не чаще одного раза в месяц, так как цитрус пребывает в фазе покоя. Для полива используют теплую, отстоянную, кипяченую или талую воду.
    2. Подкормки. На протяжении весенне-осеннего периода цитрон подкармливают один раз в неделю. Для этого используют азотные и фосфорно-калийные удобрения, которые продаются в цветочных магазинах. Хорошо цитрус отзывается на внесение суперфосфата. Из домашних подкормок вы можете применить раствор конского или коровьего навоза — 1 л вещества растворяют в 10 л воды.
    3. Обрезка. Это растение необязательно обрезать. Проводится процедура только с целью формирования кроны. Сначала подрезают центральный проводник, оставляя его высоту 20 см от почвы. Из боковых побегов оставляют лишь 3-4 ветви. Это будут побеги первого порядка. На следующий год на ветвях первого плана оставляют 2-3 ветви второго ряда, а на ветвях второго плана оставляют 5-6 ветвей третьего порядка. После чего формируется четвертый ряд, который является завершающим в формировании кроны. На ветвях последнего ряда и начинается первое цветение и плодоношение.

    Болезни и вредители

    Главная причина, по которой это растение при выращивании в домашних условиях болеет, — неграмотный уход:

    Видео по теме: Цитрон \

    1. При недостаточном поливе у кустарника начинают желтеть и осыпаться листья. Такое явление происходит и при недостатке питательных веществ в почве.
    2. При избыточном поливе или переизбытке питания листья скручиваются и вянут.

    На этом растении редко встречаются вредители, разве что, если они были занесены с других комнатных цветов, расположенных рядом. При поражении щитовкой, мучнистым червецом и паутинным клещом листья на кроне бледнеют, скручиваются, усыхают и опадают. Обработка зараженных экземпляров проводится с помощью препаратов — «Актеллик» или «Актара».

    При поражении грибковой инфекцией на листьях и плодах появляются наросты в виде бородавок. Уничтожить грибок вы можете с помощью бордоской смеси или любым фунгицидом.

    Заключение

    Цитрон пальчатый — одно из растений семейства Цитрусовые с высокими декоративными характеристиками. При соблюдении вышеописанных правил посадки, содержания и ухода, вы сможете обзавестись таким экзотическим растением у себя дома. Со временем вы насладитесь не только его цветением, но и вкусными, ароматными плодами.

    Использованные источники: yandex.by

    Рука Будды на подоконнике, или что представляет собой цитрон пальчатый

    Цитрон пальчатый или «пальцы Будды» – необычный цитрус. Это дальний родственник лимона. Важная особенность этого фрукта – в нем почти нет мякоти. Интересно, что такая генетическая мутация не влияет на съедобность. Точное происхождение неизвестно. По одной из версий растение завезли из Индии в Китай буддийские монахи. Произрастает в тропиках и субтропическом климате.

    Видео по теме: Пересадка цитрусов со стажем) обрезка лимона Мейер 🍋

    На фото Цитрон пальчатый выглядит, как вечнозеленое деревце с мелкими шипами на ветках. На них созревают необычные плоды, похожие на маленькие кисти рук желтого цвета. В Китае, а также Японии активно выращивается как садовая культура. В горшках растет как декоративное растение, комнатное или садовое.

    Виды Citron

    Сорта в основном бывают двух типов:

    1) те, которые имеют розоватый новый оттенок, фиолетовые цветочные почки, а также пурпурные тонированные лепестки, кислую мякоть и темный внутренний слой семян;

    2) те, которые не имеют розового или фиолетового оттенка, ни цветов, у них нет кислой пульпы, бесцветного внутреннего покрытия семян, и бледно-желтых пятен.

    Одни из наиболее известных сортов:

    • Корсиканский

    Corsican Origin — малоизвестный, однако ведущий цитрон Корсики; ввезен в США около 1891 года и, очевидно, сорт выращивается в Калифорнии. Он эллипсоидный или обратнояйцевидный, бороздчатый у основания, большой, кожура желтая, грубая, очень толстая и мясистая. Мякоть хрустящая, не сочная, без кислоты. Дерево небольшое, умеренно колючее с несколькими крупными шипами.

    Видео по теме: Цитрон Рука Будды

    • Диамант

    Diamante ( Cedro Liscio, вероятно, такой же, как и «Итальянский» и «Сицилийский») — неизвестного происхождения, однако ведущие сорта в Италии и в других местах. Длинная овальная или эллипсоидная форма, бороздчатая у основания, кожура желтая, гладкая или слегка ребристая, очень толстая и мясистая. Мякоть хрустящая, не сочная, кисловатая. Дерево небольшое, сорт известный как «Эрла» на Кубе.

    • Этрог

    Etrog ( ‘Ethrog’, ‘Atrog’) — Ведущий сорт в Израиле; эллипсоидный, веретенообразный, умеренный на вершине и стойкий у основания, как правило, с заметным соском на вершине. Плоды среднего или маленького размера, но если не собрать вовремя плоды будут оставаться на дереве, продолжая увеличиваться в течение многих лет, пока ветвь не сможет поддерживать их.

    Плод должен быть около 5 унций (142 г), и не продолговатой формы. Кожица желтого цвета, полугрубая, а также неровная, слегка ребристая, толстая, мясистая. Мякоть хрустящая, твердая с небольшим количеством сока и кислоты. Дерево маленькое, листья на верхушке закругленные.

    • Цитрон рука Будды

    Рука Будды или пальцы Будды известны в Китае, Японии, Малайзии, Индонезии, Таиланде и во Вьетнаме. Плоды рифленые, полностью или частично разделены на около 5 пальцеподобных сегментов. Плоды бессемянные или же с рыхлыми семенами, очень ароматные, их часто размещают на храмовых алтарях. На самом деле, обычно они выращиваются в Китае и Японии.

    Видео по теме: Рука Будды, сладкий лимон, пальчиковый лайм: необычные цитрусовые и их польза

    В Индии есть много разновидностей, например:

    • Bajoura – маленький плод с тонкой кожурой, в котором много кислого сока.
    • Chhangura — читается дикой формой, фрукты грубые, маленькие и практически без мякоти.
    • Turunj — плод большой, вместе с толстой кожурой, белой внутренней сладкой частью мякоти, которая кисловата на вкус и даже немного суховата. Листья продолговатые, с отчетливым надрезом на вершине.

    Использование в кулинарии

    Даже несмотря на то, что очищенные лимоны или апельсины употреблять довольно приятно благодаря мясистой мякоти, а также соку, мякоть цитрона является немного сухой и при этом содержит некое количество безвкусного сока, если таковой имеется.

    Основное содержание плодов цитрона, безусловно, толстая белая корка, которая хорошо держится и не может быть легко отделена. Его кожуру варят в сахаре кубиками и используют как кондитерское изделие.

    Сегодня фрукт используют для аромата или даже как изюминку, однако наиболее важная часть по-прежнему — внутренняя кожура (называемая сердцевиной или альбедо). Из в пищевой промышленности готовят цукат в сахаре.

    В Иране толстая белая корка фрукта используется для приготовления варенья; в Пакистане плод даже маринуют. В Корее фрукт (так называемый чай юча) используется для приготовления чая, который якобы помогает подавить кашель, уменьшает последствия похмелья, а также отлично подходит для лечения расстройств желудка.

    Использование в медицине

    В прежние времена, особенно в средние века, этрог использовали как раствор для лечения легочных, кишечных заболеваний. Сок вместе с вином считался весьма эффективным слабительным.

    В Индии кожица действительное решение при дизентерии и также для подавления неприятного запаха изо рта. Дистиллированный сок используют как успокаивающее средство.

    В Китае продается как желудочное средство, стимулирующее, отхаркивающее и тонизирующее средство. В Западной Тропической Африке фрукт используют как лекарство от ревматизма.

    Цветки также используются в медицине китайцами. У них считается, что отвар из плодов отгоняет злых духов. Отвар также используют для повышения аппетита, уменьшения боли в животе и для уничтожения кишечных червей.

    Сок листьев применяют после родов как спазмолитическое средство. В Юго-Восточной Азии измельченные семена цитрона используют в качестве одного из антидота для яда. Эфирное масло кожуры, несомненно, является антибиотиком.

    Хранение

    Срок годности фрукта от одной до двух недель, если хранить в холодильнике при температуре 45-59 F или 7- 9 С. Держите плод в запечатанном пластиковом пакете, это позволит значительно продлить срок годности. Если хранить при комнатной температуре, то положите плоды в сухое, прохладное место – так он продержится около недели.

    Совет: Не обязательно держать плоды на кухне, дольше они сохраняться в холодной комнате или в погребе. Плоды можно использовать не только в еду, но и для украшения пространства или ароматизации комнаты – достаточно положить фрукт в миску к другим красочным плодам и поставить на стол (аромат разойдется по комнате достаточно быстро).

    Где и как растет?

    Цитрон пальчатый – низкое дерево или вечнозеленый кустарник высотой до 4 метров. Ветви покрыты тонкими шипами. Листья гладкие, светло-зеленого цвета. Цветки пурпурные или светло-фиолетовые, растут по одному. Дополнительную декоративность растению придает тонкий аромат во время цветения в апреле-мае. Плоды вызревают долго, полной спелости они достигают в конце октября – начале ноября. Культивируется в Китае, Японии, Индии, как завезенная культура в Северной Америке.

    На садовом участке может выращиваться только в субтропическом климате. Цитрон пальчатый предельно сложен в выращивании. Он не переносит резкого понижения температуры – скудно плодоносит.

    Интересно, что цитрон – это еще и трава. Если цитрон или «рука Будды» как на фото – это дерево, то травянистая форма цитрона – это чабер. Выглядит как однолетнее растение, сочные листья которого по вкусу напоминают жгучий перец. Хорошо растет даже в умеренном климате. Аромат молодых листьев свежий, почти цитрусовый.

    Ботаническое описание

    Цитрон Рука Будды (пальчатый), в некоторых источниках называется корсиканский лимон. Отличается необычной формой своих плодов. Дерево весьма плодоносное. Является очень теплолюбивым растением и не терпит низких температур. В высоту может вырастать до полутора метров. Его темно-зеленая листва очень крупная, слегка волнистая и глянцевая. Бутоны достаточно крупных размеров, белого цвета с красным оттенком. Плоды этого цитрона самые крупные в сравнении с остальными. Иногда их длина достигает сорока сантиметров. По весу, плод может достигать полкило. Длинные, жёлтые, редко встречаются оранжевые. Кожура очень плотная — два с половиной сантиметра толщиной. Своим внешним видом плоды этого сорта напоминают бананы. Всё растение обладает необычайно приятным ароматом.

    Как выглядит плод?

    Фрукт получил название «рука Будды» из-за специфической формы. Основная особенность – плоды пальчаторасчлененной формы, имеющие желто-оранжевый оттенок. Большая часть плода состоит из мясистой кожуры и цедры, он практически не имеет мякоти. Имеющаяся мякоть сочная, белого или желтого цвета.

    Несмотря на это, плод съедобен, но не в сыром виде. В отличие от большинства цитрусовых, имеет малое количество недоразвитых косточек. Растение размножается вегетативным способом, из-за чего семян может вообще не быть.

    Внешний вид

    Фрукт «рука Будды» имеет сложную, пальчаторассеченную форму. Покрывающая его цедра насыщенного желтого цвета похожа на лимонную, с восковым блеском. Рассеченная форма плодов образует характерные отростки, рассеченные до основания. По форме они напоминают длинные пальцы, а вместе человеческую руку.

    Цитрон – это фрукт, который имеет сладковато-горький вкус с характерной кислинкой. При желании можно найти нотки карамели, кокоса, корицы, карамели. Цитрон, он же «рука Будды», не используется в пищу в свежем виде.

    Использованные источники: yandex.by

    Цитрон пальчатый

    Цитро́н па́льчатый [4] [5] (лат. Cítrus médica var. sarcodáctylis) — разновидность цитрона, известная также под названием «Рука Будды» [6] .

    Отличается многократно разделёнными плодами, образующими отростки, напоминающие пальцы, которые остаются не сросшимися, разделёнными практически до самого основания, что делает плод похожим на руку человека. В плодах почти полностью отсутствует мякоть. Считается, что аномальное развитие плодов связано с генетическим дефектом.

    Использованные источники: wiki2.org

    Описание цитрона сорта Рука Будды, правила посадки и ухода в домашних условиях

    Цитрон пальчатый или «пальцы Будды» – необычный цитрус. Это дальний родственник лимона. Важная особенность этого фрукта – в нем почти нет мякоти. Интересно, что такая генетическая мутация не влияет на съедобность. Точное происхождение неизвестно. По одной из версий растение завезли из Индии в Китай буддийские монахи. Произрастает в тропиках и субтропическом климате.

    На фото Цитрон пальчатый выглядит, как вечнозеленое деревце с мелкими шипами на ветках. На них созревают необычные плоды, похожие на маленькие кисти рук желтого цвета. В Китае, а также Японии активно выращивается как садовая культура. В горшках растет как декоративное растение, комнатное или садовое.

    История в культуре

    Вероятно, растение с экзотическими плодами было завезено в Китай из Индии буддийскими монахами вскоре после четвёртого века нашей эры[8], откуда оно проникло на Японские острова. На протяжении многих столетий китайцами и японцами растение ценится за причудливую форму плодов, выглядящих как нечто среднее между лимоном и кальмаром, при этом плоды длительное время благоухают, источая тонкий аромат.

    В странах Восточной Азии плоды пальчатого цитрона являются символом счастья, богатства и долголетия. Золотистые фрукты особенно популярны в период наступления восточного нового года. Считается что плоды приносят удачу и благополучие домашнему хозяйству. Плодами украшают дома, размещая их на столах и в интерьере своих жилищ, а также в храмах на алтарях в качестве приношения.[8]

    Классические китайские художники вырезали из нефрита и слоновой кости изысканную форму этих фруктов.

    Использованные источники: yandex.by

    Цитрон пальчатый: полезные свойства, калорийность, применение

    Состав цитрона обуславливает полезные свойства тропического фрукта. Руку Будды используют в лекарственных и кулинарных целях, а также для ухода за кожей и волосами.

    Как выглядит и где растет

    Пальчатый цитрон, или Рука Будды (Citrus medica var. sarcodactylis), — вечнозеленое растение до 4 м высотой с длинными раскидистыми ветвями, усеянными редкими шипами. Обладает большими кожистыми листьями эллиптической или овальной формы. Пластины расположены в очередном порядке на коротких черешках. Листья у цитрона бледно-зеленые, тупые на кончиках или слегка вогнутые, с различимыми маслянистыми железами.

    В апреле и мае Рука Будды приносит ароматные одиночные бутоны белого, светло-фиолетового или пурпурного цветов с пятью лепестками и многочисленными тычинками. С октября по декабрь созревают плоды растения — многократно разделенные, с пальцевидными отростками в толстой желтой кожуре. По форме цитрон одновременно напоминает кальмара и лимон. Мякоти внутри плодов практически нет, косточек мало, в некоторых случаях последние отсутствуют полностью.

    Необычная форма пальчатого цитрона обусловлена генетическим дефектом

    Пальчатый цитрон произрастает в тропических и субтропических регионах. Родиной растения принято считать Индию, но в настоящее время увидеть Руку Будды можно в Китае, Японии и других странах Восточной Азии.

    Вкус и запах

    Рука Будды обладает приятным ароматом со смешанными цветочными и лимонными нотками. А вот вкус у светло-желтой мякоти более специфический — сладковатый с выраженной горчинкой. Ценители различают в пальчатом цитроне карамельные, банановые и коричные оттенки, а также нотки кокоса и ореха макадамии. Но в основном в кулинарии используют не скудную мякоть плодов, а их цедру.

    Химический состав цитрона

    Пальчатый цитрон при употреблении приносит организму реальную пользу. В мякоти и цедре плодов присутствуют:

    • натуральные сахара;
    • лимонная кислота;
    • железо;
    • кальций и фосфор;
    • аскорбиновая кислота;
    • витамины В1, В2 и В5;
    • лимонен и гесперидин;
    • бета-каротин;
    • кумарины и эфирные масла;
    • гликозиды и фитонциды;
    • бергаптен и диосмин;
    • лиметтин и аурантиамарин.

    Употреблять Руку Будды в больших количествах опасно для здоровья, поскольку фрукт может вызвать аллергическую реакцию и гипервитаминоз. Но в малых дозировках пальчатый цитрон улучшает самочувствие и оказывает тонизирующий эффект.

    Цитрон Рука Будды помогает справиться с последствиями отравлений

    Калорийность цитрона

    Пальчатый цитрон обладает очень невысокой пищевой ценностью. В 100 г мякоти фрукта содержится всего 0,1 г жиров и 0,5 г белков, а также 2 г углеводов. Питательность плодов составляет около 20 калорий.

    Полезные свойства цитрона

    Рука Будды высоко ценится в народной медицине за счет насыщенного химического состава. Экстракты кожуры и мякоти растения используют:

    • при заболеваниях селезенки и печени;
    • при вялом пищеварении и хронических запорах;
    • при плохом аппетите;
    • при простудных заболеваниях и повышенной температуре;
    • при сухом кашле и затяжном бронхите;
    • при воспалительных заболеваниях носоглотки и горла;
    • при расстройствах нервной системы и депрессивных состояниях;
    • при скачках артериального давления и головных болях.

    Настои плодов применяют в качестве бактерицидного и обезболивающего средства. Местным способом препараты на основе цитрона используют при кожных инфекционных недугах, плохо заживающих ранах и порезах, язвах и нагноениях. Восточная медицина советует применять экстракты растения наружным образом и внутрь при укусах ядовитых змей и насекомых. Рука Будды снимает зуд, жжение и припухлость, способствует заживлению повреждений.

    Совет! Применять настой растения цитрон можно при воспалительных заболеваниях глаз. Рука Будды приносит пользу при конъюнктивите и слезоточивости.

    Лечебный настой на основе цитрона

    Универсальное лекарственное средство готовят на основе засушенной Руки Будды. Рецепт выглядит так:

    1. В термос засыпают 5-6 небольших кусочков сухого цитрона.
    2. Добавляют 20 г лимонной цедры.
    3. Заливают ингредиенты 450 мл горячей воды.
    4. Закрывают термос и оставляют на четыре часа.

    По прошествии времени настой цитрона процеживают от осадка. Принимать средство нужно при плохом самочувствии, повышенной температуре и воспалениях по 100 мл до трех раз в день.

    Настоем цитрона разрешается полоскать горло и рот при ангине, тонзиллите и стоматите

    Как выбрать и хранить

    Рука Будды — не самый распространенный цитрусовый фрукт. При покупке плодов в магазине необходимо обращать внимание на некоторые моменты, говорящие о их качестве. Хороший цитрон можно отличить:

    • по желтому или ярко-оранжевому цвету плодов;
    • по гладкой и однородной кожице без признаков увядания, сухих участков, темных пятен и следов плесени;
    • по насыщенному лимонному аромату с легкими цветочными нотками.

    При осмотре фруктов рекомендуется аккуратно провести ногтем по кожуре Руки Будды. Если на пальце останется маслянистый след, то плоды цитрона можно покупать без опасений, они спелые и полностью готовы к употреблению.

    Сроки хранения у Руки Будды небольшие. Плоды можно держать в холодильнике не более десяти суток на нижней полке. Размещать цитрон нужно так, чтобы он не соприкасался с другими фруктами и овощами. Для продления срока годности следует завернуть каждый плод в пищевую пленку.

    Для зимнего хранения цитрон принято высушивать или замораживать. В первом случае плоды вместе с кожурой нарезают небольшими кусочками и помещают в дегидратор до испарения влаги. Во второй ситуации дольки нужно убрать в морозилку в пластиковом контейнере или полиэтиленовом пакете.

    При комнатной температуре хранить Руку Будды нежелательно — плоды быстро высыхают

    Применение в кулинарии

    Свежая Рука Будды обладает специфическим вкусом, поэтому целиком фрукт едят редко. Но при этом кожицу, цедру и мякоть цитрона часто добавляют:

    • в овощные и фруктовые салаты;
    • в гарниры для рыбы и морепродуктов;
    • в начинки для десертов;
    • в выпечку и мороженое;
    • в алкогольные напитки и чаи.

    Цитрон используют в приготовлении варенья и цукатов, украшают кусочками фрукта торжественные праздничные блюда. Рука Будды хорошо сочетается с большинством цитрусовых и с ягодами, с томатами и спаржей, со сладким перцем. Употреблять фрукт можно с напитками — апельсиновым или лимонным соком, ромом и водкой, ликерами и белым вином.

    Применение в косметологии

    Рука Будды обладает сильными очищающими и омолаживающими свойствами. Фрукт применяют для ухода за проблемной кожей, склонной к высыпаниям, и для отбеливания эпидермиса. Средства на основе плодов цитрона помогают справиться с воспалительными процессами и устраняют прыщи, очищают поры и нормализуют деятельность сальных желез.

    Эфирное масло растения присутствует в составе многих шампуней и мыла, туалетной воды и тоников. Ароматную выжимку широко используют в парфюмерии и сочетают с экстрактами кориандра, бергамота, ванили, лаванды и сандала.

    Отвар на основе листьев и цветков растения цитрон применяют в качестве ополаскивателя для тусклых и ослабленных локонов. Рука Будды улучшает питание волосяных луковиц и стимулирует рост прядей, помогает избавиться от перхоти и устраняет зуд кожи головы.

    Маска для жирной кожи

    Экстракт Руки Будды приносит особенную пользу при жирном типе кожи. Для очищения эпидермиса и устранения воспалений применяют такую маску:

    1. В 15 мл оливкового масла добавляют две капли эфира чайного дерева.
    2. Вносят по капле выжимки лаванды и цитрона пальчатого.
    3. Перемешивают компоненты.
    4. Распределяют маску по лицу на 15 минут, избегая области вокруг глаз.

    По прошествии времени состав нужно смыть с кожи теплой водой с мягким мылом.

    Омолаживающая маска

    При появлении первых морщин и дряблости кожи можно приготовить хорошее тонизирующее средство с добавлением Руки Будды. Рецепт выглядит так:

    1. Около пяти капель масла жожоба смешивают с эфирами цитрона и кипариса, взятыми по две капли.
    2. Добавляют каплю мятного экстракта.
    3. Доводят компоненты до однородности и наносят на лицо на 7-10 минут.

    Маска с экстрактом цитрона оказывает сильный освежающий и подтягивающий эффект, возвращает коже эластичность и упругость.

    Применять маски с цитроном требуется не реже, чем дважды в неделю

    Маска от купероза

    Экстракт Руки Будды хорошо помогает при куперозе и делает менее заметными сосуды, расположенные слишком близко к поверхности кожи. Косметическую маску делают так:

    1. Смешивают сырой куриный желток с пятью каплями масла жожоба.
    2. Добавляют две капли эфира лаванды.
    3. Вносят по капле масел розы и цитрона.
    4. Размешивают ингредиенты и равномерно распределяют по коже.

    Маску необходимо держать около семи минут, затем средство смывают водой с применением мыла или тоника.

    Противопоказания и возможный вред

    Пальчатый цитрон, или Рука Будды, приносит здоровью большую пользу, но иногда может причинять вред. Употреблять фрукт и любые средства на его основе не рекомендуется:

    • при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью;
    • при обострении панкреатита;
    • при вирусном гепатите;
    • при воспалительных заболеваниях кишечника;
    • при индивидуальной аллергии.

    В период беременности употребление тропического фрукта цитрона необходимо согласовать с врачом. При вскармливании от Руки Будды лучше отказаться во избежание негативной реакции у новорожденного.

    Предупреждение! Фрукт не предлагают детям младше трех лет, поскольку цитрон не усвоится чувствительным кишечником или вызовет аллергию.

    Заключение

    Состав цитрона включает в себя витамины, ценные органические кислоты и эфирные масла. В малых количествах применять Руку Будды полезно наружными и внутренними способами. Фрукт помогает бороться с воспалениями и оказывает тонизирующий эффект.

    Использованные источники: yandex.by

    Цитрон — описание фрукта, польза и вред, калорийность, состав. Как выбирать и хранить цитрон, применение в кулинарии

    Цитрон (Citrus medica), так же цедрат — многолетнее растение семейства рутовые. Является одним из четырёх настоящих цитрусов (остальные — это помело, мандарин и папеда/, из которых путём гибридизации и/или искусственной селекции были выведены все остальные цитрусовые).

    Происхождение — в настоящее время учёные сходятся во мнении, что все виды цитрусовых распространялись из Юго-Западной Азии, где они были найдены в диких, некультивированных формах. Так же цитрон может происходить из региона Индии, прилегающего к границе с Мьянмой, из долин у подножия Гималаев.
    В распространении цитрусовых на запад многие видят роль Александра Македонского, который достигал со своей армией Персии (сейчас Пакистан).

    Рука будды цитрус

    Фото: как растет Цитрон

    Плод цитрона самый крупный среди прочих цитрусовых. Отдельные экземпляры достигают в длину 30-40 см, а в диаметре — 20-30. Формой и внешним видом цитрон похож на обыкновенный лимон, но его кожура намного толще, зачастую бугристая, с более или менее выраженными дольками. Цвет кожуры некоторых сортов — оранжевый. Так же существует искусственно выведенный в Китае сорт цитрона под названием «Пальцы Будды». Плод этого сорта разветвляется внизу на несколько отростков, похожих на щупальцы. В этих долях содержится небольшое количество мякоти.

    Рука будды цитрус

    Фото: Цитрон «Пальцы Будды»

    Главное отличие цитрона от других растений его вида — необыкновенно толстая и плотная кожура (до 5 см толщиной), защищающая очень небольшое количество не сочной, горьковатой на вкус мякоти. Мякоть поделена на доли, содержит немного семян.

    Цитрон произрастает на небольшом, от 1.5 до 3 м высотой дереве. Иногда приобретает кустообразную форму вследствие его сильной ветвистости. Ветви растения покрыты одиночными шипами. Листья овальные тёмно-зелёные, заострённые. Молодые листья имеют пурпурный оттенок. Цветки крупные, растут как соцветиями, так и одиночно, по цвету белые с красноватым оттенком.

    По вкусу мякоть этих плодов кисловатая, с горчинкой. Имеются сорта с кисло-сладкой мякотью. По консистенции суховатая. Её обычно не употребляют в пищу в необработанном виде. Запах этого растения очень сильный, эфирные масла, полученные из его листьев используются в парфюмерной промышленности.

    Польза и вред цитрона

    Этот экзотический фрукт с древности использовался в лекарственных целях. Даже его латинское название «citrus medica» отражает это. Из-за того, что он богат витамином С, его применяли при простудах и в восстановительном лечении. Считается, что цитрон помогает при лёгочных заболеваниях и несварениях желудка, например, при морской болезни или токсикозе, а так же лёгких отравлениях. Этот фрукт использовали даже при укусах змей и ядовитых насекомых. Сок цитрона улучшает аппетит, поддерживает пищеварение. С ним готовят суп из курицы или свинины при нарушениях аппетита.

    Кожура плода имеет свойство стимулировать пищеварительную деятельность. Тонизирует, обладает отхаркивающими свойствами. В некоторых странах Африки она применяется для лечения ревматизма.

    Китайцы используют цитрон как отхаркивающее средство, его экстракт входит во многие лекарственные противокашлевые препараты.

    При болезнях ЖКТ, печени, селезёнки так же применяют настой на цитроне. Его же можно принимать при воспалительных процессах в горле и носоглотке.

    Эфирное масло цитрона применяют для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей, а так же как антисептик и антибиотик. Фрукт можно применять при борьбе с депрессией, расстройствами нервной системы и при головной боли. Применяют его и для ингаляций при заболеваниях дыхательных путей: астм, ангин.

    Цитрон нашёл своё применение и в косметической отрасли. Его эфирные масла вводят в состав самых различных продуктов: мыл, шампуней, масок для лица, тела и волос и др. Наиболее эффективно масло цитрона при борьбе с кожными высыпаниями, угревой сыпью, пигментацией в силу своих бактерицидных свойств и высокого содержания лимонной кислоты. В состав очень многих отбеливающих средств для лица, так популярных в Азии, входит экстракт цитрона.

    Отвар из листьев и цветков помогает при проблемах с волосами и кожей головы: подсушивает жирную кожу, придаёт волосам блеск и густоту, тонизирует и защищает.

    Использованные источники: frukty-jagody.ru

    Рука Будды на подоконнике, или что представляет собой цитрон пальчатый

    Около шести тысячелетий назад сады Месопотамии украшало удивительное растение. Считается, что его плоды приносят благополучие, счастье и долголетие. Называется растение пальчатым цитроном, в англоязычных странах оно известно как «рука Будды». Многие питомники продают саженцы его для декоративных посадок. Пальчатый цитрон обладает рядом удивительных свойств, поэтому узнать побольше об этом причудливом растении будет интересно даже тем, кто совершенно не интересуется ботаникой.

    Описание цитрона пальчатого

    Растение являет собой вечнозелёный цитрусовый кустарник или миниатюрное деревце, высотой 3-4 метра, домашних условиях вырастает до 1,5 метров. На раскидистых ветвях можно увидеть редкие шипы, а на коротких черешках растут относительно большие – 8-16 см в длину – тёмно-зеленые кожистые маслянистые листья.

    Цветки у цитруса одиночные, их цвет варьируется от белого до светло-фиолетового или пурпурного.

    Но главный интерес представляют плоды: их жёлтые отростки остаются разделёнными почти до основания; по форме они напоминают пальцы кисти, за что растение и окрестили «рукой Будды». В них содержится эфирное масло, придающее им приятное благоухание.

    Особенности выращивания цитрона

    В природе цитрус встречается в тропических и субтропических районах, но при желании пальчатый цитрон можно выращивать и в квартире: его условия содержания во многом схожи с условиями содержания других цитрусовых. Однако плод, выращенный на подоконнике редко весит больше половины килограмма. Но существует и ряд сложностей.

    Чего же боится этот причудливый цитрус?1. Растение не выносит низких температур – оно не выдерживает снижения температуры ниже 10-15°C.2. Пальчатый цитрон не переносит прямых солнечных лучей.3. Нуждается в обильном поливе и увлажнении листьев. 4. Растению необходимы некоторые специфические условия: субстрат, дренаж, подкормка.

    Правильный уход

    Итак, вы решили выращивать цитрон и задаете закономерный вопрос: как? Как обеспечить правильный уход? Какой грунт лучше выбрать? Как сажать? Какой полив и подкормка необходим растению? Какие условия нужно создать, чтобы растение плодоносило и не увядало? Постараемся разобраться в этих вопросах максимально подробно.

    Растению подойдет любой субстрат для цитрусовых. Не стоит забывать про хороший дренаж. Цитрон выращивают из саженца, черенка или семян. Семена сеют в первом месяце весны, они прорастают через 17-25 дней. Выраженный из семени цитрон начнет приносить плоды через 7-8 лет.

    В летнее время цитрус нуждается в обильном поливе, опрыскивании и протирании листьев мокрым полотенцем. Для поддержания влажности также подойдут и поддоны с мокрыми керамзитными шариками. Не бойтесь переувлажнить субстрат, от недостаточного полива растение страдает еще сильнее. Перед поливом воду рекомендуется некоторое время отстоять, чтобы из нее испарился хлор, а примеси опустились на дно.

    Зимой ситуация меняется: чрезмерный полив в это время года навредит цитрону. Температурный режим. Растение держат в тепле, при температуре ниже 15 C оно может погибнуть. В зимнее цитрус обязательно должен стоять в освещенной прохладной комнате с температурой +14-16°С. 5. Подкормка.Необходимо вносить комплексное удобрение – азотно-калийное или фосфатное – три раза месяц с начала весны по ноябрь. Зимой удобрять растение не нужно.

    Польза и применение в кулинарии

    Чем полезен же пальчатый цитрон? Употребление этого цитруса благоприятно влияет на здоровье, что было подтверждено многочисленными исследованиями. Рука Будды:- обезболивает;- лечит болезни желудочно-кишечного тракта; — благоприятно влияет на иммунную систему;- устраняет воспаления; — помогает при различных нарушениях менструации; — понижает давление; — применяется при респираторных заболеваниях.

    В силу своих полезных свойств, плоды пальчатого цитрона находят широкое применение в кулинарии. Цитрон прекрасно гармонирует со следующими продуктами:

    • Овощи: сладкий перец, томаты
    • Фрукты: цитрусовые, экзотические фрукты, абрикос, персик, гранат, финики, киви, облепиха
    • Различные травы, специи и масла
    • Бобовые
    • Рис

    Из кожицы и цедры делают сухофрукты, джем, лимонады и различные десертов. Мякоть кладут в салаты, применяют в качестве приправы к рыбе и морепродуктам. В Стране восходящего солнца этим цитрусом украшают праздничные блюда. Цедру добавляют для аромата в выпечку, кондитерские изделия и чай.

    Пальчатый цитрон находит в медицине, кулинарии и даже косметологии, высоко ценится в таких странах как Япония и Китай. Хотите попробовать приготовить что-нибудь новенькое с пользой для здоровья или же вырастить необычное тропическое растение с причудливыми плодами, то пальчатый цитрон поможет вам в этом.

    Использованные источники: yandex.by
    Полынь Где РастетНастойка Каланхоэ ПрименениеПеперомия Уход В Домашних Условиях ФотоКлузия Уход В Домашних УсловияхВишня Расцветает НочьюВиноград Изабелла Описание СортаКогда Цветет АцидантераСад Огород Видео СоветыДыня Выращивание И УходБукеты Лилий ФотоАрдизия Городчатая Выращивание Из СемянГруша Велеса Описание СортаАзалия И Рододендрон РазличияСколько Лет Живет БрусникаРоза Дольче ВеллеПерсик Фаворит Описание ФотоБуддлея Давида Роял РедВертимек Инструкция По Применению Как РазводитьЯк Намалювати Кущ КалиниЯк Намалювати Кущ КалиниРазмножение И Развитие Насекомых