Перец: Лучшие Урожайные Сорта

Содержание статьи:


  • Сорта перца — виды, особенности выращивания в теплицах на открытом грунте и в комнатных условиях 105 фото и видео
  • 30 лучших сортов болгарского сладкого перца для теплиц и открытого грунта
  • Сорта перца
  • Сорта перца: ТОП-30 самых урожайных сортов с фото. Для открытого грунта и теплицы, выращивание, посадка, уход, острые и сладкие сорта
  • 35 супер-сортов перца сладкого для открытого грунта
  • 16 лучших сортов и гибридов сладкого перца для теплицы
  • 12 самых вкусных сортов и гибридов сладкого перца, которые я выращивала
  • Лучшие сорта перца для Беларуси и России
  • Урожайные сорта сладкого перца
  • Сорта перца — виды, особенности выращивания в теплицах на открытом грунте и в комнатных условиях 105 фото и видео

    Вкусный и ароматный сладкий перец станет прекрасным украшением и дополнением к любому летнему салату. К тому же в его мякоть содержит большое количество полезных витаминов. Если вы планируете заняться выращиванием болгарского перца, то в этой статье вам будут представлены лучшие сорта перца, которые приемлемы для высаживания как в тепличных условиях, так и на открытых грядках.

    Смотрите на фото болгарского перца, и выбирайте наиболее подходящий для себя вариант по расцветкам, периоду созревания и вкусовым качествам. Благо, современная агропромышленность предлагает большой выбор. Только помните, что собирать семена можно только с сортового перца, гибридные сорта не предназначены для размножения.

    Лучшие сорта перца подобраны на основании их степени популярности. И на основе личного мнения и анализа опытных агрономов и огородников.

    Тепличные сорта

    Сорта перца для теплиц представлены в широком ассортименте. Далее вы сможете ознакомиться с самыми востребованными.

    Перец агаповский

    Созревает рано и дает много урожая. Время от появления всходов до образования побегов — около 120 дней.

    Небольшой высоты растение очень компактное и обильно усыпано листвой. Она крупная, темно-зеленого цвета. Вдавленная плодоножка либо совершенно отсутствует, либо слабо выражена. Полюбился огородникам из-за больших, гладких плодов и хорошего, сильного аромата.

    На рассаду семена высеивают минимум за 60 дней до высадки. Идеальная температура для успешного прорастания — не больше 28 градусов.

    Использованные источники: yandex.by

    30 лучших сортов болгарского сладкого перца для теплиц и открытого грунта

    Разновидности сладкого перца выращивают на дачных и приусадебных участках во всех регионах страны. В его составе содержится много витаминов (в особенности – витамина С) и микроэлементов, полезных для здоровья. Почти все разновидности овоща употребляют в пищу свежими и в качестве ингредиентов в приготовлении разных блюд, а также консервируют на зиму. Болгарский перец успешно выращивают как в тепличных условиях, так и в незащищенном грунте.

    Видео по теме: ПЕРЦЫ ВАМ ЭТОГО НЕ ПРОСТЯТ! 3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

    Лучшие ранние и среднеспелые сорта болгарского перца

    Сорта, дающие ранние урожаи, предпочтительно высаживать в районах с коротким летним периодом. При выборе этих сортов нужно обращать внимание на показатели скороспелости и способность растений выдерживать низкие температуры.

    Биг мама

    Сорт со среднеранними сроками созревания и высокой урожайностью. Нетребователен к условиям выращивания.

    Характерные свойства сорта:

    • кусты полураскидистые, 50-70 см высотой, в защищенном грунте вырастают до 1 м;
    • при надлежащем уходе и благоприятных условиях, урожайность достигает 6-7,5 кг с 1 кв. метра посадок;
    • от появления всходов до созревания плодов проходит около 130 суток;
    • плоды довольно крупные, весом до 200 г, с прямоугольными очертаниями; созревающие перцы зеленого цвета, спелые – ярко-оранжевые;
    • кожура плодов гладкая и плотная, мякоть сочная, мясистая, толщиной 5-8 мм.

    Рекомендуется рассадный способ выращивания, семена засевают в начале марта. Ростки появляются быстро, всхожесть около 80%. Рассада высаживается на постоянное место в возрасте 70-80 суток в конце мая или начале июня. Рекомендованная схема посадки – 40 х 60 см.

    Фунтик

    Сорт с хорошими показателями урожайности. Созревание плодов – среднераннее.

    • кусты средней высоты – около 50-70 см, с компактной кроной и густой листвой, плоды завязываются на двух ярусах;
    • первичная спелость наступает через 100-110 суток после появления ростков, плоды созревают полностью за 120-130 суток;
    • с одного куста можно снять до 17-18 перцев;
    • достаточно крупные плоды (длина 12-15 см, в поперечнике до 7-8 см), конусообразные, весом 140-180 г, на стадии технической спелости – зеленые, полностью зрелые – красного цвета;
    • мякоть сочная, со стенками 5-7 мм толщиной, кожица глянцевитая, плотная.

    Рекомендуемая плотность высаживания – 4-5 кустов/кв. метр. Сорт не подвержен табачной мозаике и вертициллезу.

    Видео по теме: ИХ Я ТОЧНО БУДУ САЖАТЬ ВСЕГДА! ЛУЧШИЕ СОРТА ПЕРЦА!

    Сорт с хорошей урожайностью, раннеспелый. Кусты неприхотливы в уходе.

    Сорт имеет следующие характеристики:

    • растения компактные, высотой до 50-60 см;
    • с одного куста снимают от 8 до 15 плодов;
    • первичная спелость у плодов настает через 105-115 суток от прорастания всходов, полная зрелость – через 130-135 дней;
    • перцы конусообразные, массой 130-180 г; размер плодов 10-12 см в длину и 7-8 см в диаметре;
    • мякоть со стенками 6-7 мм толщиной, внутренняя часть состоит из трех камер;
    • устойчивость к табачной мозаике и вертициллезу;
    • темно-зеленые плоды можно консервировать, полностью спелые (красные) – употребляют и в свежем виде.

    Сорт выращивается в условиях достаточно плотного размещения кустов – 5-8 растений на 1 кв. метр площади. Допускается высаживание двух растений в одну лунку.

    Ласточка

    Урожайный сорт с дружным созреванием плодов. Устойчив к небольшим заморозкам, хорошо приспосабливается к неустойчивой погоде.

    Видео по теме: Перец: выбираем ультраранние сорта для посева на рассаду.

    Использованные источники: yandex.by

    Сорта перца

    Желая получить обильный урожай полезных овощей, многие владельцы земельных участков делают ставку на правильно подобранные гибриды или сорта перца. В этом выборе важную роль играют не только собственный опыт выращивания проверенных и новых разновидностей культуры, но также личные вкусовые и «эстетические» предпочтения.

    Если для опытных огородников все предельно ясно и понятно, то начинающим весьма сложно разобраться в современном многообразии болгарских перцев, подходящих для конкретной местности. Об отличиях и особенностях разных сортов, их преимуществах и недостатках, правилах выбора при покупке семян мы и расскажем в статье.

    Основные критерии выбора посадочного материала

    Важно учитывать, что растения теплолюбивые, требовательные к освещению и влажности, отличаются довольно длительным вегетационным периодом. Поэтому неправильный выбор семенного материала может создать лишние проблемы и разочаровать в полученном результате.

    Список семян перцев, реализуемых в торговых точках, отличается разнообразием. Среди них есть и способные отлично плодоносить на всей территории страны, и адаптированные к конкретным условиям отдельных регионов.

    Видео по теме: Лучшие Сорта Перца Сладкого

    Если ваш земельный участок расположен, например, в Волгоградской области, то лучше выбирайте из ассортимента, рекомендуемого для Нижневолжского региона: «Калифорнийское чудо», «Лагуна F1», «Людмила», «Любовь F1», «Ниндзя F1», «Профессор Авдеев», «Сильвер Стар F1».

    В Госреестре РФ по состоянию на 2020 год числится 905 официально признанных, предназначенных для выращивания в различных климатических и световых зонах, сортов и гибридов сладкого перца. Их культивируют как на открытых грядках, так и на защищенном грунте: под пленочными укрытиями, в стационарных (неотапливаемых и обогреваемых) теплицах; некоторые разновидности прекрасно подходят для выращивания на лоджии или на подоконнике.

    На выбор посевного материала также влияют временные параметры: сорта принято разделять на группы по срокам созревания, которые считают от появления всходов до достижения первыми плодами стадии технической спелости. Данные по различным группам приведем в таблице:

    Сроки созреванияСорта и гибриды
    Ранние – 80-110 дней«Антей F1», «Веспер», «Ерошка», «Иволга», «Классика», «Купец», «Любовь F1», «Натали F1», «Ниндзя F1», «Оранж Классик», «Сан Сиро F1»
    Среднеранние – 100-130 дней«Атомор», «Богатырь», «Бухарест», «Гудвин», «Давос F1», «Дионис», «Желтый бык НК F1», «Калифорнийское чудо», «Лагуна F1», «Ласточка», «Малютка», «Центурион»
    Средние – 130-150 дней«Гномик», «Грета F1», «Дакар F1», «Дар Каспия», «Долли F1», «Изабелла F1», «Изюминка», «Клаудио F1», «Кубанский консервный», «Морозко», «Профессор Авдеев», «Фон Барон Желтый», «Шоколадный хоровод»
    Среднепоздние – 150-160 дней«Геракл», «Китайский фонарик», «Маврас F1», «Ночка F1», «Оранж Глори F1», «Тарквинио F1», «Фельдмаршал Суворов F1»

    По отзывам, овощеводы из большинства регионов нашей страны выбирают сорта раннеспелые или среднеранние, образующие небольшой компактный куст. При выращивании такие растения не только дают хорошие урожаи, но и требуют менее трудоемкого ухода, чем их высокорослые собратья. Кроме того, посаженные в индивидуальные контейнеры здоровые, хорошо сформированные кустики можно поздней осенью занести в комнату, где они продолжат плодоносить еще долгое время.

    Видео по теме: 17 мгновений... для ОГРОМНОГО урожая перца! Простые и короткие правила, доступные каждому.

    Габариты растения также являются критерием, определяющим выбор перцев. Дачникам предлагаются варианты культуры, имеющие различную высоту кустов: самые компактные – около 20-30 см (например, у сорта под названием «Винни Пух»), средне- и высокорослые, достигающие 70-100 см, а иногда и более 1,5 м, требующие обязательной подвязки к опорам и формировки («Оранжевое чудо», «Атлант F1», «Кочет», «Какаду F1»).

    Специфические свойства плодов

    Плоды значительно разнятся по размеру, форме, толщине стенок и цвету. Среди сортов болгарского перца есть растения как с маленькими, так и с крупными стручками, имеющими кубовидную, призмовидную, удлиненно-конусовидную, овально-округлую, узкотреугольную форму, гладкие или морщинистые стенки, мелкие и крупные ребра. По цвету их можно разделить на привычно-красные, золотисто-желтые, ярко-оранжевые, а также фиолетовые, шоколадные и с необычными комбинациями оттенков.

    Видео по теме: СРАВНИТЕ ЭТИ КРУПНЫЕ СЛАДКИЕ ПЕРЦЫ СО СВОИМИ ! Поймете, какие надо сажать.

    Использованные источники: yandex.by

    Сорта перца: ТОП-30 самых урожайных сортов с фото. Для открытого грунта и теплицы, выращивание, посадка, уход, острые и сладкие сорта

    Культура Перец относится к огромной семье Пасленовых. Дикие собратья этого дачного фаворита проживают в тропических районах Америки, где растут как многолетники. Окультуренный перец возделывается практически по всему миру как однолетник.

    Столь широкое распространение перцу обеспечило разнообразие сортов. Оно так широко, что можно найти сорт для возделывания при любых предлагаемых условиях. Кроме того, выращивание перца как однолетней культуры, сокращение его вегетационного периода, значительно упрощает процесс получения урожая.

    При выборе сорта на дачный участок, надо определиться со сроками созревания, с вкусовыми предпочтениями и способами дальнейшей переработки. Когда выбор определен, можно приступать к изучению сортовых характеристик.

    Видео по теме: 10 КЛАССНЫХ ПЕРЦЕВ ОТ \

    Краткое содержимое

    Раннеспелый и среднеспелый болгарский перец

    Эта группа перцев обычно популярна в регионах с коротким летом (Сибирь, Урал, Алтай). В ранней селекционной истории сорта данной разновидности были не слишком крупными и имели тонкую стенку, но современные сорта и гибриды имеют просто колоссальную скорость роста и созревания (от 80 до 110 дней!)

    1. «Оранжевое чудо» — высокорослое растение, требующее подвязки. Крону стоит сформировать для получения большего урожая, но не обязательно. Срок созревания — 95-110 дней. Оранжевые кубовидные плоды с массой — 250-300г. Урожайность высокая — 7-10 кг на 1м 2 .
    2. «Биг мама» — высокорослый гибрид, требующий обязательной формовки в 2 стебля. Эффектное сильное растение. Плод — оранжевый (200г), гладкий с легкой ребристостью. Толщина стенки — 6-8мм. Урожайность — 7 кг на 1м 2 .
    3. «Юнга» — среднеспелый компактный гибрид (115-135 дней). Обладает красными конусообразными плодами, собранными в группы (130-170г)
    4. «Ласточка» — раннеспелый сорт перца, давно известный овощеводам. Отличается хорошей лежкостью. Плоды не слишком крупные (80-100г), но в большом количестве. В технической зрелости — белые, в биологической — красные. Отлично подходит для консервирования.
    5. «Биг папа» — гибрид с фиолетовыми плодами, созревающий через 105-110 дней. Толщина стенок — 7 мм. В биологической зрелости плоды окрашиваются в темно-бордовый цвет.
    6. «Атлант» — сорт со средним сроком созревания (130 дней). Плод длиной до 23см, массой до 200г. Очень сочный, без горечи.
    7. «Фунтик» — абсолютно неприхотливый гибрид, идеален для культивирования в холодных регионах. Конусообразные неровные плоды приобретают зрелость уже через 110 дней.

    Позднеспелые перцы

    Эта группа перцев прекрасно плодоносит в южных регионах и обычно не рекомендуется для холодных областей, в связи с длинным периодом вегетации до биологической зрелости.

    Видео по теме: САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ КРУПНОПЛОДНЫЕ СОРТА ПЕРЦА 2020 ГОДА!

    Однако, овощеводы научились культивировать его и на северах, продляя теплое время года для перца с помощью теплиц.

    Кроме того, перец, снятый с куста в период своей технической спелости, прекрасно дозревает. Позднеспелые сорта характеризуются крупными плодами.

    1. «Зефир» — крупноплодный гибрид. Перцы шаровидной формы, очень сочные, массой до 300г.
    2. «Богатырь» — стабильный, неприхотливый сорт. Требует подвязки из-за ломкости веточек. Плоды конусовидные до 200г. Урожайность — 7кг с 1м 2 . Пригоден для любого вида переработки. Огородники-новички могут именно с него начать знакомиться с разведением перцев.
    3. «Геракл» — урожайный сорт, не капризный в выращивании. Плоды красивой кубовидной формы, до 12 см в длину и массой до 350г. Цвет перцев — красный. Толщина стенки — 7мм!
    4. «Калифорнийское чудо» — сорт с очень сладкими плодами. Куст высокий, до 1м. Красные плоды крупные с толщиной стенок до 10мм.
    5. «Желтый колокол» — солнечно-желтый окрас плодов привлекает внимание к этому сорту. Масса достигает 180г. Популярен из-за своей высокой урожайности (6кг на 1 м 2 ).
    6. «Рубиновый» — компактный сорт высотой 60 см. Образует плоды красно-рубинового цвета через 140 дней после посева. Масса перцев — 150г, толщина стенок — 7,5-10мм.

    Сорта для теплиц

    Выращивание болгарского перца в теплице дает значительное увеличение урожая и повышение вкусовых качеств плодов. Это относится к любому сорту и гибриду, так как эта культура теплолюбива и не любит перепадов температур. Так же выведены экземпляры именно для выращивания под укрытиями с повышенной жаростойкостью.

    Видео по теме: САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА СЛАДКОГО ПЕРЦА

    1. «Воловье ухо» — среднеранний сорт с плодами конусовидной формы массой до 140г. Куст сильный, высотой 70 см. Урожайность очень высокая (до 3кг с 1 растения). Плод красный.
    2. «Толстый барон» — удивительно урожайный гибрид (14 кг с 1м 2 ). При этом, с небольшим вегетационным периодом (100-125 дней). Растение мощное, до 1,2м в высоту. Красные плоды могут набирать массу до 400г. Настоящий барон!
    3. «Чудо дерево F1» — необычный гибрид. Выглядит очень эффектно и экзотично. Высокий, сильный куст (1,8-2м), напоминающий дерево, весь усыпан небольшими красными плодами (до 40г) в форме пирамидки. Удивительно, но гибрид вообще не страдает от нехватки света.
    4. «Тополин» — сорт любим хозяйками, прекрасно подходит для фаршировки. Плоды красные, конические, ровные, все одинакового размера (150г). Плодовая ножка не заглублена.
    5. «Фараон F1» — штамбовый гибрид высотой до 80см. Активный вегетационный период — первые плоды можно снимать уже через 65 дней после посева! Плод — красный, призмовидный, с толщиной стенки — 8 мм! Масса — 160г.
    6. «Айвенго» — сорт привлекателен для овощеводов небольшим кустом, который не занимает много места в теплице, не требует формирования и подвязывания. Мякоть конусовидных плодов около 7 мм в толщину. Плод в технической зрелости — белый, а в биологической — красный. Его масса варьирует от 120 до 150г.
    7. «Подарок Молдовы» — очень старый проверенный сорт. Масса плодов — 100г. Имеет форму конуса. Толщина мякоти достигает 6мм. Ценится кулинарами за очень тонкую кожицу плодов и нежную мякоть. Прекрасен в фаршировке.

    Острые сорта перца

    Обязательное условие при выращивании острого перца — это ни в коем не садить его рядом со сладким. Иначе пере опыление будет обеспеченно! Болгарский перец будет горьким.

    Видео по теме: ✅Топ 3 ЛУЧШИЕ сорта сладкого перца - Ранние сорта перца

    Горький, или жгучий перец — ароматная приправа, которая сейчас набирает особенную популярность у российских потребителей, в связи с более близким знакомством с восточными культурами.

    Использованные источники: yandex.by

    35 супер-сортов перца сладкого для открытого грунта

    Сладкий перец разводят уже десятки лет практически все садоводы. Все потому, что теплолюбивый овощ легко растет даже в северных, холодных регионах. Полезный, красивый, сочный, вкусный, он дает большой урожай, который можно собирать весь сезон. Сегодня расскажу вам про самые интересные и лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта.

    Видео по теме: 17 мгновений... для ОГРОМНОГО урожая перца! Простые и короткие правила, доступные каждому.

    Содержание

    Различия перцев для открытых грядок

    Многие садоводы предпочитают поставить для перца теплицу, но находятся, те, кому по вкусу выращивать растения в открытом грунте. Главные условия для этого:

    • хорошая освещенность;
    • прогревается солнцем;
    • защита от ветра.

    Чтобы сохранить от ветра, можно высаживать вокруг перца высокие, крепкие растения.

    Лучше всего сажать перед перцем горох, капусту, бобы, огурцы, фасоль. А вот после баклажана, картофеля, томата не стоит высаживать перец, так как будут одинаковые болезни.

    Под сладкие перцы в открытом грунте необходимо готовить землю с осени.

    1. Грядку удабривают компостом или навозом.
    2. Добавляют 30 гр суперфосфата.
    3. Перекапывают на глубину примерно 20 см.

    Весной грядку еще раз перекапывают на глубину до 10-15 см. Ряды должны быть не уже 30 см для равномерного прогрева, без сорняков.

    На юге страны можно высаживать рассаду раньше, в мае. На севере лучше подождать середины июня.

    Видео по теме: ИХ Я ТОЧНО БУДУ САЖАТЬ ВСЕГДА! ЛУЧШИЕ СОРТА ПЕРЦА!

    Как правильно выбрать сорт перца

    Чтобы правильно выбрать сорт перца, необходимо ориентироваться на желаемую урожайность, срок созревания, климатические условия.

    1. На Урале, в Сибири погода более суровая, зачастую невозможно предсказать резкие скачки температуры. Лето короткое, поэтому лучше всего подходят ранние гибриды, неприхотливые. К примеру: Дуняша, Египетская сила.
    2. Средняя полоса более подходящая. Но порой бывают затяжные дожди, которые вызывают из-за повышенной влажности различные заболевания. К примеру: Винни Пух, Медаль.
    3. Южные регионы. Отличны для сбора большого урожая, позднеспелых видов. К примеру: Чернобровка, Арап.

    Высокие, средние кусты, особенно долго созревающие, лучше выращивать в пленочных теплицах с обогревом. Низкорослые, скороспелые больше подходят для обычных теплиц. В целом, чем быстрее вы хотите получить урожай, тем теплее должна быть обстановка.

    Лучшие сорта и гибриды сладкого перца для открытого грунта

    Лучшие сорта перцев для каждого садовода, конечно, свои. Все зависит от того, как скоро требуется собрать урожай, насколько большим он должен быть, какая площадь открытого грунта в огороде.

    Скороспелые

    Для садоводов, которые хотят как можно быстрее собрать урожай, советуют скороспелые сорта болгарского перца. Их рано высаживают, рано получают урожай.

    Видео по теме: САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА СЛАДКОГО ПЕРЦА

    • Звезда востока F1. Раннеспелый, как, многие семена перца f1. С 1 м2 собирают 10 кг. Кусты ветвистые, легкие, 80 см. Перчинки цилиндрические, красивые, глянцевые. Мякоть сочная, сладкая. Перчинки легко перевозятся, хранятся.
    • Кардинал F1. Имеет необычный, фиолетовый цвет. Раннеспелый, высокий куст — 1 м. Кубовидные, весом 300 гр, пока созревают, имеют зеленый цвет. Имеет иммунитет к табачной мозаики.
    • Дуняша. Урожайный сорт, раннеспелый. Перчинки нежные, сладкие, 200 гр, отлично подходящие для заготовок. В Дуняше много витамина С, минералов. Просто выращивается, подходит для новичков, устойчива к заболеваниям.
    • Египетская сила. С 1м2 огородники получают 6 кг. Овощи треугольные, по форме похожие на пирамиду, оранжевые. Кусты 50 см, не требуют опоры. Созревает на 95 сутки. Перчинки маленькие, 12 см, 150 гр. Из Египетской силы готовят салаты, лечо, засолку.
    • Винни Пух. Плодоносит на 90-100 день. Кусты компактные, низкие, 30 см. Конусовидные, 60 гр, заостренные. Красные, сладковатые, универсальные в плане приготовления. Имеет иммунитет против увядания, тли.

    Среднеспелые

    Умеренное созревание не лишает их вкусовых качеств, аромата. Обычно небольшой высоты, веса, имеют в составе много витаминов, других полезных веществ.

    • Атлант F1. Гибрид сладкого сорта перца для открытого грунта. Куст 80 см, овощи конусовидные, глянцевые, ярко-красные, когда поспеют. Стенки 8 мм. Очень сочный, вкусный, ароматный. Растение устойчиво к практически всем заболеваниям, в том числе вирусу картофельной, табачной мозаики.
    • Красные щечки. Багряный, яркий, выведенный в Псковской области. Среднеспелый, до 130 дней. Куст не выше 70 см, компактный, не нуждается в многочисленных опорах. Перчинки 300 гр, 12 см. С 1м2 собирают 6 кг. Любят плодородную почву, тепло, влагу. Не подходят для консервации из-за формы, длины, но хорошим в заморозке, сыром виде.
    • Морозко. Отлично чувствует себя в морозных регионах. Среднеспелый, до 115 дней. Овощи формы конуса, маленькие, по 60-70 гр. Опора не нужна, с куста набирается 30 шт, 3 кг. Не склонны к заражению грибками, вирусами, колебаниям температур. Много полезного для всех витамина С.

    Позднеспелые

    Сорта для тех, кто не торопится снимать урожай. Урожай вполне может висеть до первых заморозков. Легко переносят перепады температуры, жару, дожди и вообще большинство погодных неприятностей.

    Видео по теме: 17 мгновений... для ОГРОМНОГО урожая перца! Простые и короткие правила, доступные каждому.

    • Чернобровка. Коричневый, интересный вариант, который растет в любом регионе. Многим полюбился за коричневый цвет, легкий уход, неприхотливость. Поздний вариант, 140-150 суток. Куст 120 см, любит подкормку, рыхление. С 1м2 собирать можно 6-7 кг. Крупные, 200 гр. Вкусный в сыром виде из-за ароматности, сахаристости. При термообработке теряет красивый оттенок.
    • Агаповский. Старинный сорт, выведенный еще в 1995 году. Созревает поздно, с квадратного метра собирают 6-7 кг на 130-140 день. Устойчив к заболеваниям, может быть подвержен только вершинной гнили. Любит солнце, обильный полив.

    Важно: Сорт Агаповский подходит для новичков, потому что не особенно прихотливый. Не требует опоры, кусты компактные. Можно мариновать, есть в сыром виде, тушить.

    Видео по теме: СРАВНИТЕ ЭТИ КРУПНЫЕ СЛАДКИЕ ПЕРЦЫ СО СВОИМИ ! Поймете, какие надо сажать.

    • Арап. Куст ростом всего 70 см, малорослый. Вегетативный период составляет 130 суток. Красные, когда созревают, до этого красивого лилового цвета. Вес одного – 100 гр, стенка 5 мм. С кустарника можно снять 4 кг. Идеален для тушения, варки.

    Крупноплодные

    Урожайные сорта перца, которые славятся крупными перчинками. Их обычно немного на одном растении, зато крупные сорта перца сладкие, большие, отлично подходят для употребления в свежем виде.

    • Тавиньяно F1. Очень сладкий, вкусный гибрид. Содержит много витаминов, минералов, бета-каротина для глаз. Ярко-желтый, крепкий, легко растет в открытом грунте. Созревает за 100 дней. Требуется подвязка, так как куст может достигать 130 см. Не подвержен обычным пасленовым болезням.
    • Бивни мамонта F1. Перчинки желтые, красные, немного изогнутые, как бивни. Этот перец длинный сладкий. Плоды весом 300 гр, длиной 27 см отлично себя показывают в заморозке, тушении. Мякоть не горчит, сочная, нежная. Требует подвязки, плодоносит на 100 день. Любит тепло, свет, воду, неприхотлив к почве.

    Высокоурожайные

    Для огородников, которым требуется обильный урожай, эти сорта подходят больше всего. Количества хватит на салаты, заморозку, консервацию.

    • Ласточка. Быстро всходит, имеет большую урожайность – с куста 8 кг. Толстостенные, вкусные, не слишком сладкие. Устойчив к патогенным бактериям, болезням. Выращивать можно в теплице, открытом грунте.
    • Атлантик F1. Мощный, крепкий сорт из Голландии. Подходит для капризных регионов, с ветрами, осадками,промозглостью. С одного квадрата можно собрать 12 кг. Овощи длинные, 20 см, 500 гр, бордового цвета. Быстро созревают, на 100 дней можно собирать урожай.
    • Антиквар. Сладкий, красного цвета, отличный вариант для центральных регионов России. Куст достигает 1,2 м, с 1м2 собирают 9-10 кг. Плотные, формы призмы, глянцевые, 200-250 гр.

    Низкорослые

    Компактные кусты любимы садоводами за то, что не требуют опор, подвязок, выглядят при густой посадки практически как декоративные растения. Часто выглядят как небольшие букетики.

    • Калифорнийское чудо. Популярный сорт, куст 60 см. Толстые, формы куба. Плохо переносит азотные удобрения, имеет иммунитет к табачной мозаике. Вкус, аромат особенно хорошо раскрываются в засолке.
    • Джемини F1. Гибрид из Голландии. Созревает через 80-90 дней. Кусты 70 см, аккуратные. На каждом располагается 7-8 желтых овощей весом 230 гр. Не боится солнца, корневой гнили. С 1 м2 можно получить 6 кг.

    Среднерослые

    Отлично подходят для открытого грунта, практически не нуждаются в опоре. Легко выдерживают вес.

    • Белые ночи F1. Красивый гибрид. Почти прозрачный, белый, элегантный. Рост 70-80 см, не всегда требует подвязки. Рано созревает, долго плодоносит по 100 гр. Вкусный, сладковатый. Урожайность – 8 кг с 1 м2.
    • Асти. Чудесный вариант из Италии. Не смотря на родину, легко выращивается, в Западной Сибири. Компактный, 70-80 см. Формы куба, зеленовато-желтого окраса, весом 250 гр, толщиной стенки 8 мм. Созревают на 100 день.

    Высокорослые

    • Воловье ухо. Один из самых крупных гибридов, выведен для открытого грунта специально. Урожаи обильные с куста, высота которого 100-150 см. Формы конуса, 280 гр, толстостенные. Хороши в свежем виде, в заморозке.
    • Чудо-дерево F1. Очень высокий перец для открытого грунта, до 2 метров. Нужна хорошая опора, куст раскидистый, тяжелый. Треугольной формы, 40 гр, длиной 10 см. Можно есть уже зелеными через 90 дней. Требуется серьезная подкормка, но отлично переживает любые инфекции. Собирают 6 кг с одного растения.
    • Лимонное чудо. Любит тепло, солнце, влагу, капризный. Вырастает 120-150 см в открытом грунте. Дерево-куст тяжелое, увешано гроздьями, каждый из которых весит в среднем 100 гр. Скороспелый, плодоносит до морозов. С 1 м2 садовники снимают 5 кг. Желтые, вкусные, длинные. Подходят для еды в сыром виде, консервировании.

    С толстыми стенками плодов

    • Геракл. Сладкий, крупный, ароматный, сочный. Практически не болеет, особенно фузариозом. С куста собирают 3-5 кг. Стенки толстые, 10 мм. Отлично ведет себя в заморозке, консервации. При тушении теряет большую часть сладости.
    • Мишка на севере F1. Маленькие кустики, 45 см, с алыми плодами 200 гр. Толщина стенки 7-8 мм. Легко переносит любые капризы погоды – от засухи до морозов. Редко требует особого прикрытия в открытом грунте. С 1м2 собирают 7 кг. Легко хранится, перевозится.
    • Богатырь. Один из самых крупных сортов. Среднеспелый. Куст 60 см, хрупкий, раскидистый, легко ломается из-за тяжести, поэтому нуждается в подпорках. Любит минеральные удобрения, тень. Плоды крупные, формы конуса, стенки достигают 12 мм.

    С висячими перцами

    Висячие перчинки встречаются чаще всего. Хоть есть и минус – мараются во влажной почве, могут быть заражены, если вредные бактерии появились в земле.

    • Биг Папа. Созревает за 100-120 дней. Среднерослый, коренастый, крепкий. У листьев интересные фиолетовые прожилки. Не смотря на название, плоды весят всего 100 гр. Лучше сразу высаживать в почву, потому что сложно переживает пересадку. Любит тепло, солнце. С 1м2 снимают 6 кг.
    • Гладки Камби. Болгарский, сладкий, вырастающий всего на 40 см. Овощи красивые, круглые, блестящие, красного или бордового цвета. Не смотря на относительно некрупные плоды – 50 гр, имеют толстые стенки. Лучше всего подходит для гриля.

    С плодами, торчащими вверх

    Сорта с перчинками, которые растут наверх, сложнее найти. Их меньше выводят селекционеры, хотя собирать удобнее.

    • Алладин. Подходит исключительно для открытого грунта. Кусты маленькие, 50 см. Острые, конусовидные, красного, фиолетового, зеленого цвета. Собирать урожай можно после 120 дней, всего получается 4 кг с 1 куста.
    • Алексинский. Куст высотой 1 м, легко переносит холод, невысокую температуру. Плоды острые, позднеспелые, красного, зеленого и оранжевого цвета. Каждый весит 20 гр, толщина мякоти составляет 2-3 см. С 1м2 собирают 4 кг.
    • Клюв сокола. Острые, зеленые, красные плоды, конические, всего 10 гр. Подходят для приправы, маринования. Устойчив к засухе, высоким температурам. Раннеспелый. Куст вырастает 75 см. С 1 м2 получают 3 кг.
    • Невеста. Куст с многочисленными желтыми, красными перчинками. Плоды 7 гр, мякоть толщиной 1мм. Чаще всего используется для маринования в ассорти, приготовления порошкообразных приправ.

    Коллекционные

    Коллекционные сорта особенно ценны и редки. Семена перцев от коллекционеров отличаются либо необычным вкусом, либо цветом.

    • Пиковая дама. Интересен за счет необычного вида. Куст карликовый, плотный, не выше 20-30 см. Небольшие, 10 см, формы конуса. Цвета могут быть разнообразные:
      • зеленые;
      • красные;
      • фиолетовые;
      • желтые;
      • лиловые.

      Раннеспелый, довольно урожайный, учитывая маленькие перчинки – 500 гр с 1 м2.

      • Черный конь. Крупный, сладкий, сочный, подходящий для кулинарии, консервирования. Необычный, черный цвет обусловлен антоцианинами – особыми пигментами. Полезен для поднятия иммунитета, лечения глаукомы. Куст вырастает в 1 метр, нуждается в подпорках. С 1 м2 снимают 7 кг.

      Важно: «Черный конь» высаживается в открытый грунт в июне, когда точно не будет заморозков.

      Использованные источники: yandex.by

      16 лучших сортов и гибридов сладкого перца для теплицы

      Сладкий перец в нашем климатическом поясе лучше сажать не в открытый грунт, а в теплицу: под укрытием из стекла или пленки и урожаи выше, и вкус плодов лучше, и болеет растение реже. Какие же сорта и гибриды сладкого перца выбрать для посадки в теплицу?

      Казалось бы, чего бояться растению в теплице? Однако при выращивании культуры в условиях закрытого грунта нужно понимать, что малейшее несоблюдение агротехники может перечеркнуть все достоинства сорта. Здесь важны и подготовка семян, и время посадки, и подкормки, и полив, и формирование кустов, и защита от болезней и вредителей.

      Предлагаем вам топ лучших сортов и гибридов, над улучшением характеристик которых потрудились селекционеры.

      1. Перец Абрикосовая фаворитка

      Раннеспелый высокоурожайный сорт сладкого перца. Предназначен для выращивания в теплице, однако многие огородники весьма успешно высаживают его и в открытый грунт. Куст низкорослый, высотой всего 40-50 см. Плоды по форме конусовидные, а по виду гладкие и блестящие, со стенками толщиной 7 мм. В период технической спелости перцы светло-зеленого цвета, биологической – ярко-оранжевого.

      Многим этот сорт полюбился благодаря хоть и не крупным, но очень сочным плодам. Они отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

      Использованные источники: yandex.by

      12 самых вкусных сортов и гибридов сладкого перца, которые я выращивала

      В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и выращиваем различные сорта и гибриды каждый год. Большинство из них проверены мною на протяжении не одного сезона, их я высаживаю постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец — растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортах и гибридах вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее.

      Но сначала мне нужно рассказать о моих условиях выращивания овощей. Я проживаю в средней полосе России. Лето у нас не всегда бывает жарким, часто погода резко меняется. Поэтому перцы я выращиваю в закрытом грунте, в основном, под дугами с укрывным материалом, иногда — в теплице.

      Наша семья всегда ждет, когда перцы начнут плодоносить. Первый урожай мы с удовольствием применяем для приготовления различных блюд: в салатах, для нарезки и фарширования. Поэтому я всегда стараюсь посадить несколько сортов, которые на так называемом этапе уборочной зрелости имеют светлый цвет. Замечено, что перцы темно-зеленой окраски немного горчат.

      1. Перец сладкий, сорт «Пик НК»

      Самый мой любимый, проверенный не одним сезоном, перец «Пик НК» («Пик НК 2000»). Это сорт, о котором говорят: «посадив, будешь всегда с урожаем». Он очень неприхотливый, урожайный, плодоносит в любое, даже самое плохое лето. За свою неприхотливость этот сорт рекомендован к выращиванию в большинстве регионов нашей страны.

      По срокам созревания сорт среднеранний. По высоте – растения среднерослые, я их выращиваю под дугами.

      Сорт букетного типа – плоды «смотрят» вверх. Перцев всегда завязывается много, урожайность у этого сорта достойная. По размеру плоды – не такие большие, а стенки толщиной где-то 5–7 мм. Такой размер перцев и толщина стенки замечательны для приготовления фаршированных блюд.

      На этапе уборочной спелости перцы желтоватой окраски, а при дозревании они становятся красными. Очень рекомендую этот сорт перцев — вкусный, его можно использовать по-разному – в свежем виде, для приготовления различных блюд, консервирования.

      2. Перец сладкий, сорт «Веснушка»

      Перец «Веснушка» я сажаю каждый год за его поспевание в ранние сроки и отличный вкус. Плоды у «Веснушки» очень сочные, вкусные и с прекрасным ароматом. Они отлично подходят для приготовления различных блюд, консервирования и заморозки. Но больше всего мы их просто съедаем в свежем виде.

      Созревшие перцы оранжевые, при неполном созревании окраска плодов темно-зеленая. Плоды призмовидной формы, достаточно крупные, массой приблизительно 150 граммов, стенки толщиной около 7 мм. Сорт показывает хорошую урожайность, перцев всегда завязывается много. По описанию урожайность до 11 кг/м2. Сорт сладкого перца «Веснушка» адаптирован к произрастанию в неблагоприятных условиях выращивания.

      3. Перец сладкий, сорт «Калифорнийское чудо»

      Еще один замечательный сорт — это «Калифорнийское чудо». Каждый год сажаю его за бесподобный вкус и аромат. Его мы, в основном, съедаем в свежем виде, для заготовок его практически не остается. Сорт очень хорош для заморозки, даже в замороженном виде дольки перцев остаются ароматными.

      Плоды кубовидной формы, не совсем крупные, недозрелые они зеленого цвета, а созревая, краснеют. Размер стенки перца от 4-х до 5 мм. Сорт достаточно урожайный, на растении одновременно наливается до 10 плодов.

      Перцы по высоте среднерослые, я их выращиваю под дугами. По отзывам, этот сорт нуждается в усиленном минеральном питании и для него подходит не каждая почва. У меня выращивание «Калифорнийского чуда» проблем не вызывает.

      Использованные источники: yandex.by

      Лучшие сорта перца для Беларуси и России

      Сорта перца сладкого фото и описание

      За долгие года небезуспешного труда селекционеры смогли вывести различные сорта перца, которые отличаются своими вкусовыми свойствами, особенностями строения плодов, их размерами, расцветками, разновидностями кустарников и многим другим. Культуру выращивают повсеместно, практически во всех регионах. Разница лишь в сортах, которые подходят тому или иному климату или вкусовым предпочтениям садоводов. Описания сортов сладкого перца и фото помогут найти идеальный вид для ваших широт.

      Сорта перца сладкого фото и описание

      В зависимости от места прорастания существуют сорта перца для открытого грунта и для парников.

      Основными и популярными среди ранних и среднеспелых сортов перца для открытого грунта являются:

      Сорт перца Богатырь по описанию является одной из разновидностей с ярким насыщенным вкусом, чему свидетельствуют и многочисленные отзывы огородников. Относится Богатырь к среднеспелой группе, поспевает за 120 дней. Спелые плоды достаточно крупные, увесистые от 150 до 180 г, имеют форму подобную призме с бугристой кожей, их стенки имеют толщину 5,5 мм. На начальной стадии созревания плоды имеют светло-зелёный оттенок, на конечном этапе – красный. При хорошем уходе за растением можно собрать с 1 м² до 7 кг урожая. Разновидность хорошо транспортируется, мало подвержена характерным паслёновым заболеваниям.

      Ласточка даёт урожай спустя 130 дней после появления всходов. Плоды созревают равномерно, а в конце имеют салатовый окрас, вес в 70 г, толщину стенок 5 мм. Ласточка – лучший универсальный сорт сладкого перца для выращивания на открытом грунте и под временным укрытием, также устойчив к заболеваниям. Куст способен давать богатый урожай при условии подобающего его формирования – необходимо удалять всю листву до первого ответвления.

      Сорта перца сладкого фото и описание

      Атлант имеет большие плоды в форме конуса при скромных размерах кустов и листьев. Согласно описанию сорта Атлант перец имеет трёхкамерное строение, мясистую и хрустящую структуру при стенках в 6 мм. Масса одного плода лежит в пределах 165 г. Сбор культуры обычно происходит уже на 110 день после посадки, а урожайность ярко-салатового овоща составляет от 3 до 5 кг с 1 м².

      Белозерка – один из самых часто выращиваемых разновидностей перца. Прорастая на открытом воздухе, вид даёт изобилие урожая. На 112 день после всходов побегов происходит созревание слаборебристых овощей в виде конуса. Оттенок плодов может варьироваться от бежевого до красного, толщина стенок мякоти 7,5 мм, вес 1 перчика 130 г. С 1 м² можно собрать 8 кг дружно созревших овощей универсального назначения. Они способны долго храниться и хорошо транспортируются без ущерба. Не подвержены кусты воздействию гнили и заболеваний.

      Сорта перца сладкого фото и описание

      Биг Папа – очень компактный сорт сладкого перца для открытого грунта. Отличается быстротой формирования культуры – спустя 1 квартал года после посева можно собирать урожай. Перцы вырастают толстостенными 8 мм, тяжёлыми 150 г, конусной формы. Если плод приобрёл фиолетовый окрас, то это верный знак технической спелости, а начинать сбор нужно при красно-коричневом цвете перца. Товарные качества разновидности весьма привлекательные, урожайность тоже на высоком уровне – 6-8 кг с 1 м².

      Калифорнийское чудо – эта среднеранняя разновидность даёт урожай на 110-130 день. Форма плодов кубовидная, овощи вырастают увесистыми до 150 г, сладкими и сочными со стенками 8 мм. При технической зрелости окрас тёмно-зелёный, при окончательной – красный. Калифорнийское чудо далеко не самый урожайный сорт перца, он даёт всего 3 кг с 1 м². Но он высоко ценится за вкусовые характеристики, универсальность выращивания и использования, товарные качества.

      Сорта перца сладкого фото и описание

      Чардаш – ранний сорт перца, имеющий окрас плодов от жёлто-оранжевого до красного. Момент окончательного созревания наступает через 3,5 месяца. По высоте куст может достигать 80 см, один овощ имеет вес от 80 до 120 г при толщине стенок 6 мм. Этот вид выделяется среди сородичей тем, что имеет прекрасный вкус даже на тот момент, когда находится ещё в зелёном виде.

      Нежность – разновидность среднеранняя с красной окраской. У этого сорта болгарского перца созревание длится от 110 до 120 дней, в итоге отрастают плоды перца средних размеров весом до 100 г. и толщиной стен 8 мм. При этом урожайность находится на высоком уровне.

      Фунтик
      – рослый кустарник, рано созревает. Спелые плоды окрашиваются из зелёного в красный цвет, обретают крупные конусовидные очертания и достигают массы в 180 г. Толщина стенок мякоти 7 мм. Один куст способен плодоносить 18 перцами. Сорту Фунтик не страшен вертициллез и табачная мозаика.

      Сорта перца сладкого фото и описание

      Юнга – даёт с одного куста в 60 см около 12-15 красных плодов весом 180 г. Сорт идеально подходит для уплотнённой посадки и хорошо плодоносит.

      Буратино – одна из большинства ранних разновидностей, обладающих толстостенной мякотью в 5 мм. Кустарник вырастает до 70 см, который поначалу увешан тёмными зелёными перчинками, а в момент сбора яркими красными плодами.

      Сибирский князь относится к урожайным сортам перца, предназначенным для выращивания под открытым небом в холодных регионах. Культура имеет идеально гладкий внешний вид, напоминающий конус, массу 90-150 г. В незрелом виде Сибирский князь имеет желтоватый окрас кожицы, а спелые овощи наливаются уже красным цветом. С площади земли в 1 м² можно собрать 4,2 кг сочного, мясистого, вкусного урожая.

      Сорта перца сладкого фото и описание

      Колобок – аккуратный сорт, который при желании можно выращивать как в грунте, так и в укрытии посредством обыкновенной плёнки. Компактность и низкорослость кустарника не мешает ему плодить 4-камерные овощи с нежнейшей внутренней структурой, толщиной мякоти 9 мм и массой 90 г.

      Существуют определённые сорта перцев для теплицы из поликарбоната , которые в искусственно созданных условиях будут прорастать максимально эффективно. Так какие сорта перцев сажать в теплице лучше всего:

      Толстый барон – распространённый вид, имеющий компактные кустарники высотой 55 см, но при этом способный уродить до 15 плодов на одном из них. Поэтому кустики нуждаются в опоре, зато совершенно не боятся инфекционных заболеваний. Овощи походят формой на конус, имеют длину 10-12 см, приятный сладкий вкус, массу до 140 г и толщину стенок 6 мм. После посева собирать краснобокий урожай можно на 120-140 день, этот период приходится на июль-сентябрь. Всего собрать с 1 м² можно до 5 кг культуры.

      Сорта перца сладкого фото и описание

      Воловье ухо – один из ранних сортов перца сладкого, который плодоносит толстостенными перчинками (6-8 мм) с гладкой поверхностью и формой удлинённого конуса. При весе 200 г длина культуры может достигать 16 см. Созревший урожай имеет яркий красный цвет, сладкий вкус и сочную мякоть. Отлично подходит Воловье ухо для коммерческих целей, так как не страдает при длительных перевозках и хорошо хранится. С 1 куста можно снять до 3 кг перцев.

      Сорта перца сладкого фото и описание

      Сорт перца Какаду имеет высокорослые кустарники до 1,5 м в высоту, которые вынашивают до 3 кг плодов. Паслёновая культура имеет огромные размеры – 30 см в длину, может весить до 0,5 килограмма. Форма овощей напоминает изогнутый удлинённый цилиндр. Их мякоть очень ароматная, душистая и сочная. Время созревания урожая составляет 110 дней. Какаду лучше растёт в южных регионах, где большинство дней в году – солнечные и ясные. Если растению будет хватать солнца, то ему не будут страшны болезни, гниль.

      Разновидностей сортов болгарского перца существует несчётное количество, лучшие из них можно структурировать по группам:

      • для открытого грунта – Баргузин, Фунтик, Аккорд, Буратино, Юнга, Корнет, Чардаш;
      • лучшие сорта перца для теплицы – Нежность, Денис, Оранжевое чудо, Клаудио, Какаду, Кардинал;
      • известные сорта толстостенных перцев – Красный и Жёлтый бык, Колобок, Здоровье, Винни-Пух, Эней, Геркулес, Викинг;
      • для холодных регионов – Золотинка, Купец, Кудесник, Пионер;
      • лучшие сорта перцев на 2017 год – Богатырь, Биг Мама, Геракл, Калифорнийское чудо, Воловье ухо;
      • подходящие сорта перцев для Беларуси – Кубик, Алеся, Бооги, Парнас, Геркулес, Красный рыцарь, Золотой дождь, Мастер, Спартакус.

      Каждый сорт перца хорош по-своему, что существенно усложняет выбор культуры. Подобрать походящую разновидность можно с учётом климатических условий местности, по вкусовым параметрам, высадить давно известный вид или найти новые сорта перца на 2017 год.

      Использованные источники: mag.dom.by

      Урожайные сорта сладкого перца

      Сегодня садоводам доступны самые различные сорта перца, которые отличаются размером, вкусом, цветом, сроком созревания, плодородностью. В зависимости от климатических условий, типа почвы и продолжительности теплого сезона, дачники высаживают подходящие виды культуры. Лучшими считаются те, которые обладают устойчивостью к температурным колебаниям, вредителям и болезням, при этом они дают богатый урожай.

      Среди множества разновидностей перца особым спросом у огородников пользуются крупные толстостенные сорта. К ним относятся перцы с толщиной перикарпия (окружающая семена и формирующая облик оболочка плода), превышающей 6 мм. Эта овощная культура любит тепло, которое при длительном вегетационном периоде эффективно обеспечивает теплица.

      Сортов такого перца существует огромное количество. Сегодня магазины предлагают большой ассортимент проверенных временем и новых толстостенных перчиков как для открытого грунта, так и для теплицы, отличающихся внешним видом, сроком плодоношения, средней массой плодов, урожайностью и толщиной сочной и питательной стенки.

      Особенности сортов и гибридов сладкого перца

      Важнейшее требование при выборе посадочного материала – приобретать семена исключительно у проверенного производителя (агрофирмы). Качественный товар обработан антисептиками, отсортирован, иногда запечатан в гранулы со стимулятором роста. Такие семена дадут крепкие всходы и богатый урожай. Прежде, чем приобретать посадочный материал, определитесь, какие разновидности болгарского перца вам подходят. Выбор зависит от таких факторов:

      • Вкусовые качества. Овощи могут по-разному пахнуть, отличаться по вкусу. Некоторые перчики кисловатые, с горчинкой, нейтральные по вкусу.
      • Внешний вид. Перчики могут быть кубическими, продолговатыми, конической формы, приплюснутые, круглые, гладкие или ребристые. По цвету овощи тоже отличаются: встречаются зеленые, красные, желтые, оранжевые, фиолетовые.
      • Толщина стенок. Чем они толще, тем овощ сочнее и вкуснее. При этом, тонкокожие перчики быстрее готовятся и лучше пропитываются рассолом.
      • Характеристика растения. Сам куст может быть раскидистым, низким, высоким, компактным, облиственным, с развитой или не очень корневой системой.
      • Размер. Сорта могут давать маленькие перчики, подходящие для засолки или фаршировки. Крупные овощи больше подходят для салатов, поскольку отличаются мясистостью и сочностью.
      • Устойчивость к заболеваниям, климатическим особенностям, паразитам.
      • Цена. Купить качественный посадочный материал можно исключительно у проверенных производителей, при этом стоимость гибридов будет в разы дороже.
      • Селекционные особенности. Культура может быть гибридной либо сортовой. Последние виды появились в результате искусственного либо природного отбора. Такие растения приспособлены к определенному климату и составу грунта, поэтому для них выбирают конкретный регион выращивания. Достоинством сортовых культур является возможность собрать из спелых перчиков семена – это помогает сэкономить на посевном материале для следующего сезона. Гибриды получают путем скрещивания разных видов культуры. При этом такие растения всегда лучше своих «родителей»: они раньше созревают, являются урожайными, неприхотливыми в уходе, пр. Недостатки гибридов – это невозможность сбора семян и неприспособленность к определенным условиям роста.

      Одним из важнейших критериев выбора семян является их способность к адаптации в той или иной климатической зоне. Лучше виды перца для средней полосы России – это сорта и гибриды, которые обладают устойчивостью к резким температурным колебаниям, повышенной влажности, вредителям, болезням, характерным для той местности, в которой их планируют сажать.

      Урожайные сорта сладкого перца

      Сорт перца Биг Мама

      Сорт сладкого перца допущен к выращиванию во всех регионах РФ, рекомендован для открытых грядок и временных укрытий. Растение среднерослое, в меру раскидистое, с темными слабоморщинистыми листьями. Плоды цилиндрические, притупленные, слегка ребристые, пониклые, при полном созревании ярко-оранжевые, с сильным глянцем, 3 — 4 -камерные, массой 100 — 150 г, со стенкой в 7 — 10 мм. Перец подходит для всех видов кулинарной обработки, заморозки, свежего потребления и консервации. Сорт приспособлен к переменчивому климату Средней полосы и хорошо переносит как похолодание, так и аномальную жару. При соблюдении общих правил агротехники растения не поражаются болезнями. При съеме в технической спелости хорошо дозаривается, сохранность и транспортабельность высокие.

      Сорт перца Красный квадрат

      Сорт относится к раннеспелым – первые плоды можно есть через 110 дней после высадки семян. Кустики вырастают небольшими, их высота достигает 70 см. Сами перцы имеют форму куба с четкими гранями. Внутри овощ разделен на четыре камеры с семенами.

      Окрас зрелого плода – ярко-зеленый, после хранения меняется на алый. Толщина стенок достигает 9 мм, что делает плод очень вкусным и сочным. Масса каждого овоща составляет не менее 280 грамм. Растение устойчиво к большинству вирусных заболеваний, свойственных пасленовым культурам. Зрелые перцы хорошо переносят транспортировку, могут долго храниться.

      Сорт перца Колобок

      Надежный старый сорт сладкого перца отечественной селекции для открытого грунта. В реестре по Северо-Кавказскому региону, но его успешно выращивают огородники из Томской, Хабаровской, Московской, Тверской, Волгоградской и других областей Средней полосы. Растение низкорослое и компактное, высотой 30 — 40 см, средней облиственности. Плоды округлые, одноразмерные, с гладкой поверхностью, без выраженных ребер, пониклые и вверх торчащие, в потребительской спелости светло-зеленые, при полном созревании насыщенно-красные, массой 100 — 170 г, толстостенные (7 — 10 мм). Предназначены для свежего потребления и консервирования. Кусты усыпаны небольшими, но увесистыми перчинками. Очень редко поражается вершинной гнилью, устойчив к вирусу табачной мозаики. Стойко переносит похолодание в начале лета и жару в период цветения и завязывания плодов.

      Использованные источники: yandex.by
    Омела Белая Фото Где РастетКогда Пересаживать ФикусЧем Подкормить Декабриста Чтобы ЦвелПортулак Однолетник Или МноголетникСладкая Паприка ФотоВиноград Зеленый ФотоСорта Томатов Устойчивые К Бурой ПятнистостиВырастить Молодило Из СемянЦветок Крылья Ангела ФотоТигровая Орхидея ФотоКак Называется Цветок Женское Счастье По ДругомуМожет Ли Быть Аллергия На ЗемлюСорта Томатов Устойчивые К Бурой ПятнистостиФацелия Калифорнийский КолокольчикЭустома Выращивание Из СемянПортулак Однолетник Или МноголетникАсплениум Нидус Уход В Домашних УсловияхСладкая Паприка ФотоМульчирование Листьями ОсеньюПерец Хабанеро ВыращиваниеОмела Белая Фото Где РастетХмель Как РастетРазмножение Петунии ЧеренкамиСурфиния Выращивание И Уход